ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL CUERPO HUMANO (284)

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Proteínas Polisacáridos Grasas
Aminoácidos Glucosa Glicerol Ácidos grasos
1
NH4
NH4
e H
NH4
NH4
e H e H
Piruvato
G
lu
có
lis
is
H
e
H
e
e
H
2
3
Ciclo
de
Krebs
H
e
Acetil CoA
H
e
e
H
CO2
Fosforilación
oxidativa
O2
H2O
ATPADP
+
Pi
NADH
FADH2
H
e
4
5
NH4
CO2
ATP
Ciclo
urea
Urea
(Orina)
b-
ox
id
ac
ió
n
Figura 11-4. Etapas principales en la oxidación de los alimentos: 1) hidrólisis de las macromoléculas en sus subunidades básicas
correspondientes; 2) oxidación de las subunidades básicas hasta acetil CoA; 3) oxidación de acetil CoA hasta CO2; 4) conversión de la
energía de los protones y electrones en ATP; 5) conversión de los iones amonio (NH+4) de los aminoácidos en urea.
Parte III. Alimentación y excreción 265