Logo Studenta

Glosario Fitopatología 1 Ed 2021

¡Este material tiene más páginas!

Vista previa del material en texto

UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Glosario de Fitopatología 
A 
Acérvula: cuerpo fructífero asexual, subepidérmico, formado por capas de pseudoparénquima e himenio, en forma 
de plato que produce conidios en conidióforos cortos. Característico de los hongos asexuales melanconiáceos. 
Achaparamiento o arrosetamiento: acortamiento de entrenudos con un tamaño de hoja prácticamente normal. 
Ácido desoxirribonucleico (ADN): ácido nucleico de doble cadena, helicoidal, que contiene el código genético. 
➢ complementario (ADNc): ADN sintetizado por la transcriptasa inversa a partir de un molde de ARN. 
Ácido nucleico: sustancia ácida constituida por una pentosa (desoxirribosa o ribosa), fósforo y bases púricas o 
pirimídicas. Los ácidos nucleicos determinan los caracteres genéticos de los organismos. 
Ácido ribonucleico (ARN): ácido nucleico que interviene en la síntesis de proteínas; es también el ácido nucleico más 
común en los virus que infectan a las plantas. 
➢ de transferencia (ARNt): molécula de RNA que transporta los aminoácidos hasta el ribosoma para colocarlos 
en el orden determinado por el RNA mensajero. 
➢ mensajero (ARNm): cadena de ribonucleótidos que codifica para una proteína específica. 
Aclaramiento de nervaduras (vein clearing): disminución del color verde en las nervaduras de distinto orden. 
Acrógeno: que nace o se forma en el ápice, como las esporas acrógenas de ciertos hongos. Ej: Monilia y 
Cladosporium. 
Acrópeto: con desarrollo desde abajo hacia arriba, formado en dirección al ápice. Cuando cada conidio producido da 
origen a otro más joven. Opuesto a basípeto. 
Actinomicetos: grupo de bacterias que forman filamentos ramificados. 
Adaptación: cambio no hereditario en un organismo con la finalidad de aumentar su adaptabilidad. Proceso en el 
cual individuos, poblaciones o especies cambian de forma o función para sobrevivir en determinadas condiciones 
ambientales. 
Aerobio: microorganismo que vive (o un proceso que se lleva a cabo) en presencia de oxígeno molecular. 
Aecio: estructura formada por células hifales binucleadas que producen cadenas de esporas (aeciosporas) en el ciclo 
de las royas. 
Aeciospora: espora binucleada, unicelular, en cadena, producida en un aecio, no es vegetitivamente repetitiva. 
Agalla: tumoración, hinchamiento o crecimiento excesivo que se forma en las hojas, tallos, raíces y otros tejidos 
vegetales, como respuesta a la presencia de un organismo parásito. 
Agar: sustancia de consistencia gelatinosa que se obtiene de las algas marinas y que se utiliza para preparar medios 
de cultivo nutritivos en los que se estudia y cultiva a los microorganismos. 
Agente de dispersión: agente que transporta el inoculo desde su fuente al sitio de infección. Entre los ejemplos de 
agentes se encuentra el viento, las salpicaduras, los insectos, los ácaros, los seres humanos y la maquinaria. 
Agente causal: agente de origen biótico o abiótico que ocasiona una enfermedad. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Agresividad: característica fisiológica presentada por aislados de un patógeno que difiere en la severidad de su 
efecto patológico, pero no interactúan diferencialmente con variedades de hospedantes o cultivares. Medida de la 
tasa en la cual un aislado virulento produce una cantidad de enfermedad. 
Aislado: cepa o población de un organismo que es mantenida en cultivo puro, bajo condiciones de laboratorio. 
Aislamiento: separación de un patógeno a partir de su hospedante y su cultivo en un medio nutritivo. 
Alelo: una de dos o más formas alternativas de un gen, que ocupa el mismo locus en un cromosoma. 
Ambiente: suma total de todas las influencias externas que afectan el crecimiento o desenvolvimiento de un 
organismo o grupo de organismos. 
Anaerobio: relativo a un microorganismo que vive (o un proceso que se lleva a cabo) en ausencia de oxígeno 
molecular. 
Análisis: técnica que consiste en determinar, con detalle, la presencia, ausencia o frecuencia de plagas en 
determinado vegetal o sus productos. Evaluación estadística de datos recolectados en un experimento. 
Anamorfo: estado asexual, conidial o imperfecto de un hongo, que produce sus esporas por mitosis (en 
contraposición con el teleomorfo que es el estado sexual o perfecto y cuyas esporas se producen por meiosis). El 
hongo en todas sus formas se denomina holomorfo. 
Anastomosis: fusión de dos células o dos hifas en contacto que da como resultado la intercomunicación de sus 
contenidos. 
Antagónicos: se dice a micelios morfológicamente idénticos pero sexualmente opuestos, siendo uno negativo y 
otro positivo. 
Anteridio: gametangio masculino de algunos hongos. Está siempre presente en la reproducción sexuada por 
contacto gametangial, en Oomycetes y Ascomycetes. 
Antibiótico: compuesto químico producido por un microorganismo y que inhibe o mata a otros microorganismos. 
Anticuerpo: proteína (inmunoglobulina) producida en un animal de sangre caliente como respuesta a la inyección 
con un antígeno extraño (fitopatógeno), capaz de reaccionar específicamente con él. 
Antígeno: proteínas extrañas o en ocasiones carbohidratos y lípidos complejos (así como también algunos ácidos 
nucleicos) que, al inyectarse en un animal de sangre caliente, inducen la formación de anticuerpos. 
Antisuero: suero o líquido sanguíneo de los animales de sangre caliente que contiene anticuerpos. 
Antocianescencia: coloración purpúrea o rojiza resultante del exceso de antocianinas en los tejidos afectados. 
Antracnosis: síntoma que se manifiesta como lesiones negras profundas en hoja, tallo o fruto y que es causada por 
hongos que producen sus esporas asexuales en un acérvulo. En general se asocia a enfermedades causadas por 
algunas especies de hongos asexuales melanconiáceos, como Colletotrichum. Actualmente el término se aplica 
también a las enfermedades necróticas causadas por géneros como Elsinoe, Glomerella y Sphaceloma, entre otros. 
Apéndice: parte saliente de alguna otra estructura, generalmente accesoria. Anexo o prolongamiento. 
Apículo: punta corta y aguda, pero no rígida. Apiculado: que termina en una puntita o pequeño mucrón. 
Aplanospora: espora asexual, inmóvil, producida individualmente o en número variable en el interior de un 
esporangio, como sucede en los mohos del orden Mucorales. 
Apófisis: parte apical ensanchada del esporangióforo de algunos Mucorales. 
Apoplástico: movimiento de sustancias vía paredes celulares, sin entrar al citoplasma de la célula. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Apotecio: ascocarpo (cuerpo fructífero) que en la madurez se abre ampliamente para exponer el himenio de ascas. 
Comúnmente caliciforme (adopta forma de copa, plato o disco). Ascocarpo característico de los Discomycetes, por 
ej. Sclerotinia. 
Apresorio: extremo hinchado de una hifa o tubo germinativo que facilita la fijación y penetración de un hongo en su 
hospedante. Hinchamiento aplanado que se forma en el tubo de germinación de una espora o en una hifa 
vegetativa y que se adhiere a la superficie del hospedante antes de penetrarlo con una hifa infectiva que se origina 
de dicho hinchamiento. Característico de Phytopthora y Colletotrichum, entre otros. 
Arbúsculo: conjunto de hifas de aspecto arbóreo o coralino que forman los hongos micorrizógenos dentro de las 
células radiculares de la planta asociada. 
Área en cuarentena: área en la cual una plaga cuarentenaria, con control oficial. 
Asca: estructura en forma de saco de una hifa que pasa por meiosis y que contiene a las ascosporas (por lo común, 
ocho).Las ascas son estructuras homólogas de los basidios de Basidiomycetes, pero difieren de estos últimos por 
formar sus esporas endógenamente; los basidios forman sus esporas exógenamente. 
Ascocarpo: cuerpo fructífero de los Ascomycota que porta o contiene ascas con ascosporas. 
Ascogonio: gametangio u órgano sexual femenino de los Ascomycota. 
Ascomycota: grupo de hongos que producen sus esporas sexuales, o ascosporas, dentro de ascas. 
Ascospora: espora sexual haploide que se forma en el interior de un asca, usualmente como resultado de meiosis; 
característica de los hongos Ascomycetes. 
Ascostroma: ascocarpo estromático con desarrollo ascolocular, con ascas producidas en lóculos o cavidades, cuya 
pared consta solamente de tejido estromático. Característico de la clase Loculoascomycetes. 
Asexual: tipo de reproducción que no involucra cariogamia y meiosis. Multiplicación vegetativa. 
Atrofia (atrophy): retraso del desarrollo de una planta o de un órgano, resultante de una deficiencia nutricional o 
déficit hídrico o ataque de un patógeno. Ej: atrofia en café causada por Xylella fastidiosa, las plantas presentan 
entrenudos cortos, característicos de deficiencia de zinc y ramas cuyas extremidades muestran hojas pequeñas y 
mal formadas. 
Autoclave: aparato, contenedor utilizado para esterilizar diversos materiales, incluyendo aquellos de vidrio y 
medios de cultivo. Para esto, en su interior se expone al material a esterilizar a vapor de agua de alta presión y 
temperatura por determinado periodo de tiempo. 
