Estudio del Trabajo 2021-I

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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL 
"Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional" 
 
 
 SILABO DEL CURSO 
 
I. INFORMACION GENERAL 
 
1.1. Nombre de la asignatura: Estudio del Trabajo (Plan 2018) 
1.2. Código de la asignatura: 171207 
1.3. Nivel académico: Pregrado 
1.4. Semestre Académico: 2021-2 
1.5. Número de Créditos: 4.0 
1.6. Número de horas semanales: 6 Hrs. 
1.7. Número de horas teoría: 2 Hrs. 
1.8. Número de horas práctica: 2 Hrs. 
1.9. Número de horas laboratorio: 2 Hrs. 
1.10. Duración del curso: 16 semanas 
1.11. Prerrequisitos: Ergonomía y mejora de procesos 
1.12. Profesor (es): Mg. Oscar Abraham Morales Da Costa 
Mg. Yober Jenry Arteaga Irene 
Mg. Jorge A. Paucar Luna 
 
II. SUMILLA 
 
El curso corresponde al Área de Estudios de Especialidad, es de carácter 
obligatorio y de naturaleza teórico-práctico. Se orienta al desarrollo de 
competencias en Gestión y Producción Industrial. Desarrolla las diferentes 
técnicas que permiten cuantificar el trabajo, determinando su contenido en un 
proceso o en un producto para establecer estándares. 
Se organiza en las siguientes unidades: 
I: Desarrollo de medición del trabajo y cronometraje. 
II: Evaluación de los ciclos a cronometrar 
III: Propuestas de la aplicación de las técnicas de estudio del trabajo 
IV: Propuestas de la aplicación de las técnicas de estudio del trabajo para 
determinar los tiempos estándar y el muestreo del trabajo. 
 
 
 
 
 
III. COMPETENCIA GENERAL DEL CURSO 
 
 
 
 
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Dimensiones 
Destrezas Conocimientos Actitudes Formulación 
Gestiona las 
diferentes técnicas 
de medición del 
trabajo así 
determinar los 
estándares de 
tiempo y 
producción. 
Además de 
programación 
momentos de 
observación y 
realizar estudios 
de muestro del 
trabajo. 
 
 
I. Desarrollo de 
medición del trabajo 
y cronometraje. 
 
II: Evaluación de los 
ciclos a cronometrar 
 
III: Propuestas de la 
aplicación de las 
técnicas de estudio 
del trabajo. 
 
IV: Propuestas de la 
aplicación de las 
técnicas de estudio 
del trabajo para 
determinar los 
tiempos estándar y el 
muestreo del trabajo. 
Creatividad. 
Liderazgo. 
Trabajo en 
equipo. 
 
Desarrollar mejoras en los 
procesos mediante la 
aplicación de las técnicas 
de estudio del trabajo y 
determinar los tiempos 
estándar y niveles de 
producción. 
 
 
IV. RESULTADOS DEL ESTUDIANTE 
 
El curso aplica a los siguientes resultados del estudiante 
 
CÓDIGO NOMBRE 
1 Conocimientos de Ingeniería: Aplica conocimientos 
de matemáticas, ciencias e ingeniería en la solución de 
problemas complejos de ingeniería. Aplica 
conocimientos de probabilidades, estadística, análisis 
en el campo de la Ingeniería Industrial 
2 Análisis de Problemas: Identifica, formula, busca 
información y analiza problemas complejos de 
ingeniería para llegar a conclusiones fundamentadas 
usando principios básicos de matemáticas, ciencias 
naturales y ciencias de la ingeniería 
3 Diseño y Desarrollo de Soluciones: Diseña 
soluciones para problemas complejos de ingeniería y 
 
 
 
 
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diseña sistemas, componentes o procesos para 
satisfacer necesidades deseadas dentro de 
restricciones realistas en los aspectos de salud pública 
y seguridad, cultural, social, económico y ambiental. 
5 Uso de Herramientas Modernas: Crea, selecciona y 
utiliza técnicas, habilidades, recursos y herramientas 
modernas de la ingeniería y las tecnologías de la 
información, incluyendo la predicción y el modelamiento, 
con la comprensión de sus limitaciones. Tiene la 
capacidad de lograr la integración de sistemas usando 
prácticas y procedimientos analíticos, computacionales 
y de aplicación apropiados. 
9 Trabajo Individual: Trabajo Individual y en Equipo: Se 
desenvuelve eficazmente como individuo, como 
miembro o líder de equipos diversos. 
12 Aprendizaje Permanente: Reconoce la necesidad del 
aprendizaje permanente y la encara en el más amplio 
contexto de los cambios tecnológicos. 
 
