BioquimicaYBiologiaMolecularParaCienciasDeLaSalud-786

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E
E1, activación de ubiquitina, 277
E2, conjugación de ubiquitina, 277
E3, unión de ubiquitina, 277
E-cadherinas, 142
Eco RI, 404
Edman, reactivo, 100-101
Eficacia catalítica, 133
EGF, 471-473
Eje hipotálamo-hipofisario, 196
Ejercicio
de fuerza-potencia, 571
de potencia sostenida, 571
de potencia-resistencia sostenida, 572
de resistencia aerobia, 572
Elastasa, 177, 178
Elastina, 107, 620
Electroforesis, 34, 39, 746
Electrólito, 32, 34, 39
Electroporación, 438
Elementos
de respuesta, 352
a hormonas, 388
ELISA, ensayos, 669-671
Elonguinas, 353
Embden-Meyerhof-Harden (véase Glicólisis)
Emery-Dreifuss, distrofia muscular, 566
Enantiómeros, 64
Encefalinas, 98, 590
Encefalopatías espongiformes, 104
Endergónica, transformación, 50, 52
Endocitosis
mediada por receptor, 165
de LDL, 269-270
Endonucleasas, 331
AP, 339
de restricción 402, 420, 488
de tipo II, 402
Endopeptidasas, 598
digestivas, 177
Endoperóxidos, 79
Endoproteasas, 177, 464
Endorfinas, 392, 590
Endosimbiosis, 691-692
Endosomas, 463
Endostatina, 513
Endorepelina, 513
Endotelina, 590
Endotérmica, transformación, 50
Energía
de activación, 133
en el ejercicio físico, 571
aerobia, 573
anaerobia, 572
interna, cambio, 50
libre, cambio, 50, 134
Enfermedad(es)
de Addison, 44
de Alzheimer, 597-598
amiloides, 104, 597
autoinmunitarias, 555
autosómicas 
dominantes, 432
recesivas, 432
carenciales, 20
celíaca, 181
de Charcot-Marie-Tooth, 142
cromosómicas, 436
ligadas al X, 431
de Gilbert, 533
de Glanzmann, 626
lisosomales, 267, 462, 463
de las membranas hialinas, 81
mitocondriales, 214, 437
monogénicas, 431, 432
de la orina con olor a jarabe de arce, 285
de Parkinson, 596
peroxisómicas, 260
Enlace
acetálico, 68
covalente, 21
fosfodiéster, 117, 330-331
glicosídico, 68
iónico, 21
peptídico, 96
por puente de hidrógeno, 30, 101
Enoil
CoA hidratasa, 257
CoA isomerasa, 258
PTA reductasa, 263
Enolasa, 226, 229, 662
específica, 505
Ensayos enzimáticos
acoplados, 668
continuos, 667
discontinuos, 667
Entactina, 619
Entalpía, cambio, 50
Enteropeptidasa, 177
Entrenamiento físico, 576
Entropía, cambio, 50
Envejecimiento, 677-687
biomarcadores, 678
modelos animales, 678
restricción calórica, 678
Enzima(s), 133
alosterismo, 151
modelo concertado, 151
modelo secuencial, 152
aplicaciones terapéuticas, 672
catalizadores, 133
cebadora, 333-335
clasificación, 136
convertidora de angiotensina, 669 
cooperatividad, 151
desramificante, 241
digestivas, 176-180
estereoespecificidad, 134
formas R y T, 151
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