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MÓDULO I - Pág. 1 MÓDULO I El nuevo turista: sus características y necesidades Guía de lectura: 1. Introducción ...........................................................................................3 2. El nuevo turista.......................................................................................4 2.1. Características del nuevo turista...........................................................4 MÓDULO I - Pág. 2 2.2. Perfiles: baby boomers y generaciones X e Y .........................................6 3. Turismo cultural ......................................................................................8 3.1. Perfil del turista cultural .................................................................... 10 3.2. Características del turista cultural....................................................... 11 4. Calidad turística .................................................................................... 12 4.1. Tipos de calidades ............................................................................ 13 5. Necesidades del cliente .......................................................................... 15 6. Strokes ................................................................................................ 16 6.1. Casos de ejemplo............................................................................. 17 6.2. Atención personalizada...................................................................... 19 6.2.1. Ejemplo para analizar..................................................................... 20 6.2.2. Analizando el significado................................................................. 21 6.3. Comunidad receptora........................................................................ 23 6.4. Claves de la atención personalizada.................................................... 24 7. Bibliografía ........................................................................................... 27 Objetivos Reconocer las características y comportamientos del nuevo cliente. Definir los componentes de un servicio de calidad. Analizar los requerimientos para brindar atención personalizada. Describir el comportamiento de un buen profesional. Introducción Para aproximarnos de a poco al concepto de Atención al Cliente y Calidad de Servicios que lleva de nombre este curso, deberíamos comenzar -como casi siempre en la vida- por una requisitoria interior, una mirada introspectiva hacia lo que todos sentimos y necesitamos como personas. Embarcados en esta propuesta, deberíamos repasar todos y cada uno de los instantes de nuestra cotidianeidad y un día, sentarnos a pensar en cada uno de los momentos vividos a lo largo de 24 horas de nuestra existencia. ¿Qué nos hizo reír?, ¿qué nos disgustó?, ¿qué nos provocó asombro o indignación?, ¿qué sucesos nos provocaron rechazo o aceptación?; ¿qué nos conmovió o ante qué MÓDULO I - Pág. 3 situación mostramos un gesto de indiferencia? Sería un ejercicio simple y seguramente la lista elaborada contendría una variedad de estados de ánimo de los que no siempre solemos tener conciencia: tantas sensaciones, tantas vivencias, tantos cambios experimentados... en un solo día. Si esto nos sucede en nuestra vida habitual, en nuestra rutina, ¿cuánto más se multiplican estos sentimientos cuando estamos en el hermoso acto de viajar, de soltarnos, de disfrutar de nuestro tiempo sin obligaciones ni ataduras? ¿Y qué sienten las personas que han elegido a nuestro país como su destino de vacaciones? ¿Con qué sueños y expectativas llegan?; ¿sabemos si los cumplen? ¿Cómo imaginan su estadía en Argentina? ¿Cómo nos imaginan? Y más aún: ¿les facilitamos el disfrute? Siempre digo que cuando un turista llega por primera vez a Argentina, en realidad ya estuvo. Ya estuvo... cuando comenzó a pensar en Argentina como posible destino de vacaciones. Ya estuvo… cuando hizo el primer comentario en su círculo familiar o de amigos. Ya estuvo… cuando comenzó a buscar en Internet o entró a su agencia de viajes local para hacer las primeras averiguaciones. Ya estuvo… cuando comenzó a preparar su equipaje. Por eso, cuando finalmente arriba a nuestro país, lo hace con una carga emocional tan exacerbada por todo lo previo que cuando algo le gusta de su estadía, no es que simplemente le gusta, sino que lo disfruta intensamente. Pero por la misma razón, todo lo que no resulta según lo planeado no es sólo que le disgusta sino que lo sufre profundamente. Los invito a que iniciemos el recorrido que nos permitirá conocer al nuevo turista, aquel que ya estuvo y aquel que estará. El nuevo turista El turismo no es ajeno a los cambios provocados, en primera instancia, por el proceso de globalización mundial y por el avance tecnológico. Como consecuencia de ello, aparecen en el mercado nuevas ofertas y empresas que, además del simple servicio turístico, ofrecen contacto con la naturaleza y el MÓDULO I - Pág. 4 descubrimiento de nuevas culturas. Esta evolución ha marcado una frontera entre el antiguo consumidor turístico, más indolente y menos exigente, y el nuevo consumidor turístico, más vinculado a la realidad social y cultural de los lugares que visita y más exigente en el conjunto de su relación con el turismo. Satisfacer las necesidades de este nuevo turista implica todo un desafío, pero a la vez, conocerlas es el primer paso para seducirlo (y vea que hablamos de seducirlo, no captarlo) con un servicio de calidad. Esta prestación requiere de pasión, de fervor de amor por la tarea realizada. Es probable que a esta altura crea que al emplear estas palabras (amor, pasión, fervor, seducción) estamos haciendo más referencia a cualquier telenovela de la tarde, antes que al curso de Atención al Cliente. Y sin embargo, no escapa al entendimiento de nadie que será muy difícil cuando no imposible, brindar un servicio de calidad que encante, fascine, conquiste, asombre, sorprenda, entusiasme e invite a regresar para repetir la experiencia, si no se empieza por admitir estos cambios globales en la percepción del mismo, adaptarse a ellos y profundizar el conocimiento del cliente. Características del nuevo turista Se ha dado en tratar, en los últimos tiempos, de un “nuevo cliente turístico” y estas son algunas de sus características sobresalientes: MÓDULO I - Pág. 5 Según las referencias del World Travel Monitor1 las previsiones de la evolución del consumidor turístico se podrían sintetizar en el siguiente bloque: Continuación y posible aumento de la preocupación en seguridad. Períodos vacacionales más cortos y más frecuentes. Retraso en la formulación de reserva e incremento del uso por Internet. Aumento de la demanda de paquetes parciales o a la medida, sobre los paquetes tradicionales. Mayor interés en vacaciones que ofrezcan una experiencia, sobre el destino o producto, incluyendo inmersión en la cultura local y proximidad a la naturaleza. Productos novedosos y alojamiento no convencional. Esta y otras investigaciones nos orientan