Rendimiento y nutrición pollos

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UNA FAMILIA.
UN PROPÓSITO.
C O B B - V A N T R E S S . C O M
Suplemento
informativo sobre
rendimiento y
nutrición de 
pollos de engorde 
El desempeño de los pollos de engorde varía de un país a otro. Las tasas de crecimiento que
se muestran son las metas para lograr un desempeño con una buena relación costo-beneficio.
Los objetivos de desempeño se muestran en este suplemento en el sistema métrico y el
sistema inglés. 
Por favor comuníquese con su representante técnico local de Cobb para desarrollar un
programa diseñado específicamente para sus condiciones locales en base al asesoramiento
y la información contenidas en este suplemento y la Guía de manejo de pollos de engorde
de Cobb.
Hoy en día los productores no solamente quieren tener pollos que crezcan eficientemente,
pero también quieren pollos que tengan buena viabilidad y características de bienestar
animal. La dedicación de Cobb para la genética avícola ha generado increíbles avances
en las características económicas relacionadas con, crecimiento, ganancia de peso,
conversión alimenticia y calidad muscular. A la par de esto nuestros avances genéticos
también han logrado una función cardiovascular mejorada, resistencia esquelética
mejorada, y una mayor uniformidad corporal. 
Este suplemento informativo presenta las metas de desempeño y rendimiento parasus pollos de engorde Cobb500, además de recomendaciones nutricionales
diseñadas para ayudar a alcanzar esas metas.
Nutrición & Desempeño de Pollos
COMO AL NACIMIENTO
Objetivos de desempeño - sistema métrico
Edad 
en días
0
1
2
3
4
5
6
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9
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11
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16
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49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Consumo de
alimento 
acumulado (g)
145
182
225
275
331
395
467
541
619
704
795
898
1007
1121
1239
1362
1489
1622
1759
1903
2054
2209
2369
2533
2700
2870
3043
3220
3399
3581
3767
3958
4151
4348
4552
4760
4973
5191
5414
5642
5873
6109
6349
6592
6835
7080
7326
7573
7819
8063
8306
8547
8786
9022
9256
9488
9716
Consumo diario
de alimento (g)
37
43
50
57
64
72
74
78
85
91
103
110
114
118
123
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137
144
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160
164
167
170
174
177
179
182
186
190
193
197
203
208
213
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224
228
231
236
241
243
244
245
247
247
246
245
243
241
239
237
234
232
228
Conversión
alimenticia
acumulada
0,76
0,80
0,84
0,88
0,92
0,95
1,00
1,03
1,05
1,08
1,10
1,13
1,16
1,19
1,22
1,24
1,26
1,28
1,30
1,33
1,35
1,37
1,39
1,41
1,43
1,45
1,46
1,48
1,50
1,51
1,53
1,54
1,56
1,58
1,59
1,61
1,63
1,65
1,67
1,69
1,71
1,73
1,76
1,78
1,80
1,82
1,84
1,87
1,89
1,91
1,93
1,95
1,97
1,99
2,01
2,02
2,04
Ganancia
diaria 
promedio (g)
28,0
29,2
30,6
32,1
33,7
35,2
36,9
38,5
40,1
41,6
43,2
44,7
46,2
47,7
49,1
50,5
51,9
53,2
54,5
55,8
57,0
58,2
59,3
60,4
61,5
62,5
63,4
64,4
65,3
66,1
67,0
67,8
68,5
69,2
69,9
70,5
71,1
71,7
72,2
72,7
73,1
73,6
73,9
74,2
74,5
74,8
75,0
75,2
75,4
75,5
75,6
75,7
75,7
75,7
75,7
75,6
75,5
Ganancia 
diaria (g)
30
36
41
44
48
52
55
59
62
65
68
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73
75
78
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82
84
85
87
89
90
91
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96
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97
