Práctica_No 02_MelchorYahir

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UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE BIOANÁLISIS 
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PRÁCTICA 2: DESTILACIÓN SIMPLE 
Yahir Rafael Melchor Cuacua Química Clínica Fecha: 04 de marzo de 2021 
INTRODUCCIÓN 
Se denomina destilación a un método de separación de fases, que se encuentra 
entre los métodos de separación de mezclas. La destilación consiste en el uso 
consecutivo y controlado de dos procesos físicos: la vaporización y 
la condensación, usándolas de manera selectiva para separar los componentes de 
una mezcla por lo general de tipo homogéneo, es decir, en la que no pueden 
distinguirse a simple vista sus componentes. 
Existen diferentes tipos de destilación, entre los que se encuentran la: 
 Destilación fraccionada: se realiza mediante una columna de 
fraccionamiento, que está formada por diferentes placas en las que se 
produce sucesivamente la vaporización y la condensación, garantizando una 
mayor pureza en los componentes separados. 
 Destilación al vacío: disminuyendo la presión hasta generar vacío, se cataliza 
el proceso para reducir el punto de ebullición de los componentes, pues 
algunos tienen puntos de ebullición muy altos que pueden ser reducidos 
cuando se disminuye mucho la presión y lograr, de esta forma, acelerar el 
proceso de destilación. 
 Destilación seca: consiste en calentar materiales sólidos sin presencia 
de solventes líquidos, obtener gases y luego condensarlos en otro recipiente. 
 Destilación simple: es la más elemental y consiste en hervir la mezcla hasta 
separar los distintos componentes. Es un método de separación efectivo 
cuando los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla difieren 
mucho, 
Esta última forma de destilación (simple) se usa para separar líquidos con puntos 
de ebullición inferiores a 150°C de impurezas no volátiles, o bien, para separar una 
mezcla con componentes que poseen puntos de ebullición que difieren entre sí de 
20°C a 60°c. 
https://concepto.de/metodos-de-separacion-de-mezclas/
https://concepto.de/vaporizacion/
https://concepto.de/condensacion/
https://concepto.de/mezcla/
https://concepto.de/soluto-y-solvente/
 
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Sus aplicaciones se basan principalmente en la purificación de compuestos 
orgánicos, la destilación del agua, de alcoholes, entre otras sustancias más. 
INSTRUMENTAL 
1. Matraz de bola (250ml) 
2. Matraz de destilación (500ml) 
3. Tubo refrigerante recto 
4. 2 Mangueras de silicona 
5. Una fuente de agua 
6. 2 soportes universales 
7. 2 pinzas de nuez 
8. Codo de cristal 
9. T de destilación 
10. Termómetro 
11. Parrilla eléctrica 
12. Lubricante de petróleo 
13. Solución de agua con sulfato de cobre 
14. Piedras de ebullición 
15. Pinzas de Keck 
MONTAJE 
Primero se coloca una de las pinzas de nuez en un soporte universal; luego se 
sujeta el matraz de destilación a la pinza de nuez, a una altura suficiente como para 
que quede arriba de la parrilla eléctrica a una corta distancia pero sin tocarla. 
Después se coloca la te de destilación con una de sus salidas laterales lubricada 
dentro de la boca del matraz de destilación. 
A su vez, se coloca en uno de los soportes universales con pinza de nuez el 
refrigerante recto, de forma que quede con una de las entradas de agua hacia abajo, 
con la entrada a la altura de la saliente media de la T de destilación. Una vez 
sujetado el refrigerante y la salida de la T lubricada, se unen con cuidado, 
 
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Al final del tubo de destilación se coloca una entrada del codo (previamente 
lubricado en ambos entremos) y del otro lado se pone el matraz de bola (tanto el 
codo como el matraz en forma perpendicular con la mesa). 
Por último se conecta la manguera con la fuente de agua al extremo inferior del tubo 
de refrigeración para que el agua entre de abajo hacia arriba y cubra bien el interior 
del refrigerante. A la salida superior se coloca la segunda manguera para que el 
agua utilizada salga, esta podrá ir hacia el desagua o una bomba de reciclaje. 
En el matraz de destilación se coloca la solución de agua con sulfato de cobre junto 
con las perlas de ebullición y se vuelve a unir al resto del circuito. En la saliente 
superior de la T de destilación, se coloca la rondana de goma con el termómetro; el 
bulbo del termómetro deberá queda a la altura de la saliente que lleva al refrigerante. 
Para asegurar todo el sistema se ponen en aquellas uniones lubricadas, las pinzas 
de Keck. 
 
 
 
 
 
 
 
DESARROLLO DEL EXPERIMENTO 
Se comienza encendiendo la parrilla eléctrica, para que esta empiece a calentar la 
solución contenida en el matraz de destilación. Cuando el termómetro marque 100 
°C, la mezcla empezará a burbujear, liberando vapor de agua. El vapor viaja por la 
T de destilación hasta el refrigerante, donde se enfría y condensa volviendo se agua 
líquida. El agua ya condensada baja hasta el matraz de bola al final del circuito y se 
empieza a acumular. 
 
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Una vez se evaporó toda el agua contenida en el matraz de destilación, se apaga la 
parrilla y se deja enfriar el circuito antes de desembalar. 
 
RESULTADOS 
Como resultado de la destilación de la mezcla de agua con sulfato de cobre, en el 
matraz de bola se obtiene el agua pura (libre de otros compuestos) y en estado 
líquido. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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REFERENCIAS 
1.- Raffino, E. (2020) Destilación. Concepto de. Recuperado el 04 de marzo de 2021 
en https://concepto.de/destilacion 
2.- Aguilar A. (2017) Destilación simple + Destilación del alcohol. (Vídeo) 
Recuperado el 04 de marzo de 2021 en 
https://www.youtube.com/watch?v=Xn2DzLHbpP4 
3.- Cienciabit: Ciencia y tecnología. (2020) Kit de Destilación Simple. (Vídeo) 
Recupeerado el 04 de marzo de 2021 en 
https://www.youtube.com/watch?v=IY1mKJlwdEM 
 
https://concepto.de/destilacion
https://www.youtube.com/watch?v=Xn2DzLHbpP4
https://www.youtube.com/watch?v=IY1mKJlwdEM