entonces respecto de pautas de comportamiento, tendencias y gustos aunque nada nos dicen en cuanto a qué les sucede cuando las expectativas no son cumplidas, cuando el viaje se torna una sucesión de frustraciones o cuando el turista se siente desorientado e inclusive a veces, abandonado. En un país con las características geográficas y paisajísticas como el nuestro, sin duda, una de las motivaciones principales de viaje es el de gozar del turismo en la naturaleza. El turista con esta motivación también tiene características distintivas. Perfiles: baby boomers y generaciones X e Y De acuerdo a un estudiorealizado por la University of San Diego por encargo de AETAAV (Asociación Argentina de Ecoturismo y Turismo Aventura) en el año 2011, para las regiones Norte y Cuyo de Argentina: 1 World Travel Monitor® es un sistema de información turística global sobre el comportamiento específico de los residentes de un país determinado en referencia a los viajes que realizan al extranjero MÓDULO I - Pág. 6 “...el género de turista de aventura / ecoturista está dividido en partes iguales el 50% mujeres, hombres 50%, además no se encontraron diferencias significativas entre los viajeros solteros o casados. Los viajeros de ecoaventuras tienden a ser muy educados, 67% han recibido una educación postsecundaria. Al llevar a cabo antes del viaje búsquedas de investigación en Internet (Google, páginas Web oficiales de turismo y medios de comunicación social) se vieron favorecidos, esto es seguido de cerca por los intercambios interpersonales con la familia y amigos que dan recomendaciones basadas en la penetración en la región. EL PERFIL BABY BOOMER La estancia media de los aventureros es relativamente baja en comparación con las formas alternativas de turismo y tiene una norma de alrededor de 7-8 días. La duración de la estadía aumenta para los clientes de repetición y la mayoría de los turistas de ecoturismo y aventura regresan al país después de su primera excursión...”. “...Hay dos grupos distintos, entre estos viajes por razones de edad, la generación X / Y (18-44), que favorecen las actividades tradicionales de aventura exigente, y la generación "Baby Boomers" (44-64), que en promedio prefiere actividades más suaves de aventura. Además de las actividades que prefieren, los dos grupos de edad también pagan cantidades distintas en promedio para las excursiones de aventura en el país de destino, la generación X/Y gasta U$D500 en promedio y los Baby Boomers U$D800.” “Para vender con éxito el potencial de Norte y Cuyo en Turismo Aventura, es vital saber quiénes son estos consumidores y sus necesidades. Ejemplos típicos de los turistas de aventura "Baby Boomers" son Bárbara (53) y Richard (58). Sus hijos se han mudado de la casa y la jubilación acaba de entrar. Se sienten jóvenes y sanos, ambos son muy curiosos para participar en actividades que no fueron capaces de llevar a cabo durante sus años de trabajo, sobre todo en lo referido a viajes. Ellos quieren gastar sus abultados presupuestos en las cosas que valoran durante el viaje: aventura y experiencia cultural. A Bárbara le encanta leer. Ella recibe su inspiración de revistas, periódicos, libros y catálogos de viajes. Richard prefiere la televisión. Le gusta relajarse durante la noche y ver sus series favoritas de televisión: Survivor y The Amazing Race. Los fines de semana se reúnen con los amigos y la familia, tienen buena comida, buenos vinos y buena conversación, donde comparten experiencias de viaje. MÓDULO I - Pág. 7 Una consideración importante para Bárbara y Richard en el viaje es la seguridad, por lo que prefieren reservar sus viajes a través de operadores turísticos. Además, Internet no es su medio favorito, afortunadamente tienen una agencia de viajes justo al lado. A medida que tuvieron tiempo y dinero, no sólo pasaron de 2-4 semanas por viaje, sino también toman 2-3 viajes internos por año. La pareja pone gran importancia en la exploración de nuevos lugares, quiere pasar tiempo en la naturaleza, y están entusiasmados con la reunión y la participación con las culturas locales. Aunque se sienten saludables y en forma, tienen límites físicos, que vienen con la edad. Como consecuencia de ello, prefieren aventuras más suaves como safaris, paseos a caballo y paseos en bicicleta por la naturaleza. Ofrecer algo único es la llave al corazón de Bárbara y Richard (y dinero). "Experiencia" y "autenticidad" son palabras mágicas que resuenan cuando lo consideren un destino turístico. EL PERFIL DE GENERACIÓN X E Y Bryan tiene 24 años y soltero, Jessica tiene 35 años y divorciada. Jessica ha viajado mucho a lo largo de su juventud, mientras que Bryan ha estudiado en el extranjero durante la universidad. Ellos son jóvenes y activos, con una buena cantidad de tiempo, pero lamentablemente un pequeño presupuesto. Con grandes sueños, que buscan vacaciones más interesante porque les gusta ser original y dinámicos. Bryan y Jessica crecieron rodeados de la tecnología como Internet y teléfonos inteligentes. Como consecuencia, están recurriendo a Internet para investigar sobre viajes, especialmente Google y Facebook. No sólo la investigación de nuevos destinos en línea, sino también navegar por Internet para encontrar buenas ofertas y hacer reservas online. Con las limitaciones de su presupuesto están menos interesados en los operadores turísticos y en los guías. A pesar de que tienen un presupuesto reducido, quieren disfrutar de una experiencia única en la vida. Bryan y Jessica, en general, sólo viajan una vez al año y durante un período de tiempo rara vez superior a un par de semanas. Ambos están buscando experiencias auténticas, y una estrecha vinculación con la comunidad y la cultura local. Ellos son jóvenes y activos, que buscan adrenalina, por lo que poseen las características que se requieren para las aventuras exigentes. Ambos son más propensos a practicar senderismo, escalada, espeleología y tomar un tren o hacer largos viajes en autobús. Presupuesto y valor serán los puntos clave de venta para Bryan y Jessica, a pesar de que sostenibilidad y responsabilidad juegan un papel sorprendente en la toma de decisiones.” Los ejemplos precedentes no constituyen otra cosa que la forma de segmentar el mercado en diferentes tipos de clientes que comparten características comunes, con el objetivo de ofrecerles los servicios adecuados a su perfil y necesidades. “Es importante tener presente para realizar un estudio MÓDULO I - Pág. 8 de los clientes, que el mercado son personas y que estas son diferentes, tanto en sus aspectos sociodemográficos como también en sus pensamientos y estilos de vida. Sin embargo, la realidad social muestra que todos los comportamientos más que individualistas, son grupales. Este hecho configura la posibilidad de aprender sobre los hábitos de estos grupos”2. Turismo cultural Del informe de referencia mencionado en el punto anterior, destacamos algunas palabras claves y que se repiten en ambos perfiles: AUTENTICIDAD EXPERIENCIA COMUNIDAD Y CULTURA LOCALES Respecto