Plagas en pepita

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Carpocapsa: es fundamental controlar la 
primera generación. Las aplicaciones se deben 
iniciar con los productos y dosis recomendados 
y respetando la acción residual de cada 
agroquímico.
Si no se realiza a tiempo este control de larvas de 
la primera generación, el riesgo de daño durante 
enero, febrero y marzo será mucho mayor, 
aunque los siguientes controles se hagan en 
tiempo y forma. 
Con un control adecuado de las larvas de la 
primera generación, en cambio, la presión de la 
plaga se reduce notablemente durante la 
temporada. 
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Control de 
plagas
en manzanos y perales
Piojo de San José: en la primera quincena de A partir de mediados de noviembre y hasta fines de 
noviembre se produce el nacimiento de las ninfas marzo, los adultos o cascarudos emergen de las 
de la primera generación del piojo. Estas salen galerías donde se criaron para construir nuevas 
debajo del escudo materno y comienzan a galerías. En la región del Alto Valle, el momento de 
caminar buscando tejido tierno para fijarse en las máximo ataque ocurre desde mediados de noviembre 
ramas o en los frutos, pierden sus patas y hasta fines de diciembre. Para controlar esta plaga se 
comienzan a formar su escudo para protegerse. El pueden realizar tareas manuales combinadas con 
momento óptimo de control es ese estado aplicación de insecticidas. Se identifican los orificios 
intermedio en el que no tienen ni la protección del de entradas de las galerías, de los cuales normalmente 
escudo materno, ni el propio. Para detectar el emerge aserrín, producto de la actividad de las larvas 
nacimiento se puede colocar cinta que tenga en el interior del tronco, y se colocan recipientes 
pegamento en sus dos caras (cinta bifaz) plásticos a modo de trampas. Esta tarea es muy 
alrededor de las ramas, donde esté la plaga. Las importante hacerla a principios de noviembre, antes de 
ninfas que salgan quedarán adheridas a esta cinta que los adultos comiencen a salir.
y se las visualizará claramente. 
A partir de mediados de noviembre, se pueden realizar 
Desde el INTA EEA Alto Valle se da aviso en pulverizaciones preventivas con insecticidas, evitando 
cuanto se detectan los primeros nacimientos de así la construcción de nuevas galerías. Para el control 
ninfas. Si desea recibir esta información por en macizos de álamo se recomienda utilizar 
correo electrónico puede escribir a: Polisulfuro de calcio al 3% o Carbaril 85% al 0,5%. Para 
 prensaaltovalle@correo.inta.gov.ar cortinas rompevientos y frutales se recomiendan los 
productos y dosis que se utilizan para el control de 
Arañuelas: continuar con los muestreos carpocapsa (Metil azinfos, Clorpiriifos, etc.).
considerando el umbral del 45% de hojas ocu-
padas por arañuelas (1-2 ácaros por hoja). 
Observar las hojas de los dardos.
Taladrillo: el “Taladrillo grande de los forestales” 
(Megaplatypus mutatus) es un coleóptero o cas-
carudo que ataca árboles forestales, frutales y 
ornamentales sanos construyendo galerías en el 
interior de troncos cuyo grosor supere los 15 cm 
de diámetro. 
Año 1 • Nº 8
Noviembre 2007
Control de plagas en manzanos y perales
Oídio (quintal o ceniza): esta enfermedad es El control de oídio debe ser preventivo: 
causada por un hongo. Está muy difundida en •1º tratamiento en brotes de 10 a 15 cm de longitud 
nuestra región y se presenta todos los años con (hacia fines de octubre),
distinta intensidad, según las condiciones •2º tratamiento al comienzo de la floración (mediados 
climáticas. de noviembre),
•3º tratamiento después del cuaje y a unos 20 días del 
Ataca los órganos verdes de la vid: hojas, brotes 2º tratamiento,
y racimos, desarrollando un polvillo blanco a •4º tratamiento en pre-envero y a unos 20 días 
grisáceo. En brotes herbáceos dicho polvillo deja después del 3º tratamiento. 
en el lugar manchas oscuras, rojizas o negras 
que permanecen en el sarmiento hasta la Se pueden usar azufre (es económico, controla plagas 
temporada siguiente. En la uva se mueren las secundarias; respeta depredadores y es usado para 
células de la piel u hollejo produciendo grietas y producción orgánica) o productos de síntesis de 
rajaduras. Afecta tanto a la cantidad, como a la contacto o sistémicos.
calidad de la vendimia y favorece la entrada de 
otros hongos como botritis, que causan El azufre aplicado con temperaturas superiores a 30 ºC 
podredumbre de los racimos. puede producir quemaduras en el follaje, por lo cual 
Control de enfermedades en vid
Año 1 • Nº 8
Noviembre 2007
Poda en verde
Esta práctica consiste en la reducción de la longitud o 
en la eliminación por completo de ramas. Es un 
proceso desvigorizante, porque se eliminan hojas y 
brotes en el momento en que el nivel de reservas de 
las raíces y madera está en su estado más bajo y las 
hojas son la fuente de producción de carbohidratos 
que utiliza todo el árbol. 
