BioquimicaYBiologiaMolecularParaCienciasDeLaSalud-108

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Lípidos | 89
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• Mead JF, Alfin-Slater RB, Howton DR et al: Lipids: Chemistry, Biochemistry and nutrition. New York. Plenum Press, 1986.
BIBLIOGRAFÍA
06 Capitulo 06 8/4/05 09:51 Página 89
	BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR (...)
	CONTENIDO
	PARTE I: ESTRUCTURA Y METABOLISMO
	SECCIÓN II: ESTRUCTURAS Y FUNCIONES DE LAS BIOMOLÉCULAS
	6. LÍPIDOS
	BIBLIOGRAFÍA