del primer punto, es interesante sin embargo considerar la posición de otros autores que sostienen que el turista no busca tanto lo “auténtico” como lo “diferente”. Según el antropólogo francés Ives Winkin, es el famoso “Turismo como encantamiento”, un punto de partida que permite pensar fenómenos más extendidos de la sociedad contemporánea donde somos inducidos a participar de ciertos estados de ánimo. También el teórico británico John Urry en su excelente ensayo “La mirada del turista “, sostiene el mismo argumento. Por su parte, la antropóloga e investigadora del CONICET Mónica Lacarrieu afirma: “Este énfasis en lo diferente marca el rumbo futuro del turismo. Los viajeros de la era postindustrial buscan lugares diferenciados, exóticos y localizados. Esperan escapar de la uniformidad de la globalización y apelan a novedades como el tour por una villa miseria, la participación en celebraciones religiosas indígenas o incluso el turismo rural. Ya no crece el turismo de playa, sino el turismo cultural" A continuación, presentamos un texto que sin duda resultará un tanto polémico, con una visión muy particular acerca de lo que realmente busca, siente, necesita un turista. Su lectura invitaráa un análisis particular, una reflexión profunda y, seguramente, a un debate por demás interesante pero es un aporte más y por ende válido; en este proceso de entender al cliente y generar actitudes a la vez 2 SIGO – Sistema Integral de Gestión Organizacional. Herramienta 4. MÓDULO I - Pág. 9 que diseñar productos capaces de atraerlo: Turismo cultural, culturas turísticas Agustín Santana Talavera, Universidad de La Laguna – España “...La autenticidad tiene más que ver con el cómo se presenta (McIntosh; Prentice, 1999, p. 590) y se percibe una interpretación determinada de una experiencia y artefacto – qué valores admirables se contemplan encarnados en ellos y con qué estética son expresados – que con la cosificación de la experiencia y el artefacto mismo. La autenticidad es creada individualmente como un constructo (Cohen, 1988, p. 374) contextualizado en las propias experiencias del sujeto, representando una alternancia de experiencia que compensa las pautas y rutinas de lo cotidiano. En ellas se entremezclan los estereotipos del estilo de vida y uso de la cultura material de los visitados, con la imagen vendida de los mismos. Combinación a la que hay que añadir el anhelo de los visitantes para consumir, compartir y apropiar simbólicamente esa forma cultural, ese trozo de patrimonio. En suma, la autenticidad viene a estar determinada no sólo por lo consumido, el producto cultural, sino también por los procesos culturales en los que se encuentra involucrado el propio consumidor. El producto consumido finalmente puede no ser tradicional para el grupo visitado, pero lo construido artificialmente aparece ante la mirada del turista como más real que lo real mismo (Saarinen, 1998, p. 158). El mito de la cultura-destino paradisíaco y los productos que facilitan su consumo prevalecerán si es percibido como tal, aunque la experiencia acumulada de cientos o miles de turistas lo pudiera hacer desvanecer. El enfrentamiento entre experiencia “reales” y pseudo eventos (Boorstin, 1961), entre lo auténtico y lo inventado, es más retórico y reivindicativo que práctico. Si se asume que el turista consume culturas, además de otros bienes y servicios, y que el turismo puede ser incorporado a las culturas (Edensor, 2001; Picard; Michaud, 2001), deberíamos condicionar “realidad” y “autenticidad”, “pasado” y “tradición”, a la percepción, contenidos y significados que los individuos tengan del objeto, proceso o rasgo en promoción. Las expectativas, las motivaciones, los estereotipos con los que cada individuo – turista potencial – cargue o sea cargado, dan contenido y sentido a aquellas atracciones-productos culturales. En el fondo es cuestión de puntos de vista, de grado, variando según el usuario y su querencia. Lo MÓDULO I - Pág. 10 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA aparentemente más antiguo no es más auténtico, simplemente es más viejo. Incluso en los casos en que los pobladores locales puedan considerar un invento, una patraña sin sentido, lo presentado al turista como tradicional, si genera réditos, ¿quién lo negará? Evidentemente ¡es preferible, y a largo plazo menos costoso, que la base de lo presentado se encuentre vinculada a los significados locales, pero siempre estos tendrán que ser sintetizados y estetizados, adornados, para su consumo. De ello se encargarán la gran imaginación y recursos de algunos cultural brokers y dinamizadores culturales, de respuestas tan enérgicas como impredecibles, que aprovechan las ansias de lo escaso y exótico demandado para convertir o reinventar elementos y procesos de su vida diaria en impresiones estáticas o casi-estáticas y materializarlas en algo que pueda ser comprado y, con el tiempo, renovado o desechado. El turista, por su parte, no espera nada distinto de lo que ha visto exhibido en los folletos turísticos: Han llegado allí solo para confirmar que todo lo que les fue mostrado como en sueños, existe de verdad. Pero los álbumes de fotos, los videos y las estanterías están repletos de demostraciones del consumo turístico cultural, imágenes que muestran al turista junto o abrazado al nativo, la misma persona en pose ante las pirámides, un cañón o un castillo, cuando no ataviada con las mejores galas indígenas supuestamente participando de un ritual o una tarea productiva. El ansia de fijar la memoria, de materializarla en un formato que permita compartirla, está ampliamente generalizado. No es extraño encontrar múltiples y variadas reproducciones miniaturizadas de construcciones (pirámides egipcias o mayas, templos y catedrales con solera medieval, torres y obras escultóricas) que, aunque lleven la inscripción Made in Taiwan, China o cualquier otra área con mano de obra barata, ésta se vuelva invisible a los ojos del que adquiere su prueba de “estar allí”. Perfil del turista cultural Justamente, en el mes de mayo del 2015 se llevó a cabo en Córdoba, España, el I Congreso Internacional Científico Profesional de Turismo Cultural, uno de cuyos objetivos se centró en el papel que dicha modalidad turística puede aportar al crecimiento económico de las regiones o ciudades donde se desarrolla. Siendo nuestro país un referente en este tipo de turismo, se hace imprescindible entonces conocer también qué caracteriza a este perfil de turistas, apelando para ello a la siguiente clasificación de los autores Esteban Talaya (2005) y Romero Moragas (2001) aunque, ya veremos en la riqueza que ofrece la diversidad de opiniones, que no todos concuerdan con ella: CLASIFICACIÓN TURISTA CULTURAL MÓDULO I - Pág. 11 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA INDIRECTO DIRECTO CASUAL de inspiración cultural especializado o de motivación cultura atraído por la cultura Utiliza el sistema turístico para relajarse, gozar del clima y llega al patrimonio simplemente porque está en su