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88 CApítulo 3 Sistemas de información administrativa contemporáneos Cómo evitar que fallen los programas de reducción de costos usando el costeo basado en actividades Muchas empresas implantan programas de reducción de costos basados en medidas que lejos de ayudar a la organización le ocasionan problemas, dado que presentan algunas debilidades. En este apartado se tratarán las debilidades que a nuestro juicio son las más comunes dentro de los programas de reducción de costos. También veremos cómo el costeo basado en activi- dades puede evitar que fallen dichos programas. Para el primer conjunto se utiliza el número de corridas como costo generador que esté más ligado a estos dos costos, mientras que para el segundo conjunto serán horas mano de obra directa: Primer conjunto Segundo conjunto $310 000 36 = $8 610 por corrida $210 000 100 000 = $2.10 por h MOD $310 000 36 = $8 610 por corrida $210 000 100 000 = $2.10 por h MOD Si se desea calcular el costo de cada perfume utilizando estas tasas y las actividades que están ligadas a cada conjunto de costos indirectos, quedaría: Damas Caballeros Costo primo $500 000 $100 000 Costos indirectos: Primer conjunto: $8 610 3 12 corridas $103 320 $8 610 3 24 corridas $206 640 Segundo conjunto: $2.10 3 80 000 horas $168 000 $2.10 3 20 000 horas $42 000 $771 320 $348 640 Costo unitario: $771 320/100 000 5 $7.71 $348 640/20 000 5 $17.43 A continuación se muestra una síntesis de los diferentes costos unitarios bajo los diferentes esquemas que se han utilizado para determinar los costos unitarios de los perfumes de damas y caballeros: Sistemas tradicionales Damas Caballeros Tasa para toda la planta $9.60 $10.20 Tasa departamental $9.10 $10.47 Costeo basado en actividades $7.71 $17.43 Como se puede apreciar, los costos unitarios son muy diferentes cuando se utilizan los sistemas de costeo tradicional o un generador de costos significativo relacionado con el comportamiento de los costos indirectos, lo cual permite conocer si algún producto —como en este caso— está subsidiando a otro. El perfume de caballeros está siendo subsidiado por el de damas. Habrá que analizar bien esta circunstancia y tomar la decisión estratégica que más convenga. Formación (3)ok.indd 88 2/1/08 6:52:16 PM 89 1. Fallas principales en los programas de reducción de costos tradicionales Con la finalidad de contrarrestar los problemas de liquidez y rentabilidad, y debido a la com- petencia, muchas empresas implantan programas de reducción de costos basados en: • Controles presupuestales muy estrictos. • Restricciones en el uso de recursos de la organización. • Disminución o eliminación de posiciones staff. • Disminución de personal en forma generalizada. Dichos programas presentan algunas debilidades, entre las que se pueden enumerar las siguientes: 1. Se impulsa muy poco la ventaja competitiva de la organización. 2. Se debilitan algunos controles, lo cual provoca que los descuidos tengan un efecto superior a la disminución de costos generada por el programa. 3. Se disminuye el personal de la empresa, pero no las actividades realizadas, por lo cual el personal que permanece tiene carga excesiva de trabajo. 4. Se disminuyen los costos en forma generalizada, lo cual genera la tendencia a descuidar la calidad de los productos, servicios y procesos. Al implantar el costeo basado en actividades como herramienta para reducir costos, la empresa puede: • Enfocarse en lo que causa un mayor efecto. • Determinar las actividades que no agregan valor y los costos de calidad. • Eliminar dichas actividades. De esta manera se logra colocar a la organización en una posición ventajosa, ya que le otorga una ventaja competitiva. La metodología que se propone para evitar que fallen los programas de reducciones de costos es la siguiente: PASO 1 Determinar la situación actual de la empresa con base en actividades El esquema de costeo por actividades permite comprender el costo de las actividades que afectan en forma más relevante los productos y procesos. Éste es el primer paso para una empresa que se encuentra en un proceso de mejora. PASO 2 Determinar las actividades que no agregan valor y eliminarlas Una vez reconocidas las actividades necesarias para la elaboración de los productos y evalua- do cuantitativamente cada uno de los departamentos de la empresa, se pueden implantar las siguientes medidas: a) Identificar las actividades que los clientes no visualizan como un beneficio para ellos (en ocasiones saben que se agrega costo pero no valor para ellos). b) Eliminar en orden de relevancia las actividades que no agregan valor. c) Hacer conocer al personal la interrelación de disminuir costos, mejorar la calidad y servir a los clientes. d) Destacar que la calidad es la mayor prioridad. e) Estimular al personal que permaneció en la organización. En muchos de los casos se busca una menor cantidad de personal pero mayor calidad del mismo. E. Cómo evitar que fallen los programas de reducción de costos usando el costeo basado en actividades Formación (3)ok.indd 89 