Botanica Economica

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ETNOBOTÁNICA
EDWIN TRUJILLO-TRUJILLO
2009
LA IMPORTANCIA DE LA BOTÁNICA 
ECONÓMICA EN LA AGROECÓLOGIA
EDWIN TRUJILLO TRUJILLO
Curador Herbario HUAZ
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
I SIMPOSIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGIA
Florencia, 12, 13 y 14 de Mayo de 2010
BOTÁNICA ECONÓMICA
Es la ciencia de las plantas útiles, 
considerando aspectos de taxonomía, 
farmacognosia, ecología y economía. 
Oakes Ames, Harvard University
BOTÁNICA APLICADA
Estudia las relaciones existentes entre las plantas y la especie humana, 
comprendiendo la Botánica Agrícola, la Botánica Médica, la Botánica 
Económica e Industrial y la Botánica Histórica, este término surgió por 
Augusto Píramo De Candolle a comienzos del siglo XIX. 
Alphonse De Candolle (Origen de las plantas cultivadas)
Nicolai Vavilov - 1926 (Recursos Genéticos Vegetales)
MEJORAMIENTO DE PLANTAS
Ocurre desde que los 
hombres dejan de ser 
nómades para ser 
sedentarios. 
Agricultores 
comienzan 
domesticando y 
seleccionando 
cultivos en forma 
empírica.
Hoy cultivares de altos 
rendimientos son desarrollados 
por mejoradores para satisfacer 
las necesidades de la agricultura 
moderna y el continuo crecimiento 
demográfico
• El mejoramiento de las 
plantas es la evolución 
bajo la voluntad del hombre
y como toda evolución
depende de la variación
N. I. Vavilov, 1926
Hay cinco áreas sobre las cuales hay evidencia:
• La Medialuna Fértil (Mesopotamia y Oriente 
medio)
• China
• América Central 
• Los Andes
• Norteamérica occidental
Posiblemente en el Sahel (debajo del Sahara), 
África tropical, Etiopía, y Nueva Guinea.
Juan Carlos EcheverryPobreza y Riqueza: La Producción de Alimentos
Dónde se domesticaron plantas 
y animales por primera vez
Juan Carlos EcheverryPobreza y Riqueza: La Producción de Alimentos
EJEMPLOS DE ESPECIES DOMESTICADAS EN CADA AREA
REGIÓN PLANTAS ANIMALES FECHA MAS
TEMPRANA DE
DOMESTICACIÓN
1. Mesopotamia trigo, arveja, aceituna oveja, cabra 8.500 a.C.
2. China arroz, mijo cerdo, gusano de ceda 7.500 a.C.
3. América Central maíz, fríjol (judía), calabaza pavo 3.500 a.C.
4. Los Andes papa, yuca llama, cui 3.500 a.C.
5. Norteamérica occ. girasol, 3.500 a.C.
6 Sahel (Africa) sorgo, arroz africano gallina de Guinea 5.000 a.C.
7. Afica tropical occ. palma de aceite
8. Etiopía café, 
9. Nueva Guinea Caña de azucar, banano 5.000 a.C. ?
ESPECIES DOMESTICADAS
Juan Carlos EcheverryPobreza y Riqueza: La Producción de Alimentos 
• La domesticación de alimentos creó una ventaja 
económica
• Podían albergar poblacionales considerables
• Creaban excedentes para intercambiar
• Atraían mercaderes de otras regiones que transmitían 
conocimientos sobre plantas domesticadas en otros 
lugares y técnicas de cultivo.
BENEFICIOS DE LA DOMESTICACIÓN
Centros de Origen de los Recursos 
Fitogenéticos
 En los años 20, Vavilov formuló el concepto de Centros de 
Origen para grupos de cultivos
 En 1971, Jack Harlan publicó la primera crítica seria a la teoría 
de Vavilov, en la que postuló la existencia de centros y de „no 
centros‟ de diversidad
 Para varios cultivos, no es posible identificar centros únicos de 
domesticación puesto que ésta ha ocurrido en áreas extensas
Centros de Origen o 
de Diversificación de N. Vavilov
(1886-1943)
D I. CHINA: soja, trigo sarraceno, berenjena pequeña, mijo, frutales (Prunus, 
Malus, Pirus), cítricos.