97
97
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97
96
95
95
95
94
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90
88
87
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85
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80
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70
Peso para 
la edad (g)
42
63
74
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134
163
193
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269
313
362
414
469
528
589
654
722
792
865
941
1018
1098
1180
1264
1349
1436
1525
1615
1706
1798
1892
1986
2081
2177
2273
2369
2466
2563
2661
2758
2855
2952
3049
3145
3240
3335
3430
3524
3617
3707
3797
3885
3973
4059
4144
4227
4309
4389
4466
4542
4616
4688
4759
Objetivos de desempeño - sistema métrico
Edad 
en días
0
1
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57
58
59
60
61
62
63
Consumo de
alimento 
acumulado (g)
145
181
224
274
330
393
463
535
611
694
783
881
988
1100
1215
1335
1459
1587
1718
1855
1998
2146
2297
2451
2607
2766
2928
3092
3258
3427
3599
3776
3955
4138
4327
4520
4718
4920
5128
5340
5555
5775
6000
6226
6451
6675
6899
7122
7343
7562
7779
7995
8209
8422
8633
8842
9049
Consumo diario
de alimento (g)
36
43
50
56
63
70
72
76
83
89
98
107
112
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120
124
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148
151
154
156
159
162
164
166
169
172
177
179
183
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198
202
208
212
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220
225
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225
224
224
223
221
219
217
216
214
213
211
209
207
Conversión
alimenticia
acumulada
0,76
0,80
0,84
0,88
0,92
0,96
1,00
1,03
1,05
1,08
1,10
1,13
1,16
1,19
1,22
1,25
1,27
1,29
1,31
1,34
1,36
1,38
1,40
1,42
1,44
1,46
1,48
1,50
1,51
1,53
1,55
1,56
1,58
1,60
1,62
1,64
1,66
1,68
1,70
1,73
1,75
1,77
1,80
1,82
1,84
1,87
1,89
1,91
1,93
1,95
1,97
1,99
2,01
2,02
2,04
2,06
2,07
Ganancia
diaria 
promedio (g)
28,3
29,7
31,0
32,6
34,1
35,7
37,2
38,8
40,3
41,8
43,3
44,7
46,1
47,4
48,7
49,9
51,1
52,3
53,4
54,5
55,5
56,5
57,4
58,3
59,2
60,0
60,8
61,5
62,2
62,9
63,5
64,1
64,6
65,2
65,6
66,1
66,5
66,9
67,3
67,6
67,9
68,2
68,4
68,6
68,8
68,9
69,0
69,2
69,3
69,3
69,4
69,4
69,4
69,4
69,4
69,4
69,4
Ganancia 
diaria (g)
29
36
40
43
48
51
54
58
60
63
66
68
70
72
74
76
77
79
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82
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85
86
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83
83
83
82
79
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75
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73
70
70
69
69
68
Peso para 
la edad (g)
42
63
74
89
108
133
162
191
227
267
310
358
409
464
521
582
645
711
779
849
921
995
1071
1148
1227
1307
1389
1471
1554
1638
1723
1808
1894
1980
2067
2153
2240
2327
2413
2500
2586
2672
2757
2843
2927
3011
3094
3177
3260
3342
3421
3498
3576
3652
3728
3804
3878
3952
4024
4094
4164
4233
4302
4370
HEMBRAS
Objetivos de desempeño - sistema métrico
Edad 
en días
0
1
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11
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26
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28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
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44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Consumo de
alimento 
acumulado (g)
146
183
226
276
333
397
471
547
627
714
807
914
1027
1143
1263
1388
1519
1657
1800
1951
2109
2273
2441
2615
2792