2/1/08 6:52:16 PM 90 CApítulo 3 Sistemas de información administrativa contemporáneos PASO 3 Establecer un programa de orden en la organización Una vez eliminadas las tareas que no agregan valor, es conveniente formalizar un programa de orden y limpieza, el cual es la base para lograr un ambiente que facilite efectuar mejoras. En el área operativa, por ejemplo, mantener el almacén de herramientas ordenado redunda en un menor tiempo para localizar un artículo. En el área administrativa es igualmente importante que exista orden y limpieza, lo que implica desechar reportes ya no aplicables, tener documen- tos correctamente clasificados para su rápida localización y tener sobre el escritorio, como máximo, los asuntos del día. Para este tipo de programas es aconsejable aplicar un enfoque de arriba abajo de acuerdo con su importancia. Este programa de orden se acentúa mediante la comunicación formal del programa y la formación de grupos de mejora en las diferentes unidades organizacionales. PASO 4 Establecer una cadena cliente-proveedor interna Si se analiza una organización, se puede percibir que sus integrantes son clientes y proveedores de algo o de alguien. Por ejemplo, un departamento de análisis financiero no puede cumplir sus funciones si contabilidad o tesorería no entrega a tiempo la información; de esta manera, el de- partamento de análisis financiero es el cliente interno de los departamentos mencionados. Al estudiar las demandas de cada cliente y los productos que entregan los proveedores internos o externos a la empresa, todos los miembros de la organización serán responsables de satisfacer con calidad las necesidades de sus clientes y, por lo mismo, tendrán el derecho de exigir calidad a sus proveedores directos. PASO 5 Realizar un sistema para medir los avances Comúnmente se dice que lo que no se mide no se mejora; por lo tanto, es necesario contar con un sistema que mida los avances del programa de reducción de costos y que cuantifique el efecto en las cadenas de clientes y proveedores internos. En lo relativo a la comparación de empresas mexicanas con estándares internacionales, es necesario considerar la infraestructura que ofrece cada país; de lo contrario, fijar metas de empresas filiales en el extranjero podría estar fuera de la realidad en algunos casos o ser poco ambiciosas en otros. Es necesario estar conscientes de que existen medidas correctivas adecuadas para cierto tipo de empresas; sin embargo, en otras organizaciones no sería la opción adecuada imitar las acciones que han sido exitosas en otros ambientes, pues es posible que se requiera de una nueva estrategia y reestructuración de acuerdo con las necesidades específicas de la organización. F. Administrar con base en actividades Para lograr la mejora de una organización es indispensable contar con información de las actividades realizadas y el costo de éstas, locual permite efectuar un análisis para establecer prioridades en los esfuerzos que deben realizarse. El costeo con base en actividades mediante sus generadores de costo ayuda a identificar oportunidades de mejora. En este apartado se comentará en detalle cómo las actividades y sus costos generadores proporcionan información indispensable para administrar un negocio. 1. Indicadores de medición del costeo con base en actividades A fin de lograr el mejoramiento continuo, se debe estar informado de las actividades realizadas y el costo de las mismas. Dicha información debe ser relevante y proporcionada a tiempo. Formación (3)ok.indd 90 2/1/08 6:52:17 PM 91 Sin embargo, tener información sobre el costo de las actividades es sólo una parte; la otra es utilizar dicha información a fin de identificar las estrategias apropiadas para lograr la mejora de la organización. El objetivo de los indicadores es ayudar a identificar oportunidades de mejora y maneras de alcanzar la excelencia. Por lo tanto, se puede decir que los indicadores de medición del costeo por actividades son los generadores de costo. Es necesario recordar que los generadores de costo (cost driver) son los impulsores de costos de las diferentes actividades. Los costos generadores indican por qué se realiza una actividad y cuántos recursos se consumieron en su realización. 2. ¿Cómo administrar con base en actividades? La administración con base en actividades tiene dos objetivos principales: a) Incrementar el valor agregado en beneficio del cliente. b) Incrementar las utilidades de la empresa a través del valor agregado que se le proporciona al cliente. Es importante mencionar que identificar las necesidades del cliente es un punto, pero más importante es satisfacerlas a un costo óptimo, para lo cual se requiere: • Eliminar las actividades que no son apreciadas por el cliente o que no son esenciales para la marcha de la organización. • Seleccionar la actividad de menor precio que puede reducir costos, siempre y cuando se trate de actividades relacionadas con los procesos, servicios o productos. • Reducir el tiempo y esfuerzo necesarios para desempeñar una actividad. La administración debe tomar una decisión inteligente sobre qué hacer con los recursos sobrantes después de eliminar actividades innecesarias, por ejemplo: • Utilizar la capacidad ociosa. • Emplear los recursos en otras actividades. • Eliminar los recursos ociosos de la compañía. Es importante establecer que: a) Si un cliente tiene necesidades únicas, se requiere llevar a cabo actividades específicas para ese cliente. b) Si los clientes tienen necesidades comunes, es un desperdicio no satisfacer esas necesi- dades con las mismas actividades. 