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Grupos funcionales en compuestos orgánicos. Los grupos funcionales son estructuras específicas en las moléculas orgánicas que confieren propiedades y reactividades particulares. Estos grupos influyen en cómo interactúan los compuestos orgánicos con otros compuestos y su entorno químico. Aquí hay una descripción de algunos grupos funcionales comunes en compuestos orgánicos y sus propiedades y reactividades asociadas: 1. Hidrocarburos alifáticos: • Alcanos: Compuestos saturados formados solo por enlaces sigma (σ) entre átomos de carbono e hidrógeno. Son inertes químicamente. • Alquenos: Contienen un enlace doble carbono-carbono. Son reactivos debido al enlace doble. • Alquinos: Contienen un enlace triple carbono-carbono. También son reactivos debido al enlace triple. 2. Grupos Hidroxilo: • Alcoholes: Contienen el grupo funcional -OH. Son polares, forman puentes de hidrógeno y pueden ser oxidados. 3. Grupos Carbonilo: • Aldehídos: Contienen el grupo funcional -CHO. Son reactivos en reacciones de oxidación y reducción. • Cetonas: Contienen el grupo funcional -C(=O)-. También son reactivas en reacciones de oxidación y reducción. 4. Grupos Carboxilo: • Ácidos Carboxílicos: Contienen el grupo funcional -COOH. Son ácidos y reaccionan con bases para formar sales de carboxilato. • Ésteres: Contienen el grupo funcional -COO-. Son utilizados en la síntesis de fragancias y sabores. 5. Grupos Amina: • Aminas: Contienen el grupo funcional -NH₂. Pueden actuar como bases y formar sales de amonio. • Amidas: Contienen el grupo funcional -CONH₂. Son derivados de ácidos carboxílicos y aminas. 6. Grupos Nitro: • Nitrocompuestos: Contienen el grupo funcional -NO₂. Son utilizados en síntesis orgánica y explosivos. 7. Grupos Halógeno: • Haluros de alquilo: Contienen átomos de halógeno (F, Cl, Br, I) unidos a carbonos. Pueden someterse a reacciones de sustitución nucleofílica y eliminación. 8. Grupos Sulfhidrilo: • Tioles: Contienen el grupo funcional -SH. Pueden formar puentes disulfuro y son importantes en la química de proteínas. 9. Grupos Éter: • Éteres: Contienen el grupo funcional R-O-R'. Son utilizados como disolventes y en síntesis orgánica. 10. Grupos Aromáticos: • Benceno: Contiene un anillo de seis átomos de carbono unidos por enlaces sigma (σ) y enlaces pi (π). Es muy estable y puede someterse a reacciones de sustitución electrofílica aromática. 11. Grupos Sulfóxido: • Sulfóxidos: Contienen el grupo funcional R-S(=O)-R'. Son utilizados como solventes y en síntesis orgánica. 12. Grupos Ciano: • Cianuros: Contienen el grupo funcional -CN. Son utilizados en síntesis orgánica y como agentes nucleofílicos. Estos son solo algunos de los muchos grupos funcionales que se encuentran en compuestos orgánicos. Cada grupo funcional tiene propiedades y reactividades específicas que determinan cómo interactúan los compuestos en reacciones químicas y cómo se comportan en diferentes condiciones.
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