Logo Studenta

avance-del-trabajo-final-procesos-para-ingeniera_compress

¡Este material tiene más páginas!

Vista previa del material en texto

Avance del trabajo final procesos para ingeniera
Procesos para Ingeniería (100000Z600)
“PRIMER AVANCE DEL TRABAJO FINAL”
Curso: procesos para ingeniería
Integrantes:
Gustavo Chumpitaz Alejos U19307695
Marla Herrera Cordova U18203094
Cesar Augusto Villon Gonzales U19100366
Jhon Ramos Carhuamaca U20246924
Andreina Ramos Echevarría U19204642
Profesor: Mg. Domingo Pacheco Alvar
ÍNDICE
ÍNDICE....................................................................................................................................................................1
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA.............................................................................................................................2
CONSENTIMIENTO INFORMADO............................................................................................................................3
OBJETIVO DEL TRABAJO.........................................................................................................................................4
PEPCS......................................................................................................................................................................5
TIPOS DE PROCESOS...............................................................................................................................................6
TIPO DE ENFOQUE..................................................................................................................................................7
ELEMENTOS DEL PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO....................................................................................................8
MAPA DE PROCESOS...............................................................................................................................................9
DIAGRAMA DE OPERACIONES (DOP)....................................................................................................................10
DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS (DAP)......................................................................................................11
DIAGRAMA DE FLUJO...........................................................................................................................................12
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.............................................................................................................................13
 
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
Barron Vieya international Peru S.A.C.
Es una empresa con representación en tres países de Sudamérica como es Chile, Perú y Colombia, cuya
principal misión es innovar e introducir productos de tela no tejida promoviendo la higiene, protección 
y soluciones que protejan el medio ambiente. Su visión es ser la empresa más reconocida de América 
Latina en la elaboración de productos en base a telas no tejidas. El giro principal es: Importación y 
comercialización de Tela no tejida, para la cual tiene 4 unidades de negocios que son: paños de 
limpieza, N.T. agroindustrial, absorbentes industriales y ropa desechable, centrándonos principalmente 
en importación de tela no tejida, su transformación en productos por órdenes de producción y la 
comercialización de estos. Las Telas No tejidas son aglomerados de diferentes clases de fibras, las 
cuales por su constitución tiene diferentes propiedades haciendo estas tener cualidades especiales para 
diferentes usos, como por ejemplo la absorción de líquidos oleosos, absorción de agua, producción de 
ropa descartables tanto para las áreas médicas, como para áreas de mantenimiento, productos para la 
limpieza en general, productos para la agroindustria y pesca. Estos productos son usados actualmente 
en muchas áreas dentro de los procesos productivos en casi todos los rubros de empresas tanto 
productoras como comercializadoras. Es por esto que nuestros clientes pertenecen a muchos rubros; 
Agroindustria, Minería, Hidrocarburos, Pesca, Retail, Medico, Industria en General.
 
CONSENTIMIENTO INFORMADO
Yo, Roberto Mario Cortez Ruiz, con DNI N° 40044194, mayor de edad, de ocupación Jefe de Planta en
la empresa Barron Vieyra International Perú SAC; declaro que he leído el Documento de 
Consentimiento Informado que me ha sido entregado, he comprendido las explicaciones en él 
facilitadas acerca de la toma de información respecto de las entrevistas planteadas a propósito del 
proyecto sobre “Mejoras de Procesos Industriales” que viene desarrollando el señor César Augusto 
Villón Gonzales y su grupo de Estudios de la Universidad Tecnológica del Perú.
Consiguientemente declaro mi conformidad con la realización de la referida entrevista, autorizando al 
referido investigador a efectos de utilizar la información recopilada con fines de su aludido proyecto, 
pudiendo igualmente difundirlas libremente en cualquier publicación o medio de información posible, 
manteniendo sin embargo el respeto y las formas pertinentes en el caso de que cite mis declaraciones.
Tomando todo ello en consideración y en tales condiciones, CONSIENTO participar en la referida 
Entrevista, pudiendo grabarse las sesiones y que los datos que se deriven de mi participación sean 
utilizados para cubrir los objetivos del referido proyecto.
Ratificando lo antes declarado, suscribo el presente documento en señal de conformidad; 
En Lima, a los 21 días del mes de junio de 2021.
Firmado:
Sr. Roberto Mario Cortez Ruiz
 