 
V. PROGRAMACIÓN 
 
UNIDAD 
RESULTADOS 
DE 
APRENDIZAJ
E 
SEMAN
A 
CONTENIDOS 
INDICADORE
S DE 
EVALUACIÓN 
UNIDAD I. 
Introducción y 
fundamentos del 
Estudio del 
Trabajo. 
Desarrollo de 
medición del 
trabajo y 
cronometraje. 
 
1 Conceptos 
básicos, 
Productividad, 
ejemplos, 
técnicas de 
medición 
procedimientos. 
 
Test de entrada 
 
Formación de 
grupos de 
trabajo 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
2 Estudio de 
tiempos, 
cronómetro: 
tipos, lectura, 
errores, control 
de exactitud. 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
 
 
 
 
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 de laboratorio 
 
3 Toma de datos 
y valoración. 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
 
 
4 Análisis de 
datos, tiempo 
normal, 
proporcionalida
d 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
 
Práctica 
calificada 1 
UNIDAD II: 
Evaluación de 
los ciclos a 
cronometrar 
Evalúa la 
actuación de un 
analista de toma 
de tiempos y los 
ciclos necesarios 
para 
cronometrar 
 
5 Selección y 
entrenamiento 
de analistas, 
análisis de las 
calificaciones. 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
 
6 Número de 
ciclos a 
cronometrar. 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
 
7 Estimación 
estadística: 
Acuracidad y 
coeficiente de 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
 
 
 
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confianza, 
fórmulas. 
 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
 
EU: Proyecto 
de extensión 
universitaria. 
8 Evaluación 
parcial de la 
aplicación del 
acierto del 
analista y los 
ciclos a 
cronometrar 
Evaluación 
parcial 
UNIDAD III: 
Propuestas de 
la aplicación de 
las técnicas de 
estudio del 
trabajo. 
Aplica 
correctamente la 
técnica de 
estudio de 
tiempos para 
determinar los 
tiempos 
estándar, es un 
acucioso 
observador para 
asignar todos los 
suplementos que 
corresponden. 
9 Suplementos, 
clases: por 
fatiga, por 
necesidades 
personales. 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
10 Suplementos 
por 
características 
del proceso, 
especiales. 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
11 Tiempo 
Estándar en un 
proceso básico, 
elementos de 
frecuencia, 
elementos de 
máquinas 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
UNIDAD IV: 
Propuestas de la 
aplicación de las 
técnicas de 
estudio del 
trabajo para 
determinar los 
tiempos estándar 
Aplica 
correctamente la 
técnica de 
estudio de 
tiempos para 
determinar los 
tiempos 
estándar, define 
12 Tiempo 
Estándar y 
cantidad de 
trabajo, tiempo 
óptimo, 
saturación. 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
 
Práctica dirigida 
de laboratorio 
 
 
 
 
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y el muestreo del 
trabajo. 
las unidades de 
producción, 
distingue las 
operaciones 
MqM, Mq y MqP. 
Aplica el 
muestreo del 
trabajo. 
 
Práctica 
calificada 2 
13 Muestreo de 
trabajo, 
generalidades 
programación. 
Número de 
observaciones. 
 
Revisión de los 
documentos de 
clases. 
 
Práctica dirigida 
14 Momentos de 
observación en 
el muestreo. 
 
Revisión de los 
documentosde 
clases. 
 
 
PT: 
Entregable 
final del curso 
15 Evaluación de 
la aplicación 
tiempos 
estándar y 
muestreo 
Evaluación 
final 
16 Todos los 
temas 
Evaluación 
Sustitutoria 
 
 
VI. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS 
• Aprendizaje basado en problemas (ABP) 
• Aprendizaje por proyectos (APP) 
• Estudio de casos (EC) 
• Clase magistral 
• Aula invertida 
 
 
VII. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE 
 
Equipos: Laboratorio de cómputo y multimedia 
Softwares: Software de modelado de procesos y estudio de tiempos 
Materiales
: 
Presentaciones y lecturas seleccionadas 
 
 
 
 
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Medios: Campus virtual de la FII 
 
 
VIII. EVALUACIÓN 
 
• PP: 0.1*P1+0.1*P2 
• EU: Proyecto de actividades de extensión universitaria 
• EP: Evaluación parcial 
• PT: Entrega de trabajo del curso 
• EF: Evaluación Final 
• PF: Promedio Final 
PF =0.1*EU+0.2*PP+0.2*PT+0.2*EP+0.3*EF 
Para ser aprobado, el alumno debe tener PF >= 10.5 
 
 
 
Matriz de Evaluación 
 
Unidad Criterio Desempeño Producto Instrumento de 
Evaluación 
Peso de 
calificación 
I (Semana 1) Se evalúa 
conocimiento previo 
Test de 
preguntas 
Respuestas Evaluación 
diagnostica 
0% 
I Aplicación del 
cronometraje 
Prueba de 
desarrollo 
Ejercicios 
desarrollados 
 