Autoico: roya que desarrolla su ciclo de vida completo en hospedantes pertenecientes al mismo género o incluso a 
la misma especie. Por ej: Phragmidium mucronatum (roya del rosal). Autecia: capacidad de un hongo para 
completar su ciclo de vida en un hospedante de una sola especie. 
Auxinas: grupo de hormonas vegetales que regulan el crecimiento o desarrollo de las plantas. 
Avirulento: que carece de virulencia. 
Azul de algodón: líquido que se utiliza en preparados microscópicos temporales, constituido por lactofenol, 
colorante de azul de algodón y ácido acético. 
 
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
B 
Bacilo: bacteria en forma de bastón. 
Bacteria: grupo extenso y heterogéneo de organismos procarionticos, usualmente unicelulares. 
Bactericida: compuesto químico que mata a las bacterias. 
Bacteriófago: virus que infecta bacterias y que generalmente las destruye. 
Bacteriostático: agente químico o físico que impide la multiplicación de bacterias sin destruirlas. 
Balistospora: espora que es disparada con fuerza desde el esterigma del basidio que la sostiene. 
Barrera fitosanitaria: procedimientos establecidos legalmente con el objetivo de garantizar la calidad fitosanitaria 
de los productos vegetales para evitar la entrada de plagas exóticas en un país, mantener áreas libres de plagas y 
garantizar el comercio internacional de productos vegetales. Manejo legal. 
Barrera natural: accidente geográfico, océano, bosque que dificulta de diseminación de propágalos a largas 
distancias. Barreras de árboles de porte alto, no hospedantes, establecidas en torno a una plantación con el objetivo 
de dificultar de entrada de patógenos y plaga. 
Base: compuesto orgánico alcalino, por lo general nitrogenado, que particularmente forma parte de las porciones 
púricas y pirimídicas de los ácidos nucleicos de los organismos. 
Basidio: célula especializada, característica de los Basidiomycetes, sobre la que se forman las basidiosporas 
sostenidas por los esterigmas, después que se lleva a cabo la cariogamia y la meiosis. El basidio es homólogo del asca 
en cuanto concierne a la célula madre y a los procesos citológicos que en ella ocurren (cariogamia y meiosis), aunque 
difieren esencialmente en que el basidio origina esporas exógenas en tanto que el asca las produce endógenamente. 
Basidiocarpo: esporóforo o cuerpo fructífero en el que se forman basidios y basidiosporas. 
Basidiomycota: grupo de hongos que producen sus esporas sexuales, o basidiosporas, sobre basidios. 
Basidiospora: espora sexual típica de los Basidiomycetes, formada en la parte externa de un basidio. Son haploides 
y se forman individual y acrógenamente sobre los esterigmas de los basidios como resultado de la cariogamia y la 
meiosis; al germinar producen micelio primario, el cual forma los micelios secundarios y terciarios. De este último se 
originan los cuerpos fructíferos productores de basidios. 
Basípeto: se desarrolla desde el ápice hacia la base. El grado de crecimiento es tanto mayor cuanto más alejando se 
encuentra de la base. Ej: conidiogénesis, en una cadena de conidios con sucesión basípeta, el conidio que está en la 
base es el más joven, el de más reciente formación; Apergillus, Penicillium, entre otros. Opuesto a acrópeto. 
Bífido: con una división cerca de la parte media. Que posee dos esterigmas. 
Biocontrol o Control Biológico: utilización de uno o más organismos vivos para reducir el número de, o eliminar a, 
otros organismos que se consideran indeseables por medio de una interferencia con su ecología. 
Bioensayo: uso de un organismo vivo como prueba, para medir la infectividad relativa de un patógeno o la toxicidad 
de una sustancia. 
Biofilm: matriz de polisacáridos que envuelve a especies de bacterias y hongos. 
Biotipo: subgrupo de una especie que generalmente se caracteriza por poseer uno o algunos caracteres en común. 
Se denomina raza al grupo de biotipos que tienen un patrón similar de virulencia - avirulencia sobre un 
determinado grupo de plantas. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Biótrofo: parásito que puede crecer y esporular solo a expensas de las células vivas del hospedante. Ej: mildius, 
royas, oidios, entre otros. 
Blástico: tipo de desarrollo conidial a partir de una porción de la celula conidiogena en el que el primordio del 
conidio sufre un notorio agrandamiento antes de que dicho primordio sea delimitado por un septo. Ej: 
Metarhizium. 
Blastospora: espora de reproducción asexual que se origina por gemación. Ej: levaduras, Monilia, Cladusporium, 
entre otros 
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
C 
Caliciforme: forma de copa, cáliz o vaso de pie. Ej: apotecio de muchos Discomycetes. 
Cálico (calic): tipo de mosaico en el que las áreas cloróticas son de color amarillo intenso. 
Callo: masa de células indiferenciadas de pared delgada, que se desarrolla en respuesta a heridas o por cultivo en 
medios nutritivos. 
Cancro: síntoma necrótico caracterizado por lesiones bien delimitadas y deprimidas. Algunas veces puede verse 
delimitado por reacciones del hospedante con supercrecimiento más o menos compacto de los tejidos 
circundantes. Lesión necrótica y con frecuencia profunda que se produce en el tallo, ramas o ramitas de una planta. 
Cápsido: capa proteica de las partículas de los virus, con formato de cápsula que contiene al ácido nucleico. 
Capsómero: cada polipéptido individual que compone el cápsido de un virus- 
Cápsula: capa relativamente densa de mucopolisacáridos que rodea a algunos tipos de bacterias. 
Carbón (smut): enfermedad causada por los miembros de los Ustilaginales (carbones). Se caracteriza por la 
formación de hifas y masas oscuras de esporas (teliosporas). 
➢ Carbón cubierto: la masa madura de esporas permanece cubierta por un tiempo por una envoltura de 
tejido de la planta hospedante o tejido del hongo (Ej: Ustilago hordei, carbón de la cebada y avena).➢ Carbón desnudo: las esporas se muestran al descubierto, como polvo necruzco (Ej: Ustilago segentum var 
tritici, carbón de la cebada y el trigo). 
Carie (bunt): necrosis de los granos de trigo causada por carbones por el aumento exagerado de su tamaño. Ej: 
Tilletia en trigo. 
Cariogamia: fusión de dos núcleos para formar el núcleo cigoto. Corresponde a la segunda fase de la reproducción 
sexual, posterior a la plasmogamia y anterior a la meiosis. 
Célula conidiogénica: en hongos conidiales se refiere a una célula fértil, especializada en la producción de conidios. 
Existen varios tipos de células conidiogénicas dependiendo de las especies. Ej: fiálides de Aspergillus. 
Celulasa: enzima que degrada a la celulosa. 
Celulosa: polisacárido que consta de centenares de moléculas de glucosa unidas en una cadena y que se 
encuentran en la pared celular de las plantas. 
Cenocítico: aceptado, talos cuyos núcleos están contenidos en un citoplasma común, continuo, sin estar separados 
por paredes o septos transversales. Ej: Oomycetes, Mucorales. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Cepa: en micología se dice de un hongo aislado en cultivo puro y caracterizado taxonómicamente, con una o más 
propiedades morfológicas, fisiológicas o de otra índole, que lo distinguen de otros aislamientos de la misma 
especie. En virología es un grupo de aislados virales que comparten en común la mayoría de sus antígenos. 
Ciclo de la enfermedad: todos los eventos comprendidos en el desarrollo de la enfermedad, incluyendo las etapas 
de desarrollo del patógeno y el efecto de la enfermedad sobre el hospedante. 
Ciclo de vida: la fase o etapas sucesivas del crecimiento y desarrollo de un organismo que se lleva a cabo entre la 
aparición y reaparición de la misma etapa de su desarrollo (por ejemplo, la espora). 
Cigospora (o zigospora): espora sexual, latente, de resistencia, que resulta de la fusión de dos gametangios. En 
Zygomycetes. 
Cigoto: célula diploide que resulta de la unión de dos células haploides durante la reproducción sexual. También se 
llama huevo. 
Cirro: columna delgada de esporas, sostenidas por mucílago, a menudo enroscada, que emerge del ostiolo de ciertos 
cuerpos fructíferos fúngicos, como se observa en picnidios de Phoma, Phomosis, Septoria, entre otros. 
Cistidio: célula estéril, grande, inflada, que crece entre los basidios y las paráfisis; los cistidios son generalmente más 
grandes, de manera que sobresalen de la capa himenial. No se conoce bien su función, aunque algunos casos 
parecen intervenir como espaciadores de los basidios. 
Citocininas: grupo de sustancias reguladoras del crecimiento de las plantas, que regulan la división celular. 
Clamidospora: espora de origen asexual, recubierta por una pared celular recia y de tipo perdurable, que se forma 
por la modificación de una célula de las hifas de un hongo y funciona como espora de resistencia o latencia. Ej: 
Fusarium. 
Cleistocarpo o Cleistotecio: ascocarpo (cuerpo fructífero) cerrado, es decir, carente de poro, y delimitado por una 
pared que se rompe irregularmente o se desintegra al madurar para liberar las ascosporas. Fase sexual de los oidios. 
Ej: Erysiphe, Uncinula, entre otros. 
Clon: grupo de individuos genéticamente idénticos producidos asexualmente a partir de un individuo. 
Clorosis: estado patológico de las plantas, que se manifiesta por el color amarillento que toman sus partes verdes. 
