Estructuras somáticas y reproductivas de hongos y Oomycotas

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TRABAJO TEÓRICO-PRÁCTICO 2:
Estructuras somáticas y 
reproductivas de hongos y 
pseudohongos
Objetivos
1. Distinguir las estructuras somáticas y reproductivas de los hongos y 
pseudohongos fitopatógenos.
2. Desarrollar habilidad en el manejo de la lupa y el microscopio.
3. Adquirir destreza y habilidad en la observación y reconocimiento de las 
diferentes estructuras morfológicas de hongos y pseudohongos.
4. Tomar conciencia de la importancia de los hongos y los pseudohongos 
como agentes causales de enfermedades vegetales.
Como son los Hongos?
Tienen una parte vegetativa y una 
reproductiva
Comenzamos estudiando las estructuras 
somáticas de Hongos y Pseudo-hongos
FITOPATOLOGÍA 2020 
ESTRUCTURAS SOMÁTICAS 
HIFAS
APRESORIOS 
HAUSTORIOS
RIZOIDES
CLAMIDOSPORAS
CORDONES MICELIARES
RIZOMORFOS
ESCLEROTOS
ESTROMAS
FITOPATOLOGÍA 2020 
HIFAS
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
MICELIO
El conjunto de HIFAS constituyen el micelio
Endógeno - Exógeno
Exo
El alimento se absorbe a través de 
la pared o membrana de la célula 
del hospedante; muchos 
organismos, especialmente los 
parásitos obligados sufren 
modificaciones somáticas llamadas 
HAUSTORIOS para alimentarse.
Las paredes de la hifa se 
ponen en contacto directo 
con el protoplasma del 
hospedante para 
alimentarse.
NO HAUTORIOS
Intracelular Intercelular
APRESORIO
Fitopatología 2020
Ej.
HAUSTORIOS
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
Ej. 
CLAMIDOSPORAS
Se producen a 
partir de una o 
varias células de 
hifa o espora
Ej. Fusarium sp.
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
RIZOIDES
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
Ej. Rhizopus sp.
PSEUDOTEJIDOS Fúngicos
PLECTÉNQUIMA
1. PROSÉNQUIMA. Asociación laxa de hifas 
2. PSEUDOPARÉNQUIMA. Asociación compacta de 
hifas que no permite diferenciarlas
Pseudoparénquima
Prosénquima
CORDONES MICELIARES 
Ej. Género Rhizoctonia
RIZOMORFOS
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
Eje: 
ESCLEROTOS
FITOPATOLOGÍA-UNCba 
ESTROMA
Masa micelial generalmente asociada a fructificaciones
ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS 
FITOPATOLOGÍA 2020 
ESPORAS
SEXUALES ASEXUALES
-División de citoplasma.
-Mitosis.
-Plasmogamia (n+n).
-Cariogamia (2n).
-Meiosis (n).
Parte 2
Técnicas de laboratorio utilizadas 
en diagnóstico
⚫ Observación en microscopía.
⚫ Cultivo in vitro.
⚫ Postulados de Koch.
Postulados de Koch
Que situación resolvió Koch con sus postulados?
Trabajó para aclarar la causa de la tuberculosis, sobre la cual en ese momento 
habían muchas hipótesis.
Partiendo de la idea de que «el agente causal tiene que estar 
siempre presente en el hospedante enfermo», estableció un 
método de trabajo que no deja dudas respecto a la patogenicidad de 
un aislamiento
Conceptos: aislamiento, pruebas de patogenicidad, identificación
Aislamiento
Consiste en separar al patógeno de otros organismos que 
pudieran estar acompañándolo en el hospedante.
⚫ Para los organismos capaces de crecer en un medio de cultivo artificial 
se utiliza ese medio para cultivar aislado ( aislar) al patógeno. 
⚫ Para organismos que no crecen en ningún medio de cultivo (parásitos 
obligados) se los aísla sobre un hospedante sano.
Aislamiento metodología
⚫ En hongos: técnica clásica de aislamiento
⚫ En bacterias
⚫ En virus 
⚫ Aislamientos desde suelo, con trampas etc.
Pruebas de patogenicidad
⚫ Una vez logrado el aislamiento, se lo inocula a un 
hospedante sano, manteniendo a este en condiciones 
predisponentes para la enfermedad.
⚫ Si la enfermedad se desarrolla en forma idéntica a la inicial 
se comprueba su patogenicidad.
⚫ Para que no queden dudas se repiten el aislamiento y la 
inoculación a un hospedante.
Identificación
⚫ Una vez que comprobada la patogenicidad de un 
organismo aislado se procede a su identificación.
⚫ Para cada grupo de patógenos existen 
metodologías propios de identificación.
Identificación en hongos y 
oomycota
⚫ Se realiza en base a su morfología, especialmente 
de las estructuras reproductivas
⚫ Se utilizan claves 
⚫ La identificación también se puede confirmar con 
técnicas moleculares