camino o por el prestigio social que implica hablar de dónde se estuvo y visitando qué. Elige los lugares que visita en función de la oferta cultural que ofrecen. Pasa sus vacaciones en un destino no cultural, como la playa o la montaña pero no le importa en forma ocasional visitar lugares históricos y aprovechar las oportunidades culturales disponibles. Para él la vida cultural es algo complementario al viaje. Está totalmente motivado por aprender y prepara su viaje con antelación, informándose de lo que quiere ver. Lo natural o cultural no son la motivación principal de su viaje. Elige destinos famosos por su patrimonio cultural para visitarlos una vez en la vida y no repetir. Pasa varios días en la ciudad o región elegida y realiza desplazamientos de corta duración por el entorno inmediato. Suele viajar en grupos organizados con visitas en ruta a varias ciudades sin una estancia prolongada en ninguna de ellas. Son curiosos por naturaleza y ávidos de conocimientos. Características del turista cultural Cuando señalábamos que no todos los autores aceptan que exista una tipología de turistas que pueda definirse como netamente cultural, es porque consideran que cualquiera sea la motivación principal MÓDULO I - Pág. 12 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA de su viaje (negocios, cruceros, salud, deportes, aventura, etc.) todos de alguna u otra manera terminan realizando algún consumo de tipo cultural: compran recuerdos o artesanías; degustan comida típica; visitan museos ocasionalmente; asisten a espectáculos de música o danzas locales. Calidad turística El Ministerio de Turismo de la Nación ha diseñado el Sistema Argentinode Calidad Turística (SACT), que está compuesto por un conjunto de instrumentos operativos cuyo objetivo primordial es el de promover la cultura de la calidad y la mejora continua entre todos los actores que conforman el sector turístico, consolidando y fortaleciendo la oferta turística nacional. La implementación del Sistema Argentino de Calidad Turística consiste en la aplicación de aquellas herramientas modernas de gestión, enfocadas a la satisfacción del cliente y a la mejora continua de los procesos que los organismos, las organizaciones y las empresas llevan a cabo en el marco de la producción de bienes y servicios, mediante el asesoramiento y acompañamiento para potenciar la adopción del mismo. El SACT está conformado por las herramientas que se detallaron en la parte introductoria de este curso y que se desarrollan en 3 niveles. Los niveles de inmersión en la cultura de la calidad son: Nivel Inicial: Este nivel está recomendado para aquellos beneficiarios que comienzan a desandar el camino de la calidad por primera vez. Implica la facilitación de las metodologías y herramientas del SACT de forma asistida y bajo un continuo seguimiento de parte de los equipos técnicos, que aseguren la correcta implementación de la herramienta correspondiente. Nivel Avanzado: A este segundo nivel acceden aquellos beneficiarios que ya están trabajando en procesos de estandarización y sistematización de sus procesos de gestión, pero que requieren de una herramienta concreta que les permita hacerlo de una forma clara y efectiva. Nivel de Excelencia: A este último nivel del SACT acceden aquellos actores que poseen sistemas de gestión de la calidad ya consolidados. Son innumerables las definiciones que encontramos de este último término, algunas extensas y complejas; otras sumamente sencillas: Por un lado, para la familia de normas ISO (ISO 9000:2000) calidad es: MÓDULO I - Pág. 13 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA La capacidad de un conjunto de características inherentes al producto, sistema o proceso, para cumplir con los requerimientos de los clientes. Cuando se habla de la satisfacción de requerimientos, se hace referencia a los deseos expresados por el cliente y en el caso de las necesidades, aquellos que el cliente no expresa claramente y que en ocasiones ni él mismo es capaz de identificar, pero que sí percibe su presencia o ausencia. Quizá en una concepción más contundente y práctica, calidad es: Brindar respuestas en tiempo real Veamos un ejemplo: si un cliente se alojara en un hotel perteneciente a una importantísima cadena de renombre internacional y al ingresar al baño de su habitación notara el deficiente o incorrecto funcionamiento de algún aparato, solicitando la presencia del personal de mantenimiento; no se espera que este se apersone una hora después de efectuado el reclamo. Probablemente no se tenga la misma percepción en el caso de que la situación anteriormente planteada se diera en una posada sencilla o en un residencial pequeño, donde tal vez el mismo dueño del establecimiento o alguien de su núcleo familiar, sea a la vez conserje, camarero en el desayuno y encargado del mantenimiento general. Con esto queremos ejemplificar que muchas veces, la noción de calidad está relacionada al precio pagado por el servicio o producto, aunque como veremos en los módulos siguientes, aún en estos casos, es posible revertir la situación aplicando algunas reglas muy sencillas. Tipos de calidades Calidad para el visitante: por un lado, calidad técnica para que el cliente comprenda y experimente las características significativas del patrimonio o lugar visitado (formas de presentar determinada cartelería o señalética, por ejemplo) y, por otro lado, calidad de servicios con respecto a la seguridad, confort, accesibilidad, información y atención entre otros. Calidad para el bien: para que el cliente perciba experiencias favorables y diferentes, comprendiendo el significado de los bienes históricos y sintiéndose partícipe de esa experiencia, para que repitan su elección y recomienden a otros. Por caso, a nadie le gustan los lugares que están sucios o descuidados; los asientos de un bus en un recorrido turístico con su tapizado roto o manchado o los micrófonos que no funcionan o lo hacen en forma deficiente. MÓDULO I - Pág. 14 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA De acuerdo con el Nivel Avanzado del SACT que ya vimos, los tipos de calidades precedentemente señalados tendrían su aplicación práctica, por ejemplo en el siguiente listado de Normas IRAM- SECTUR (Ver Glosario). Estas normas llevan el Nº 42.000. Recordemos que según su origen, las normas pueden ser Internacionales, como las ISO o nacionales como las IRAM (siglas que distinguen al Instituto Argentino de Racionalización de Materiales, que nace en 1935). Algunas de estas normas existentes que ejemplifican los tipos de calidades serían: Norma IRAM SECTUR 42200 - Hotelería Norma IRAM SECTUR 42210 - Cabañas Norma IRAM SECTUR 42220 - Bed & Breakfast Norma IRAM SECTUR 42230 - Hostel Norma IRAM SECTUR 42240 - Campamento (“camping”) Norma IRAM SECTUR 42250 - Alojamiento Rural Norma IRAM SECTUR 42300 - Áreas Naturales Protegidas Norma IRAM SECTUR 42400 - Museo Norma IRAM SECTUR 42500 - Senderismo y Travesías Norma IRAM SECTUR 42510 - Montaña y Alta Montaña Norma IRAM SECTUR 42520 - Cabalgata Norma