2973
3159
3348
3540
3735
3935
4139
4347
4559
4776
4999
5228
5461
5701
5944
6191
6443
6699
6958
7220
7485
7754
8024
8295
8565
8833
9099
9363
9623
9880
10134
10383
Consumo diario
de alimento (g)
37
43
50
57
64
74
76
80
87
93
107
112
116
120
125
131
138
143
151
158
164
169
173
177
181
185
189
192
195
200
204
208
212
218
223
229
234
239
243
247
251
256
259
262
265
269
270
271
270
268
266
264
260
257
254
249
Conversión
alimenticia
acumulada
0,75
0,79
0,83
0,87
0,91
0,95
0,99
1,02
1,05
1,08
1,10
1,13
1,16
1,19
1,21
1,23
1,25
1,27
1,29
1,32
1,34
1,36
1,38
1,40
1,41
1,43
1,45
1,46
1,48
1,49
1,51
1,53
1,54
1,56
1,57
1,59
1,61
1,62
1,64
1,66
1,68
1,70
1,72
1,74
1,76
1,78
1,81
1,83
1,85
1,87
1,89
1,91
1,94
1,96
1,98
2,00
2,02
Ganancia
diaria 
promedio (g)
27,6
28,8
30,1
31,6
33,2
34,8
36,5
38,1
39,8
41,5
43,1
44,8
46,4
48,0
49,6
51,2
52,7
54,2
55,6
57,1
58,5
59,8
61,2
62,5
63,7
64,9
66,1
67,2
68,3
69,4
70,4
71,4
72,4
73,3
74,1
74,9
75,7
76,4
77,1
77,8
78,3
78,9
79,4
79,9
80,3
80,7
81,0
81,3
81,5
81,7
81,9
81,9
82,0
82,0
81,9
81,9
81,7
Ganancia 
diaria (g)
30
36
41
45
49
53
56
60
63
67
70
73
76
79
81
84
86
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91
93
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97
98
100
101
103
104
105
106
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107
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108
108
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98
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87
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Peso para 
la edad (g)
42
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110
135
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194
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365
418
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534
597
664
733
806
882
960
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1125
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1300
1391
1484
1579
1675
1774
1874
1975
2078
2182
2286
2392
2499
2606
2714
2822
2930
3038
3147
3255
3363
3470
3577
3682
3787
3891
3994
4095
4195
4293
4389
4484
4576
4666
4753
4838
4920
4999
5075
5148
MACHOS
Objetivos de desempeño - notas
Objetivos de desempeño - sistema inglés
COMO AL NACIMIENTO
Edad 
en días
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Consumo de
alimento 
acumulado (lb)
0,321
0,401
0,496
0,606
0,731
0,871
1,029
1,193
1,364
1,552
1,753
1,979
2,221
2,472
2,731
3,002
3,283
3,576
3,878
4,196
4,527
4,871
5,223
5,584
5,952
6,327
6,709
7,099
7,493
7,895
8,305
8,725
9,151
9,587
10,035
10,493
10,963
11,443
11,937
12,439
12,948
13,468
13,998
14,533
15,070
15,609
16,152
16,696
17,23817,777
18,312
18,843
19,370
19,891
20,407
20,917
21,420
Consumo diario
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0,095
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0,125
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0,172
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0,281
0,293
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0,389
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0,401
0,410
0,420
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0,510
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0,543
0,542
0,539
0,535
0,531
0,527
0,521
0,516
0,510
0,503
0,495
Conversión
alimenticia
acumulada
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0,80
0,84
0,88
0,92
0,95
1,00
1,03
1,05
1,08
1,10
1,13
1,16
1,19
1,22
1,24
1,26
1,28
1,30
1,33
1,35
1,37
1,39
1,41
1,43
1,45
1,46
1,48
1,50
1,51
1,53
1,54
1,56
1,58
1,59
1,61
1,63
1,65
