Citologia del Aparato Digestivo

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APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo tiene la función principal de obtener
nutrientes del alimento consumido. Este sistema comprende
desde la cavidad oral hasta el conducto anal.
Índice
1. Estructura general del aparato digestivo
a. Mucosa
b. Submucosa
c. Muscular externa
d. Serosa/ Adventicia
2. Cavidad oral
a. Generalidades
b. Lengua
c. Glándulas
3. Conducto alimentario
a. Esófago
b. estómago
c. Intestino delgado
i. Duodeno
ii. Yeyuno
iii. íleon
d. Intestino grueso
i. Ciego
ii. Colón
iii. Recto
iv. Conducto anal
v. Apéndice
Estructura general del aparato digestivo
Estructura Componentes
Mucosa Epitelio de revestimiento
Lámina propia (conjuntivo laxo)
Muscular de la mucosa (muscular
interna)
Submucosa Tejido conjuntivo laxo
Plexo submucoso de Meissner (Sistema
nervioso entérico)
Glándulas y tejido linfoide
Muscular externa Interna circular
Externa longitudinal
Plexo nervioso mientérico de Auerbach
Serosa (intraperitoneal) /
Adventicia (retroperitoneal)
Adventicia
Mesotelio
(Morales,2011)
Cavidad oral
Generalidades
La cavidad oral está revestida por mucosa. Los tipos de mucosa que se
encuentran son bucal, masticadora, de revestimiento y especializada.
Tipo de mucosa Epitelio Dónde se encuentra
Bucal -Epitelio estratificado
plano no
queratinizado
-Queratinizado en
ciertas regiones
-Paraquinizado:
núcleos picnóticos
Zona bucal
Masticadora -Paraquinizado o
queratinizado
-Denso irregular
Encías y paladar duro
De revestimiento -No queratinizado
-Denso irregular
Labios, mejillas, piso
de la boca
Especializada -Vasos sanguíneos
-Glándulas
-Botones gustativos
Lengua
Lengua
Es un órgano muscular compuesto por músculo estriado en fascículos y
contiene fibras musculares. En su parte dorsal tiene varias
irregularidades. Las papilas gustativas están divididas en diferentes
tipos.
Tipo Forma Epitelio Imagen
Filiforme Pequeñas y
abundantes
Epitelio
estratificado
plano muy
queratinizado.
No tiene
corpúsculos
Caliciforme Grandes con
forma de
cúpula
Rodeado por
surco profundo
de epitelio
plano
estratificado
Foliadas Forma de hojas
de libro
Queratinizado,
con muchos
corpúsculos
Fungiforme Forma de seta Epitelio plano
no
queratinizado
Glándulas
La cavidad bucal recibe saliva y la drena por medio de glándulas
ubicadas en su proximidad.
Glándula Ubicación Tipo de
saliva
Conductos Porcentaje
Parótida Entre piel y
músculo
masetero
Saliva de
tipo seroso
no mucoso
Conductos
parotídeos
30%
Submandib
ular
Debajo del
maxilar
inferior
Saliva
mucosa y
serosa
Conductos
de Wharton
60%
Sublinguale
s
Por delante
de
glándulas
submandibu
lares
Mucosa
mixta
Conducto
de Rivinus
10%
Conducto alimentario
Esófago
El esógafo es un tubo muscular de 25 cm de longitud
Mucosa
Epitelio ● Plano estratificado no
queratinizado
○ Células de Langerhans
Lámina propia Conjuntivo laxo
Glándulas cardinales esofágicas
Folículos linfoides- GALT
Muscular de la mucosa Fibras musculares lisas
longitudinales
Submucosa
Constituido de tejido conjuntivo fibroelástico denso que alberga
glándulas esofágicas verdaderas
Células mucosas Células serosas
Núcleos basales planos,
acumulaciones apicales de
gránulos de secreción de
glucógeno
Núcleos redondos en posición
central
Muscular Externa y Adventicia
Muscular externa Adventicia
Dividido en circular interna y
longitudinal externa. Entre las
capas musculares lisas está el
Plexo de Auerbach
Se recubre de adventicia hasta
atravesar diafragma
Estómago
Región dilatada del tubo digestivo que se ubica justo debajo del
diafragma. Recibe el bolo de alimento desde el esófago. Producen el
quimo.
Subdividen el estómago en cuatro regiones. El cardias; el fundus,
cuerpo y porción pilórica. En histología se divide por tipos de glándula
en la mucosa gástrica. (Ross, p.622, fecha).
Región Ubicación Glándulas Producción/Función
Cardial Parte cercana a
orificio
esofágico
cardiales
- jugo gástrico y
protege el epitelio de
reflujo
Pilórica Parte proximal pilóricas -Proteger la mucosa
pilórica
Fúndica Entre cardias y
píloro
gástricas
-Isto: células madre
-Ácido clorhídrico y
pepsina, moco,
factor intrínseco
Mucosa gástrica
- El epitelio que reviste la superficie y las fositas gástricas del
estómago es cilíndrico simple. Las células cilíndricas se
denominan células mucosas superficiales.
