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Avance del trabajo final procesos para ingeniera Procesos para Ingeniería (100000Z600) “PRIMER AVANCE DEL TRABAJO FINAL” Curso: procesos para ingeniería Integrantes: Gustavo Chumpitaz Alejos U19307695 Marla Herrera Cordova U18203094 Cesar Augusto Villon Gonzales U19100366 Jhon Ramos Carhuamaca U20246924 Andreina Ramos Echevarría U19204642 Profesor: Mg. Domingo Pacheco Alvar ÍNDICE ÍNDICE....................................................................................................................................................................1 PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA.............................................................................................................................2 CONSENTIMIENTO INFORMADO............................................................................................................................3 OBJETIVO DEL TRABAJO.........................................................................................................................................4 PEPCS......................................................................................................................................................................5 TIPOS DE PROCESOS...............................................................................................................................................6 TIPO DE ENFOQUE..................................................................................................................................................7 ELEMENTOS DEL PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO....................................................................................................8 MAPA DE PROCESOS...............................................................................................................................................9 DIAGRAMA DE OPERACIONES (DOP)....................................................................................................................10 DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS (DAP)......................................................................................................11 DIAGRAMA DE FLUJO...........................................................................................................................................12 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.............................................................................................................................13 PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA Barron Vieya international Peru S.A.C. Es una empresa con representación en tres países de Sudamérica como es Chile, Perú y Colombia, cuya principal misión es innovar e introducir productos de tela no tejida promoviendo la higiene, protección y soluciones que protejan el medio ambiente. Su visión es ser la empresa más reconocida de América Latina en la elaboración de productos en base a telas no tejidas. El giro principal es: Importación y comercialización de Tela no tejida, para la cual tiene 4 unidades de negocios que son: paños de limpieza, N.T. agroindustrial, absorbentes industriales y ropa desechable, centrándonos principalmente en importación de tela no tejida, su transformación en productos por órdenes de producción y la comercialización de estos. Las Telas No tejidas son aglomerados de diferentes clases de fibras, las cuales por su constitución tiene diferentes propiedades haciendo estas tener cualidades especiales para diferentes usos, como por ejemplo la absorción de líquidos oleosos, absorción de agua, producción de ropa descartables tanto para las áreas médicas, como para áreas de mantenimiento, productos para la limpieza en general, productos para la agroindustria y pesca. Estos productos son usados actualmente en muchas áreas dentro de los procesos productivos en casi todos los rubros de empresas tanto productoras como comercializadoras. Es por esto que nuestros clientes pertenecen a muchos rubros; Agroindustria, Minería, Hidrocarburos, Pesca, Retail, Medico, Industria en General. CONSENTIMIENTO INFORMADO Yo, Roberto Mario Cortez Ruiz, con DNI N° 40044194, mayor de edad, de ocupación Jefe de Planta en la empresa Barron Vieyra International Perú SAC; declaro que he leído el Documento de Consentimiento Informado que me ha sido entregado, he comprendido las explicaciones en él facilitadas acerca de la toma de información respecto de las entrevistas planteadas a propósito del proyecto sobre “Mejoras de Procesos Industriales” que viene desarrollando el señor César Augusto Villón Gonzales y su grupo de Estudios de la Universidad Tecnológica del Perú. Consiguientemente declaro mi conformidad con la realización de la referida entrevista, autorizando al referido investigador a efectos de utilizar la información recopilada con fines de su aludido proyecto, pudiendo igualmente difundirlas libremente en cualquier publicación o medio de información posible, manteniendo sin embargo el respeto y las formas pertinentes en el caso de que cite mis declaraciones. Tomando todo ello en consideración y en tales condiciones, CONSIENTO participar en la referida Entrevista, pudiendo grabarse las sesiones y que los datos que se deriven de mi participación sean utilizados para cubrir los objetivos del referido proyecto. Ratificando lo antes declarado, suscribo el presente documento en señal de conformidad; En Lima, a los 21 días del mes de junio de 2021. Firmado: Sr. Roberto Mario Cortez Ruiz OBJETIVO DEL TRABAJO En primer lugar, optimizar la toma de decisiones que mejoren el flujo del trabajo entre las áreas involucradas en la producción, de este modo, nuestro trabajo busca identificar puntos de mejora que permitan la fluidez del proceso. En segundo lugar, nuestro trabajo busca mantener la fluidez de información de los procesos para que de esta manera no haya una caída en el rendimiento ni la calidad a la hora de la inducción de un nuevo personal. Por último, mantener un estándar alto del proceso ayuda a mejorar los tiempos en cada ciclo, generando mejor competitividad comercial PEPCS PRODUCTO CLIENTE Orden de compra ingresada por ventas Revisión de stock con el área almacén Requerimiento de materia prima e insumos Evaluación de materia prima Asignación de orden de producción (Máquina y Operario) Ingreso Almacén Verificación, embalado y etiquetado según orden de producción