Las proteínas y sus funciones

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Las proteínas y sus funciones 
Proteínas 
Las proteínas son macromoléculas biológicas compuestas por cadenas de 
aminoácidos. Son fundamentales para el funcionamiento y la estructura de los seres 
vivos. 
Funciones 
- Estructurales: Las proteínas proporcionan estructura y soporte a las células y 
tejidos. Por ejemplo, la proteína colágena es responsable de la resistencia y 
elasticidad de la piel, los tendones y los huesos. 
- Enzimáticas: Muchas proteínas actúan como enzimas, catalizando reacciones 
químicas específicas en el organismo. Las enzimas aceleran las reacciones 
metabólicas y son esenciales para el metabolismo de los nutrientes y la síntesis 
de moléculas necesarias para el funcionamiento celular. 
- Transporte: Algunas proteínas se encargan de transportar moléculas y nutrientes 
dentro del organismo. Por ejemplo, la hemoglobina transporta oxígeno desde los 
pulmones hasta los tejidos a través de la sangre. 
- Defensa: Las proteínas del sistema inmunitario, como los anticuerpos, ayudan a 
defender el organismo contra patógenos y agentes extraños. Estas proteínas 
reconocen y se unen a sustancias extrañas para neutralizarlas o marcarlas para 
su eliminación. 
- Contracción muscular: Las proteínas contráctiles, como la actina y la miosina, 
son esenciales para la contracción muscular. Permiten el deslizamiento de los 
filamentos musculares y la generación de fuerza y movimiento. 
- Regulación y señalización: Las proteínas pueden actuar como reguladores y 
transmitir señales dentro del organismo. Por ejemplo, las hormonas son 
proteínas o péptidos que regulan diversas funciones fisiológicas, como el 
crecimiento, el metabolismo y la reproducción.