La causa radica en los cloroplastos faltos de actividad, destrucción de la clorofila o a la imposibilidad de sintetizarla. 
Coalescencia: fusión de un conjunto de lesiones próximas formando un área única de tejido lesionado. 
Codificación: proceso por el cual la secuencia de nucleótidos del material genético determina la secuencia de 
aminoácidos durante la síntesis de una proteína. 
Codón: unidad de codificación que consta de tres nucleótidos adyacentes y que codifica para un aminoácido 
específico. 
Colonia: grupo de individuos de la misma especie que viven conjuntamente. En los hongos el término se refiere a la 
masa de hifas (micelio) o células individuales que proliferan desde un punto central para formar una entidad con las 
características típicas de la especie. 
Columela: estructura o tejido estéril de soporte, a menudo columnar, que se presenta en el interior de algunos tipos 
de esporangios u otras fructificaciones, frecuentemente es una extensión del pedicelo que se haya rodeada por 
tejidos esporíferos. Ej. Rhizopus. 
Compatible: se aplica a las cepas o tipos de apareamientos que son capaces de entrecruzarse; que son fértiles al 
cruzarse. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Conidio: espora asexual nucleada, inmóvil, de un hongo formada en el extremo de un conidióforo a partir de una 
célula conidiogénica. Pueden ser oscuros o hialinos, uni, bi o multicelulares. Los conidios son las esporas asexuales 
de los Ascomycetes y Basidiomycetes, típicamente se han agrupado en los Deuteromycetes u hongos mitospóricos. 
Conidio alfa (α): término aplicado a las especies que producen dos tipos morfológicos de esporas; en particular se 
refiere a la espora fusoide u oblonga. A menudo los conidios alfa se forman primero, son más comunes y 
germinables. Generalmente estos hongos también producen conidios beta (β), que son esporas filiformes y 
estériles. Ej: Phomopsis. 
Conidióforo: hifa, simple o ramificada, que está morfológicamente y/o fisiológicamente diferenciada de una hifa 
somática para producir y portar conidios, estos se encuentran sobre células conidiogénicas especializadas. 
Conidiogénesis: proceso de formación de conidios por una célula conidiogénica o una hifa indiferenciada. 
Conidioma: cualquier estructura formada por hifas que produce conidios, ya sea un sinema, esporodoquio, acérvulo 
o picnidio. 
Conjugación: proceso de reproducción sexual que implica la fusión de gametos morfológicamente semejantes. 
Contagio: diseminación de agentes patogénicos, principalmente virus y bacterias por contacto directo o indirecto de 
plantas sanas con plantas u órganos contaminados. 
Contacto gametangial: tipo de reproducción sexual en que el gametangio masculino y el femenino entra en 
contacto, se funden, el núcleo masculino migra por un poro o tubo de fertilización para el interior del gametangio 
femenino. 
Corcho: tejido secundario externo impermeable al agua y a los gases. Con frecuencia se forma en respuesta a 
heridas o infecciones. 
Cordon micelial: grupo compacto de hifas paralelas que forman un haz o paquete, con crecimiento apical análogo al 
de las raíces de las plantas. Se presentan en la mayoría de los Basidiomycetes, pero también en otros grupos. 
Cuando tienen una estructura más compleja, con una corteza dura en la que las hifas pierden su individualidad se 
conocen como rizomorfos. 
Coremio (o sinema): manojo erecto de conidióforos, iguales en tamaño, más o menos largos y unidos unos con 
otros. 
Cuarentena: control de la importación y exportación de plantas para prevenir la diseminación de enfermedades y 
plagas. Manejo legal. 
Cuarentenaria: plaga de importancia económica potencial para el área en peligro cuando aún la plaga no existe o, si 
existe, no está extendida y se encuentra bajo control oficial. 
Cuello ostiolar: extensión apical de algunos peritecios que contiene el canal ostiolar y termina en el ostiolo. 
Cuerpo de Woronin: organelo citoplasmático, ovalado o redondo, de estructura cristalina, rodeado por una 
membrana simple, que se encuentra cerca de los septos en las células de Ascomycetes y sus estados conidiales. 
Sirven para taponar el poro septal cuando la pared hifal se rompe por cualquier causa, de manera que impiden la 
perdida de citoplasma en un micelio dañado.Estos cuerpos también pueden funcionar como tapones temporales 
del poro septal, para la regulación del flujo citoplasmático y la distribución de núcleos durante la formación y 
secesión de conidios a medida que estos van madurando. 
Cuerpo fructífero: término general que se aplica a los órganos portadores de esporas. Los términos apotecio, 
peritecio, ascostroma, conidioma, basidioma, etc, son más precisos para referirse a los tipos específicos de cuerpos 
fructíferos. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Cultivo: población de microorganismos mantenidos en el laboratorio donde se hacen crecer en sustratos adecuados 
(medios de cultivo) también es la acción y efecto de hacer crecer organismos en medios de cultivos apropiados en 
el laboratorio donde se transfieren a otros medios por inoculación o siembra. 
Cultivar: conjunto de plantas de la misma especie, cultivadas, que se distinguen por alguna característica 
significante para la agricultura y que cuando se reproducen mantienen dichas características. 
Cutícula: capa cérea delgada de la pared externa de las células epidérmicas, que consta principalmente de cera y 
cutina. 
Cutina: sustancia cérea que forma la capa interna de la cutícula. 
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
D 
Damping off: síntoma necrótico caracterizado por el colapso, tumbamiento y muerte repentina de plántulas, 
resultado del desarrollo de lesiones próximas al nivel del suelo, culminando con la pudrición de los tejidos tiernos 
en la base del tallo. Los principales agentes causales son patógenos del suelo. 
Daño: cualquier reducción en la calidad o cantidad de la producción. 
Daño físico: herida causada en los tejidos vegetales por medios mecánicos de ataque de patógenos, con ruptura de 
su estructura y modificación de las actividades fisiológicas, generando respuestas localizadas como división celular, 
aumento de respiración y producción de etileno. 
Daño mecánico: deformación plástica, ruptura superficial y en casos más extremos destrucción de tejidos vegetales 
provocada por fuerzas externas, resultado en modificaciones física y alteraciones fisiológicas, químicas o 
bioquímicas y atributos sensoriales. 
Degradación: proceso por el cual un compuesto es convertido en uno o varios compuestos más simples por etapas, 
en virtud de acción biológica, química o física. 
Dehiscencia: proceso por el cual un órgano cualquiera se abre espontáneamente al llegar a la madurez para liberar 
su contenido. En los hongos muchos tipos de esporangios, gametangios, ascas y diversas estructuras esporíferas 
presentan algún tipo de dehiscencia característica que permite la liberación de esporas, gametas, etc. 
Demicíclico: designación dada a los hongos causantes de royas que no tienen en su ciclo de vida el estado uredial 
(II), pero posee los demás estadios; 0, I, III, IV. 
Deposición: proceso por el cual un propágalo termina su dispersión cuando alcanza la superficie del hospedante. 
Deuteromycetes: hongos conidiales que carecen de un medio de reproducción sexual; representan los estados 
asexuales de Ascomycetes y Basidiomycetes. 
Diáfano: transparente o casi transparente, como muchas estructuras hialinas de los hongos. 
Dicariótico: contiene un dicarión (n+n), es decir, dos núcleos capaces de complementarse genéticamente. 
Diploide: que tiene un número doble de cromosomas (2n). 
Disco: parte curva o aplanada de un apotecio que porta el himenio. 
Diseminación: acto de esparcir un patógeno a partir de una fuente, implica la liberación, dispersión y deposición del 
inoculo en el sitio de infección. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Diseños lineares (line patterns): líneas cloróticas que forman dibujos en las hojas afectadas. Pueden ser cloróticos o 
necróticos. 
Doliporo: septo o tabique con un poro central rodeado por un hinchamiento de la pared del septo en forma de 
barril y cubierto en ambos lados por membranas perforadas denominadas capuchones del poro septal o 
parentesomas, común en muchos Basidiomycetes. 
Dormancia / durmiente: estado biológico que se caracteriza por la ausencia de crecimiento y de una mínima 
actividad metabólica: puede ser el resultado de condiciones ambientales adversas o ser parte del ciclo de vida 
normal de un organismo. 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
E 
Ecio / Ecidio (igual a Aecio): en Uredinales, soro en forma de copa o taza (estadio I de las royas demicíclicas o 
macrocíclicas) en el que se originan eciosporas (o ecidiosporas) capaces de infectar a una planta de diferente 
especie. 
Eciospora (o ecidiospora): espora dicariótica de las royas que se forma en un ecio. 
Ectoparásito: organismo parásito que en su mayor parte se desarrolla en el exterior de otro organismo 
(hospedante), del cual se nutre por medio de haustorios que penetran en las células o tejidos del hospedante. 
Edema: prominencia celular generada por exceso de humedad y deficiencia de aireación. Se presentan como 
protuberancias, constituidas por pequeñas masas de células que se dividen, crecen y surgen a la superficie de las 
hojas o ramas. Inicialmente poseen coloración verde clara que evoluciona en una coloración rojiza con textura de 
corcho. 
Efectividad: grado en que un individuo o población de individuos se dispersan y se establecen generando nuevas 
infecciones. 
Eflorescente: que emerge o brota repentina y vigorosamente. 
Eflorescencia: signo, conjunto de micelio y esporas generalmente asexuales de hongos patógenos de las plantas 
que sale al exterior de las mismas y puede ser observado a ojo desnudo. 