- La secreción mucosa de las mucosas superficiales se denominan
moco visible. Tiene la función de dar protección
Intestino delgado
Tubo cilíndrico de 6 mts de longitud que se extiende desde el píloro al
intestino grueso
Duodeno
Segmento corto. recibe jugo pancreático y biliar.
- Diferencias:
- Vellosidades más anchas, altas y numerosas
- Menos células caliciformes
- Contiene glándulas de brunner en submucosa
- En lámina propia tiene folículos linfoides (Placas de Peyer)
En forma de “C”
-Dividido en
● Parte superior
● Descendente
● Horizontal
● Ascendente
Superficie lumina
Se identifican 3 tipos
Pliegues (Criptas de
Kerckring)
Son transversales de
la submucosa y
mucosa, tiene una
función de triplicar la
superficie y reducir la
velocidad de
desplazamiento
Vellosidades ● Salientes de la
lámina propia
cubierta por
epitelio
● Varían según
localización
● Mayor cantidad
en duodeno y
mayor tamaño
en yeyuno ileon
Microvellosidades ● Aumentan
superficie de
células
facilitando
absorción de
alimentos
● Criptas de
Lieberkühn:
Invaginaciones
del epitelio
sobre lámina
propia
Histología
Serosa Más externa, formada por células
planas
Muscular Externa longitudinal
Submucosa Tejido conectivo denso
fibroelástico. Contiene vasos
sanguíneos y linfáticos
Mucosa Epitelio cilíndrico simple
Lámina propia:
- Tejido conjuntivo laxo
- Criptas de Lieberkühn
- Vasos, nervios, fibras
musculares lisas y linfocitos
Epitelios: Vellosidades
Células absortivas o enterocitos Cilíndricas altas, núcleos ovales
basales, borde apical en cepillo
Células caliciformes Mayor cantidad hacia yeyuno
íleon, productor de mucinógeno
Células endocrinas - DNES
- Receptores para
sensaciones de amargo,
dulce y umami
Células M Planas, en regiones con folicular
linfoidea
Epitelio de Criptas
Células de Paneth - Productoras de lisozimas
- Defensinas y FNT alfa
Caliciformes - Secretoras de mucina
Células madre - Renovación
Endocrinas
Enterocitos - Ayudan a absorción de
nutrientes
Intestino grueso
Absorbe la mayor cantidad de agua,iones (Na + y K +) del quimo.
Compacta y elimina las heces. No tiene vellosidades pero aumenta el
número de células caliciformes desde ciego hasta sigmoide.
Ciego y colon: Misma histología excepto por las células de paneth
Colon: Recibe el quimo a través de válvula ileocecal
Histología
Mucosa -No forma pliegues ni
vellosidades
-Abundantes criptas de
lieberkühn
Epitelio -Cilíndrico simple
-Muchas c. caliciformes
Lámina propia -Abundantes criptas
-No hay c. de Paneth
Submucosa -Tejido denso con fibras elásticas
Vasos y nervios. Plexo de meissner
Muscular -Longitudinal
-Tenias y haustras del colon
Apéndice Cecal
Divertículo hueco que se desprende de la pared interna del ciego a
unos 3 cm del orificio ileocecal. Mide 9 cm.
Epitelio cilíndrico simple Con células de absorción,
caliciformes y M.
Lámina propia Tejido conectivo laxo con
múltiples nódulos linfoides y
criptas de Lieberkühn.
Muscular de la mucosa,
submucosa y muscular externa
No hay variación
Serosa Reviste el apéndice
Recto y conducto anal
Criptas de lieberkühn más profundas y menos numerosas. El conducto
anal es la continuodad del recto.
Mucosa anal Entre recto y línea pectinada:
Epitelio cúbico simple
Entre línea pectnea y orificio anal
externo: Plano no queratinizado
En ano: Plano queratinizado
Submucosa Entre conducto anal y ano:
Alberga plexo hemorroidal
externo
Muscular externa línea pectínea: Músculo de esfinte
anal interno rodeado por esfinter
anal externo.
Referencias
Morales, H. (2011). Histología del tracto gastrointestinal. 12 de noviembre.
Recuperado de
https://es.slideshare.net/medgarmar/histologa-del-tracto-gastrointestinal-847
2747
Ross,M; Pawlina, W. (2015). Histología texto y atlas. (7º edición). Wolters Kluwer.
https://es.slideshare.net/medgarmar/histologa-del-tracto-gastrointestinal-8472747
https://es.slideshare.net/medgarmar/histologa-del-tracto-gastrointestinal-8472747