IRAM SECTUR 42530 - Cicloturismo Norma IRAM SECTUR 42540 - Rafting Norma IRAM SECTUR 42550 - Canotaje Norma IRAM SECTUR 42560 - Navegación turística en embarcaciones Norma IRAM SECTUR 42570 - Servicios turísticos en vehículo todo terreno Norma IRAM SECTUR 42701 - Especialista en Rafting Norma IRAM SECTUR 42702 - Especialista en Canotaje Norma IRAM SECTUR 42703 - Especialista en Cabalgata Norma IRAM SECTUR 42704 - Especialista en Cicloturismo Norma IRAM SECTUR 42705 - Coordinador de Turismo Estudiantil Norma IRAM SECTUR 42800 - Restaurantes Norma IRAM SECTUR 42900 - Organización de Eventos Norma IRAM SECTUR 42910 - Empresas Intermediadoras de Servicios Estos y otros prestadores de servicios turísticos se enfrentan con el reto de satisfacer las necesidades del cliente. Por supuesto no siempre serán capaces de satisfacerlas TODAS... y ciertamente en algunos casos pueden verse forzados a no satisfacer NINGUNA. Necesidades del cliente ¿Cómo una multitud de necesidades individuales representa a todo un grupo de clientes? Imaginemos la siguiente situación de un grupo de pasajeros, realizando un recorrido turístico en bus. Los hay quienes quieren conversar todo el tiempo y quienes quieren estar solos, quienes exigen el MÓDULO I - Pág. 15 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA aire acondicionado y quienes quieren que lo apaguemos, quienes solicitan el descenso guiado y quienes prefieren manejar su propio tiempo. ¿Cómo adaptarse a las necesidades individuales en un día de mucho trabajo en una alta temporada? ¿Cuándo las personas no quieren formar parte de un grupo, aunque hayan contratado una excursión en servicio regular? Trataremos de responder a estos y otros interrogantes a lo largo del curso. Pero sin duda lo primero a considerar, será un cambio de actitud. En la prestación de un determinado tipo de servicio, muchas veces nos encontramos con la “resistencia al cambio”, que solemos resumir en frases como las que están en la columna izquierda del siguiente cuadro y a las que con mínimo esfuerzo podríamos cambiar por las que están en la columna derecha: Resistencia al cambio NO resistencia al cambio“Siempre lo hicimos de esta manera” “ Puede haber una forma mejor” “Esta es mi opinión” “Tenemos diferentes opiniones acerca de...” “Tengo muchos años de experiencia” “Cada día se aprende algo nuevo” “Al pasajero le gusta así” “Escuchemos al pasajero” “Ya se lo dije mil veces al jefe y nada cambia” “Hagamos que el jefe se interese en nuestras sugerencias” “No hay tiempo para eso” “Donde pueda, seré flexible” “Esto no me corresponde a mi” “Veré de ayudarlo en lo que pueda” Al proporcionar un servicio es vital que el cliente “vea” a través de nuestra actitud, a toda la organización (o al país) que representamos, a todos y cada uno de los sectores de la empresa, porque en el momento que queramos señalar a otro/s como culpable/s de alguna falla o error, se romperá toda la unidad de la imagen. MÓDULO I - Pág. 16 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA El secreto consiste justamente en exceder en algo lo que el cliente espera. Antes y de acuerdo a las definiciones tradicionales de calidad que ya analizamos, se perseguía la satisfacción del cliente; en la actualidad, se trata de ese “poquito más”, ese plus, ese valor agregado que tanto lo deleita. Se puede ser excelente en muchas cosas que no cuestan dinero ni requieren de esfuerzos extremos. Strokes Quizá sea este el momento de introducir un nuevo concepto que viene del campo de la psicología y la sociología: strokes. Los strokes son cualquier tipo de atenciones que pueda dar o recibir de otra persona y constituyen la principal necesidad de todo ser humano. Son de diferentes tipos e intensidad y sin ellos, puede llegar a producirse una falta de confianza; una conducta extraña, una actitud derrotista, un aluvión de quejas; entre otros comportamientos. Existen strokes físicos y strokes mentales; tanto positivos como negativos. STROKES Físicos Mentales Positivos Besos, abrazos, mimos, felicitaciones Elogios, buenas noticias, admiración agradecimientos, guiños, miradas de aprecio Negativos Puñetazos, patadas, empujones, bofetadas Críticas, malas noticias, rencores, burlas, miradas de desprecio, desconfianza, ingratitud, indiferencia, desaires Si pensamos que el activo más importante de una empresa son los clientes y de un país que quiera alcanzar una posición destacada en lo que a recepción de turistas se refiera, el “activo” más importante serán los turistas; siguiendo el concepto, alcances y consecuencias de los strokes, hay algunas preguntas que deberíamos formularnos con más frecuencia: 1-¿Sabemos realmente quiénes son nuestros clientes? 2-¿Sabemos que esperan de nosotros? 3-¿Mantenemos una vez que arribaron, un contacto regular con ellos? 4-¿Nos identificamos con sus necesidades? MÓDULO I - Pág. 17 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA 5-¿Cómo nos sentiríamos si estuviéramos en su lugar? Casos de ejemplo Caso 1: Cuando vamos a un hotel, sabemos lo que esperamos: que no haya problemas con las reservas, una habitación amplia, decorada con gusto, una cama confortable, un televisor que funcione, el baño limpio y con toallas en condiciones. Pero cuanto mejor nos sentiríamos si además encontráramos una tarjeta personal del conserje dándonos la bienvenida, deseándonos una agradable estadía y dándonos su teléfono celular por si tenemos algún inconveniente. Y si fuésemos habitués de ese hotel, cómo nos sorprendería cada vez una notita que diga: “Sea nuevamente bienvenido Sr XXX”. Fíjense como una simple palabra agrega todo un valor. El ser tenido en cuenta en forma diferente; no como uno más. Caso 2: Cuando se le pregunta a los clientes de una aerolínea que desearían de ella, por lo general hablan de factores tales como la seguridad, puntualidad en los horarios, que el equipaje llegue en condiciones, buena comida, etc. Pero nos cuentan dos autores (HOPSON Y SCALLY,2000) que cuando British Airways preguntó a sus clientes que deseaban, no mencionaron ninguna de estas cosas como prioridad sino: a) Que los errores y las dificultades sean resueltos con sensibilidad, interés y – cuando fuera apropiado– con buen humor en casos de demoras, mal tiempo o cancelaciones. b) Que el personal demuestre preocupación por aquellos menos afortunados o más vulnerables que ellos mismos: ancianos, personas con capacidades diferentes, embarazadas, niños. Los investigadores descubrieron que había una gran satisfacción al observar esta atención hacia otros, inclusive cuando no era personalmente solicitada. Lo veían como un reaseguro silencioso para cada uno de los pasajeros. c) Que se les dé la bienvenida, que se los trate por sus nombres, que se les desee “buen viaje” o “felices vacaciones”. d) Que el personal se brinde espontáneamente: sentándose junto a un pasajero y conversando con él, que el piloto haga algo más que los comentarios de costumbre, que aparezca el capitán. e) Que se les proporcione información de lo que va sucediendo: ¿Por qué hubo