1,67
1,69
1,71
1,73
1,76
1,78
1,80
1,82
1,84
1,87
1,89
1,91
1,93
1,95
1,97
1,99
2,01
2,02
2,04
Ganancia
diaria 
promedio (lb)
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0,064
0,067
0,071
0,074
0,078
0,081
0,085
0,088
0,092
0,095
0,099
0,102
0,105
0,108
0,111
0,114
0,117
0,120
0,123
0,126
0,128
0,131
0,133
0,135
0,138
0,140
0,142
0,144
0,146
0,148
0,149
0,151
0,153
0,154
0,155
0,157
0,158
0,159
0,160
0,161
0,162
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0,164
0,164
0,165
0,165
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0,166
0,166
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0,167
0,167
0,167
0,167
0,167
0,167
Ganancia 
diaria (lb)
0,065
0,079
0,090
0,097
0,107
0,114
0,122
0,129
0,136
0,143
0,149
0,155
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0,214
0,214
0,213
0,213
0,212
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0,210
0,209
0,207
0,205
0,200
0,197
0,195
0,193
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0,167
0,163
0,160
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Peso para 
la edad (lb)
0,093
0,139
0,163
0,197
0,240
0,295
0,359
0,425
0,504
0,593
0,691
0,797
0,912
1,034
1,163
1,299
1,442
1,592
1,747
1,908
2,074
2,245
2,421
2,602
2,786
2,975
3,167
3,362
3,560
3,761
3,965
4,171
4,378
4,588
4,798
5,011
5,224
5,437
5,651
5,866
6,080
6,295
6,508
6,721
6,933
7,143
7,353
7,562
7,769
7,973
8,173
8,370
8,565
8,758
8,948
9,135
9,319
9,499
9,675
9,846
10,013
10,176
10,336
10,491
Objetivos de desempeño - sistema inglés
Edad 
en días
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
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47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Consumo de
alimento 
acumulado (lb)
0,320
0,399
0,494
0,604
0,728
0,867
1,021
1,180
1,347
1,530
1,727
1,943
2,179
2,425
2,679
2,944
3,217
3,499
3,788
4,090
4,405
4,731
5,064
5,404
5,748
6,098
6,455
6,817
7,183
7,555
7,935
8,325
8,719
9,123
9,539
9,965
10,401
10,847
11,305
11,773
12,247
12,732
13,228
13,726
14,222
14,716
15,210
15,701
16,189
16,671
17,150
17,626
18,098
18,567
19,033
19,493
19,950
Consumo diario
de alimento (lb)
0,095
0,110
0,123
0,139
0,154
0,159
0,168
0,183
0,196
0,216
0,236
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0,273
0,282
0,289
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0,315
0,326
0,333
0,340
0,344
0,351
0,357
0,362
0,366
0,373
0,379
0,390
0,395
0,403
0,417
0,425
0,437
0,445
0,459
0,467
0,474
0,485
0,496
0,498
0,496
0,494
0,494
0,492
0,487
0,483
0,478
0,476
0,472
0,470
0,465
0,461
0,456
0,450
Conversión
alimenticia
acumulada
0,76
0,80
0,84
0,88
0,92
0,96
1,00
1,03
1,05
1,08
1,10
1,13
1,16
1,19
1,22
1,25
1,27
1,29
1,31
1,34
1,36
1,38
1,40
1,42
1,44
1,46
1,48
1,50
1,51
1,53
1,55
1,56
1,58
1,60
1,62
1,64
1,66
1,68
1,70
1,73
1,75
1,77
1,80
1,82
1,84
1,87
1,89
1,91
1,93
1,95
1,97
1,99
2,01
2,02
2,04
2,06
2,07
Ganancia
diaria 
promedio (lb)
0,062
0,065
0,068
0,072
0,075
0,079
0,082
0,086
0,089
0,092
0,095
0,098
0,102
0,104
0,107
0,110
0,113
0,115
0,118
0,120
0,122
0,125
0,127
0,129
0,131
0,132
0,134
0,136
0,137
0,139
0,140
0,141
0,143
0,144
0,145
0,146
0,147
0,147
0,148
0,149
0,150
0,150
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0,151
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0,152
0,152
0,152
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0,153
0,153
0,153
0,153
0,153
0,153
0,153
0,153
Ganancia 
diaria (lb)
0,064
0,079
0,089
0,096
0,105
0,113
0,120
0,127
0,133
0,139
0,145
0,150
0,155
0,159
0,163
0,167
0,171
0,174
0,177
0,179
0,182
0,184
0,185
0,187