D II. INDIA: arroz, garbanzo, peral, naranjo, mandarino, caña de azúcar, plátano.
D III. ASIA CENTRAL: algodón asiático (2x), espinaca, haba, vid, cáñamo.
D IV. CERCANO ORIENTE: trigo 4x, centeno, cebada, avena, lino, alfalfa.
D V. REGIÓN MEDITERRÁNEA: trébol (rojo y blanco), vicia, olivo, remolacha, 
avena, cebada, alpiste, hortícolas (espárrago, cebolla, ajo, alcaucil)
CENTROS DE ORIGEN de N. Vavilov
D VI. ABISINIA: café, ricino, cebada, trigo 4x, sorgo, lenteja, plátano.
D VII. AMERICA CENTRAL Y MEXICO: maíz, poroto, pimiento, algodón 
americano, batata, papaya, coco, vainilla, chirimoya, alcayota, palta, 
zapallo.
D VIII. AMERICA DEL SUR:
- Peruano: tomate, tabaco, algodón egipcio, papa, girasol.
- Chileno: papa, frutilla.
- Brasil-Paraguayo: maní, caucho, coco, mandioca.
CENTROS DE ORIGEN de N. Vavilov
Plantas vivas
Taxonomía, parientes cercanos
Distribución geográfica
Comportamiento ecológico
Sistemas genéticos
Patrones de variación
Morfología
Reconstrucción genética
Registro fósil
Arqueobotánica
Palinología
Paleobotánica
Fuentes de evidencia para los centros de origen y 
dispersión de plantas cultivadas
Actividades humanas presentes
Lenguaje
Tradición oral
Técnicas asociadas al cultivo
Actitudes
Nutrición
Actividades humanas pasadas
Arqueología
Historia
Arte
Antropología física
Fuentes de evidencia para los centros de origen y 
dispersión de plantas cultivadas
Australia
Filipines
Papua
New
Guine
Indonesia
China
Brasil
Ecuador
Colombia
USA
Venezuela
Peru
Mexico Congo Democratic Republic
South Africa
Madagascar
India
Malasia
Centros de origen
Países de megadiversidad
2 Fowler y Mooney, 1990
1 Países megadiversos y centros de origen de 
plantas cultivadas.
1 Mittermeier y Goettsch Mittermeier, 1997
Centros Internacionales de Recursos 
Genéticos
IMPORTANCIA DEL CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS 
UTILES EN LAS CULTURAS
Alimentación: alimentos, colorantes naturales, 
especias y condimentos o como aditivos alimentarios. 
Vestido: fibras textiles, tintes y, cenizas con que se 
pueden lavar los vestidos.
Vivienda: vigas de madera, amarres, diversos tipos de 
cañas, bambúes u hojas, tanto para elaborar la 
estructura como las paredes o los techos, trabazón a 
los adobes. Jardinería.
Combustibles: para calefacción, procesado de los 
alimentos y actividades Industriales.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS
Salud: preventivo, como remedio curativo o como 
remedio paliativo frente a muchas enfermedades, con 
mayor o menor éxito, tanto de las personas como
de los animales. 
Caza y guerra: instrumental de guerra y caza, así como 
los venenos, que añadidos a los proyectiles pueden 
producir daños muy graves en la víctima. 
Creencias, mitos, leyendas: mitos vegetales, leyendas 
ligadas a los árboles y al bosque o de creencias más o 
menos supersticiosas sobre las propiedades benéficas 
o maléficas. 
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS
Rituales sociales y religiosos: El consumo de vino, el 
aceite, el pan, la ayahuasca o el peyote en diversas
religiones, plantas que juegan un papel simbólico en 
diversos rituales sociales o religiosos. 
Ornato corporal: La cosmética a base de productos 
vegetales es un invento antiguo y persiste en 
numerosas culturas. Pigmentos, tratamientos 
capilares, aceites corporales y muchos otros 
elementos como los perfumes y ungüentos. 
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS EN LAS CULTURAS
Artesanía y decoración: mobiliario, instrumentos musicales, cestería y otros
aspectos en los que las plantas son materias primas para elaborar aperos o
elementos decorativos para la vivienda o los individuos. 