turbulencias? ¿Por qué la demora en el despegue? ¿Por qué da el avión vueltas en círculo? MÓDULO I - Pág. 18 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA Citamos de esta investigación la siguiente frase: “Parece haber un valor casi mágico en un buen augurio que no guarda relación con su valor superficial. Cuando el personal está allí, visible, dando el toque de contacto personal, la experiencia se sustrae a la rutina dominada por máquinas y sistemas y es menos probable que el pasajero se sienta inmerso en una insensible multitud sin rostro”. En general los investigadores descubrieron que las relaciones humanas con los pasajeros eran doblemente importantes respecto de los factores netamente operativos. Tal vez el descubrimiento más importante fue que los pasajeros no deseaban un comportamiento estandarizado. Deseaban que el personal se comportara profesionalmente, con cortesía, pero que fueran ellos mismos, es decir, personas con sus propios derechos, que trataran a los pasajeros como individuos y no como cargamento humano que debía ser transportado desde A hasta B. Lograr que las personas se sientan especiales es en parte reconocer su singularidad. Lo que entusiasma a una persona, puede aburrir a otra. Lo que alguien considera valioso, para otros puede ser insignificante. Es importante comprender que el mundo y la experiencia del cliente difieren de los nuestros y a este nivel, lo que requieren de nosotros es comprensión. Desea que nos coloquemos en su lugar, para entender su punto de vista. Los mejores prestadores de servicios analizan cualquier situación a través de los ojos del cliente. ¿Y cuándo es que demostramos que estamos comprendiendo a otros? Probablemente cuando: 1. Captamos no solo lo que nos dice el cliente sino cómo se siente. 2. Nuestra actitud denota que estamos genuinamente preocupados por ellos o divertidos si ellos también lo están. Es decir, cuando acompañamos sus estados de ánimo con verdadero interés. 3. No permitimos que sus opiniones contradigan nuestra experiencia, pero los escuchamos con sinceridad. En las situaciones de servicios de buena calidad, los clientes siempre se sienten comprendidos, siempre perciben que el prestador está considerando las cosas desde su punto de vista (el del cliente). MÓDULO I - Pág. 19 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA Atención personalizada Vamos a intentar castellanizar a partir de aquí el término stroke y nosvamos a referir a él como atención personalizada. Concepto: Conjunto de formas de comunicación por el cual se generan vínculos entre el cliente y la empresa, en un contexto de privacidad que satisfacen plenamente las necesidades del primero y que requiere de quien la brinda, la profunda convicción de asumir actitudes de servicio en forma permanente. La definición precedente tiene varios componentes que es preciso analizar y hasta ya comienza sorprendiéndonos, dado que al hablar de atención personalizada, el número es singular, no plural (“la” atención). Sin embargo, la definición comienza hablando de “conjunto de formas de comunicación” con lo cual ya inferimos que no se trata de UNA sola forma (singular), sino de VARIAS (plural). Más adelante hace referencia al “contexto de privacidad” en que estas formas de comunicación debieran darse. Y aquí cabe una pregunta: ¿Puede darse esa condición de contexto de privacidad en un grupo de clientes muy numeroso? Porque en general, el término privacidad, en una apreciación primera, sugiere que es de pocos, hacia pocos. Formulada de otra manera la pregunta: ¿Cree usted que se puede brindar atención personalizada a un grupo muy numeroso de clientes? No se apure a responder porque estoy casi segura de que su respuesta sería un “no” casi rotundo. Déjeme ahora explicarle porqué estaría usted absolutamente equivocado. Ejemplo para analizar Pongamos el siguiente ejemplo: la realización de un evento, un grupo de incentivo proveniente de Brasil (recordemos que son aquellos grupos generalmente conformados por empleados y /o directivos de determinadas empresas, a quienes estas premian con un viaje a un destino X, por haber contribuido a alcanzar e incluso superar los objetivos o metas perseguidos por la empresa durante determinado período comercial). MÓDULO I - Pág. 20 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA Estos grupos pueden ser de entre 50 a más de 800 personas, pero supongamos que se trata de un incentivo medio, de unas 400 personas. Todas ellas se van a alojar en el mismo hotel cinco estrellas de la ciudad de Buenos Aires. Provienen de diversas sucursales de la empresa que premia, las que están distribuidas en distintas ciudades de Brasil. El día de su llegada a Buenos Aires, lo hacen en diferentes vuelos de acuerdo a la ciudad de la cual provengan, pero todos aterrizando dentro de una determinada y muy próxima franja horaria entre sí. Hay 7 buses esperándolos en el aeropuerto para trasladarlos al centro de la ciudad, hasta el mencionado hotel. Los ómnibus arribarán al establecimiento con una diferencia de unos 10 a 15 minutos entre uno y otro. ¿Cómo podría este hotel realizar un check-in donde se destaque la atención personalizada, tanto para este grupo en particular como para aquellos otros huéspedes particulares que también puedan estar arribando a la misma hora pero que nada tienen que ver con el grupo del incentivo y manteniendo el contexto de privacidad? La respuesta es muy simple: Previendo un salón especial, amplio, confortable y con asientos para que los clientes aguarden a ser llamados para Asignando cantidad suficiente de personal afectado a este check-in, sin por eso dejar desabastecido el frontdesk habitual. Habiendo tenido la precaución de preasignar las habitaciones con el rooming-list enviado con la debida anticipación por entregarles la llave de la habitación, realizando el proceso de check-in para el grupo de incentivo, por fuera de la recepción habitual. la operadora turística responsable de la atención del grupo durante su estadía en la ciudad, para optimizar el tiempo, reduciendo la espera de su turno por parte del cliente. MÓDULO I - Pág. 21 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA Pero convengamos que aún teniendo en cuenta los detalles precedentes, sin duda un check-in para un grupo tan numeroso, igualmente generaría una espera por fuera de la habitual. Sin embargo, el cliente podría no sentir esa espera, si está entretenido y hasta deleitándose con algún snack o bebida refrescante. Si a esto le agregamos, por ejemplo, la posibilidad de contratar por apenas 30 minutos una pareja de tango que sirva de bienvenida a la vez que de distracción para el cliente, podemos asegurar que este no reclamaría por demora alguna ni sentiría el cansancio que el mismo viaje y sus preparativos le demandó, pues se encuentra en una situación material y emocional de absoluto placer. Es más, lo más probable es que al ser finalmente llamado para la entrega de su llave, no se retire inmediatamente al cuarto, sino que permanezca más tiempo en el salón. ¿Y