Elicitores: sustancias que inducen reacciones de defensa en las plantas, incluyendo la producción de fitoalexinas y 
varias proteínas PR. 
ELISA: sigla de enzyme-linked inmunosorbent assay. Ensayo inmunológico basado en el uso de anticuerpos para 
diagnosticar la presencia y cantidad de moléculas especificas en una muestra. 
Enación: crecimiento excesivo o malformación de los tejidos inducido por algunas infecciones virales. 
Enanismo: síntoma hipoplástico de enfermedades bióticas o abióticas, caracterizado por hospedantes de bajo porte, 
que muestra crecimiento reducido en relación al crecimiento normal de una planta de la misma especie. 
Endémico: nativo de una cierta región, se encuentra exclusivamente en un lugar. 
Endófito: hongo que vive dentro de tejidos vegetales sin mostrar signos externos de su presencia. 
Endógeno: cualquier estructura producida o desarrollada en el interior de otra estructura. Ej: esporas producidas en 
esporangios, picnidios, ascas, etc. 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Endoparásito: organismo parasito que se desarrolla en el interior de una célula o de los tejidos de otros organismo 
(hospedante), del cual se alimenta. 
Endosporio: capa más interna, adyacente a la membrana citoplasmática. 
Enfermedad: alteración, desorden fisiológico o anormalidad constitucional de una planta, parte de ella o su 
producto, que sea suficientemente prolongada o permanente como para desarrollar síntomas que perjudiquen su 
producción o calidad disminuyendo su valor comercial. 
Entomopatógeno: hongo que causa enfermedad en insectos. 
Epidemiología: estudio de poblaciones de patógenos en poblaciones de hospedantes y la enfermedad resultante de 
esa interacción bajo la influencia del ambiente y la interferencia humana.Epífita (o epidemia): brote severo y ampliamente difundido de una enfermedad. Incremento de la enfermedad en 
una población. 
Epifítico: que existe sobre la superficie de una planta u órgano de ésta sin que cause infección. 
Epinastia: síntoma hipoplástico caracterizado por la curvatura hacia debajo de la hoja, parte de ella o de la rama, por 
causa de la rápida expansión de la superficie superior de esos órganos. 
Ergot / Cornezuelo: hongo y esclerocios del hongo que tienen forma de cuerno y generan enfermedades en centeno 
y otras gramíneas cultivadas, ej. Claviceps. 
Errumpente: estructura esporífera interna que al madurar se abre paso a través del sustrato o, cuando el hongo es 
parasito, de los tejidos suprayacentes del hospedante para liberar las esporas. Ej: acérvulas de Colletotrichum. 
Escaldadura: síntoma caracterizado por manchas foliares de diferentes colores y formatos que contrastan con el 
color verde de las áreas sanas, Ej: Xanthomonas albilineans en caña de azúcar. 
Esclerocio: signo, estructura endurecida compuesta de tejido fúngico que resiste condiciones desfavorables del 
medio. Compuestos de plecténcima, con una corteza firme, frecuentemente quitinizada. Son capaces de germinar y 
reiniciar un crecimiento vegetativo. Ej: Sclerotinia, Sclerotium, Rhizoctonia, Claviceps, Penicillium. 
Escoba de bruja (witches´ broom): formación anormal de brotes debida al parasitismo por hongos. Ej Taphrina 
deformans. 
Especificidad: en serología, reactividad selectiva entre sustancias: un antígeno en relación con su anticuerpo 
correspondiente. 
Espermacio: pequeña célula uninucleada, hialina, inmóvil, similar a una espora, que funciona como gameta 
masculina y fertiliza a una hifa receptiva femenina. Los espermacios de las royas son a menudo llamados 
picniosporas. 
Espermatización: tipo de plasmogamia en el que se unen un espermacio con una hifa receptiva. 
Espermogonio: estructura en la que se producen espermacios. En las royas funcionan en la espermatizacion en la 
reproducción sexual, a menudo llamados picnios. 
Espiroplasmas: microorganismos pleomórficos que carecen de pared celular y que se localizan en el floema de las 
plantas enfermas. Suelen ser de forma helicoidal en medio de cultivo y se piensa que pertenecen a algún tipo de 
micoplasma. 
Espora: pequeña unidad de propagación, uni o multicelular, asexual o sexual, móvil o inmóvil, que es capaz de 
originar un nuevo individuo. La morfología y el desarrollo de las esporas proporcionan criterios taxonómicos 
básicos. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Espora de resistencia: espora sexual o de pared gruesa de un hongo que resiste las condiciones extremas de 
temperatura y humedad y que suele germinar sólo después de un período posterior a su formación. 
Esporangio: estructura que produce esporas endógenas de origen asexual. Todo el contenido protoplasmático de 
un esporangio se convierte en un número indefinido de esporas. Ej: Rhizopus. 
Esporangióforo: hifa especializada que produce y soporta uno o más esporangios. 
Esporangiospora: espora producida en un esporangio. Pueden ser inmóviles (aplanosporas) o flageladas y móviles 
(zoosporas). 
Esporidio: nombre aplicado a la espora producida en el promicelio o basidio de los Uredinales y Ustilaginales. Es 
una basidiospora que nace sobre un epibasidio. Ej: carbones. 
Esporodoquio: pequeño estroma compacto, en forma de cojinete, en el que nacen conidióforos cortos productores 
de esporas (conidios). Ej: Fusarium, Cercosporidium. 
Esporóforo: término usado para referirse a cualquier estructura productora o portadora de esporas, ya sea asexual 
o sexual. 
Esporógeno: estructura que produce esporas. 
Esporulación: proceso de producción de esporas. 
Establecimiento: perpetuación, en un futuro previsible, de una plaga, patógeno o agente de control biológico 
dentro de un área. 
Estadío: en sentido figurado corresponde a una fase, época o periodo de un proceso. Fase de un ciclo de vida. 
Condición de un organismo que difiere en la morfología o actividad fisiológica o en ambas, en periodos diferentes 
de su existencia. 
Esterigma: en Basidiomycetes: cada uno de los pequeños divertículos (usualmente cuatro) que se forman en el 
ápice de cada basidio y sostienen a las basidiosporas. En hongos conidiales: pequeña rama hifal, adelgazada en el 
ápice, que sostiene una balistospora (conidio holoblástico). En Oomycota: pequeña estructura que soporta al 
esporangio. 
Estéril: incapaz de producir descendencia, incapaz de germinar. Que se encuentra libre de organismos vivos 
(esterilizado). 
Esterilización: eliminación de los patógenos y otros organismos vivos del suelo, recipientes, etc., mediante calor o 
sustancias químicas. 
Estolón: hifa vegetativa aérea, rastrera, no ramificada, que conecta dos grupos o fascículos de rizoides, 
característica de Rhizopus y otros géneros de Mucorales. 
Estriado (streak): presencia en tallos, peciolos, frutos, de estrías más claras que el color normal del órgano. 
Estroma: masa compacta de hifas somáticas constituida de plecténquima (prosénquima, seudoparénquima o 
ambos) sobre la cual o dentro de la cual se producen hifas fértiles que generan órganos reproductores asexuales o 
sexuales, como esporodoquios, picnidios, peritecios, apotecios, etc. 
Etapa imperfecta: fase del ciclo de vida de un hongo en la que no se producen esporas sexuales. Estado 
anamórfico. 
Etiología: causa u origen de una enfermedad o condición anormal. 
Eucariota: organismo compuesto de una o más células con núcleos claramente evidentes. 
Exógeno: cualquier estructura producida o desarrollada en el exterior de otra estructura. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
F 
Factores de reconocimiento: moléculas o estructuras específicas del hospedante (o patógeno) que son reconocidas 
por el patógeno (u hospedante). 
Facultativo: que tiene la capacidad de vivir en diversas condiciones ambientales. Ej. Hongos que pueden vivir 
saprobioicamente o como parásitos (parásitos facultativos), o microorganismos que pueden vivir en un medio sin 
aire (oxigeno), siendo comúnmente aerobicos (aerobios facultativos) o viceversa, si pueden tolerar la presencia de 
aire, cuando normalmente viven sin él (anaerobios facultativos). 
Fasciación o crestación: condición del crecimiento de una planta en la cual el meristema apical, que normalmente se 
concentra alrededor de un solo punto y produce tejido más o menos cilíndrico, se alarga de forma perpendicular a la 
dirección de crecimiento. Esto produce tejidos aplanados, en forma de cintas, crestados o sinuosos. Este fenómeno 
puede ocurrir en el tallo, la raíz, el fruto o las flores. 
Fasciculado: agrupado en haces o racimos. Ej. Algunas especies de Penicillium, conidióforos de Cercospora, entre 
otros. 
Fase sexual: fase o estado en el ciclo de vida en que se forman células u órganos sexualmente reproductores. En los 
hongos es más apropiado hablar de fase sexual que de sexo porque los hongos no siempre tienen sexo verdadero, 
como si ocurre en otros organismos, es decir, con células u órganos masculinos y femeninos claramente 
diferenciados. 
Fastidioso: que tiene requerimientos nutricionales complejos, no es fácilmente cultivable. 
Fecundación: unión sexual de dos núcleos que da como resultado una duplicación del número cromosómico. 
Fenotipo: apariencia externa visible de un organismo. 
Filamentoso: semejante a un filamento; filiforme. 
Fiálide: tipo de célula conidiógena, de forma de botella, que produce conidios blásticos en sucesión basípeta. Ej: 
Penicillium, Aspergillus, entre otros. 
