Química de los Hidrocarburos y sus Derivados

Vista previa del material en texto

Ian Enrique Martínez
2do de Preparatoria
2019
Química de los Hidrocarburos y sus Derivados
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos que están compuestos exclusivamente por
átomos de carbono e hidrógeno. Son una clase importante de compuestos en la química
orgánica debido a su abundancia y su amplia gama de aplicaciones en la industria y la vida
cotidiana.
Clasificación de los Hidrocarburos: Los hidrocarburos se clasifican en dos categorías
principales: alifáticos y aromáticos.
Hidrocarburos Alifáticos: Son aquellos que presentan cadenas lineales o ramificadas de
átomos de carbono. Se dividen en tres subgrupos:
Alcanos: Son hidrocarburos alifáticos saturados que solo contienen enlaces sencillos entre
los átomos de carbono. Su fórmula general es CnH2n+2.
Alquenos: Son hidrocarburos alifáticos insaturados que contienen al menos un doble enlace
carbono-carbono en su estructura. Su fórmula general es CnH2n.
Alquinos: Son hidrocarburos alifáticos insaturados que contienen al menos un triple enlace
carbono-carbono en su estructura. Su fórmula general es CnH2n-2.
Hidrocarburos Aromáticos: Son compuestos cíclicos que contienen un anillo de seis átomos
de carbono conjugados con dobles enlaces. El hidrocarburo aromático más conocido es el
benceno (C6H6).
Derivados de los Hidrocarburos: Los hidrocarburos pueden sufrir diversas reacciones
químicas para dar lugar a una amplia variedad de derivados con propiedades específicas.
Algunos ejemplos de derivados de los hidrocarburos son:
Alcoholes: Son hidrocarburos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) unido a un átomo de
carbono. Los alcoholes pueden ser alifáticos o aromáticos y tienen propiedades solventes,
desinfectantes y son utilizados en la fabricación de productos químicos y fármacos.
Ácidos Carboxílicos: Son hidrocarburos con un grupo carboxilo (-COOH) unido a un átomo
de carbono. Los ácidos carboxílicos son esenciales en la síntesis de proteínas y grasas, y
muchos de ellos son utilizados en la industria de alimentos y como conservantes.
Ésteres: Son compuestos formados por la reacción de un ácido con un alcohol. Los ésteres
tienen aromas agradables y son responsables de muchos olores y sabores frutales.
Aminas: Son hidrocarburos que contienen un grupo amino (-NH2) unido a un átomo de
carbono. Las aminas tienen importancia biológica y se utilizan en la fabricación de fármacos
y productos químicos.