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1 Mejores personas. Mejores profesionales PRODUCTIVIDAD OPERATIVA Ing. Manuel Calderón Cabanillas. Medición del Trabajo 2 PRODUCTIVIDAD OPERATIVA 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Medición del Trabajo “Consiste en la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que toma un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida, efectuándola según una norma de ejecución preestablecida”. (OIT 1980) 14 Medición del Trabajo Herramienta que la gerencia dispone para controlar la eficiencia del trabajo y, de esta manera, estar en posibilidad de incrementarla. Estudio de Métodos: contenido del W Medición del Trabajo: tiempo improductivo 15 Objetivos de la MT • Incrementar la eficiencia del trabajo. • Eliminar movimientos innecesarios de material o de operarios y sustituir métodos malos por buenos. • Investigar, reducir y eliminar el tiempo improductivo. • Proporcionar estándares de tiempo que servirán de información a otros sistemas de la empresa (contabilidad de costos, programación de la producción, supervisión, etcétera). 16 Usos de la medición del trabajo - Comparar la eficacia de varios métodos. - Repartir el trabajo dentro de los equipos. - Determinar N° máquinas /operario. - Obtener información → Programación de la Producción. - Obtener información → Pptos. Ofertas, PV, plazos entrega. - Fijar normas (uso máquinas - desempeño M.O.). - Obtener información → Control costos M.O. 17 18 1. Cronometraje Industrial 2. Muestreo del Trabajo 3. Sistema de Tiempos Predeterminados 4. Datos Tipo Técnicas para la medición del trabajo Para trabajo manual en fábricas: Para trabajo manual en oficinas: 1. Muestreo 2. Registros históricos 3. Promedios de tiempos 19 20 21 22 Tipos de elementos: - Regulares: se encuentran en cada ciclo de trabajo. - Irregulares: son parte de la tarea pero no se repiten en cada ciclo de trabajo sino sólo cuando son necesarios. - Extraños: no son repetitivos, no forman parte de la tarea pero se presentan de vez en cuando. 2. División de la tarea en elementos 23 2. División de la tarea en elementos Tipos de elementos: - Constantes: cuya duración es constante siempre (o prácticamente tienen siempre el mismo valor). - Variables: cuya duración varía en cada ejecución (suelen estar en función del valor de un parámetro determinado). Tiempo de ciclo: Suma de los tiempos elementales observados. 24 Elección de los elementos: - Deben ser elementos fáciles de identificar. - No demasiado largos. - Separar los elementos de trabajo manual de los de trabajo de máquina. - Separar los elementos constantes de los variables. - Separar los elementos regulares, irregulares y extraños. 2. División de la tarea en elementos 25 División de una operación en elementos: 1. Aprovisionamiento de piezas (lotes de 10 piezas). 2. Coger pieza. 3. Limar rebaba. 4. Dar vuelta a pieza. 5. Limar rebaba (es la misma que 3). 6. Dejar pieza. 7. Contar piezas (se cuentan cuando se han completado 10 lotes: 100 piezas). 2. Ejemplo 26 27 28 Registrar las observaciones 29 30 3. Determinación del número de observaciones Efectuar cierto número n’ de observaciones preliminares. Luego: n = tamaño de la muestra que se quiere determinar. X = tiempo de cada observación. Por ejemplo e=0.05 y Z=1.96 31 3. Determinación del número de observaciones Si se desea tener un nivel de confianza del 95.45% con un margen de error de +/- 5%, y no se conoce la desviación estándar, entonces: Efectuar cierto número n’ de observaciones preliminares y anotar los tiempos x de las observaciones. Luego: n = tamaño de la muestra que se quiere determinar. 32 Determinación del número de observaciones - Ejemplo En la hoja siguiente se han registrado los tiempos de 8 ciclos de una operación que se ha dividido en 4 elementos: A, B, C y D. Observar que el tiempo se cronometra en minutos y centésimas de minuto. Se anota de forma acumulativa en la columna Tcr (tiempo cronometrado) prescindiendo de la coma, por ejemplo, el primer tiempo para la actividad C es 2 minutos y 75 centésimas de minuto y se anota como 275. En la columna TR (tiempo restado) se restan los acumulados para obtener el tiempo de cada elemento de la operación en centésimas de minuto. A es la velocidad de actuación en una escala de actividad 100/130, y CA es A/velocidad normal (considerando 100 la velocidad normal). 33 V V 34 Determinación del número de observaciones - Ejemplo Número de observaciones n' = 8 Z = 1.96 e = 0.05 Tiempos restados (sin valoración) 1 2 3 4 5 6 7 8 ∑X A 50 55 52 53 53 49 52 52 416 B 53 50 47 45 52 54 51 48 400 C 22 20 25 27 23 25 30 32 204 D 35 40 38 40 37 36 33 28 287 1 2 3 4 5 6 7 8 ∑X2 A 2500 3025 2704 2809 2809 2401 2704 2704 21656 B 2809 2500 2209 2025 2704 2916 2601 2304 20068 C 484 400 625 729 529 625 900 1024 5316 D 1225 1600 1444 1600 1369 1296 1089 784 10407 ∑X (∑X)2 ∑X2 n* n** A 416 173056 21656 1.70 1.78 B 400 160000 20068 5.22 5.44 C 204 41616 5316 33.67 35.06 D 287 82369 10407 16.55 17.23 n* = Fórmula general n** = Fórmula específica para NS=95 y ME=5% 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Suplementos por descanso en porcentaje del tiempo normal 51 Supongamos una hoja de anotación de tiempos donde se han tomado tiempos y estimado actividades para 19 ciclos de una serie de tareas repetitivas de 1 a 7: 1. Aprovisionamiento de piezas (lotes de 10 piezas) 2. Coger pieza 3. Limar rebaba 4. Dar vuelta a pieza 5. Limar rebaba (es la misma que 3) 6. Dejar pieza 7. Contar piezas (se cuentan cuando se han completado 10 lotes: 100 piezas) Ejemplo 52 53 Suple- mentos Tiempo Estándar 54 55 56 Aplicaciones del tiempo estándar • Determinar el salario devengable por una tarea específica. • Soporte para la función de planeación de la producción. • Facilita la supervisión. • Establecer «cuotas» de producción. • Establecer cargas de trabajo (personal y equipo). • Formular un sistema de costos estándar. • Estimar un costo. • Establecer sistemas de incentivos. • Capacitar nuevos trabajadores. 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
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