Fíbula: también denominado conexión en grapa, clamp connection o gancho, es una conexión hifal, a manera de 
puente, entredos células adyacentes, a través de la cual migran los núcleos para mantener el dicarión: es 
característica del micelio secundario o dicarióntico de muchos Basidiomycetes. 
Filamento: hilo fino, término que se utiliza de manera laxa para referirse a una hifa o cualquier otro elemento 
fúngico con apariencia de hilo. 
Filamentoso: compuesto de filamentos, como el micelio de la mayor parte de los hongos verdaderos con apariencia 
de filamento, como sus hifas. 
Filiforme: forma de hilo, fino y delgado. 
Filodio: transformación de los pétalos de flores en estructuras semejantes a hojas, causada por algunos patógenos 
como microplasmas. 
Fisión binaria: división asexual transversal de una célula bacteriana para originar dos. 
Fitoalexina: sustancia que producen los tejidos hipersensibles para inhibir el desarrollo de los hongos parásitos y 
que en particular se forma cuando las células de la planta hospedante entran en contacto con el parásito. 
Fitopatógeno: término que se aplica a los microorganismos que producen enfermedades en las plantas. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Fitotóxico: que es tóxico a las plantas. Producto orgánico o inorgánico que causa daño o muerte a las plantas, 
provocando clorosis, distorsión, quemado, alteración de crecimiento. 
Flagelo (o cilia): filamento protoplasmático, móvil y flexible, en forma de latiguillo, que sirve para propulsar a una 
célula móvil. Ej: zoosporas. 
Floema: tejido conductor de nutrientes que está constituido por tubos cribosos, células acompañantes, parénquima 
floemático y fibras. 
Forma especial (f. sp.): grupo de biotipos de una especie de un patógeno que sólo puede infectar a plantas que 
pertenecen a cierto género o especie de hospedante. 
Fragmentación: en los hongos se refiere a la separación de un talo en fragmentos, cada uno de los cuales tiene la 
capacidad de crecer y formar un nuevo individuo; es un tipo de reproducción asexual o propagación vegetativa, que 
se realiza tanto en condiciones naturales como artificiales; la fragmentación miceliar se utiliza comúnmente en el 
laboratorio para resembrar cultivos de hongos en diversos medios. 
Fructificación / Cuerpo Fructífero: formación de aparatos esporíferos o cuerpos fructíferos de hongos, la 
fructificación es cualquier estructura fúngica que produzca o porte esporas, ya sean sexuales o asexuales. 
Fumagina (sooty mold): costra o polvo negruzco que recubre ramas y hojas formado por el micelio de diversos 
hongos, que rara vez se presentan como teleomorfos. Generalmente su desarrollo es saprobioico, a expensas del 
exudado azucarado o excretas de pulgones y cochinillas, o de origen fisiológico. Ej: Fumago, Capnodium, entre otros. 
Fungicida: compuesto tóxico para los hongos. 
Fungistático: compuesto que evita el crecimiento de un hongo sin matarlo. 
Fusiforme: como un huso, agusado en los extremos. Ej: conidios de Fusarium, ascosporas de Melanospora, entre 
otros. 
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
G 
Gama de hospedantes: los diferentes tipos de plantas hospedantes que pueden ser atacadas por un parásito. 
Gameta: célula sexual, o núcleo sexual que se fusiona con otra complementaria en la reproducción sexual para dar 
lugar al cigoto. 
Gametangia: proceso sexual en el que copulan dos gametangios compatibles, que pueden ser iguales o no en forma 
y tamaño; dos tipos de gametangia son el contacto gametangial en Oomycota, y la copulación gametangial en 
Zygomycota. 
Gametangio: órgano sexual que contiene gametas. 
Gema: propágulo que es producido por gemación. Ej: levaduras. 
Gemación: tipo de reproducción celular asexual, caracterizado por la formación de pequeñas protuberancias 
superficiales o evaginaciones en las células generativas; las protuberancias se agrandan, se individualizan y, al 
separarse de la célula madre, constituyen individuos independientes. Las esporas o células producidas por 
gemación se conocen como blastosporas. 
Gen: porción lineal del cromosoma que determina o condiciona uno o más caracteres hereditarios. // La unidad 
funcional más pequeña del material genético. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Genotipo: constitución genética de un organismo. 
Geniculado: que tiene articulaciones semejantes a rodillas o codos; se aplica a la parte de una hifa o un conidióforo 
que forma codos debido a los cambios de dirección por el crecimiento simpodial. Ej: Drechslera, Helmintosporium, 
Alternaria, Cercospora, entre otros. 
Giberelinas: grupo de sustancias reguladoras del crecimiento de las plantas, con una gran variedad de funciones. 
Globoso / globular: que tiene forma de globo o glóbulo, esférico o casi esférico. 
Goma: sustancia de polisacáridos complejos formada por las células, como respuesta a las heridas o infecciones. 
Gomosis: producción de goma por o en los tejidos vegetales. Síntoma caracterizado por la exudación de una 
sustancia viscosa o resinosa a partir del tejido lesionado. Es común su ocurrencia en frutales afectados por 
patógenos que colonizan la madera. Ej: Phytohophthora en cítricos. 
Gutación: exudación de agua por las plantas, en particular a lo largo del borde de la hoja. 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
H 
Habitantes del suelo: microorganismos que son capaces de sobrevivir por tiempo indefinido en el suelo como 
saprófitos. 
Hábitat: sitio natural en el que vive un organismo. 
Halo: área circunscripta, de coloración diferenciada, que se forma alrededor de una lesión, zona intermedia entre el 
tejido afectado y el sano. 
Haploide: célula u organismo cuyos núcleos tienen un solo juego completo de cromosomas. 
Haustorio: órgano absorbente que se origina de la hifa de un hongo parásito y que penetra en una célula del 
hospedante; el protoplasma del hospedante no es perforado por el haustorio, es invaginado. Son formados 
principalmente por hongos parásitos obligados, pero también por parásitos facultativos y micorricicos. La forma de 
los haustorios es variable según las especies, de bulbosos a piriformes o digitados. 
Hemibiótrofo: patógeno que en su fase inicial de parasitismo se comporta como biótrofo, creciendo en los espacios 
extracelulares y nutriéndose vía haustorios, posteriormente produciendo enzimas o toxinas para complementar su 
patogenicidad. 
Hemicíclico: especie de roya en cuyo ciclo de vida falta uno de los estadíos de desarrollo en que se producen 
esporas dicarióticas. Estas royas también se denominan demicíclicas. 
Hermafrodita: individuo que posee órganos reproductivos funcionales tanto masculinos como femeninos. 
Heterocariosis: condición en la que un micelio contiene dos núcleos genéticamente distintos en cada una de sus 
células. 
Heteroico: hongo parásito que desarrolla una parte de su ciclo de vida en un hospedante y otra parte en otro 
hospedante de distinta especie. Ej: Puccinia graminis, roya del trigo. 
Hialino: Incoloro, transparente, translucido, destituido de color. 
Hibridación: cruza de dos individuos que difieren en una o más características hereditarias. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Hibridación somática: producción de células híbridas por medio de la fusión de dos protoplastos con diferente 
constitución genética. 
Híbrido: progenie de dos individuos que difieren en una o más características hereditarias. 
Hidátodos: estructuras con una o más aberturasque eliminan el agua del interior de la hoja hasta su superficie. 
Hidrólisis: degradación enzimática de un compuesto mediante la adición de agua. 
Hifa: filamento tubular que representa la unidad estructural (talo) de la mayoría de los hongos. Las hifas pueden ser 
somáticas o fértiles y de su diferenciación se deriva una gran diversidad de estructuras relacionadas con las funciones 
asimilativas y reproductoras, incluyendo por ej. Rizoides, estolones, haustorios, apresorios y toda una amplia gama 
de esporóforos asexuales y sexuales, como esporangioforos, conidióforos, ascocarpos y basidiocarpos, todos ellos 
manifestándose en muy diversas modalidades dependiendo de las especies. Las dos formas generales de hifas que 
presentan los hongos son las cenocíticas (Oomycetes, Zygomicetes) y septadas (Ascomycotas, Deuteromycotas y 
Basidiomycotas). 
Hifa ascógena: hifa que nace del ascogonio fecundado y que produce las ascas. 
Hifa receptiva: hifa que recibe un núcleo gamético durante la reproducción sexual; la reproducción de una hifa 
receptiva (considerada como femenina) ocurre por ejemplo en la unión de una hifa de un espermogonio con un 
espermacio en Puccinia. 
Hifopodio: rama hifal corta, lateral, que consta de una o dos células, característica de algunos hongos parásitos 
obligados. 
Himenio: capa o estrato de conformación sumamente diversa pero siempre constituida por hifas especializadas para 
la producción de esporas (ascógenas, o productoras de ascas en Ascomycetes, o basidiógenas para la producción de 
basidiosporas en Basidiomycetes), ordenadas en forma de empalizada y frecuentemente entremezcladas con 
elementos estériles (paráfisis en Ascomycetes y cistidios en Basidiomycetes). 
Hiperparásito: parásito que parásita a otro parásito. 
Hiperplasia: incremento anormal en la multiplicación celular, el cual puede causar un aumento en el tamaño de los 
órganos afectados debido al gran número de células producidas. Generalmente va acompañada de hipertrofia. Ej: 
Plasmodiophora, Taprhina, entre otros. 
