Actividad_Practica_3__Alcoholes_y_Fenoles

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Laboratorio de Química Orgánica 
 Actividad Practica 3 
 “Alcoholes y Fenoles” 
 Alicia de los Ángeles Zamudio Sánchez 
Instrucciones 
Ver el video correspondiente a la practica 3 en el siguiente enlace: 
 https://www.youtube.com/watch?v=zQJSrqLM9RE 
CUESTIONARIO: 
 Actividad 1 
1.- Analice las decoloraciones de la muestra y mencione que factor 
 debe considerarse (y el cual no mencionan) para realizar la prueba 
 entre el fenol y el Etanol (No es la Acides). 
 
El pH 
 
2.- Escribir la reacción química que se llevó a cabo durante esta actividad 
 
 NaOH 
 + H2O 
 
 
 
 Actividad 2 
 1.- Escriba reacción química que se llevó a cabo durante esta actividad 
Reacción con tricloruro de hierro para diferenciar o distinguir a los fenoles, 
formando complejos color purpura, verde o azul. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2.- Mencionar 2 pruebas más para diferenciar alcoholes de fenoles 
 escribiendo también las respectivas reacciones 
Con una prueba de solubilidad, con disolventes como H2O, HCl 
Alcohol o fenol + disolvente 
 
Con una prueba de acidez 
Fenol + agua 
 
Prueba de agua de bromo 
Etanol o solución de fenol + solución saturada de bromo 
 
 
Actividad 3 
1.- Explique por qué el grupo -OH en el benceno, aparte de ser un 
 orientador orto y para, es un activante cuando se encuentra unido al 
 anillo aromático. 
Porque el OH hace al anillo más reactivo y por ende puede halogenarse sin 
necesidad de un catalizador. 
 
2.- Como se comprobó la Halogenación del Fenol, escriba también la 
 reacción que se llevó a cabo 
 
Se comprobó porque la solución de bromo se decoloró. 
La reacción se lleva a cabo cuando los átomos de bromo se unen a las 
cadenas de carbono. 
 
 
 Actividad 4 
 
3.- Mencione las condiciones físicas y químicas en las que ocurre la 
 reacción de la poli nitración del Fenol. 
 
Las condiciones físicas serian que al inicio debe estar fría, luego caliente y 
por último ser vertida en hielo. 
La condición química es que se trate de una mezcla ácida. 
 
 Actividad 5 
 1.- Escriba reacción química que se llevó a cabo durante esta 
 actividad 
Los alcoholes reaccionan con ácidos carboxílicos para producir esteres. La 
reacción ocurre en medio acido. 
 
 
 
 
 
CH3 – C – OH 
II 
O 
 
+ CH3 – CH2 – CH2 – CH2– CH2 – OH 
H2SO4 
 CH3 – C – CH2 – CH2– CH2 – CH2– CH3 + H2O 
II 
O 
 
O 
I 
Actividad 6 
 Escriba las reacciones 
 
 fenol + etanol + Bromo → 
 
 
 fenol + Agua + Bromo → 
 
Actividad 7 
 1.- Escriba la reacción química que se llevo a cabo durante esta 
 Actividad 
Los alcoholes primarios se oxidan con facilidad a aldehídos, los alcoholes 
secundarios se oxidan a cetonas, los alcoholes terciarios no se oxidan. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 2.- ¿El video de esta actividad muestra un error, podría identificarlo? 
 (el mismo de la actividad 8) 
 
Existe una incongruencia en sus palabras y lo que hay escrito en el segundo 
frasco, pues menciona un alcohol isopropílico, pero está escrito un isobutilico 
 
 3.- Mencione otros 3 Oxidantes que se podrían utilizar en esta practica 
 
Permanganato de potasio 
Dicromato de potasio 
Hipoclorito de sodio 
 
Actividad 8 
 1.- Como se prepara el Reactivo de Lucas 
CH3 – CH2 – OH 
H2CrO4 CH3 – C – OH 
 
II 
O 
 
CH3 – CH – CH3 
I 
OH 
 
H2CrO4 CH3 – C – CH3 
II 
O 
 
CH3 – C – CH3 
CH3 
I 
 
I 
OH 
 
H2CrO4 
No se oxida 
El reactivo de Lucas se prepara por disolución de 24 g de cloruro de zinc anhidro 
(fundido) en 27 g de ácido clorhídrico concentrado, agitando y refrigerando para 
evitar la pérdida de ácido. La reacción se evidencia por la formación de 
turbidez en la muestra analizada. 
 
 2.- Cual es la utilidad de esta prueba 
Sirve para distinguir entre alcoholes primarios, segundarios y terciarios. 
Los alcoholes terciarios reaccionan inmediatamente, los secundarios en los 
primeros 5 minutos y los primarios saturados no reaccionan a la temperatura 
ordinaria. 
 3.- Escriba las reacciones de identificación realizadas durante esta 
 actividad 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Actividad Complementaria 
Un compuesto A de formula C2H6 reacciona con Br2 en presencia de Luz UV y 
Formando el compuesto B C2H5Br, el cual al ser tratado con Acetato de 
Sodio/Etanol da como resultado el compuesto C C2H4. Que al reaccionar con 
H2O/H+ produce el compuesto D C2H6O. el cual al reaccionar con K2Cr2O7 forma 
el compuesto E C2H4O 
Realice las síntesis correspondientes utilizando formulas semidesarrolladas y 
nombre los compuestos A, B, C, D y E 
A= C2H6 
B= C2H5Br 
C= C2H4 
D= C2H6O 
E= C2H4O 
CH3 – CH2 – OH + HCl 
 
CH3 – CH – CH3 + HCl 
I 
OH 
 
ZnCl2 
CH3 – C H2 – Cl + H2O 
 
ZnCl2 
CH3 – CH – CH3 + H2O 
I 
Cl 
 
CH3 – C – CH3 + HCl 
I 
OH 
 
CH3 
I 
 
ZnCl2 
CH3 – C – CH3 + H2O 
CH3 
I 
 
I 
Cl 
 Br2 AcNa H+ 
 Luv H2o 
 
 K2Cr2O7 
 
La resolución del cuestionario es INDIVIDUAL, Cuestionarios iguales o muy 
similares se anularán con la respectiva cancelación de la práctica para los 
alumnos involucrados, afectando la calificación de Laboratorio 
 
Reportar en el apartado de actividades de la materia de Química Orgánica en 
la plataforma EMINUS. 
Fecha Limite de entrega: Domingo 21 de Marzo de 2021 
Ing. Jorge A Méndez Glez 
CH2 = CH2 
 
CH3 - CH2 - OH 
 
CH3 - CH = OH