Fisiología

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CURSO DE FORMACIÓN DE PROMOTORES DE ASISTENCIA TÉCNICA EN INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN GANADO BOVINO
Jeans D Tantaleán
Bach. Médico Veterinario
Técnico de campo
 EEA donoso
2022
RECONOCIMIENTO ANATÓMICO Y FISIOLÓGICO DEL GANADO BOVINO
Ganado bovino
Donadora raza Brahman – NGC EEA Donoso
 
Según la clasificación taxonómica pertenecen
Clase:		mamalia
Orden:		artiodáctila
Familia: 		bovidae
Subfamilia:	bovinae
Género:		Bos
Especie:		Taurus
Subespecie:	Indicus
Toro reproductor raza Simmenthal – NGC EEA Donoso 
Importancia de la especie
Fuente de proteína de origen animal (carne, derivados lácteos)
Fuerza de trabajo
Representatividad cultural (Wagyu, Lidia)
Valor genético
Características
Mamífero
Poligástrico
Artiodáctilo
Poliéstrico continuo
Mamíferos
Animales amniotas homeotermos que poseen glándulas mamarias productoras de leche
Dentro de la especie Bos Taurus encontramos Holstein, Jersey, Brown Swiss, Simmenthal alemán, etc.
Dentro de la subespecie Bos indicus encontramos Gyr lechero, Guzerát, Sindi.
Donadora Lady Aida e hija, hija de campeón lechero raza Gyr lechero Sansao.
NGC EEA Donoso.
Actualmente 1° control lechero
Fuente: internet
Poligástrico
El estómago está divido en 4 cámaras; en donde se diferencia 3 pre – estómagos o estómago glandular y el estómago verdadero o glandular
Esquema ilustrativo: estómago de los rumiantes, presentación de las cuatro cámaras o compartimentos y flujo de contenido.
Artiodáctilo
Animales pertenecientes a este orden presentan las extremidades finalizadas en dos dedos con procesos ungueal en los que apoyan el peso.
Poliéstrico continuo
Animales cuya dinámica del ciclo estral es continua e ininterrumpida durante el transcurso del año.
Vaca en celo, durante el celo, la vaca acepta la monta de compañeras del rodeo, en caso de no realizarse el servicio o que el servicio de inseminación artificial o posterior transferencia de embrión, no ocurra la gestación, retornará a presentar celo.
Fuente: internet
Periodo reproductivo
El inicio de la pubertad es marcada con la aparición del primer celo en las vaquillas, esto es dependiente de la raza y de la especie, teniendo diferencias entre Bos indicus y Bos Taurus.
Ciclo estral
El periodo promedio en días del ciclo estral es de 21 días, el ganado bovino está clasificado por su ciclo estral como poliestrica continua, por lo que la ovulación ocurre cada 21 días después de la pubertad ininterrumpida, salvo sea fisiológica (gestación).
Tipo de placentación
Clasificación morfológica:
	Placenta cotiledonaria.- presenta 	agrupaciones 	de vellosidades del corion 	que se adhieren al 	endometrio, se denominan 	cotiledones.
 Clasificación histológica:
	Placenta epiteliocorial.- el corión está superpuesto 	sobre el epitelio del endometrio, este no es invasivo y 	no hay destrucción del endometrio. Se adhiere en 	lugares específicos del endometrio, carúnculas. 
 Cotiledón + 
 Carúncula
Placentoma
Aparato reproductivo
El tracto reproductivo tiene estructuras externas (vulva) y estructuras internas (vagina, cérvix, útero, cuernos uterinos, oviductos, ovarios
El útero es bicornual de fusión moderada
Álvarez-Romero, J. y R. A. Medellín. 2005. Bos taurus. Vertebrados superiores exóticos en México: diversidad, distribución y efectos potenciales. Instituto de Ecología, Universidad Nacional Autónoma de México. Bases de datos SNIB-CONABIO. Proyecto U020. México. D.F. Disponible en: http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/exoticas/fichaexoticas/Bostaurus00.pdf
Reproducción en animales domésticos. UNAM. México . Ciudad de México DF. Disponible en: https://reproduccionanimalesdomesticos.fmvz.unam.mx/libro/capitulo6/clasificacion-de-las-especies.html#:~:text=Poli%C3%A9stricas%20continuas.,y%20cerda%20(figura%205)
Placentación [internet]. Revisado el 27 de abril del 2022. Disponible en: https://www.um.es/documents/9568078/9884658/placentacion.pdf/6b6f13a4-a90c-4db4-8190-705d455ea3eb
Placenta: anatomía e histología comparada. [internet] Databe: Scielo. Revisado el 27 de abril de 2022. Disponible en: https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-95022012000400036
Pubertad en novillas. [internet] Revisado el 27 de abril del 2022. Disponible en:https://zoovetesmipasion.com/ganaderia/reproduccion-bovina/cual-es-la-edad-y-peso-de-la-novilla-en-la-pubertad/
Fuentes de información