Poda en verde según la edad del árbol
> Plantas nuevas
Una vez que la planta comienza a brotar (después del 
momento de la plantación) hay que guiar los 
crecimientos para formar el sistema de conducción 
elegido. Esto se logra mediante la eliminación o 
pellizcado de los brotes competitivos. 
Advertencia: no disminuir una parte importante del 
área foliar, porque es muy necesaria para continuar el 
crecimiento del árbol.
> Plantas en producción
El momento de podar en verde dependerá del 
objetivo que se busque: 
•Para eliminar la competencia por los nutrientes, entre los 
crecimientos erectos y los frutos, (sobre todo Calcio) se 
deben remover los futuros chupones, tanto en la 
parte alta como en las bajas del árbol. Prestar 
especial atención a la práctica en variedades como 
Beurré D'Anjou, sensibles a problemas fisiológicos 
como Bitter Pit. Esta tarea debe realizarse en la 
primavera, entre mediados de noviembre y hasta los 
primeros días de diciembre. 
•Para mejorar la calidad final del fruto. Con la poda se 
favorecerá la distribución de la luz y como 
consecuencia beneficiará el color, el contenido de 
calcio y la firmeza. Debe realizarse en las 
proximidades de la cosecha, evitando una poda muy 
fuerte porque, frente a una radiación severa, pueden 
producirse quemaduras de sol. 
Objetivos de la poda en verde
•Seleccionar, promover y dirigir los crecimientos de 
las ramas estructurales.
•Eliminar la competencia de las ramas indeseables.
•Mejorar la distribución de la luz hacia el interior del 
árbol.
•Minimizar la poda de invierno.
•Promover la diferenciación floral para la temporada 
siguiente.
•Favorecer el desarrollo de color y el contenido de 
calcio en los frutos.
•Utilización de la mano de obra disponible en la 
primavera - verano.
Prácticas culturales
convendría hacer el tratamiento en horas de 
menor temperatura.
Los productos sistémicos (triadimefon; 
tebuconazol, fenarimol, etc.) pueden inducir 
resistencia en el hongo, por eso deben rotarse 
con productos de contacto o azufre. La buena 
circulación de aire en el viñedo reduce la 
severidad del ataque e incrementa la efectividad 
del control químico.
Peronóspora (mildiu): enfermedad causada 
por un hongo. Está asociada a la humedad y a las 
temperaturas altas. Ataca a todas las partes 
verdes de la planta, en cualquier etapa del ciclo 
vegetativo. En Patagonia Norte aparece 
esporádicamente.
Cuando ataca a la planta es posible ver en la cara 
superior de las hojas manchas redondeadas, 
verde amarillentas, brillantes, traslúcidas y de 
aspecto húmedo, formando las llamadas 
“manchas de aceite”. En la cara inferior, algunos 
días después y con condiciones de humedad, 
aparece un polvo blanquecino que corresponde 
al cuerpo del hongo: son los órganos de 
reproducción del patógeno. Ataques intensos 
provocan defoliación, afectan la madurez de 
racimos y el agostamiento (paso de broteherbáceo a lignificación) de los sarmientos.
Las condiciones para que se produzca la 
infección primaria son temperaturas medias 
mayores a 10 ºC; 10 mm de lluvia durante 1 ó 2 
días y brotes de 10 cm de longitud (la regla de los 
tres diez). Para que haya una infección secundaria 
debe haber agua libre durante más de dos horas.
Los tratamientos deben realizarse ante la aparición 
de las primeras manchas primarias o 
inmediatamente después de que se produzcan 
lluvias, repitiéndolos cada 12-15 días si persisten 
las condiciones para el desarrollo del hongo. El 
control preventivo puede realizarse con fungicidas 
de contacto inorgánicos (cúpricos) o de síntesis 
(de contacto o sistémicos). Los sistémicos pueden 
inducir resistencia en el hongo, por eso deben 
rotarse con productos de contacto o cúpricos.
Las canopias ventiladas y ausencia de 
encharcamientos prolongados disminuyen la 
intensidad del ataque.
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Edición y Compaginación
Área de Comunicaciones EEA Alto Valle
A partir del 15 de noviembre se debe realizar el raleo 
manual de perales Williams. 
Esta práctica es imprescindible para:
•mejorar el calibre de cosecha,
•concentrar la cosecha,
•hacer más eficiente la mano de obra.
Ud. Puede consultarnos en:
Raleo manual 
de perales Williams