0,188
0,189
0,190
0,190
0,191
0,191
0,191
0,191
0,191
0,190
0,190
0,188
0,188
0,186
0,184
0,184
0,184
0,183
0,180
0,173
0,172
0,170
0,169
0,168
0,166
0,165
0,161
0,160
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0,153
0,152
0,152
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Peso para 
la edad (lb)
0,093
0,139
0,163
0,196
0,238
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0,357
0,421
0,500
0,589
0,684
0,790
0,902
1,022
1,149
1,283
1,422
1,566
1,716
1,871
2,031
2,194
2,361
2,532
2,706
2,882
3,062
3,243
3,427
3,612
3,799
3,987
4,176
4,366
4,556
4,747
4,938
5,129
5,320
5,511
5,701
5,891
6,079
6,267
6,453
6,637
6,821
7,005
7,188
7,368
7,541
7,713
7,883
8,052
8,219
8,385
8,550
8,712
8,872
9,026
9,180
9,332
9,484
9,634
HEMBRAS
Objetivos de desempeño - sistema inglés
Edad 
en días
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
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38
39
40
41
42
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44
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48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Consumo de
alimento 
acumulado (lb)
0,321
0,403
0,498
0,608
0,733
0,875
1,038
1,205
1,381
1,573
1,779
2,016
2,263
2,519
2,784
3,060
3,349
3,653
3,968
4,302
4,650
5,010
5,382
5,764
6,155
6,555
6,963
7,381
7,804
8,234
8,675
9,125
9,583
10,050
10,530
11,021
11,525
12,040
12,568
13,104
13,649
14,203
14,768
15,339
15,917
16,501
17,094
17,690
18,287
18,882
19,473
20,060
20,642
21,215
21,781
22,341
22,890
Consumo diario
de alimento (lb)
0,095
0,110
0,126
0,141
0,163
0,168
0,176
0,192
0,206
0,237
0,248
0,256
0,265
0,276
0,289
0,305
0,315
0,334
0,348
0,361
0,372
0,382
0,391
0,400
0,408
0,417
0,424
0,430
0,441
0,450
0,458
0,467
0,480
0,491
0,504
0,515
0,528
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0,554
0,565
0,571
0,578
0,584
0,593
0,595
0,597
0,595
0,591
0,586
0,582
0,573
0,567
0,560
0,549
0,540
Conversión
alimenticia
acumulada
0,75
0,79
0,83
0,87
0,91
0,95
0,99
1,02
1,05
1,08
1,10
1,13
1,16
1,19
1,21
1,23
1,25
1,27
1,29
1,32
1,34
1,36
1,38
1,40
1,41
1,43
1,45
1,46
1,48
1,49
1,51
1,53
1,54
1,56
1,57
1,59
1,61
1,62
1,64
1,66
1,68
1,70
1,72
1,74
1,76
1,78
1,81
1,83
1,85
1,87
1,89
1,91
1,94
1,96
1,98
2,00
2,02
Ganancia
diaria 
promedio (lb)
0,061
0,063
0,066
0,070
0,073
0,077
0,080
0,084
0,088
0,091
0,095
0,099
0,102
0,106
0,109
0,113
0,116
0,119
0,123
0,126
0,129
0,132
0,135
0,138
0,140
0,143
0,146
0,148
0,151
0,153
0,155
0,157
0,160
0,161
0,163
0,165
0,167
0,168
0,170
0,171
0,173
0,174
0,175
0,176
0,177
0,178
0,179
0,179
0,180
0,180
0,180
0,181
0,181
0,181
0,181
0,180
0,180
Ganancia 
diaria (lb)
0,067
0,079
0,090
0,099
0,108
0,116
0,124
0,132
0,139
0,147
0,154
0,160
0,167
0,173
0,179
0,185
0,190
0,195
0,200
0,205
0,209
0,213
0,217
0,220
0,223
0,226
0,229
0,231
0,233
0,235
0,236
0,237
0,238
0,239
0,239
0,239
0,238
0,238
0,237
0,235
0,233
0,231
0,229
0,226
0,223
0,220
0,216
0,212
0,208
0,203
0,198
0,193
0,187
0,181
0,174
0,168
0,161
Peso para 
la edad (lb)
0,093
0,140
0,162
0,198
0,243
0,298
0,362
0,428
0,508
0,598
0,697
0,805
0,921
1,045
1,177
1,316
1,463
1,617
1,777
1,944
2,117
2,296
2,481
2,671
2,866
3,067
3,271
3,480
3,693
3,910
4,131
4,354
4,580
4,809
5,041
5,274
5,509
5,745
5,983
6,221
6,460
6,699
6,937
7,176
7,413
7,650
7,885
8,118
8,350
8,579
8,805
9,028
9,248
9,464
9,677
9,884
10,088
10,286
10,478
10,665
10,846
11,021
11,188
11,349
MACHOS
† Sistema de Energia esta basado en la Energia Metabolizable Aparente corregida por Nitrogeno
(EMAn).
* Para la dieta de retiro usar Finalizador 2.