Hipersensibilidad: reacción de resistencia en plantas al ataque de parásitos biotróficos que involucra la muerte 
rápida de un número limitado de células del hospedante, la cual se hace visible como lesiones con aspecto de 
manchas. 
Hipertrofia: incremento anormal del tamaño de las células que resulta en la tumefacción o hinchazón del tejido u 
órgano afectado y la formación de un tumor; va usualmente acompañada de hiperplasia. 
Hipoplasia: subdesarrollo de un tejido o un órgano a causa de una reducción en su división celular, causado por un 
agente patogénico o sustancias reguladoras de crecimiento e inhibidores. 
Hipovirulencia: virulencia reducida de una raza de un patógeno debido a la presencia de RNA transmisible de doble 
banda. 
Histólisis: proceso de destrucción de un tejido por disociación de sus elementos, como el de la necrobiosis de tejidos 
vegetales causada por hongos patógenos. 
 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Holomorfo: un hongo como organismo total, es decir en todas sus formas y fases. El holomorfo incluye el 
teleomorfo (la forma sexual caracterizada por la presencia de un ascoma, o de un basidioma según la especie que se 
trate) y el anamorfo (la fase asexual, representada por algún tipo de conidioma) con sus correspondientes binomios. 
Ej. Neosartorya fischeri es el teleomorfo y Aspergillus fischeri es el anamorfo. 
Hospedante / Huésped: planta que es invadida por un parásito y de la cual éste obtiene sus nutrientes. 
Hospedante alternativo o secundario: planta hospedante en la que el parásito (Ej: roya) realiza las fases 
complementarias de su ciclo de vida. 
Hospedante diferencial o planta indicadora: planta que presenta reacciones distintas para un virus específico, 
permitiendo su diferenciación de otros virus comúnmente presentes. 
Hospedante primario: planta hospedante en la que el hongo parásito desarrolla su estado sexual y que casi siempre 
corresponde a la planta de mayor importancia económica. 
Hospedante reservorio: planta sin valor económico, que no siempre presenta síntomas, en la cual un patógeno 
puede pasar un periodo, el cual sirve como fuente de inoculo para una especie de valor económico. 
Hospedante voluntario o planta guacha: planta de algún cultivo afectada por un patógeno que crece 
espontáneamente entre las estaciones de explotación comercial de dicho cultivo. Mantiene el inoculo para la 
próxima estación de cultivo. 
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
I 
In situ: en la posición natural u original, como un organismo que se encuentra viviendo en su hábitat natural. 
In vitro: que se encuentra fuera del cuerpo vivo, o fuera de su hábitat natural y en un ambiente artificial. 
In vivo: en el hospedante. 
Incompatible: no compatible. En los hongos, en cuanto al sexo se refiere, un talo o una cepa incompatible es la que 
no puede cruzarse con otra debido a barreras de fertilidad, es decir, que no es del tipo de apareamiento apropiado. 
En los micelios vegetativos también se puede presentar incompatibilidad y, por lo tanto, no poderse formar un 
heterocarión estable debido a diferencias genéticas en uno o más de los loci que regulan este proceso. 
Incidencia: proporción o porcentaje de plantas o de órganos enfermos sobre una muestra analizada. 
Indicadora: planta que reacciona contra ciertos virus o factores ambientales manifestando síntomas específicos y 
que se utiliza para detectar e identificar esos factores. 
Inductores: moléculas producidas por el hospedante que inducen una respuesta por el patógeno y viceversa. 
Infectar: patología. Proceso por el cual un organismo entra, invade y establece una relación de patogenecidad con 
un organismo hospedante; comunicar un patógeno o una enfermedad; llevar a efecto un ataque sobre un 
organismo, infectarlo. 
Infección: establecimiento de un parásito dentro de una planta hospedante. 
➢ latente: etapa en la que un patógeno infecta a su hospedante sin que este último muestre síntoma alguno. 
➢ primaria: primera infección que sufre una planta causada por un patógeno que sobrevive al verano o 
invierno. 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
➢ secundaria: cualquier infección causada por un inóculo y que se produce como resultado de una infección 
primaria o consecutiva. // Infección causada por un inóculo secundario. 
Infestar: diseminarse e invadir de manera perjudicial. Término usado algunas veces en el sentido de contaminar. 
Infestado: área o campo que contiene un gran número de insectos, ácaros, nematodos, etc., Se aplica también a la 
superficie de una planta o al suelo contaminado con bacterias, hongos, etc. 
Inhibición: acto de inhibir, se aplica al efecto causado por un agente físico, químico o bioquímico sobre el 
crecimiento de alguna otra función de un órgano u organismo. 
Inmerso: que se halla debajo de la superficie, embebido, hundido o sumergido en las partes que lo rodean. Ej: son 
inmersos los estromas periteciales de Diaporthe en ramas de olmo y que al madurar errumpen a través de la corteza 
para liberar las esporas. 
Inmune: que no puede ser infectado por un determinado patógeno. 
Inmunidad: condición de ser inmune. 
Inoculación: acto o proceso de inocular; especialmente la introducción de un patógeno en un organismo vivo. 
Inocular: introducir o poner un microorganismo (usualmente patógeno), o una sustancia que lo contenga, en un 
organismo (el hospedante) o en un sustrato. 
Inóculo: patógeno o partes de él que causan infección. // Partes de los patógenos que entran en contacto con el 
hospedante. 
➢ primario: Patógenoo esporas de éste que sobreviven al verano o invierno y que causan la infección 
primaria. 
➢ secundario: Inóculo que se produce por las infecciones que ocurren durante una misma estación de 
crecimiento. 
Intercalado: que esta interpuesto entre el ápice y la base, es decir, que no es terminal ni basal. Se refiere a 
estructuras resistentes o reproductoras, como clamidosporas, esporangios, ascas, etc, cuando confinan por ambos 
extremos con células vegetativas. 
Intercelular: que se halla entre las células, como las hifas de muchos hongos fitopatógenos, que penetran por los 
estomas o directamente a través de la cutícula y epidermis de la planta hospedante, para después invadir los 
espacios intercelulares de los tejidos. 
Intracelular: que se halla dentro de la célula, como los haustorios de muchos hongos fitopatógenos. 
Invasión: diseminación de un patógeno en su hospedante. 
Isla verde: manchas o anillos de tejido verde y vivo en las plantas (hojas y tallos) que se corresponden al sitio de 
infección del patógeno, el cual está rodeado de tejido senescente amarillo. Esta sintomatología está asociada a 
infecciones de patógenos biótrofos obligados y hemibiotrofos durante su etapa de colonización. La presencia de islas 
verdes, al prolongar la vida de las células del hospedante, permiten que el patógeno alcance su etapa de 
reproducción / esporulación. 
Isogametangio: gametangio u órgano productor de gametas que no puede distinguirse morfológicamente de otro 
del sexo opuesto. Ej: Rhizopus. 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
L 
Lanceolado: se aplica a las estructuras laminares que tienen figura de lanza, angostamente elípticas y apuntadas en 
ambos extremos, como ciertas esporas, fiálides, etc. 
Laminilla media: capa cementante que se localiza entre paredes celulares adyacentes y que consta por lo general de 
sustancias pécticas, salvo en los tejidos leñosos, donde la lignina sustituye a la pectina. 
Leprosis: enfermedad causada por virus en hojas, frutos, ramas de cítricos que se manifiestan como lesiones 
necróticos, corticales, elevadas, rodeadas por halo amarillo. 
Lesión: detrimento, herida o cambio anormal en la estructura de un órgano o parte debido a una herida o 
enfermedad, en particular un daño cuya área se encuentra bien delimitada o circunscrita. 
Levadura: hongo unicelular gemante que no forma parte de un grupo taxonómico formal sino que representa una 
forma de crecimiento que exhiben muchos grupos de hongos no relacionados. 
Liberación: proceso por el cual un propágulo se desprende de su célula formadora. 
Liberación activa: proceso en el que un patógeno o espora posee la energía necesaria para desprenderse de la 
superficie en la que fue producida, no dependiendo de medios externos físicos o mecánicos para su liberación. 
Liberación pasiva: proceso en que la liberación de las esporas depende de diversos mecanismos, acciones mecánicas 
externas, frecuentemente ejercidas por el viendo o lluvia. 
Limoniforme: de forma de limón, es decir, anchamente elipsoidal y con extremos apiculados. Ej: esporangios de 
Phytophthora infestans. 
Lípidos: sustancias cuyas moléculas constan de glicerina y ácidos grasos y, en ocasiones, de algunos otros tipos de 
compuestos. 
Local: limitado o circunscripto a una parte, no general. 
Localizado: que no se expande por todo el tejido, que permanece afectando apenas cierta área de un tejido. 
Lóculo: cavidad o cámara sin pared, dentro de un estroma, donde se forman ascas; dependiendo de las especies, el 
estroma puede ser uniloculado o multiloculado, y los lóculos pueden ser uniascales o multiascales.. Ej: 
Loculoascomycetes. 
Locus: genética: punto o lugar de un cromosoma en que está situado un gen. Micología: conidiogenesis, sitio 
particular de una hifa o de una célula, es decir, el locus conidiógeno que corresponde al punto fértil donde se 
generan los conidios. Ej: en una fiálide el locus conidiogénico se halla en la parte subapical, casi en la boca por 
donde salen los conidios. 
Lofótrico: provisto de pelos agrupados en un lugar determinado. 
