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Glosario sobre los términos usados en la fisiología animal
Research · June 2022
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4 authors, including:
Jairo Andres Bohorquez-Campo
Universidad Francisco de Paula Santander
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Universidad Francisco de Paula Santander
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Miguel Ángel Mejía-Bacca
Universidad Francisco de Paula Santander
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GLOSARIO SOBRE LOS TERMINOS USADOS EN LA FISIOLOGIA ANIMAL 
 
 
 
 
 
Autores: 
 
JAIRO ANDRÉS BOHÓRQUEZ CAMPO 
CÓD. 711051 – GRUPO B 
 
MARIA CAMILA VANEGAS HERNANDEZ 
COD. 711072 – GRUPO B 
 
BREINER SEBASTIAN LEON ELON 
COD. 711060 – GRUPO B 
 
 
Presentado a: 
 
 
ESP. ANAIS CRISTINA HERNANDEZ VILLAMIZAR 
 
 
 
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER “OCAÑA” 
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE 
 
 
 
ZOOTECNIA 
FISIOLOGIA ANIMAL 
 
 
OCAÑA NORTE DE SANTANDER 
 
 
 03– 09 – 2021 
 
 
1 
GLOSARIO 
 
 
1. Absorción: Paso de sustancias de la luz intestinal a capilares sanguíneos o 
linfáticos a través de los enterocitos 
 
2. Acetilcolina: Neurotransmisor especifico en las sinapsis del sistema 
nervioso somático (SNS) y en las sinapsis ganglionares del sistema 
nervioso autónomo (SNA), así como en los órganos diana de la división 
parasimpática. 
 
3. Adenohipófisis: La parte anterior y mas grande de la glándula pituitaria. 
 
4. Adrenérgico: Fibras nerviosas que en sus terminales dan origen a una 
sustancia parecida a la adrenalina. 
 
5. Alveolo: Sacos de aire en el que tiene lugar el intercambio de gases. 
 
6. Ámpula: En el macho, del vaso deferente; engrosamiento fusiforme del 
vaso deferente antes de que este entre en la uretra, parte glandular del vaso 
deferente. En la hembra, del oviducto; parte dilatada del oviducto que se 
encuentra entre el infundíbulo y el itsmo. 
 
7. Andrógeno: Esteroide producido en superrenales o en gonadas que tiene 
efecto masculinizante. 
 
8. Apófisis: Parte saliente de un hueso , que sirve para su articulación o para 
las inserciones musculares 
 
9. Arco reflejo: Todo impulso aferente o sensitivo genera una respuesta 
motora o un impulso eferente o motor. 
 
10. Axón: Prolongación larga de una neurona, o célula nerviosa, que conduce 
rápidamente impulsos nerviosos a grandes distancias. En muchos casos se 
encuentra rodeado de una vaina de mielina, una cobertura provista por 
células de la glía. 
 
11. Bifurcación: División en dos ramas, como ocurre con los vasos, los 
bronquios, etc. 
 
12. Cardias: Abertura que vincula el esófago con el estómago en el ser 
humano; funciona a modo de válvula de ingreso a la bolsa gástrica. 
 
 
 
2 
13. Ciclo estral: es el conjunto de acontecimientos fisiológicos recurrentes 
que son inducidos por las hormonas reproductivas en la mayoría de las 
hembras mamíferas terias. 
 
14. Deglución: Paso del alimento desde la boca a la faringe y luego hasta el 
esófago 
 
15. Dendrita: Prolongación típicamente ramificada de una neurona, que 
recibe estímulos de otras células. 
 
16. Digestión: La degradación de alimentos complejos, habitualmente 
insolubles, en moléculas que pueden ser absorbidas en el cuerpo y 
utilizadas por las células. 
 
