Fundamentos de toxicología (114)

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FISIOPATOLOGÍA TÓXICA 
DEL SISTEMA NERVIOSO
Elementos anatomofisiológicos
Anatómicamente podemos distinguir el sistema
nervioso central (SNC) y el sistema nervioso perifé-
rico (SNP). El primero está integrado por el encéfa-
lo (cerebro), que lleva adosado el cerebelo, el tallo
cerebral con el bulbo, y la médula espinal, localiza-
da en la columna vertebral; el encéfalo de un hom-
bre de 70 kg pesa aproximadamente 1,5 kg, de los
cuales 980 g son grasa y 13 g fosfolípidos. Las
estructuras más internas del encéfalo son las de
carácter más animal, como el rinoencéfalo (el cere-
bro más primitivo) o el sistema límbico. Este último
regula las actividades instintivas, los procesos emo-
cionales y los comportamientos motivados (esti-
mación del tiempo, alimentación, bebida, compor-
tamiento social y el reproductor, etc.), y está
funcionalmente asociado con el sistema endocrino y
el sistema nervioso autónomo; se admite que parti-
cipa en el procesamiento de los fenómenos de
recompensa, activado por las drogas de abuso, y en
el establecimiento del hábito adictivo, así como que
es sede de lesiones y neuroadaptaciones tras el con-
sumo de drogas. Un importante componente del sis-
tema límbico es el hipotálamo, que integra el siste-
ma nervioso vegetativo o autónomo con el sistema
nervioso central; está constituido por varios núcleos
con diversas funciones y conexiones a diferentes
estructuras; el hipotálamo regula o participa en la
regulación de numerosas funciones vegetativas,
como la temperatura, ciclo sueño-vigilia, memoria,
apetito, diuresis, presión arterial, homeostasis, etc. y
segrega hormonas liberadoras de otras hormonas
desde distintos órganos, principalmente de la hipófi-
sis, a la que está directamente conectado. 
Por su parte, la capa más externa o corteza cere-
bral ha experimentado un desarrollo distintivo del
hombre, y en ella se producen los procesos intelec-
tivos y de la mente; se dice que durante la evolu-
ción y la selección natural, el cerebro del hombre se
ha desarrollado hacia funcionar como una compu-
tadora de carácter predictivo, es decir, recoge infor-
mación y la procesa para predecir lo que puede
ocurrir. El SNP está formado por los nervios sensi-
tivos (que recogen los estímulos de los órganos de
los sentidos) y por los nervios motores (que llevan
las órdenes a los músculos) (Figs. 7.5 y 7.6).
PROCESOS FISIOPATOLÓGICOS DE ORIGEN TÓXICO 233
Figura 7.5. Esquema general del SN 
con las aferencias sensitivas al SNC 
e intervención del sistema reticular activante.
Figura 7.6. Representación esquemática del SNC.
Corteza
Mesencéfalo
Sistema
límbico
Nervios
sensistivos
Formación
reticulada
Telencéfalo
Ventrículo
lateral Bulbo
olfatorio
Diencéfalo
Hipotálamo
Hipófisis
Mesencéfalo
Puente
Médula 
oblongada
o bublo
III Ventrículo
Acueducto
Cerebelo
IV Ventrículo
Tr
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07 toxicologia alim 24/11/08 14:09 Página 233
	Toxicología fundamental
	Contenido
	Capítulo 7
	FISIOPATOLOGÍA TÓXICA DEL SISTEMA NERVIOSO