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CURSO ONLINE 
ALIMENTACIÓN
FISIOLÓGICA EN GATOS
“Cuando la alimentación es buena, la medicina es innecesaria.
Cuando la alimentación es mala, la medicina es insuficiente”
proverbio Ayurvedico
www.veterinariaholistica.com.ar | info@veterinariaholistica.com.ar
CONTENIDO
 ¿Qué es la alimentación fisiológica
 Acerca del curs
 Temario complet
 Cuestiones administrativa
 Inversión económica y medios de pago
Destinado a tutores de gatos, 
médicos veterinarios y curiosos del tema.
No se requieren conocimientos previos.
¿Qué es la alimentación fisiológica?
La alimentación fisiológica es la alimentación 
biológicamente apropiada para una especie y 
que por tanto promueve su salud. 
Los gatos domésticos son carnívoros estrictos al 
igual que sus ancestros silvestres.
Su alimentación se basa en una variedad de 
presas frescas de origen animal que les aportan 
todos los nutrientes esenciales que necesitan 
para crecer, desarrollarse, mantenerse 
saludables y recuperarse de procesos de 
enfermedad.
La necesidad de recuperar una alimentación que 
se adecúe a su biología carnívora se ha hecho 
muy evidente en las últimas décadas al difundirse 
la práctica de alimentarlos a base de productos 
comestibles ultraprocesados inadecuados para 
la especie por su alto contenido de cereales, 
legumbres y/o tubérculos y otros descartes de la 
industria alimentaria humana. 
Estos productos “balanceados” ultraprocesados 
generan un mercado mundial que mueve billones 
en ganancias empresariales pero ha socavado su 
salud y comprometido profundamente su 
calidad de vida. 
 El masivo aumento en su consumo ha ido a la par 
del aumento alarmante en la manifestación de 
enfermedades crónicas prevenibles y a edades 
cada vez más tempranas. 
Para promover su salud es imprescindible 
brindarles una alimentación y condiciones de 
vida adecuadas a las necesidades de su especie. 
Con la alimentación fisiológica reproducimos lo 
más similar posible, con la materia prima 
disponible en cada región, su alimentación 
ancestral carnívora de forma práctica, segura y 
nutricionalmente completa.
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Acerca del curso
El objetivo del curso es brindarte todos los recursos y herramientas teóricas y 
prácticas necesarias para comprender y aplicar de forma simple la alimentación 
fisiológica en tus gatos a cargo con el objetivo de promover su salud.
Te enseño a formular y aplicar diferentes planes de alimentación fisiológica (modelo 
BARF) para gatos adultos, en crecimiento y hembras en gestación y lactancia en buen 
estado de salud o con procesos de enfermedad que no modifiquen significativamente 
sus requerimientos.
Hacer un poco, siempre es mucho mejor que nada: nuestros compañeros se 
benefician de cada cambio que esté a nuestro alcance hacer. Por ello te enseño a 
iniciar transiciones completas a alimentación natural así como incorporaciones 
parciales de ingredientes frescos para mejorar una base ultraprocesada.
Mi objetivo es aportarte recursos teóricos y de mi experiencia práctica personal y 
profesional para fomentar el pensamiento crítico y poder optar con fundamentos 
sólidos por este modelo alimentario para tus carnívoros a cargo. 
La información está desarrollada de modo que pueda ser incorporada en tu hogar y a 
tu rutina diaria lo más fácilmente posible, independientemente de dónde residas 
actualmente y de que no tengas experiencia previa en el tema. 
También te invito a cuestionar el impacto que tienen nuestras decisiones como 
consumidores sobre el ambiente y sobre las demás especies en el contexto actual de 
crisis climática y prácticas especistas sistematizadas.
Temario Completo
 CLASE INTRODUCTORIA
Modalidad del curso - Desarrollo sugerido
 CLASE 1
Origen y ancestros del gato doméstico
Felis silvestris lybica o gato silvestre africano 
Hábitos alimentarios y conducta ingestiv
 CLASE 2
¿Por qué son importantes los alimentos?
Concepto de Alimento 
Funciones de la alimentación
Nutrientes
Macronutrientes y micronutrientes. Conceptos básicos. 
Requerimientos nutricionales específicos de los gatos
 CLASE 3
Concepto de Epigenética
Nutrigenómica - Alimentos Funcionale
 CLASE 4
Anatomía y fisiología digestiva del gato
Particularidades del gato como carnívor
 CLASE 5
Microbiota - Microbiota intestinal
Concepto - Desarrollo - Eubiosis - Disbiosis
Síndrome de Intestino Permeable
Prebióticos y Probióticos
 CLASE 6
Productos ultraprocesados “Balanceados”
Origen, ingredientes y elaboración 
Diferencias entre nutrientes naturales y sintéticos
Impacto en la salud
Relación con enfermedades frecuentes en la actualidad
Ultraprocesados “medicados”
Ultraprocesados veganos y grain fre