P1 10% 
Rubrica Informe Proyecto de 
extensión 
10% 
II Aplicación de los 
ciclos a cronometrar 
Prueba de 
desarrollo 
Ejercicios 
desarrollados 
Evaluación 
Parcial 
20% 
 
III 
 
Aplicación del 
tiempo normal y 
estándar 
Prueba de 
desarrollo 
Ejercicios 
desarrollados 
P2 
 
10% 
Rúbrica Exposición e 
informe 
PT: Entregable 
final del curso. 
20% 
 
 
 
 
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IV Aplicación del 
muestreo 
Prueba de 
desarrollo 
Ejercicios 
desarrollados 
Examen Final 30% 
Todas las unidades Todos los temas Prueba de 
desarrollo 
Ejercicios 
desarrollados 
Examen 
Sustitutorio 
 
 
Tener en cuenta que de acuerdo con la “DIRECTIVA IMPLEMENTACIÓN DE 
REGLAMENTO DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE DE ESTUDIANTES DE 
PREGRADO EN LA FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL/UNMSM 
aprobado con RD N° 000709-2021-D-FII/UNMSM “Para aprobar una asignatura, 
el estudiante debe haberse matriculado en la asignatura y figurar en el acta 
promocional; tener un mínimo de asistencia de 70% en las actividades 
lectivas; y obtener la nota mínima aprobatoria (Once)” 
 
EU: Se rige mediante los lineamientos de actividades de extensión universitaria 
para los estudiantes de pregrado de la Facultad de Ingeniería Industrial de la 
UNMSM. 
 
 
 
 
 
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IX. RÚBRICAS 
 
Rúbrica de evaluación para PT (EFC) 
Resultado de aprendizaje: Expone las diferentes técnicas de medición del 
trabajo así determinar los estándares de tiempo y producción para aumentar la 
productividad. 
 
Evidencia: Entregable final de curso. 
 
 
X. BIBLIOGRAFÍA 
 
Cruelles, J (2012). Mejora y Métodos de Fabricación. Ediciones 
Marcombo, Barcelona 
Escalante, A (2016). Métodos y Tiempos con Manufactura Ágil. 
Ediciones Alfaomega. 
García, R (2005). Medición del Trabajo. Mc. Graw Hill. México 
Meyers, F. Estudio de tiempos y Movimientos. Pearson Educación, 
México 2000. 
Miralles, C (2004). Cuestiones y Problemas de Estudio del Trabajo. 
Editorial UPV, Valencia. 
NIEBEL, B (2009). Ingeniería Industrial. Ediciones Mc. Graw Hill. México 
 
 
 
 
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Artículos científicos: 
Gamarra Díaz, G. S. (2017). Rediseño de los procesos productivos en el área 
de acabados de la CIA Universal Textil para aumentar la productividad. 
Repositorio de Tesis - UNMSM. 
http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/6612 
Salazar Acuña, M. A. (2019). Optimización del proceso de producción de 
blusas en el área de costura para mejorar la productividad en una 
empresa de confecciones aplicando herramientas de manufactura 
esbelta. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 
http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/11019 
Vásquez Gálvez, E. J. (2017). Mejoramiento de la productividad en una 
empresa de confección sartorial a través de la aplicación de ingeniería 
de métodos. En Repositorio de Tesis - UNMSM. Universidad Nacional 
Mayor de San Marcos. 
http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/6632 
 
XI. MATERIAL COMPLEMENTARIO POR SEMANA 
 
SEMANA 1 Video: Link web 
https://youtu.be/jtLaal-8cdg 
SEMANA 2 Video: Link web 
https://youtu.be/RS90jV9oWY 
SEMANA 3 Video: Link web 
https://youtu.be/_0eEwfJ1ovo 
SEMANA 4 Video: Link web 
https://youtu.be/rY0yUHMmAyY 
SEMANA 5 Video: Link web 
https://youtu.be/oyqLdA-qxCA 
SEMANA 6 Video: Link web 
https://youtu.be/orIUMj_Hisc 
SEMANA 7 Video: Link web 
https://youtu.be/2wugQGs1GNY 
SEMANA 9 Video: Link web 
https://youtu.be/Wf8b725PiSs 
SEMANA 10 Video: Link web 
https://youtu.be/_0eEwfJ1ovo
 
 
 
 
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https://youtu.be/ AW4i2j3kOY 
SEMANA 11 Video: Link web 
https://youtu.be/cnpuodwaok4 
SEMANA 12 Video: Link web 
https://www.youtube.com/watch?v=_bI4rAWqeig 
SEMANA 13 Video: Link web 
https://youtu.be/smTtnTlNe0Q 
SEMANA 14 Lectura: Link web 
https://www.ingenioempresa.com/muestreo-del-trabajo/