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532 CAPÍTULO 12 Propiedades físicas de las disoluciones presión parcial del gas es mayor [i gura 12.6b)], se disolverán más moléculas en el líqui- do porque hay más moléculas que chocan con la superi cie de éste. Este proceso continúa hasta que la concentración de la disolución es de nuevo tal que el número de moléculas que salen de la disolución por segundo es igual al número de las que entran a ella. Debido al aumento de la concentración de moléculas, tanto en la fase gaseosa como en la disolu- ción, este número es mayor en b) que en a), donde la presión parcial es menor. Una demostración práctica de la ley de Henry es la efervescencia que se produce cuando se abre una botella de bebida gaseosa. Antes de sellar la botella con la bebida, se somete a presión con una mezcla de aire y CO2 saturada con vapor de agua. Debido a la alta presión parcial del CO2 en la mezcla gaseosa, la cantidad de este gas que se disuelve en la bebida es mucho mayor que la que se disolvería en condiciones atmosféricas nor- males. Cuando se destapa la botella escapan los gases hasta que la presión de la botella iguala a la presión atmosférica y la cantidad de CO2 que permanece en la bebida es de- terminada sólo por la presión parcial atmosférica normal del CO2, que es de 0.0003 atm. El exceso de CO2 disuelto sale de la disolución, causando la efervescencia. En el ejemplo 12.6 se aplica la ley de Henry al nitrógeno gaseoso.Efervescencia de una bebida gaseosa. La botella se agitó antes de abrirse para ejemplifi car el escape de CO2. Ejemplo 12.6 La solubilidad del nitrógeno gaseoso en agua a 25°C y 1 atm es de 6.8 3 1024 mol/L. ¿Cuál es la concentración (en molaridad) del nitrógeno disuelto en agua bajo condiciones atmosfé- ricas? La presión parcial del nitrógeno gaseoso en la atmósfera es de 0.78 atm. Estrategia La solubilidad dada permite calcular la constante de la ley de Henry (k), la cual se puede utilizar para determinar la concentración de la disolución. Solución El primer paso consiste en calcular el valor de k en la ecuación (12.3) Por lo tanto, la solubilidad del nitrógeno gaseoso en agua es La disminución de la solubilidad es resultado del descenso de la presión de 1 atm a 0.78 atm. Verii cación La proporción de las concentraciones [(5.3 3 1024 M/6.8 3 1024 M) 5 0.78] debe ser igual a la proporción de las presiones (0.78 atm/1.0 atm 5 0.78). Ejercicio de práctica Calcule la concentración molar del oxígeno en agua a 25°C para una presión parcial de 0.22 atm. La constante de la ley de Henry para el oxígeno es de 1.3 3 1023 mol/L ? atm. Problema similar: 12.37. La mayor parte de los gases obedecen la ley de Henry, pero hay algunas excepciones importantes. Por ejemplo, si el gas disuelto reacciona con el agua, su solubilidad será mayor. La solubilidad del amoniaco es mucho mayor que la esperada debido a la reacción El dióxido de carbono también reacciona con el agua como sigue: c 5 kP 8.6 3 1024 mol/L 5 k (1 atm) k 5 6.8 3 1024 mol/L ? atm c 5 (6.8 3 1024 mol/L ? atm)(0.78 atm) 5 5.3 3 1024 mol/L 5 5.3 3 1024 M HN 3 1 H2O Δ NH 1 4 1 OH 2 OC 2 1 H2O Δ H2CO3
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