en cuánto incidiría en el costo del hotel un snack sencillo, algunas bebidas y la contratación por 30´de la pareja de tango? Seguramente en nada si se analiza el costo/beneficio de proceder de esta manera. El ejemplo es bien ilustrativo acerca de lo que afirmábamos de que no es imprescindible ser pocos, para mantener el contexto de privacidad. En este caso la atención personalizada se habría mantenido tanto para el grupo de incentivo como para los clientes del hotel por fuera del grupo. Analizando el significado Pero volviendo al concepto de atención personalizada del recuadro, vea usted que allí aparecen algunos vocablos subrayados. Le propongo realizar otro ejercicio: lea nuevamente la definición pero quitándole esos vocablos. Quedaría entonces de la siguiente manera: “Conjunto de formas de comunicación por el cual se generan vínculos entre el cliente y la empresa, en un contexto de privacidad que satisfacen las necesidades del primero y que requiere de quien la brinda, la convicción de asumir actitudes de servicio.” ¿Ha notado usted cómo cambia radicalmente el sentido? Si le quitamos esas palabras, apenas estaríamos definiendo lo que significa brindar atención, pero no lo que significa brindar atención personalizada. Vuelva ahora a leer en voz alta la definición original y trate de enfatizar las palabras que anteriormente quitamos. Es increíble como un puñado de pocas palabras le imprimen una fuerza arrolladora al concepto, despejando toda duda acerca de lo que queremos definir. MÓDULO I - Pág. 22 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA Hay otros interrogantes que aparecen ahora: hablando específicamente del rubro turístico... ¿quiénes deberían brindar atención personalizada? La respuesta tampoco deja dudas: todos. Todos significa personal afectado a: HOTELERÍA: personal de reservas, de telefonía, portero o doorman; personal de front desk, gerentes de área, gerente general. A pesar de los avances tecnológicos, no son pocos los establecimientos de lujo que están dejando de lado los mensajes o la programación automática del despierte, para volver a la persona humana, de carne y hueso, con color y calidez en la voz, que a la vez que nos despierta suavemente, tendría además la posibilidad de decirnos si afuera está frío o caluroso, si llueve y fuese conveniente llevar un impermeable o un abrigo. Y en cuanto a los gerentes, no es necesario haber hecho ningún máster sobre liderazgo para darse cuenta que no se puede liderar detrás de un escritorio, que un verdadero líder está siempre disponible para el cliente y no en dudosas o al menos en interminables reuniones. Que la única forma de saber lo que verdaderamente pasa en el establecimiento u organización es salir y hacer pasillo con frecuencia razonable. GASTRONOMÍA: propietarios de restaurantes y bares, maitres, jefes de rango, comis. Donde se sonríacon ánimo entusiasta y no a la espera de una propina, donde no se empuje al cliente a dejar rápidamente el lugar “porque usted ya terminó y hay mucha gente esperando”. ENTES PÚBLICOS: funcionarios de centros de atención turística, agentes de las fuerzas de seguridad, propietarios o locatarios de transporte público de alquiler y pasajeros. ENTES PRIVADOS: empresas de viajes y turismo, asociaciones o cámaras que nucleen a prestadores de servicios turísticos. GUÍAS DE TURISMO: en relación de dependencia o free-lance. COMUNIDAD RECEPTORA: propietarios y empleados de comercios de diversos rubros, propietarios o encargados de puestos de ventas de diarios, floristas, vecinos, centros de salud, empleados de centros de entretenimientos. Porque el cliente a veces se enferma, se pierde, es asaltado, quiere comprar un presente y así sorprender a su pareja para su aniversario de casados en el destino. No importa cuál sea la motivación de viaje (el viajero de negocios, el viajero deportivo, el viajero frecuente, el viajero esporádico, el viajero de congresos, el viajero aventurero, el que viaja por salud, el que viaja por religión, el viajero de incentivos), todos requieren atención personalizada. Comunidad receptora MÓDULO I - Pág. 23 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA Dado que al comienzo de este módulo señalábamos que uno de los intereses de viaje de este nuevo turista era estar en contacto con la comunidad y cultura locales, esto debe conducir a la asunción de una responsabilidad indeclinable por parte de esta comunidad: Saber que integra un sistema de servicios en el que todos se necesitan para el progreso común. No se puede decir “Ah, pero yo soy diariero/ panadero/ comerciante / no tengo nada que ver con turismo”. Porque el turista interactuará de algún modo y en algún momento con todos ellos. Identificarse plenamente con su tarea y la de los otros. A todos nos ha pasado alguna vez de llamar a alguna repartición con algún requerimiento y que nos digan “Ah, pero el encargado de ese sector viene después de las 11:00, llame después”; cuando una mejor respuesta quizá hubiera sido “Mire, aún no llegó el encargado de ese sector pero por favor, dígame en que puedo orientarlo”. Identificarse plenamente con las necesidades y motivaciones del turista. Cruzar siempre a la vereda de enfrente, ponerse en la piel de ese turista y pensar: “Y si fuera yo el que tuviera esta duda / necesidad? ¿Y si esto me estuviera pasando a mí? ¿Cómo me gustaría que me atendieran?” Concientizarse sobre la necesidad de servir y no la obligación de servir. Quizá muchas campañas de concientización turística fallan porque se baja a la comunidad receptora mensajes respecto de las “obligaciones” y sabemos que es parte de la naturaleza humana el rechazar todo lo que nos imponen como obligación. Atender bien al turista no es una obligación, es simplemente una necesidad. Brindar calidad. Opinar y tomar decisiones sobre el destino y no solo obedecer. Es lo que se conoce como planificación participativa transaccional (PPT) donde intervienen todos los actores (académicos, profesionales, comerciantes, políticos, comunidad local). Capacitarse para servir cada vez mejor. La preocupación por la capacitación permanente es lo único que garantizará una atención de excelencia. Considerar al destino como una "empresa" cuya administración debe ser asumida por todos. Llegar a ser un verdadero especialista y conocedor de todas las tareas que realice la "empresa". MÓDULO I - Pág. 24 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA Claves de la atención personalizada ¿Cómo perfeccionarse en ofrecer atención personalizada? Adaptando la forma de brindar atención a la propia personalidad y a las circunstancias concretas. No adoptando posturas “forzadas”, siendo sincero, espontáneo, franco y natural. No siendo adulador ni demostrando segundas intenciones. Intentando concentrar la atención en aspectos que sean importantes para el cliente. Toda persona “tira” señales que nos indican que es lo importante para él/ ella: tengamos en cuenta la forma de vestir, de hablar, su nacionalidad y con ello, obviamente su idiosincrasia (volveremos