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El Lactobacillus casei Shirota es una bacteria probiótica, la cual fue aislada y cultivada en 1930 por el Dr. Minoru Shirota. El Dr. Minoru Shirota comenzó sus estudios de Medicina en 1921 en la Universidad Imperial de Kyoto. En su investigación el Dr. Minoru Shirota, descubrió que los Lactobacillus eran eficaces contra las bacterias dañinas en el intestino. Es una bacteria que forma parte del grupo denominado bacterias lácticas, consideradas probióticos. Es una especie de bacteria anaeróbica de origen intestinal, productora de ácido láctico, se emplea en la industria láctea en la elaboración de alimentos probióticos. Ayudan a mejorar la digestión ya que el ácido láctico producido por los Lactobacillus casei Shirota regula los movimientos intestinales, proporcionando la mejor absorción de los nutrientes de los alimentos. Disminuyen las molestias del estreñimiento. Previenen infecciones gastrointestinales. Así mismo, son piezas clave para la inducción de las defensas internas, pues estimulan la producción de interleucinas por parte de las células endoteliales y de los linfocitos. Estas sustancias son mediadores químicos para el inicio de la respuesta inmune. ✓Su consumo diario favorece el mantenimiento de la flora intestinal sana. ✓Ayuda a la motilidad de los intestinos, ayudando a que deseche mejor las heces fecales. ✓Previene infecciones intestinales, pues regula los microorganismos y activa el sistema inmune. Si bien los lactobacilos no causan enfermedades, el exceso de ellos pueden causar efectos secundarios leves, como dolores de estómago, hinchazón, gases e incluso confusión mental. Un intestino en el cual haya disminuido el número de lactobacilos es capaz de sufrir diarreas, mala absorción de nutrientes y mayor susceptibilidad a las infecciones De igual forma hay que tener cuidado en pacientes con hipertensión arterial, ya que contiene sodio. 1) Reflujo gastroesofágico 2)Síndrome de Intestino Irritable o colon irritable 3)Intolerancia a la lactosa 4) Enfermedad celíaca 5)Enfermedad inflamatoria intestinal • inventive. (2013, September 14). ¿Qué es el lactobacillus casei shirota (LcS)? Yakult. https://www.yakult.com.mx/2013/09/13/que-es-el- lactobacillus-casei-shirota-lcs/ • ¿qué es la bacteria lactobacillus casei shirota? (n.d.). Org.mx. Retrieved May 23, 2022, from https://aleph.org.mx/que-es-la-bacteria- lactobacillus-casei-shirota • (N.d.). Sochipe.Cl. Retrieved May 23, 2022, from https://www.sochipe.cl/Revista-Chilena-de-Pediatria-88-4- 2017/files/assets/downloads/page0095.pdf • Romero, V. (2020, October 24). Lactobacillus casei: ¿qué es y para qué sirve? Prixz. https://prixz.com/salud/lactobacillus-casei-que-es-y- para-que-sirve/ • Lactobacillus casei. (2022, March 31). Lifeder. https://www.lifeder.com/lactobacillus-casei/ • Lactobacilo. (n.d.). Medlineplus.gov. Retrieved May 23, 2022, from https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/790.html • ¿qué es la bacteria lactobacillus casei shirota? (n.d.). Org.mx. Retrieved May 23, 2022, from https://aleph.org.mx/que-es-la-bacteria- lactobacillus-casei-shirota • ¿Cuáles son las enfermedades gastrointestinales más comunes? (n.d.). Https://Www.Clinicalascondes.Cl. Retrieved May 23, 2022, from https://www.clinicalascondes.cl/BLOG/Listado/Gastroenterologia/enfermedades-gastrointestinales-mas-comunes https://www.yakult.com.mx/2013/09/13/que-es-el-lactobacillus-casei-shirota-lcs/ https://aleph.org.mx/que-es-la-bacteria-lactobacillus-casei-shirota https://www.sochipe.cl/Revista-Chilena-de-Pediatria-88-4-2017/files/assets/downloads/page0095.pdf https://prixz.com/salud/lactobacillus-casei-que-es-y-para-que-sirve/ https://www.lifeder.com/lactobacillus-casei/ https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/790.html https://aleph.org.mx/que-es-la-bacteria-lactobacillus-casei-shirota https://www.clinicalascondes.cl/BLOG/Listado/Gastroenterologia/enfermedades-gastrointestinales-mas-comunes
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