ACTIVIDAD DEL CUADERNILLO DE TRABAJO PAGINAS 36 A 41

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ACTIVIDAD DEL CUADERNILLO DE TRABAJO PAGINAS 36 A 41
1. Mapa conceptual de la lectura "Mecanismos moleculares que intervienen en el transporte de la glucosa". 
ALICIA DE LOS ANGELES ZAMUDIO SANCHEZ
2. 
3. De la lectura anterior dibujar o pegar los mecanismos de transporte que corresponda y explica sus características, especificar en cuales tejidos se llevan a cabo.
	Figura
	
	SGLT:
Es un transportador de baja capacidad y de alta afinidad. Se encuentra principalmente en el tracto gastrointestinal, pero también se puede encontrar en el segmento S3 del túbulo proximal renal.
	
	Fosforilación irreversible: 
A nivel de sustrato es la síntesis de ATP acoplada a una reacción exergónica sin intervención de la enzima ATP-sintasa. Está mediada por enzimas quinasas y se produce, por ejemplo, en el ciclo de Krebs o en la glucólisis; constituye únicamente una pequeña parte del total de ATP producido en la célula.
	
	GLUT I:
Mantiene la respiración celular mediante el consumo basal de glucosa y el aporte de esta al cerebro. GLUT1 también transporta otras moléculas como galactosa, manosa y glucosamina
	
	GLUT4:
Es una proteína de 509 aminoácidos con un peso molecular de 45 kDa [2] caracterizado por ser el transportador principal de glucosa en células musculares
4. Complementa en el cuadro, la fuente de carbohidratos en la dieta
	Azúcar
	Alimentos que nos lo proporcionan
	Glucosa
	Las pasas, la miel y los albaricoques secos. Aportan 33 a 35 gramos de glucosa por 100 gramos. Otros productos que llevan glucosa son el pan blanco, chocolate, zanahoria, copos de maíz, arroz, tortilla, pasteles, pasta y remolacha.
	Galactosa
	Leche y sus derivados, como frutas y vegetales (guisantes, dátiles, higos, uvas), las vísceras, y algunas legumbres como los garbanzos, las lentejas, y las judías
	Fructosa
	Frutas, jugos de frutas, algunas verduras y la miel.
5. Escribe las características de la digestión de carbohidratos que se te piden
	Lugar de digestión
	¿Qué sucede en este sitio con la digestión de carbohidratos?
	Boca
	La digestión de los hidratos de carbono comienza en la boca por medio de las enzimas (proteínas activas) presentes en la saliva (amilasas salivares) que actúan sobre los almidones, rompiéndolos en porciones más pequeñas, incluso en disacáridos.
	Estomago
	Los ácidos de este inactivan la enzima de la saliva que metaboliza los glúcidos. Sin embargo, los alimentos ingeridos, por lo general tardarán hasta 1 hora, antes de tener contacto con los ácidos del estómago y los carbohidratos ya han sido trabajados en este momento por las enzimas de la saliva.
Cuando los alimentos se mezclan con el ácido del estómago y pepsina (enzima), la digestión de las proteínas se inicia y la digestión de los carbohidratos se suspende temporalmente.
	Intestino
	Pasa al duodeno (primera porción del intestino delgado) donde actúa otra vez la amilasa (esta vez pancreática), aunque no llega a romper todos los enlaces, lo que se consigue finalmente en el intestino delgado. De aquí, una vez convertidos en glucosa, pasan al torrente sanguíneo y a las "despensas" del cuerpo, es decir, al hígado y a los músculos donde se almacena en forma de glucógeno para su uso futuro.
6. Contesta las siguientes preguntas
a. En el metabolismo de carbohidratos, tras entrar en una célula la glucosa se fosforila, menciona dos razones por las que se requiere esta reacción
Prevenir su difusión al exterior y ya que la fosforilación añade un grupo fosfato cargado que impide que la glucosa-6-fosfato pueda atravesar la membrana plasmática.
b. ¿Que implica que exista una diferencia de Km entre glucocinasa y hexocinasa? ¿En qué tejidos actúan? 
La hexocinasa posee una isoenzima (son diferentes, pero cumplen con la misma función) esta es llamada glucocinasa, la diferencia entre ambas es el sitio de localización, la hexocinasa se encuentra en todos los tejidos celulares que requieran a la glucosa como fuente de energía
c. ¿Qué enzima de la glucolisis aerobia y anaerobia cataliza una reacción redox?
La fosfofructocinasa, que cataliza la formación de la inestable molécula de azúcar con dos fosfatos, fructuosa-1,6-bifosfato 
d. ¿Qué característica o requisitos debe cumplir una vfa para considerarse lanzadera? 
Ser transportadores de membrana mitocondrial, para introducir o sacar poder reductor de la mitocondria.
e. ¿Qué reacción de la glucólisis requiere de este proceso?
El producto de la glicólisis, el piruvato, la lanzadera de citrato-malato, o citrato-piruvato, mecanismo de transporte de ácido acético que encontramos en la membrana mitocondrial interna, y que permite que esta molécula pueda ser utilizada en el citosol celular.
f. Escribe la estructura de la fructosa 1,6 difosfato, enumera sus carbonos ¿Este azúcar producirá 1 piruvato? Explica
6
4
5
1
2
3
No, esta es posteriormente hidrolizada en dos compuestos, gliceraldehido-3-fosfato y dihidroxiacetona fosfato. Actúa como un activador alostérico del piruvato quinasa.