Nutrición de Pollos
Recomendaciones nutricionales
Inicio Crecimiento Finalizador 1 Finalizador 2*
CANTIDAD DE ALIMENTO 180 g 700 g 1350 g
ALIMENTO/ave 0,40 lb 1,54 lb 3,0 lb
PERÍODO DE ALIMENTACIÓN ‘días’ 0 - 8 9 - 18 19 - 28 > 29 
TIPO DE ALIMENTO Migaja Migaja / Pellet Pellet
Pellet
Proteína cruda % 21-22 19-20 18-19 17-18
Energía metabolizable MJ/kg 12,45 12,66 12,97 13,18
(EMAn†) Kcal/kg 2.975 3.025 3.100 3.150
Kcal/lb 1.349 1.372 1.406 1.429 
Lisina digestible % 1,22 1,12 1,02 0,97
Metionina digestible % 0,46 0,45 0,42 0,40
Met + Cis digestible % 0,91 0,85 0,80 0,76
Triptófano digestible % 0,20 0,18 0,18 0,17
Treonina digestible % 0,83 0,73 0,66 0,63
Arginina digestible % 1,28 1,18 1,07 1,02
Valina digestible % 0,89 0,85 0,76 0,73
Isoleucina digestible % 0,77 0,72 0,67 0,64
Calcio % 0,90 0,84 0,76 0,76
Fósforo disponible % 0,45 0,42 0,38 0,38
Sodio % 0,16-0,23 0,16-0,23 0,16-0,23 0,16-0,23 
Cloro % 0,16-0,30 0,16-0,30 0,16-0,30 0,16-0,30
Potasio % 0,60-0,950,60-0,95 0,60-0,95 0,60-0,95
Ácido linoleico % 1,00 1,00 1,00 1,00
Nutrición de Pollos
Aminoácido Inicio Crecimiento Finalizador 1 Finalizador 2*
% % % %
Lisina† 100 100 100 100
Metionina 38 40 41 41
Metionina + Cistina 75 76 78 78
Triptófano 16 16 18 18
Treonina 68 65 65 65
Arginina 105 105 105 105
Valina 73 75 75 75
Isoleucina 63 64 65 66
Relaciones de aminoácidos digestibles balanceados
Inicio Crecimiento Finalizador 1 y 2
Vitamina A (MIU) 10-13 10 10
Vitamina D3 (MIU) 5 5 5
Vitamina E (KIU) 80 50 50
Vitamina K (g) 3 3 3
Vitamina B1 (tiamina) (g) 3 2 2
Vitamina B2 (riboflavina) (g) 9 8 6
Vitamina B6 (piridoxina) (g) 4 3 3
Vitamina B12 (mg) 20 15 15
Biotina (dietas a base de maíz) (mg) 150 120 120
Biotina (dietas a base de trigo) (mg) 200 180 180
Colina* (g) 500 400 350
Ácido fólico (g) 2 2 1,5
Ácido nicotínico (g) 60 50 50
Ácido pantoténico (g) 15 12 10
Manganeso (g) 100 100 100
Zinc (g) 100 100 100
Hierro (g) 40 40 40
Cobre (g) 15 15 15
Yodo (g) 1 1 1
Selenio (g) 0,35 0,35 0,35
Niveles de suplementación de vitaminas y elementos traza 
(por tonelada) para ambos objetivos de desempeño
† En el perfil, la lisina es
siempre el aminoácido
de referencia, y se
muestra en 100%.
*En caso de necesidad
de uso de ración de
retirada de aditivos usar
misma especificación
del Finalizador 2.
*La colina se agrega
preferiblemente en la
mezcladora directamente
y no a través de una
premezcla debido a su
naturaleza higroscópica.
Los niveles de vitaminas
y minerales traza
pueden variar
dependiendo de la
fuente y el proveedor.
Los números anteriores
se refieren por ejemplo
al uso de minerales
inorgánicos y a una
fuente de vitamina D3.
MUI = millones de
unidades
internacionales; 
KUI = miles de unidades
internacionales; 
g = gramos; 
mg = miligramos.
Los niveles
suplementarios de los
elementos traza siempre
se deben revisar para
asegurarse de que los
niveles totales no
superen los establecidos
en la legislación local
(por ejemplo, 
EU 1334/2003).
El rendimiento en carne depende de muchos factores, pero los que más influyen son el
peso, la edad y la nutrición.
Peso
• El rendimiento de la carcasa y de la carne de pechuga aumentan en función del 
peso vivo a cualquier edad.
La gráfica anterior es una muestra representativa del porcentaje de rendimiento de carne de pechuga (Rendimientos antes del
enfriamiento) de aves de un único lote de pollos de engorde como al nacimiento procesados a los 48 días.
Alimento, rendimiento y economía
• Los datos de Cobb han demostrado que la proteína y los aminoácidos se pueden
aumentar aproximadamente 8 por ciento con el propósito de aumentar el rendimiento de
carne de pechuga, aunque un efecto secundario puede ser un mayor costo de alimento
por unidad de peso vivo.