OBJETIVO DEL TRABAJO
En primer lugar, optimizar la toma de decisiones que mejoren el flujo del trabajo entre las áreas 
involucradas en la producción, de este modo, nuestro trabajo busca identificar puntos de mejora que 
permitan la fluidez del proceso. 
En segundo lugar, nuestro trabajo busca mantener la fluidez de información de los procesos para que de
esta manera no haya una caída en el rendimiento ni la calidad a la hora de la inducción de un nuevo 
personal.
Por último, mantener un estándar alto del proceso ayuda a mejorar los tiempos en cada ciclo, generando
mejor competitividad comercial
 
PEPCS
 
PRODUCTO CLIENTE
Orden de compra 
ingresada por ventas 
Revisión de stock con 
el área almacén
Requerimiento de 
materia prima e 
insumos
Evaluación de materia 
prima
Asignación de orden 
de producción
(Máquina y Operario)
 Ingreso Almacén 
Verificación, 
embalado y 
etiquetado según 
orden de producción
Programación de la 
orden de producción
 Cliente 
interno 
Almacén 
de Stock
Cliente 
interno 
Almacén de 
despacho
Cliente 
externo
Pack 
Servilletas 
Rollos x 100 
unid
Pack de 
interfoliados
Pack Flat x 100
Pack Flat x 50
Entrada 5 M
PROCESO
Proveedor
Internacional
Nacional
3-Máquina
2-Método
5-Medio 
Ambiente
4-Mano de obra
1-Material Materia Prima 
Rebobinado
folding and cutting 
(Servilletero)
Producto terminado 
Slitter (Rollos)
Rewinding (Corte)
Técnico (Servilletera)
Técnico (Rollos)
Técnico (Corte)
Área (Servilletera)
Área (Rollos)
Área (Corte)
Doblado y doblado
Corte
Almacenaje
Insumos
Machine1(interfoliado)
Material 
defectuoso, no 
cumple con la 
conformidad 
para seguir el 
proceso
VOZ PROCESO (Variaciones, desviaciones)
TIPOS DE PROCESOS
El tipo de proceso que se maneja en la empresa Barrón Vieyra es el proceso productivo, sigue ciertos 
pasos y metodologías para la producción de TNT (telas no tejidas), unas de sus materias primas para el 
área de producción son celulosa en casi 80% de su uso en su mayoría de productos de limpieza 
industrial, retail e insumos clínicos, en la empresa Barrón Vieyra se siguen operaciones que permiten 
llevar a cabo la producción, estas operaciones son planteadas, consecutivamente, con el objetivo de 
transformar la materia prima(celulosa, poliéster, polipropileno, micro foro film, etc.) y transformarla en
TNT para los diversos productos que ofrece la empresa Barrón Vieyra, para el procesotenemos: 
 Orden de compra ingresada por ventas: se encarga de la negociación entre proveedor. 
 Revisión de stock con el área almacén: se debe tener conocimiento, evaluar y gestionar 
correctamente el stock de muestra empresa Barrón Vieyra, se tener en cuenta la eficiencia en el 
tiempo, el incremento de productividad, gestionar correctamente el stock, su cantidad, 
ubicación, entre otras cosas adicionales.
 Requerimiento de materia prima e insumos: es muy importante para el sistema de 
planificación y administración, normalmente asociado con la producción de nuestra empresa 
Barrón Vieyra, tiene como principal propósito que se tengan los insumos requeridos en el 
momento oportuno para cumplir con las demandas de los de producción ya planificadas.
 Evaluación de materia prima: es uno de los procedimientos de verificación y evaluación de 
los insumos para la elaboración de nuestros productos.
 Programación de la orden de producción: este proceso designa el orden en que operarán los 
diferentes pedidos u órdenes de producción dentro de la empresa, cuándo empezar y terminar 
cada producción planificada, además el orden en que se llevarán, dependiendo de los pedidos.
 Asignación de orden de producción: se ejecuta la producción ya debidamente planificada con 
anterioridad, dependiendo de la demanda de productos estipulados.
 Verificación, embalado y etiquetado: se procese a la verificación de los productos que estén 
en correctas condiciones, seguidamente se procede a realizar un embalado y etiquetado de los 
productos según el orden de producción.
 Ingreso Almacén: finalmente se procede a ingresar los productos al almacén para su futuro 
despacho o salida de planta.
TIPO DE ENFOQUE
 