 
 
 
 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
M 
Macrocíclico: se aplica a las especies de royas con un ciclo de vida largo, que comprende cinco fases o estados de 
desarrollo, cada uno de estos con un tipo de espora característico (espermacios, eciosporas, uredinosporas, 
teliosporas y basidiosporas). Las royas macrocíclicas pueden ser autoicas o heteroicas, según completen su ciclo de 
vida en un solo hospedante o en dos diferentes respectivamente. 
Macroconidio: conidio o espora de reproducción asexual, que se distingue del microconidio tanto por su mayor 
tamaño como por ser multicelular Ej: Fusarium. 
Macroscópico: que puede observarse sin ayuda de un lente de aumento o un microscopio. 
Mancha (Spot): lesión clorótica/necrótica en hojas, flores, ramas, pecíolos, pétalos, tallos, raíces, frutos y semillas. 
Muerte de porciones de tejido de tamaño y colores variables según el agente causal y el órgano que afecta. Pueden 
iniciarse a partir de un proceso de clorosis que al acentuarse produce la muerte de la zona afectada. Son limitadas 
pudiendo coalescer y formar manchas más grandes (área). 
Manchado (blotch): enfermedad caracterizada por manchas largas e irregulares en hojas, brotes y ramas. Ej: Citrus 
leaf blotch virus (Virus del manchado foliar de los cítricos). 
Marchitamiento (wilt): Síntoma necrótico caracterizado por la pérdida de rigidez y turgencia, colapso de hojas y 
brotes en virtud de la falta de agua, típicamente inducida por infección vascular o radicular. Ej: Fusarium 
oxysporum, Verticillium, Ralstonia solanacearum, Xanthomonas campestris pv Musacearum. 
Medio de cultivo: medio nutritivo preparado en el que se cultivan microorganismos o células vegetales. 
Meiosis: serie de dos divisiones nucleares sucesivas en la que el número de cromosomas se reduce a la mitad, del 
número diploide al haploide. Corresponde a la última fase de la reproducción sexual, después de la plasmogamia y 
la cariogamia. 
Melanosis: enfermedad de los cítricos caracterizada por la presencia de sustancia gomosa en la región afectada, 
que posteriormente adquiere una consistencia firme y de coloración marrón chocolate, haciendo que las lesiones 
se tornen salientes y ásperas al tacto. Ej: Diaphorte citri, melanosis de los cítricos. 
Metabolismo: proceso por el cual las células o los organismos utilizan compuestos nutritivos para sintetizar materia 
viva y componentes estructurales, o para degradar el material celular hasta sustancias simples y así llevar a cabo 
funciones especiales. 
Métula: rama del conidióforo que origina fiálides o células conidiogenicas, como se observa en los hongos del 
genero Penicillium y Gliocladium, entre otros. 
Micelio: conjunto o masa de hifas que constituye el cuerpo vegetativo o talo de un hongo. 
Micelio primario: en Basidiomycetes, micelio haploide que resulta de la germinación de las basidiosporas, el cual, 
después de la plasmogamia da lugar al micelio segundario. 
Micelio secundario: en Basidiomycetes: micelio dicariontico que resulta de la plasmogamia del micelio primario. Se 
caracteriza por tener fíbulas o conexiones en grapa y por su función asimilativa no origina un cuerpo fructífero 
(como si ocurre en Ascomycetes). 
Micoplasmas: microorganismos procarióticos pleomórficos que carecen de pared celular. 
Micorriza: asociación simbiótica que se establece entre un hongo y las raíces de una planta. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Micotoxicosis: enfermedades de losanimales y seres humanos que se producen por el consumo de alimentos 
contaminados por hongos que producen micotoxinas. 
Micotoxinas: sustancias tóxicas que producen varios hongos en las semillas, alimentos o nutrientes infectados y que 
ocasionan enfermedades de distinta gravedad e incluso la muerte de los animales y seres humanos que las 
consumen. 
Microcíclico: se refiere a las especies de royas en cuyos ciclos de vida no están presentes las eciosporas y 
urediniosporas (a veces tampoco los espermogonios); las teliosporas son las únicas esporas dicariónticas que se 
desarrollan. Las royas microcíclicas son autoicas, es decir que desarrollan todo su ciclo de vida en un solo 
hospedante. También son microcíclicos los hongos fitopatógenos llamados carbones. 
Microconidio: conidio pequeño, generalmente unicelular. En los hongos conidiales los microconidios funcionan 
como esporas sexuales. En ciertos Ascomycetes los microconidios pueden funcionar como espermacios en la 
reproducción sexual. 
Microesclerocio o pseudoesclerocio: células hifales de pared fina que forman un agregado denso de pigmentos 
oscuros, frecuentemente microscópico, especializados para sobrevivencia. Ej: Verticillium dahliae, es capaz de 
germinar para producir micelio. 
Micrómetro (µm): unidad de longitud que equivale a una milésima parte de un milímetro. 
Microscópico: muy pequeño. // Que puede observarse sólo mediante el microscopio. 
Mildiu: enfermedad, manchas de coloración verde clara que ocurren predominantemente en la cara superior de las 
hojas, que se tornan primeramente amarillentas y finalmente oscuras a causa de necrosis, en la cara inferior de las 
hojas, en las áreas correspondientes a esas manchas, surge una eflorescencia blanquecina (signo), constituida por el 
patógeno: hifas cenocíticas, zoosporangioforos y zoosporangios. 
Mildiu pulverulento: oidio. 
Mitosis: división normal del núcleo en la que se diferencian los cromosomas y estos se dividen y reparten, de forma 
que resultan dos núcleos hijos con el mismo número de cromosomas del núcleo padre. 
Moho (mold): signo, masa de hifas profusa o de aspecto lanoso y densa masa de esporas que se desarrollan en sitios 
húmedos, materia en estado de descomposición o sobre la superficie de los tejidos de las plantas. 
Momia: fruto seco, rugoso, degenerado que forma una masa dura y oscurecida. 
Moniliforme: de forma de collar o cadena, compuesto por una serie de segmentos más o menos redondeados y 
enlazados, como el conidióforo de Monilia, constituido por cadenas ramificadas de conidios blásticos, o como los 
microconidios de Fusarium moniliforme. 
Monocíclico: que tiene un solo ciclo por estación. 
Mosaico (mosaic): síntoma hipoplásico de ciertas enfermedades virales de las plantas o microplasmas que se 
caracteriza por zonas entremezcladas y bien definidas de coloración normal y de color amarillento o verde claro. 
Moteado (mottle): síntoma hipoplásico patrón irregular de áreas claras y oscuras indistintas, como mosaico de 
tonalidades más leves y con bordes sin límites definidos. 
Muerte descendente (dieback): muerte progresiva de retoños, ramas y raíces que por lo general se inicia en la parte 
superior de la planta. Muerte descendente progresiva de ramas jóvenes, normalmente en árboles y arbustos, 
comenzando desde el ápice y progresando basalmente. Puede ser un síntoma causado por enfermedades fúngicas, 
pero también por condiciones desfavorables, como deficiencia nutricional, calor, déficit hídrico o frio. 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Muerte súbita: muerte rápida por asfixia del sistema radicular, que puede ser causada por inundación del suelo o 
por acción de patógenos habitantes del suelo o virus. En las plantas afectadas las hojas se tornan amarillentas y 
luego caen, la enfermedad progresa rápidamente hasta matar la planta. 
Muriforme: constituido por células o elementos dispuestos como los tabiques de un muro, con septos transversales 
y longitudinales. Ej: conidios de Alternaria. 
Mustia: enfermedad que en condiciones de alta humedad acelera el crecimiento y coalescencia de lesiones, 
desarrollándose un manto micelial en la superficie abacial del limbo foliar y producción de microesclerocios sobre las 
partes muertas. Ej: Thanetephorus cucumeris en poroto y soja. 
Mutación: aparición espontánea de una nueva característica en un individuo como resultado de un cambio 
accidental en sus genes o cromosomas. 
Mutante: individuo que posee una nueva característica hereditaria debido a una mutación. 
Mútico: se dice de una estructura que carece de punta, como, como los conidios de Drechslera, entre otros hongos 
asexuales dematiáceos. 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
N 
Necrosis: muerte caracterizada por la degeneración del protoplasma, seguida de muerte celular en tejidos y órganos, 
generalmente ocurre en un área claramente delimitada de una planta o parte de un tejido. La falta de oxígeno en la 
célula es una de las principales causas y puede ser ocasionada por fitopatógenos o sustancias toxicas. 
Necrótrofo: parásito que se alimenta de las partes muertas del hospedante. 
Nucleoproteínas: macromoléculas relacionadas con los virus y que están constituidas por ácido nucleico y proteína. 
Nucleósido: en un ácido nucleico, es la combinación de un azúcar y una base orgánica. 
Nucleótido: éster fosfórico de un nucleósido. // Unidad estructural del DNA y RNA. 
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
O 
Oidio: enfermedad causada por hongos de la familia Erysiphaceae. Signo que se observa más frecuentemente en la 
cara superior de las hojas pudiendo afectar diversos órganos vegetales como meristemas, ramas jóvenes, flores y 
frutos en formación. Los signos se manifiestan en forma de pulverulencia u eflorescencia formada de micelio con 
conidióforos y conidios, de coloración blanca o levemente grisácea. 