La importancia de la biodiversidad…
Radica en su valor económico…
Estimaciones de ventas anuales de algunos productos 
derivados de recursos genéticos
Productos Ventas/año (mil millones $USA) 
 Bajo Alto 
Farmacéuticos 75 150 
Fitomedicamentos 20 40 
Productos agrícolas 300+ 450+ 
Horticultura decorativa 16 19 
Protección de cultivos 0,6 3 
Biotec. (excepto salud y agricultura) 60 120 
Higiene personal y cosméticos 2,8 2,8 
TOTAL REDONDEADO 500 800 
 
Fuente: ten Kate K. y Laird S.A. (1999), The Commercial Use of Biodiversity, Earthscan Publications Ltd.Fuente: ten Kate K. y Laird S.A. (1999), The Commercial Use of Biodiversity, Earthscan Publications Ltd.
Plantas útiles de 
comunidades indígenas 
desplazadas en Colombia
Gina Frausin Bustamante
Edwin Trujillo Trujillo
Marco A. Correa Munera
Victor H. Gonzalez
ESTUDIOS DE CASO
POBLACIONES DESPLAZADAS EN 
COLOMBIA
•~74% de los pueblos: expulsión o recepción
•* > 2 millones de Colombianos (~ 5%) dejaron el país 
Emberá-Katío (2004)
- > 80 personas 
- 4 casas
- Mayoría niños 
Emberá-Katío 
Protium sp.
Thevetia peruviana (Pers.) K. 
Schum.
Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.
Protium amplum Cuatr.
Canna edulis Ker Gawl.
Iriartea deltoidea Ruiz & Pav.
Fabaceae type 2
Ormosia sp.
Sapindus saponaria L.
Coix lacryma-jobi L
Abrus precatorius L.
Iriartea deltoidea Ruiz & Pav..
Erythrina poeppigiana (Walp.) O. F. Cook
Coix lacryma-jobi L
Protium amplum Cuatr.
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Mucuna sp.2
Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) 
Fabaceae type 1
Mucuna sp. 1
Canna edulis Ker Gawl
Coix lacryma-jobi L
Ormosia sp.
Preguntas 
•Qué especies de plantas usan?
•Nativas o introducidas?
•Dónde y cómo las obtienen?
Especies de plantas
34 especies de plantas 
23 géneros en 10 familias
Alto número de especies
Nativas o introducidas? 
-(~76 %) legumbres nativas
-Ampliamente distribuidas 
Neotrópico
-Localmente abundantes
-Forma, color, duras
-Mayoría de accesorios tienen:
Ormosia, Canna, Sapindus
Dónde y cómo las obtienen?
Semillas de dos especies son compradas o 
cambiadas con los Uitotos o Koreguajes
Artesanías ahora (Dic 2008)
Muchas usan chaquiras
Plantas útiles de los Uitotos
“desplazados por naturaleza”
Ríos Caraparaná, 
Igara Paraná y Caquetá 
~ 1870 con las caucheras
-Coca
-Pieles
-Bases militares
-Guerrillas
Uitotos en Florencia
~ 240 personas
-Dispersos en la ciudad
-Diferentes trabajos
- 2002--Maloca
Mambeo de coca
Artesanías
Plantas útiles…
-54 spp (50 géneros en 32 familias)
-50% spp. usadas alimentación
- Mayoría nativas
- Algunas compradas de 
campesinos (coca, yuca)
- ~15% de plantas usadas por
otra comunidad en Putumayo
Erythroxylum coca
CONSIDERACIONES FINALES
-300.000 sp de plantas vasculares
-Solo 300 especies han sido domesticadas (en 12% de las familias 
de plantas
-Menos de 30 especies constituyen la base alimentaria mundial 
(Poaceae: Trigo, Arroz; Fabaceae: Frijoles, alverjas; Solanaceae: 
Tomate, Papa; Rosaceae: Manzana, Pera
Por lo tanto, se hace necesario rescatar el conocimiento tradicional 
de las plantas útiles: Comestibles, Medicinales y PNMB.
GRACIAS
EDWIN TRUJILLO TRUJILLO
botanico_ua@yahoo.com
Universidad de la Amazonia
mailto:Botanico_ua@yahoo.com