sobre este punto en el próximo módulo). No apresurándonos a replicar, escuchándolo atentamente. Aún dentro de un grupo, tratando a cada pasajero individualmente en algunos momentos, estableciendo contacto visual con cada uno de ellos. Habilidades de las personas Otro aspecto clave de las habilidades de las personas, es la capacidad de inspirar confianza. En las situaciones de servicio de calidad, el cliente NO se siente manipulado o controlado, por el contrario, considera que quien le está prestando el servicio es genuino, sincero, digno de confianza y esto sucede cuando quienes brindan servicio: Son abiertos y honestos respecto de sí mismos. Admiten los errores y las dificultades cuando los hay. Mantienen las promesas. Llevan las cosas a cabo hasta el final. Respetan las confidencias. Definimos “profesional” al colaborador que busca conocer las necesidades de los clientes y atenderlos en forma eficiente. Para poder llegar a ser expertos en brindar atención personalizada, deberemos ser generadores de crecimiento, de creación, de cambios. Deberemos aspirar a tener autoridad como profesionales. ¿Qué queremos decir cuando nos referimos a alguien con frases del tipo “tal persona es una autoridad en lo suyo” o “tiene la autoridad necesaria para opinar sobre tal cosa”? Estamos diciendo que tiene un nombre, una trayectoria, una respetabilidad en lo que hace. Y la autoridad, emana de quien la ejerce, se genera desde las actitudes, va desde el interior hacia fuera, se transmite a través de una conducta y por fin, se recibe con respeto. No tiene nada que ver ni con el autoritarismo ni con la permisividad, que son hijos de la incertidumbre, de la confusión, de la demagogia y del temor. MÓDULO I - Pág. 25 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA Por eso, lo primero que vamos a plantearle en esta construcción del perfil de un buen profesional, es que no intente ser mejor que otros, no intente emular a ese padre, amigo, hermano exitoso, pero sí que busque desde el primer día, ser la más auténtica versión de sí mismo. Pero sabemos que a veces, aun cuando no intentamos ser el espejo de otro, hay mucha gente interesada en convertirnos en lo que ellos desean que seamos, impidiéndonos encontrar el propio camino. Parafraseando a la psicopedagoga Mirta Goldberg al hablar de nuestros jóvenes aquellos que se están formando; deberíamos “...enseñarles a tener convicciones pero también que se permitan dudar; que aprendan a tener pasiones sin fanatismos que enceguecen; a no ser indiferentes, a mirar a su alrededor, a ponerse en el lugar del otro. Que acepten escuchar otras voces porque nadie tiene la última palabra, que se hagan responsables de sus actos y no teman reconocer sus errores. Que valoren la información, la inteligencia y el conocimiento pero que también sean capaces de emocionarse, cuidando de sus sentimientos y de los sentimientos de los otros. Que se animen a tener sueños pero que las frustraciones no los desanimen.” Deberemos enseñarles que ser un buen profesional implica aceptar que a veces, uno puede necesitar ayuda, que se debe ser agradecido y humilde e implica no someterse pero sin ser por ello soberbio y avasallante. Un buen profesional es el que está siempre dispuesto a aprender y a trazarse metas sin ambiciones desmedidas; es el que admite las crisis (salvo, parafraseando a Sábato, la crisis de ideales). Un buen profesional cumple con lo pactado,mantiene la palabra, disfruta de lo que hace y todo esto tal vez no se refleje en el engrosamiento rápido de su cuenta bancaria, pero si engrosará su credibilidad, hará que logre el respeto y la confianza de otros y al fin, lo más valioso que es un buen nombre en el mercado laboral. Y no será poco. Porque ese comportamiento redundará en la tranquilidad y el disfrute de otros, ya que -sepámoslo- en las profesiones de servicios, uno nunca trabajará para uno: aunque llegue a ser el dueño de su propia empresa, siempre trabajará para otros, en beneficio de la satisfacción de otros. Un buen profesional es prudente, no deja que otros perciban malestares internos de la empresa, no predispone a nadie en contra de nadie sino que está siempre predispuesto a trabajar para que las cosas funcionen mejor. Para el buen profesional no hay tareas pequeñas o grandes sino trabajo por hacer y desafíos. Las cualidades que se deben desarrollar para brindar un buen servicio son, entre otras: Amabilidad y respeto en el trato con el cliente y con sus colegas. Cordialidad y simpatía, aún cuando el estado de ánimo no sea el más positivo. Atención y memoria, para conocer y recordar los gustos del visitante y su nombre. Eficacia y diligencia, para hacer las cosas bien y con rapidez. Discreción, acerca de los comentarios que escucha o recibe durante su tarea. Vocación de servicio, que implica el gusto y la predisposición por satisfacer al otro.” Entre algunos de los peligros que atentan contra el buen profesional están la apatía, el desgano, el aburrimiento, la rutina. Contra eso, habrá que redescubrir la vocación día a día, encontrarle otros MÓDULO I - Pág. 26 Dirección de Formación en Turismo CICLO DE FORMACIÓN VIRTUAL CONTINUA matices, nuevas facetas. Uno puede elegir entre la desesperación y la alegría, la acción y no la apatía, madurar y no estancarse. Hoy día las empresas no sólo buscan gente que genere ideas sino que además, sepan venderlas. Buscan que su personal no sea conformista, que tenga iniciativa, que definan sus prioridades de trabajo, se concentren en ellas y así puedan administrar eficazmente su tiempo. Y aunque nos cueste creerlo, buscan gente que manifieste su desacuerdo y su opinión y que se haga cargo de los problemas hasta encontrarles solución. Bibliografía URRY, JOHN; “La mirada del turista “. Universidad de San Martín de Porres. Lima.2004. SANTANA TALAVERA, AGUSTÍN; “Turismo cultural, culturas turísticas”. Universidad de La Laguna – España. 2003. MOLLER, CLAUS; HEGEDAHL, PAUL; “LAS PERSONAS PRIMERO “. Grupo Posadas. Dirección de Formación y Desarrollo. Programa de servicio. 1983. HOPSON, BARRIE; SCALLY, MIKE; “12 Steps to Success Trough Service”. Lifeskills. 2000. CAT-MINTUR: Sistema Inicial de Gestión Organizacional (Sigo) – Manual de Implementación MINTUR: Sistema Argentino de Calidad Turística. 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Al finalizar la lectura del módulo, lo invitamos a poner a prueba sus conocimientos. Ingrese al aula virtual y realice las actividades: Un cuestionario con preguntas de opción múltiple Un foro de debate. Introducción El nuevo turista Características del nuevo turista Perfiles: baby boomers y generaciones X e Y Turismo cultural Turismo cultural, culturas turísticas Perfil del turista cultural Características del turista cultural Calidad turística Tipos de calidades Necesidades del cliente Strokes Casos de ejemplo Atención personalizada Ejemplo para analizar Analizando el significado Comunidad receptora Claves de la atención personalizada Bibliografía Sitios Web
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