17. Eferente: Que lleva desde un centro; puede ser aplicado a los nervios y 
los vasos sanguíneos. 
 
18. Encéfalo: Conjunto de órganos que forman parte del sistema nervioso 
alojándose en la cavidad interna del cráneo. 
 
19. Enzima: Sustancia capaz de acelerar procesos químicos sin sufrir 
alteraciones 
 
20. Epidídimo: Es una estructura alargada unida casi a la totalidad del borde 
dorso medial del testículo 
 
21. Esquindilesis: Aquella articulación cuya una de sus superficies, en forma 
de cresta, se enclava en la superficie opuesta, enforma de ranura 
 
22. Estrógeno: Hormona producida por los ovarios, la placenta y los 
testículos que también estimula las características sexuales secundarias 
masculinas y femeninas. Juega un papel importante en el ciclo menstrual 
 
23. Fisiología animal: La ciencia que se encarga de estudiar las funciones de 
los seres orgánicos 
 
24. Gestación: Preñez, proceso del producto de la concepción dentro del 
útero, desde la fecundación hasta el parto 
 
25. Glándula: Cualquier órgano que produce una sustancia o secreción 
especifica que el cuerpo utiliza o elimina. 
 
 
 
3 
26. Glándulas de Cowper: Son dos glándulas exocrinas del sistema 
reproductor masculino humano. Producen su líquido cuando el hombre 
está excitado, pero el momento exacto varía entre los hombres. Son 
homólogas a las glándulas vestibulares mayores de la mujer 
 
27. Glándulas mamarias: Son los órganos que, en todos los mamíferos, 
producen leche para la alimentación de sus crías, durante las primeras 
semanas o meses de vida. Son de acuerdo con su forma de 
secreción glándulas exocrinas por verter su contenido al exterior a través 
de conductos. 
 
28. Pectorales: Son los músculos que conectan la parte delantera del pecho 
humano con los huesos de la parte superior del brazo y el hombro. 
 
29. Glucagón: Una hormona producida por el páncreas que tiene importantes 
efectos en la regulación del metabolismo de carbohidratos. 
 
30. Glucemia: Concentración de glucosa en sangre. Cuando hay en exceso se 
denomina hiperglucemia y cuando los porcentajes son bajos se dice que 
hay hipoglucemia. 
 
31. Hematopoyesis: Proceso a través del cual se producen los elementos 
formes de la sangre. 
 
32. Hematosis: Proceso que permite oxigenar la sangre. 
 
33. Hemoglobina: Proteína que contiene hierro; presente en la sangre de los 
vertebrados y de algunos invertebrados; transporta oxígeno. 
 
34. Hipotálamo: La región del cerebro de los vertebrados que se encuentra 
justo por debajo del tálamo. Responsable de la integración de muchos 
patrones de comportamiento básicos que implican la correlación de las 
funciones nerviosa y endocrina. 
 
35. Hormona: Cualquier sustancia segregada por una glándula, endocrina, 
que afecta a la actividad fisiológica de otros órganos del cuerpo; también 
pueden influenciar al sistema nervioso, y a través de él, al comportamiento 
del organismo. 
 
36. Infundíbulo: Cada una de las cavidades del organismo que tienen forma 
parecida a la del embudo, así el de la cóclea, el de la trompa de Falopio. 
 
https://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%A1ndulas_exocrinas
https://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%A1ndula_vestibular_mayor
https://es.wikipedia.org/wiki/Mam%C3%ADfero
https://es.wikipedia.org/wiki/Leche
https://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%A1ndula_ex%C3%B3crina
 
 
4 
37. Insulina: Hormona peptídica producida por el páncreas de los vertebrados 
que disminuye la concentración de glucosa en la sangre. 
 
38. Irrigación sanguínea: Es el procedimiento mediante el cual existe un 
aporte de sangre a los tejidos por medio del sistema de 
vasos sanguíneos (arterias), que transportan la sangre oxigenada 
impulsada por el corazón. 
 
39. Lobulado: Que tiene el perfil con lóbulos, en especial las hojas de las 
plantas 
 
40. Mediastino: Es la parte del tórax que está entre el esternón y la columna 
vertebral, y entre los pulmones. Esta zona contiene el corazón, los vasos 
sanguíneos grandes, la tráquea, el timo, el esófago y tejidos conectivos. 
 
41. Mesometrio: Es el mesenterio del útero . Constituye la mayor parte 
del ligamento ancho del útero , excluyendo solo las porciones adyacentes 
al tubo uterino (el mesosalpinx) y el ovario (el mesovario). 
 
42. Metabolismo: La suma de todas las transformaciones físicas y químicas 
que ocurren dentro de una célula o de un organismo. m. basal: gasto 
energético de un organismo en reposo. 
 
