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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA - CENTRO DE COMERCIO Y SERVICIOS INSTRUCTOR: KELLY ACUÑA TORRES Ficha Técnica Programa: Operaciones comerciales Competencia: Promover los productos en el punto de ventas, según plan promocional y acuerdo comercial. Proceso: Ficha técnica, evidencia de producto Nombre del Instructor: Kelly Acuña Torres ORIENTACIÓN: Esta actividad debe ser desarrollada por los estudiantes en los grupos conformados por los estilos de aprendizajes ACTIVIDAD Después de haber atendido a las indicaciones del instructor lo invito a realizar en equipos de proyecto formativo el diseño de la ficha técnica de un producto ya existente en el mercado. Utilizando como guía el cuadro anexo. NOMBRE Yiteth Marriaga y Lina Márquez DESCRICPION FISICA Lata verde con imágenes de deportistas enn polvo granulada líquido INGREDIENTES Leche parcialmente descremada en polvo, Extracto de malta 21,3% Cebada, Azúcar, Cacao, sal, vitaminas (B2, B3, B6, B12, D y C) CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS Tapioca reguladores de acidez fosfato dipotasico contrato de sodio saborizantes emulsionante lecitina de soya Calcio hierro CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Contiene un color marrón, es en polvo, huele a chocolate granulado sabe a chocolate FORMA DE CONSUMO Bebida, granulada o en polvo, en galletas, cereales polvo: preparar agregando dos cucharadas (25 g) a un vaso de leche descremada (200 ml) cajita (RDT): la porción es una unidad en la presentación que quieras. EMPAQUE Y PRESENTACION En lata, en cajita, en paquetes de galletas, Milo siempre se ha caracterizado por ser una marca cercana a los niños y jóvenes y en este sentido el empaque de la presentación va enfocado a actividades diarias de la vida y en especial actividades deportivas, lo cual implica gastar energías y calorías las cuales se pueden recuperar con la bebida achocolatada fría caliente. INSTRUCCIONES PARA CONSERVACION Exposición al sol Alejado de la luz solar Temperatura de almacenamiento No declarado CONTROLES ESPECIALES El proceso de controles especiales es de paquetes de cajas o de enlatados, con sus respectivas vitaminas nutrientes saborizantes VIDA UTIL ESPERADA 17 meses CONDICIONES PARA TRANSPORTE En cajas en área seca, no necesita manipulación delicada ya que su uso y consumo no lo requiere ya que viene enlatado o en paquetes de galletas o en cajas de bebidas líquidas RECURSOS: Materiales de apoyo disponibles en la plataforma PRODUCTO Ficha Técnica TIEMPO DE ENTREGA: 2 horas CRITERIOS DE EVALUACION: Pertinencia en la entrega, presentación, ítems diligenciados. GC-F -005 V. 05
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