Programación de la orden de producción Cliente interno Almacén de Stock Cliente interno Almacén de despacho Cliente externo Pack Servilletas Rollos x 100 unid Pack de interfoliados Pack Flat x 100 Pack Flat x 50 Entrada 5 M PROCESO Proveedor Internacional Nacional 3-Máquina 2-Método 5-Medio Ambiente 4-Mano de obra 1-Material Materia Prima Rebobinado folding and cutting (Servilletero) Producto terminado Slitter (Rollos) Rewinding (Corte) Técnico (Servilletera) Técnico (Rollos) Técnico (Corte) Área (Servilletera) Área (Rollos) Área (Corte) Doblado y doblado Corte Almacenaje Insumos Machine1(interfoliado) Material defectuoso, no cumple con la conformidad para seguir el proceso VOZ PROCESO (Variaciones, desviaciones) TIPOS DE PROCESOS El tipo de proceso que se maneja en la empresa Barrón Vieyra es el proceso productivo, sigue ciertos pasos y metodologías para la producción de TNT (telas no tejidas), unas de sus materias primas para el área de producción son celulosa en casi 80% de su uso en su mayoría de productos de limpieza industrial, retail e insumos clínicos, en la empresa Barrón Vieyra se siguen operaciones que permiten llevar a cabo la producción, estas operaciones son planteadas, consecutivamente, con el objetivo de transformar la materia prima(celulosa, poliéster, polipropileno, micro foro film, etc.) y transformarla en TNT para los diversos productos que ofrece la empresa Barrón Vieyra, para el procesotenemos: Orden de compra ingresada por ventas: se encarga de la negociación entre proveedor. Revisión de stock con el área almacén: se debe tener conocimiento, evaluar y gestionar correctamente el stock de muestra empresa Barrón Vieyra, se tener en cuenta la eficiencia en el tiempo, el incremento de productividad, gestionar correctamente el stock, su cantidad, ubicación, entre otras cosas adicionales. Requerimiento de materia prima e insumos: es muy importante para el sistema de planificación y administración, normalmente asociado con la producción de nuestra empresa Barrón Vieyra, tiene como principal propósito que se tengan los insumos requeridos en el momento oportuno para cumplir con las demandas de los de producción ya planificadas. Evaluación de materia prima: es uno de los procedimientos de verificación y evaluación de los insumos para la elaboración de nuestros productos. Programación de la orden de producción: este proceso designa el orden en que operarán los diferentes pedidos u órdenes de producción dentro de la empresa, cuándo empezar y terminar cada producción planificada, además el orden en que se llevarán, dependiendo de los pedidos. Asignación de orden de producción: se ejecuta la producción ya debidamente planificada con anterioridad, dependiendo de la demanda de productos estipulados. Verificación, embalado y etiquetado: se procese a la verificación de los productos que estén en correctas condiciones, seguidamente se procede a realizar un embalado y etiquetado de los productos según el orden de producción. Ingreso Almacén: finalmente se procede a ingresar los productos al almacén para su futuro despacho o salida de planta. TIPO DE ENFOQUE El enfoque que se maneja en la empresa Barrón Vieyra es el enfoque funcional, se maneja en función a la jerarquías Y departamentalización, además encontramos como representante y Gerente General al SR Vidal del Aguila Gerardo Cesar y entre sus departamentalizaciones podemos encontrar las siguientes áreas: Producción: en esta área se desarrolla la transformación de insumos o recursos en productos finales, que son ecológicos y no dañan el medio ambiente por sus compuestos dados por celulosa en casi 80% de su producción. Recursos humanos: el rol que desempeña esta área es muy importante, una de sus funciones es asegurar que la empresa Barrón Vieyra cuente con el personal que necesita para funcionar y que los colaboradores hagan todo lo posible por mejorar el desempeño de la empresa. Almacén: son los encargados de carga y descarga, revisan los bienes que entran, salen y se aseguran de que no falta nada en el pedido de los clientes. Finanzas: se encarga de la gestión de los movimientos de dinero relacionados con las inversiones, la financiación, los cobros y pagos que se pudieran dar en la empresa Barrón Vieyra. Ventas: dentro de la empresa Barrón Vieyra cumple un rol muy importante impulsa las estrategias comerciales, es responsable de dictar el ritmo de producción, evitar que la empresa sufra recesiones económicas y garantizar que se expanda a nuevos mercados llegando a más personas y nuevos clientes ELEMENTOS DEL PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO Visión Ser el mejor grupo de asesores en la identificación y aplicación de procesos. Misión Optimizar los procesos industriales brindando un servicio de calidad y eficiencia que busca satisfacer las necesidades de nuestro cliente. Objetivos En primer lugar, optimizar la toma de decisiones que mejoren el flujo del trabajo entre las áreas involucradas en la producción, de este modo, nuestro trabajo busca identificar puntos de mejora que permitan la fluidez del proceso. En segundo lugar, nuestro trabajo busca mantener la fluidez de información de los procesos para que de esta manera no haya una caída en el rendimiento ni la calidad a la hora de la inducción de un nuevo personal. Por último, mantener un estándar alto del proceso ayuda a mejorar los tiempos en cada ciclo, generando mejor competitividad comercial. Metas Conseguir que los procesos indicados por nuestro grupo de trabajo sean implementados y respetados a cabalidad para obtener el resultado deseado. Estrategias Analizar los procesos por medio de representaciones grafica (DOP, DAP y flujogramas) que permitan observar a un nivel macro los puntos a mejorar u optimizar generando un impacto positivo en la competitividad comercial. Tácticas Elaboración de diagramas de procesos (DOP, DAP y flujogramas) con un lenguaje sencillo, con la finalidad de ser explicado. Por otro lado, se debe concientizar y supervisar al personal para que los plazos y parámetros sean cumplidos. Principios y Valores Honestidad, puntualidad, transparencia, compromiso, independencia, integridad. MAPA DE PROCESOS DIAGRAMA DE OPERACIONES (DOP) DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS (DAP) DIAGRAMA DE FLUJO REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Barron Vieyra Chile, (2021). Barron Vieyra International [Datos informativos de la empresa]. Recuperado de: http://www.barronvieyra.com/nosotros