Oogamia: fertilización de una gameta femenina inmóvil por una gameta masculina móvil; la femenina (oosfera u 
ovulo) es más grande y se origina en el órgano sexual femenino llamado oogonio. Las gametas masculinas son más 
pequeñas (espermatozoides o anterozoides) y se producen en los órganos sexuales denominados anteridios. 
Oogonio: Gametangio femenino de los Oomycota que contiene uno o varios gametos. 
Oomycete: perteneciente al reino Stramenopila, con zoosporas biflageladas, micelio cenocítico y reproducción 
sexual por oogamia. 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Oospora: espora con pared gruesa y resistente, que resulta del desarrollo de una oosfera ya sea por fertilización o 
por partenogénesis; la oospora es la espora latente de los Oomycota. Espora sexual que se produce por la unión de 
dos gametangios morfológicamente distintos (oogonio y anteridio). 
Oportunista: se dice del hongo que normalmente es saprobio y frecuentemente común pero que en ocasiones es 
capaz de causar enfermedad. 
Ornamentado: se aplica a esporas, hifas, órganos, etc, que tienen la superficie marcada o esculpida con espinas, 
bordes, verrugas, estrías, reticulaciones, arrugas, fibrillas, escamas, etc. No lisa. 
Ósmosis: fenómeno concerniente a la difusión que ocurre a través de una membrana semipermeable que separa 
dos soluciones con diferente concentración de soluto; la osmosis tiende a igualar las concentraciones en ambos 
lados de la membrana. Los hongos son típicamente osmotróficos, pues se nutren por ósmosis. 
Ostíolo: poro o abertura, usualmente en el ápice de diversas estructuras reproductivascomo picnidios y peritecios 
que permite la liberación de espora. 
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
P 
Papilado: que tiene una papila; por ejemplo, una protuberancia o joroba. Ej: teliospora de Uromyces phaseoli. 
Paráfisis: estructura estéril, basalmente adherida, semejante a una hifa, presente en el himenio de muchos 
Ascomycetes y algunos hongos picnidiales. 
Parásito: organismo que deriva su alimento de otro organismo vivo, ya sea una planta, un animal o un hongo; si el 
parasito invade y causa enfermedad se considera como patógeno. 
➢ facultativo: organismo que tiene la capacidad de invadir y vivir sobre otro organismo vivo, o de vivir sobre 
materia orgánica muerta, dependiendo de las circunstancias. 
➢ obligado: organismo que vive solamente a expensas de otro organismo vivo. Aunque pocas especies de 
hongos parásitos obligados han sido inducidas a formar distintas fases de su ciclo de vida en medios 
sintéticos de cultivo en laboratorio, son consideradas como parásitas obligadas porque así se comportan en 
la naturaleza. 
Parentesoma: membrana doble y curvada (de forma de paréntesis) que se halla a cada lado de un septo doliporo. 
También se llama capuchón del poro septal. Se presenta en la mayoría de los Basidiomycetes. 
Parénquima: tejido constituido por células de pared delgada que por lo común dejan espacios intercelulares entre 
ellas. 
Patogenicidad: capacidad que tiene un patógeno para producir enfermedad. 
Patogénesis: secuencia de procesos y desarrollo de una enfermedad, desde el contacto inicial del patógeno con el 
hospedante hasta la expresión completa de signos y síntomas. 
Patógeno: organismo capaz de causar enfermedad en un hospedante particular o en una gama de hospedantes, no 
necesariamente como parásito. 
Patosistema: cualquier subsistema de un ecosistema que involucra parasitismo. 
Patotoxina: toxina producida por un patógeno, capaz de producir enfermedad. 
 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Patovar (pv.): subdivisión de especies de bacterias fitopatogénicas (como forma specialis en hongos). La especie es 
subdividida en función del hospedante y su aparente especificidad. Ej: Erwinia chrysanthemi pv. Chrysanthemi. 
Pedicelado / pediculado / pedunculado: que tiene pedicelo o pedúnculo. Ej: teliosporas de Puccinia, 
Gymnosporangium y Phragmidium. 
Pedicelo / pedículo / pedúnculo: pequeño tallo o sustentáculo de esporas, esporangios, cistidios, ascas, etc. 
Penicilo: cabeza conidial de forma de pincel, constituida por un conidióforo o pedicelo que soporta un racimo de 
células conidiógenas (fiálides), y que también puede tener otros elementos (como ramas y métulas), dependiendo 
de las especies; característico del genero Penicillium y otros hongos asexuales moniliaceos. 
Pectina: polímero metilado de ácido galacturónico que se encuentra en la laminilla media y en la pared celular 
primaria. 
Pectinasa: Enzima que degrada a la pectina. 
Penetración: invasión inicial de un hospedante por un patógeno. 
Penetración directa: invasión de los tejidos del hospedante por un patógeno atravesando sus barreras defensivas, 
como la cutícula de la hoja, por medio de procesos químicos (acción de enzimas extracelulares) o físicos. 
Penetración indirecta: invasión de los tejidos del hospedante por un patógeno que ingresa a través de aberturas 
naturales (estomas, lenticelas) o heridas. 
Período de incubación: período comprendido entre la penetración de un patógeno en su hospedante y la aparición 
de los primeros síntomas en este último. 
Peridio: pared que envuelve un cuerpo fructífero. Puede ser acelular, amorfo, o estar compuesto por plecténquima, 
dependiendo del tipo de hongo. 
Perífisis: hifas cortas, estériles, que tapizan la pared interna del canal ostiolar de un peritecio. 
Perítrico: que presenta pelos o flagelos envolviendo toda la célula bacteriana. 
Periodo de incubación: periodo de tiempo entre la inoculación del patógeno en un hospedante y la aparición de los 
primeros síntomas. 
Peritecio: tipo de ascocarpo, formado por desarrollo ascohimenial, en el que las ascas están arregladas en un 
fascículo o himenio y rodeadas por una pared distintivo. Generalmente el peritecio es obpiriforme y posee un ostiolo 
a través del cual se liberan las ascosporas, pero puede ser esférico y permanecer cerrado (no ostiolado), por lo que 
puede ser confundido con un cleistotecio. 
Perítrico: que tiene pelos todo alrededor, se aplica especialmente a las células bacterianas rodeadas de flagelos. 
Persistente: que persiste, que dura. Se aplica a las estructuras que permanecen después de que su función ha 
cesado. 
Picnidio: cuerpo fructífero asexual, generalmente esférico u obpiriforme, con una cavidad interna forrada con 
conidióforos. 
Picnio: espermogonio o espermatogonio. 
Picniospora: espermacio. 
Pili: estructura hueca y tubular, semejante a un flagelo, que se forma entre dos células bacterianas, una dadora y 
otra receptora. Es utilizada para transferencia de material genético de una célula a otra, que puede ser tanto un 
plásmido o parte de un cromosoma en el proceso de conjugación y recombinación bacteriana. 
UNSa – FCN – Escuela de Agronomía - Fitopatología Ciclo Lectivo 2021 
Glosario de Fitopatología (1°edición) 
 
 
 Ing. Agr. Luis Alejandro Riva 
 Inc. Agr. Bruno Gustavo Murillo 
Pirámide de enfermedad: representación esquemática con formato de pirámide de un patosistema en un 
agroecosistema, donde en una cara se coloca el patógeno (total de virulencia y abundancia de inocula), en otra cara 
el clima (condiciones favorables para la enfermedad), en otra cara el hospedante (susceptibilidad) y en la última cara 
el hombre. La cantidad de enfermedad en el interior de la pirámide va a depender de la acción de cada componente. 
Placa cribosa: zona perforada de la pared celular que se localiza entre dos células cribosas floemáticas a través de la 
cual se unen sus protoplastos. 
Plaga: cualquier especie, raza o biotipo de vegetales, animales o agente patogénicos nocivos para los vegetales o sus 
derivados. 
Planta herbácea: planta superior que no forma tejidos leñosos. 
Plasmalema: membrana citoplásmica que se localiza por fuera del protoplasto y adyacente a la pared celular. 
Plásmido: porción de DNA circular hereditario extracromosómico que se autoduplica y que existe en ciertas 
bacterias y hongos. En general no se requiere para la supervivencia del organismo. 
Plasmodesmos: filamentos protoplásmicos finos que unen a dos protoplastos y que pasan a través de la pared 
celular que los separa. 
Plasmodio: masa protoplásmica mucilaginosa y desnuda que contiene numerosos núcleos. 
Plasmogamia: primera fase de la reproducción sexual en la que fusionan dos protoplastos y se yuxtaponen los 
núcleos formando un dicario; esta fase antecede a la cariogamia y a la meiosis. 
Plasmólisis: contracción y separación del citoplasma de la pared celular debido a la salida de agua del protoplasto 
(exosmosis). 
Plecténquima: tipo de tejido fúngicos (prosenquima y pseudoparenquima). 
Pleomorfo: que tiene más de una forma en su ciclo de vida. Usualmente con referencia a tener más de un estado 
esporógeno. También llamado polimorfo. 
Plerótico: estar lleno, por ejemplo un esporangio plerótico es el que está muy lleno de esporas. 
Población: cualquier grupo de individuos de una especie que tenga por lo menos un atributo en común y ocupe un 
espacio en un mismo tiempo. 
Podredumbre (rot): síntoma necrótico caracterizado por un estado de descomposición, putrefacción, 
ablandamiento, decoloración y frecuentemente desintegración de los tejidos suculentos de una planta, resultante 
de la acción de enzimas producidas por la infección fúngica o bacteriana, ocasionando

Continuar navegando