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Gestión de Suministro de Bienes y Servicios Inventarios y Modelos de Reaprovisionamiento Mgtr. José Miguel Montoro Benavente •Precios GDS 26/09 II AGENDA: GESTIÓN DE SUMINISTROS DE BIENES Y SERVICIOS Mgtr. José Miguel Montoro Benavente Definición de Precio Podemos entender al precio como una de las variables más complejas y menos entendidas de la mezcla de marketing, por ende dada su poca comprensión es generalmente mal utilizada, pues se considera que el precio tiene las mismas características que las variables de producto, publicidad o promoción y distribución. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente Definición de Precio Es la cantidad de dinero que se cobra por un producto o servicio. En términos más amplios, el precio es la suma de los valores que los consumidores dan a cambio de los beneficios de tener o usar el producto o servicio". Philip Kotler Mgtr. José Miguel Montoro Benavente OTROS NOMBRES DEL PRECIO Mgtr. José Miguel Montoro Benavente EL PRECIO Y LA MEZCLA DE MARKETING • Producto • Distribución • Publicidad • Precio Mgtr. José Miguel Montoro Benavente MECÁNICA DEL PRECIO Mgtr. José Miguel Montoro Benavente Cantidad Esfuerzo Tiempo Mgtr. José Miguel Montoro Benavente Comprador coleccionista Comprador normal Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA Las decisiones de fijación de precios son decisiones estratégicas sobre cuánto cobrar por los productos o servicios de una empresa. Estas decisiones afectan las ventas de la empresa y por consiguiente los ingresos y las utilidades. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA Aquí pretendemos analizar cómo los costos juegan papel básico en las industrias competitivas al fijar los precios. • El precio de un artículo o servicio es la resultante entre la demanda del producto y su oferta. • Por consiguiente cualquier decisión de fijación de precios se fundamenta en las reacciones de estas dos variables económicas. Tres elementos importantes en relación con la oferta y demanda deben analizarse: Los clientes, la competencia y los costos Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA • Los Competidores: Todo negocio tiene que estar pendiente de las acciones de la competencia y sus precios siempre tendrán relación con los de la competencia, en el caso de productos similares y de fácil sustitución. La competencia hoy se extiende más allá de las fronteras de cada país, los costos y los precios se afectan por la llegada de competidores foráneos y por las fluctuaciones en las tasas de cambio. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA •Los Costos: Suelen afectar la oferta. Cuanto más bajo sea el costo respecto al precio, mayor cantidad de artículos se ofrecerán. Por consiguiente Determinar todos los costos de las distintas partes de la cadena de valor, desde la investigación y el desarrollo hasta la posventa, es vital Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA •Los Clientes: Influyen en el precio a través de su efecto sobre la demanda. El precio siempre ha de mirarse desde los ojos del cliente. Un precio demasiado alto puede llevar al desconocimiento del producto y a buscar sustitutos. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA Dos enfoques son básicamente utilizados a partir de la información de la Contabilidad Gerencial. ● El enfoque de Cost-Plus (costo más un margen) utiliza una fórmula general que agrega un margen (Mark up) al costo base, como punto de partida de la decisión de fijación de precios. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA • El enfoque de fijación de precios más usado hoy es el Costo Objetivo (Target Cost), en el cual primero se fija el precio objetivo que está dispuesto a pagar los clientes por un producto o servicio. Una utilidad de operación objetivo por unidad se resta al precio objetivo para determinar el costo objetivo por unidad. El reto para la organización es hacer las mejoras necesarias en sus costos mediante la ingeniería de valor y el mejoramiento continuo. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA Le quiero ganar 30% a todo lo que compre, por lo tanto si compramos algo en $1,000, lo venderemos en $1,300". ¿El anterior razonamiento es válido? De primer instancia pareciera que sí. Evidentemente, 300 es el 30% de 1,000, ¿cierto?. El precio total de venta fue de $1,300, y el 30% de $1,300 es $390. ¿Qué fue lo que pasó? La manera correcta de calcular el precio de venta es: Precio = Costo / (1 – %margen) Entonces: 1000/(1-0.3)=$1428.57 Nota: Se recomienda trabajar con Costo Unitario Mgtr. José Miguel Montoro Benavente Costo Total: Calcular el costo total de los bienes o servicios es sumar los costos directos e indirectos: Costo Total= Costos directos + costos indirectos Costo Unitario: Se obtiene dividiendo el costo total ente el número de bienes y/o servicios. Es muy importante realizar este cálculo para que conozcas el costo de cada producto o bien en tu negocio: Costo unitario total = Costo total / Número de unidades Precio de Venta: Es el valor en dinero en que se estima un bien o servicio. Con la siguiente fórmula calcularás el precio de venta sobre el costo: Precio de venta = (Costo unitario total)/ (1 -% de utilidad) Mgtr. José Miguel Montoro Benavente Costo Variable Unitario: Se obtiene dividiendo el costo variable total entre el número de bienes y/o servicios. Costo Variable Unitario= Costo variable total / Número de unidades Costo Fijo Unitario: Se obtiene dividiendo el costo fijo total entre el número de bienes y/o servicios. Costo Fijo Unitario= Costos fijo total / Número de unidades Mgtr. José Miguel Montoro Benavente CT = CF +( CV unitario x N° de unidades producidas) En una empresa los primeros artículos vendidos son siempre a perdida, puesto que la venta de estos no pueden absorver todos los costos fijos. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA MARGEN DE UTILIDAD: • ¿Qué es Margen de Utilidad? Es la diferencia entre el precio de venta y el costo del bien o servicio vendido. Generalmente se expresa en porcentaje. Este porcentaje puede calcularse sobre el precio de venta, o sobre el valor de costo. Por Ejemplo: Si compro un producto a S/. 80 y lo vendo a S/. 100, mi utilidad es de S/. 20. Esos S/. 20 son sobre el valor de costo el 25% (20/80 = 0,25) y sobre el precio de venta el 20% (20/100 = 0,20). Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA •Los márgenes de utilidad incluyen tres proporciones financieras comunes del reporte de resultados de tu empresa. Éstos incluyen: Margen de Utilidad Bruta, Margen de Utilidad de Operación y Margen de Utilidad Neta, también conocido como margen de ingresos neto. Mantener firmes márgenes de utilidad es especialmente importante para negocios pequeños que necesitan generar ingresos adecuados sobre ventas. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA • Margen de Utilidad Bruta Calcular el margen de utilidad bruta dividiendo las ganancias brutas entre las ventas. El cálculo de ganancias brutas es el primer rubro importante en el estado financiero de tu empresa. La utilidad bruta es la diferencia entre las ventas y el costo de los bienes vendidos. El costo de bienes vendidos incluye todos los costos variables como mano de obra directa y costos de materiales directos. Una vez que calculas la utilidad bruta tomas este resultado y lo divides entre el total de las ventas del período. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA • Margen de UtilidadNeta • Calcular el margen de utilidad neta al dividir el ingreso neto después de impuestos entre las ventas. El margen de utilidad neto es una proporción de utilidades importante que muestra qué tan eficientemente la compañía puede convertir ventas en ganancias netas. El ingreso neto es el cálculo final en el estado de ingresos y mantener un margen de utilidad neto alto muestra que la empresa está en una buena posición para ganar utilidades en el mercado actual. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente Mgtr. José Miguel Montoro Benavente FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA • Interpretación de Margen de Utilidad Las proporciones de margen de utilidad muestran las ganancias que puede generar tu empresa sobre ventas. Las empresas con márgenes fuertes de utilidad no tienen que vender tanto en volumen para obtener el mismo ingreso que las compañías con márgenes más bajos. Los márgenes pueden variar significativamente de una industria a otra. FIJACIÓN DE PRECIOS Y DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA • Margen de Utilidad de Operación El margen de utilidad de operación es la proporción derivada de la sección de ingresos operativos de un reporte de resultados comparado con las ventas. La sección de ingresos operativos se conoce también como EBIT,que significa (en inglés) ingresos antes de intereses e impuestos. Obtienes el margen de utilidad en operación al dividir el ingreso operativo entre las ventas. Esto muestra qué tan eficientemente tu empresa puede generar ganancias de sus operaciones corporativas primarias. Esta medida es especialmente útil para los inversionistas que desean ver qué tan rentable y estable son las operaciones de tu negocio. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente Pi = CF + (Cvu x Qi) Qi Donde: • Pi = Precio de los productos producidos en cantidad i • Cvu = Costo variable de cada producto (unitario) • Qi = Cantidad de producción • CF = Costos fijos Mgtr. José Miguel Montoro Benavente A un ritmo de producción normal, el análisis de costos de Motos Perú muestra que la producción es de 100 motos al mes, los costos fijos son de 200000 soles y los costos variables de 2500 soles por moto. El costo de cada Motos Perú es: Pi = 200000 + (2500 x 100) 100 Cu = 4500 soles Mgtr. José Miguel Montoro Benavente El método más elemental para fijar precios es sumar un sobreprecio estándar al costos del producto. Las empresas de construcción presentan licitaciones para contratos estimando el costo total del proyecto y sumando un sobreprecio estándar de donde saldrán sus utilidades. Los abogados y contadores cotizan normalmente sumando un precio estándar a su tiempo y costos. Los contratistas de la defensa cobran su costo más un sobreprecio estándar. Supongamos que un fabricante de tostadoras tiene la siguientes expectativas en cuanto a costos y ventas: Costo variable unitario $10 Costo fijo 300,000 Ventas unitarias esperadas 50,000 El costo unitario del fabricante está dado por: Costo unitario = costo variable unit + (costo fijo /ventas unitarias) = $10 + (300,000/50,000) = $16 Supongamos ahora que el fabricante quiere ganar un sobreprecio del 20% sobre las ventas. El sobreprecio del fabricante esta dado por: Sobreprecio = costo unitario / ( 1 – rendimiento sobre ventas deseado) = $16 / ( 1 – 0.2 ) = $20 El fabricante cobraría a los distribuidores $20 por tostadora y obtendría una utilidad de $4 por unidad. A su vez los distribuidores pondrán un sobreprecio a la tostadora. Si los distribuidores quieren ganar el 50% de su precio de venta, aumentaran el precio de venta de la tostadora a $40. Esto equivale a un sobreprecio sobre costos del 100%. Los sobreprecios suelen ser más altos en artículos de temporada ( para cubrir el riesgo de no venderlos) artículos de especialidad, artículos que no se venden mucho, artículos con costo de almacenamiento y manejo elevados y artículos con demanda inelástica. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente La importancia del ROI Imagina que comienzas con tu propia empresa y decides arrancar probando las siguientes acciones de marketing: Campaña de BTL. Campaña de Facebook Ads. (Social Networks advertising) Campaña de Twitter Ads. Cómo calcular el ROI La fórmula del ROI es bastante simple: ROI = [(Beneficio - Inversión total) / Inversión total ] * 100 Utilicemos un ejemplo para que se entienda mejor. Imagina que en la campaña de Facebook Ads del ejemplo anterior inviertes 250 € y que el resultado de esa campaña genera un beneficio de 500 €. Ahora pongamos en práctica la fórmula: ROI = [(500 € - 250 €) / 250 €] * 100 = 100% El 100% indica que has conseguido un 100% de beneficio sobre la inversión y que generas 2 € por cada euro invertido. Por lo tanto, esta acción tendría un ROI positivo y sería interesante incluso invertir más en ella, ya que un ROI de un 100% es bastante elevado. Calculando el ROI de cada una de tus acciones podrás ver cuál de ellas merece más la pena y cuál menos. De hecho, si alguna tiene ROI negativo, salvo que haya algún motivo de peso para mantenerla más allá del beneficio económico, lo más aconsejable es desecharla directamente. Mgtr. José Miguel Montoro Benavente
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