 CLASE 7
¿Cuáles son los requisitos para empezar?
¿Qué gatos pueden comenzar la transición sin 
asesoramiento individual?
¿Son necesarios estudios previos?
¿Qué equipamiento básico debería prever?
MÓDULO 1
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 CLASE 8
¿Qué es la alimentación fisiológica/ biológicamente 
apropiada/ ancestral? 
Definición - Fundamentos - Modelos 
Aprovisionamiento de materia prima
Consideraciones prácticas. 
Consideraciones éticas. Especismo.
Consumo consciente. Impacto ambiental.
 CLASE 9
MODELO BARF / ACBA
Ingredientes base I:
Carnes
Víscera
 CLASE 10
MODELO BARF / ACBA
Ingredientes base II:
Huesos carnosos - Huesos recreativos
Fibra: vegetales - lino - psylliu
 CLASE 11
Potenciales patógenos en tejidos animales crudos
Bacterias - Virus - Parásitos
 CLASE 12
Puesta en Práctica I:
Procesamiento de la materia prima
Utensilios necesarios
Medidas de Higiene
Armado de viandas diarias
 CLASE 13
Puesta en Práctica II:
Conservación de las viandas diarias:
Congelación - Descongelación
Organización práctica (semanal - quincenal - mensual)
Métodos aceptables e inaceptables de cocció
 CLASE 14
Puesta en Práctica III:
Administración de la ración base
	Consideraciones prácticas
	Comederos: materiales y modelos
	Estrategias recreativas
**BONUS: CLASE ESPECIAL CON HERNÁN PESIS!!
-Especialista en análisis funcional y modificación de 
conducta en felinos-
Conducta alimentaria en gatos
Problemas vinculados al racionamiento de alimento
	Propuestas de intervención y herramientas prácticas
 CLASE 15
Formulación de planes de alimentación base
Gatos adultos
Gatitos en crecimiento
Gatas en gestación y lactancia
Gatos con Sobrepeso - Bajo pes
 CLASE 16
Proceso de transición ¿Cómo incorporar el nuevo 
alimento?
Neofobia alimentaria
Distintas estrategias de transición
Dudas habituale
 CLASE 17
Primeros cambios
Ingesta de agua
Orina
Materia fecal
Ajustes de la ración base
Otros cambios / Condición corporal / Condición 
muscular / Piel y pelaje / Comportamiento / Otro
 CLASE 18
Repaso general de contenidos del Módulo 2
MÓDULO 2
 CLASE 19
Suplementación
Importancia actual y fundamentos
Suplementos Esenciales:
EPA y DHA (omega 3): pescados azules - krill - aceites - 
otros
Huevo
Ejemplos de planes de alimentación base con 
suplementos esenciale
 CLASE 20
Probióticos caseros: 
Kéfir de agua
Kéfir de leche / Yogurt - Consideraciones acerca de 
incorporar lácteos
Vinagre vivo
Rejuvelac
Chucrut o Sauerkraut
Kombucha 
Otros: Encurtidos - Tripa verde - etc
 CLASE 21
Fuentes alternativas de minerales:
Harina de huesos - Sales de calcio - Cáscara de huevo - 
Suplementos comerciale
 CLASE 22
Alimentos funcionales y otros suplementos
Levadura nutricional - Algas de agua dulce: Espirulina y 
Chlorella - Arándanos y otras bayas - Aceite de coco - 
Cúrcuma - Jengibre - Caldo de huesos - Colágeno - Ajo - 
Semillas de cucurbitáceas - Algas marinas
Hierbas y especias que puedo tener a su disposición en 
el hoga
 CLASE 23
Alimentación mixta
	Consideraciones - Implementación
Complementos de alimentación ultraprocesada
Opciones de alimentación durante viajes o ausencia 
prolongada
 CLASE 24
Manejoalimentario de vómitos y 
diarrea
	Consideraciones - Alternativa
 CLASE 25
Repaso general de contenidos del 
Módulo 3
MÓDULO 3
Cuestiones Administrativas
Modalidad 100% online - Lo hacés a tu ritmo.


25 clases - 30 hs totales.t

Disponibilidad del curso - 180 días (6 meses) 
desde que completás tu inscripción. 
Material teórico - Descargable en pdf.
Autoevaluaciones - No eliminatorias, con el 
objetivo de ayudarte a repasar y afianzar los 
contenidos básicos.
Espacio de Consulta - Con frecuencia bimestral 
para aclaración de dudas
Acceso a Comunidad de tutores en Telegram - 
Espacio para intercambiar información, recursos 
y experiencias con otros participantes.
Certificado de participación - Descargable al 
completar el curso.
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PLATAFORMA EDUCATIVA PROPIA - Desarrollada especialmente con el objetivo de brindarte una mejor experiencia y facilitarte el avance en el curso y el acceso a 
los contenidos.


REGALO!! CUPÓN DE DESCUENTO - Para aplicar al Curso de Alimentación Fisiológica en Perros. 


Inversión económica y medios de pago
Encontrá toda la información en el siguiente link:
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MEDIOS DE PAG
 Residentes en Argentina:Transferencia bancaria / MercadoPag
 Residentes en el exterior: PayPal
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¡ Me colma de felicidad poder compartirte a través de este curso mi camino 
y saberes en pos de la salud de tu familia multiespecie !
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