43. Metabolitos: Cualquier sustancia producida por el metabolismo o por 
proceso metabólico. 
 
44. Nefrona: La unidad funcional del riñón en los reptiles, las aves y los 
mamíferos; un riñón humano contiene aproximadamente un millón de 
nefronas. También llamada “nefrón”. 
 
45. Neurohipófisis: La unidad funcional del riñón en los reptiles, las aves y 
los mamíferos; un riñón humano contiene aproximadamente un millón de 
nefronas. También llamada “nefrón”. 
 
46. Neurotransmisor: Agente químico liberado por una neurona en la 
sinapsis, se difunde a través del surco sináptico y actúa sobre una neurona 
postsináptica, un músculo o una célula glandular alterando su estado o 
actividad eléctrica. 
 
47. Noradrenalina: Hormona producida por la médula de la glándula 
suprarrenal que incrementa la concentración de azúcar en la sangre, eleva 
la presión sanguínea y la frecuencia cardíaca y aumenta la potencia y la 
resistencia de los músculos a la fatiga. 
https://en.wikipedia.org/wiki/Mesentery
https://en.wikipedia.org/wiki/Uterus
https://en.wikipedia.org/wiki/Broad_ligament_of_the_uterus
https://en.wikipedia.org/wiki/Uterine_tube
https://en.wikipedia.org/wiki/Ovary
 
 
5 
 
48. Ovarios: En los animales, el órgano productor de ovocitos. En las plantas 
con flor, la porción basal engrosada del carpelo o de carpelos fusionados 
que contiene el óvulo u óvulos; el ovario madura y se transforma en fruto. 
 
49. Oviducto: El tubo que transporta los huevos hacia el exterior o hacia el 
útero; también llamado tubo uterino o trompa de Falopio (en los 
humanos). 
 
50. Píloro: Es una válvula que se abre y se cierra durante la digestión. Esto 
permite que los alimentos digeridos parcialmente y otras sustancias en el 
estómago pasen del estómago al intestino delgado. 
 
51. Piriforme: El músculo piriforme es aplanado y tiene forma triangular en 
su vértice exterior, su función es la abducción, la rotación externa y la 
extensión del fémur. 
 
52. Prehensión: Acción de agarrar. 
 
53. Presión osmótica: En él se localizan los orificios de la uretra, de la vagina 
y de los conductos de salida de las glándulas vestibulares mayores. 
 
54. Progesterona: En los mamíferos, hormona esteroidea producida por el 
cuerpo lúteo que prepara al útero para la implantación del embrión; 
también producida por la placenta durante el embarazo. 
 
55. Tálamo: Parte del prosencéfalo de los vertebrados inmediatamente detrás 
del cerebro y encajado debajo de él; el principal centro de conexión entre 
el tallo cerebral y los centros cerebrales superiores. 
 
56. Tejidos: Grupo de células similares organizadas en una unidad estructural 
y funcional. 
 
57. Uretra: El tubo que lleva la orina desde la vejiga hasta el exterior en los 
mamíferos. 
 
58. Vestíbulo (Reproductivo hembra): En él se localizan los orificios de la 
uretra, de la vagina y de los conductos de salida de las glándulas 
vestibulares mayores 
 
 
 
 
 
6 
 
 
Bibliografia 
 
 https://es.scribd.com/document/274235837/100-Terminos-de-
Zootecnia 
 https://es.slideshare.net/KarenGom/glosario-de-zootecnia 
 https://es.calameo.com/read/004576050b45256124d2a 
 http://www.curtisbiologia.com/glossary/2/lettera 
 https://languages.oup.com/google-dictionary-en 
 https://dle.rae.es/?w=ap%C3%B3fisis 
 https://es.wikipedia.org/wiki/Ligamento_ancho_del_%C3%BAtero 
 https://www.cun.es/diccionario-medico/terminos/bifurcacion 
 
 
 
 
 
 
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https://es.slideshare.net/KarenGom/glosario-de-zootecnia
https://es.calameo.com/read/004576050b45256124d2a
http://www.curtisbiologia.com/glossary/2/lettera
https://languages.oup.com/google-dictionary-en
https://dle.rae.es/?w=ap%C3%B3fisis
https://es.wikipedia.org/wiki/Ligamento_ancho_del_%C3%BAtero
https://www.cun.es/diccionario-medico/terminos/bifurcacion
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