El enfoque que se maneja en la empresa Barrón Vieyra es el enfoque funcional, se maneja en función a 
la jerarquías Y departamentalización, además encontramos como representante y Gerente General al SR
Vidal del Aguila Gerardo Cesar y entre sus departamentalizaciones podemos encontrar las siguientes 
áreas:
 Producción: en esta área se desarrolla la transformación de insumos o recursos en productos 
finales, que son ecológicos y no dañan el medio ambiente por sus compuestos dados por 
celulosa en casi 80% de su producción.
 Recursos humanos: el rol que desempeña esta área es muy importante, una de sus funciones es
asegurar que la empresa Barrón Vieyra cuente con el personal que necesita para funcionar y que
los colaboradores hagan todo lo posible por mejorar el desempeño de la empresa.
 Almacén: son los encargados de carga y descarga, revisan los bienes que entran, salen y se 
aseguran de que no falta nada en el pedido de los clientes.
 Finanzas: se encarga de la gestión de los movimientos de dinero relacionados con las 
inversiones, la financiación, los cobros y pagos que se pudieran dar en la empresa Barrón 
Vieyra.
Ventas: dentro de la empresa Barrón Vieyra cumple un rol muy importante impulsa las estrategias 
comerciales, es responsable de dictar el ritmo de producción, evitar que la empresa sufra recesiones 
económicas y garantizar que se expanda a nuevos mercados llegando a más personas y nuevos clientes
 
ELEMENTOS DEL PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
Visión
Ser el mejor grupo de asesores en la identificación y aplicación de procesos.
Misión
Optimizar los procesos industriales brindando un servicio de calidad y eficiencia que busca satisfacer 
las necesidades de nuestro cliente.
Objetivos
En primer lugar, optimizar la toma de decisiones que mejoren el flujo del trabajo entre las áreas 
involucradas en la producción, de este modo, nuestro trabajo busca identificar puntos de mejora que 
permitan la fluidez del proceso. 
En segundo lugar, nuestro trabajo busca mantener la fluidez de información de los procesos para que de
esta manera no haya una caída en el rendimiento ni la calidad a la hora de la inducción de un nuevo 
personal.
Por último, mantener un estándar alto del proceso ayuda a mejorar los tiempos en cada ciclo, generando
mejor competitividad comercial.
Metas
Conseguir que los procesos indicados por nuestro grupo de trabajo sean implementados y respetados a 
cabalidad para obtener el resultado deseado.
Estrategias
Analizar los procesos por medio de representaciones grafica (DOP, DAP y flujogramas) que permitan 
observar a un nivel macro los puntos a mejorar u optimizar generando un impacto positivo en la 
competitividad comercial.
Tácticas
Elaboración de diagramas de procesos (DOP, DAP y flujogramas) con un lenguaje sencillo, con la 
finalidad de ser explicado. Por otro lado, se debe concientizar y supervisar al personal para que los 
plazos y parámetros sean cumplidos.
Principios y Valores
Honestidad, puntualidad, transparencia, compromiso, independencia, integridad.
 
MAPA DE PROCESOS
 
DIAGRAMA DE OPERACIONES (DOP)
 
DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS (DAP)
 
DIAGRAMA DE FLUJO
 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Barron Vieyra Chile, (2021). Barron Vieyra International [Datos informativos de la empresa]. 
Recuperado de: http://www.barronvieyra.com/nosotros