• Para lograr la mejor relación económica de alimento por unidad de peso vivo, puede ser
más pertinente usar un nivel de aminoácidos más bajo, aunque un efecto secundario
puede ser una tasa de crecimiento más lenta y una mayor tasa de conversión alimenticia.
• Los niveles generales exactos de aminoácidos se deben determinar según los precios
de los ingredientes y los valores de los productos terminados (de la planta de
procesamiento).
• El pollo Cobb500 es un pollo de engorde flexible, con el que se pueden lograr buenos
costos con raciones con baja densidad de aminoácidos o que responden con
crecimiento acelerado y mayor rendimiento de pechuga usando niveles altos de
aminoácidos. 
• El Servicio Técnico de Cobb tendrá mucho gusto en ayudar a los clientes a encontrar las
mejores formulaciones para prioridades económicas específicas; sin embargo, las
recomendaciones en este suplemento indican niveles generales base muy buenos.
Rendimiento
%
 c
ar
ne
 d
e 
pe
ch
ug
a
Peso vivo (g)
28,0
27,0
26,0
25,0
24,0
23,0
22,0
21,0
20,0
19,0
18,0
1600 2100 2600 3100 3600
COMO AL NACIMIENTO
La carcasa sin vísceras se calcula quitando patas y tarsos de la articulación.
%
Eviscerado
% Pierna 
intera
Rendimiento
Predicción de Rendimientos antes del enfriamiento (% de peso vivo)
HEMBRAS
1588
1701
1928
2155
2381
2608
2835
3062
3289
3515
3742
3969
4196
3,50
3,75
4,25
4,75
5,25
5,75
6,25
6,75
7,25
7,75
8,25
8,75
9,25
Peso
g lb
71,06
71,45
72,19
72,90
73,56
74,18
74,76
75,30
75,79
76,25
76,66
77,03
77,35
22,70
22,97
23,50
24,00
24,49
24,95
25,40
25,82
26,23
26,61
26,97
27,32
27,64
% Carne
de Pechuga
22,34
22,45
22,68
22,88
23,07
23,24
23,39
23,52
23,63
23,73
23,81
23,87
23,91
7,57
7,57
7,57
7,57
7,57
7,57
7,58
7,58
7,58
7,58
7,59
7,59
7,60
% 
Ala
%
Eviscerado
% Pierna 
intera
Peso
g lb
% Carne
de Pechuga
% 
Ala
%
Eviscerado
% Pierna 
intera
Peso
g lb
% Carne
de Pechuga
% 
Ala
MACHOS
1588
1701
1928
2155
2381
2608
2835
3062
3289
3515
3742
3969
4196
4423
3,50
3,75
4,25
4,75
5,25
5,75
6,25
6,75
7,25
7,75
8,25
8,75
9,25
9,75
70,52
70,92
71,69
72,43
73,12
73,78
74,40
74,99
75,53
76,04
76,52
76,95
77,35
77,72
22,28
22,49
22,92
23,34
23,74
24,14
24,52
24,89
25,25
25,60
25,94
26,27
26,58
26,89
22,32
22,49
22,80
23,10
23,38
23,63
23,86
24,07
24,26
24,43
24,57
24,70
24,80
24,88
7,51
7,52
7,55
7,57
7,60
7,62
7,65
7,68
7,71
7,74
7,77
7,81
7,84
7,88
1588
1701
1928
2155
2381
2608
2835
3062
3,50
3,75
4,25
4,75
5,25
5,75
6,25
6,75
71,38
71,81
72,61
73,36
74,04
74,65
75,20
75,69
23,14
23,46
24,06
24,64
25,19
25,72
26,22
26,68
22,18
22,28
22,45
22,60
22,72
22,82
22,90
22,95
7,59
7,59
7,58
7,57
7,56
7,54
7,52
7,50
cobbcares.com
 Page 1
L-2114-08 SP : Abril 2018
Salud y bienestar de las aves
Cobb tienen un compromiso genético a
largo plazo con el bienestar animal y la
salud de las aves que generamos,
reproducimos, criamos y
distribuimos en todo el mundo.
UNA FAMILIA.
UN PROPÓSITO.