3. Recomendaciones para que el costeo con base en actividades sea un detonador del proceso de mejoramiento La razón principal del costeo por actividades, así como de las diferentes tecnologías referentes a la reingeniería, es ayudar al mejoramiento continuo. Para que el costeo basado en activida- des cumpla con su cometido se recomienda: • Identificar las actividades innecesarias, esto es, aquellas que no son apreciadas por los clientes o no son esenciales para la marcha de la organización. • Analizar las actividades significativas, que son las que proporcionan las más grandes oportunidades de mejora. • Comparar una actividad con una similar de otra compañía o de otra área de la organización. F. Administrar con base en actividades Formación (3)ok.indd 91 2/1/08 6:52:17 PM 92 CApítulo 3 Sistemas de información administrativa contemporáneos Hay que tener en cuenta que si una actividad agrega valor, ello no significa que sea eficiente o que su producto sea de buena calidad. 4. ¿Por qué un enfoque basado en actividades? Frecuentemente se cuestiona por qué se debe utilizar el concepto de actividad como premisa fundamental para costear. Entre las principales razones se pueden mencionar las siguientes: • Las actividades pueden visualizarse, ya que es lo que la empresa hace. • Las actividades consumen recursos. • Las actividades son fáciles de entender para la mayoría de las personas. • Las actividades enlazan planeación y control e integran medidas de actuación financieras y no financieras. • Las actividades destacan las interdependencias entre diversos departamentos. • Las actividades facilitan el entendimiento de los “generadores” o impulsores de costos. • Las actividades proporcionan la base para un mejoramiento continuo. 5. La dualidad del costeo basado en actividades Como se mencionó en partes anteriores del capítulo, el costeo basado en actividades es una técnica que busca distribuir de manera más lógica (y más justa) los costos fijos de la empresa, y así facilitar la toma de decisiones con referencia a los productos y procesos organizacionales de la empresa. Sin embargo, cabe aclarar que precisamente debido a dicho objetivo, el costeo basado debe fungir en un doble rol dentro de la empresa: como sistema de costos estratégico y como un sistema de mejora operativa. Desde la perspectiva estratégica, entonces, el CBA deberá permitir identificar las fuentes de utilidad de la compañía y, por ende, buscar la manera de generar niveles más grandes de rentabilidad basados en decisiones estratégicas, como:17 • Políticas de precios El costeo basado en actividades permite eliminar los subsidios que existen entre los diferentes productos o servicios de la compañía, y permite desarrollar una política de precios más lógica con respecto a cada producto. • Mezcla de productos Permite una mejor información acerca de la rentabilidad de cada producto basado en el costeo bajo CBA, y con ello lograr la mezcla de productos que maximizará la utilidad de la empresa. • Utilizar el outsourcing o no hacerlo La información que provee el CBA permite identifi- car el costo de las actividades y la disponibilidad de capacidad de los diversos recursos que se requieren para llevarlas a cabo, y en función a eso determinar si un producto o servicio debe ser fabricado o provisto por la compañía o si conviene más recurrir al outsourcing para proveerlo. • Utilidad por cliente Los costos posteriores a la manufactura, como gastos de mercado- tecnia, de ventas y de distribución usualmente absorben muchos recursos financieros. El CBA permite rastrear estos costos en su cartera de clientes, líneas de producto o canales de distribución. Dicho análisis ayuda a los administradores a implantar políticas para maximizar las utilidades de la compañía. Por otro lado, el CBA tiene una función preponderante como sistema de mejoramiento operativo. Puesto que este sistema de costeo permite un desglose completo del costo que agrega 17 Surendra P. Agrawal; Philip H Siegel, “Cost Management System: An Operational Overview”, Managerial Finan- ce, 1998, pp. 65-66. Formación (3)ok.indd 92 2/1/08 6:52:17 PM 93 valor y del que no agrega valor de las actividades que se llevan en la compañía, su propósito principal es identificar formas para que una compañía sea más eficiente, a través de eliminar aquellos que no agregan valor. Hay dos formas en las que el CBA se convierte en un sistema de mejoramiento operativo. La primera sucede cuando se identifican oportunidades para el rediseño de procesos operativos. En este apartado, las actividades de alto costo de la parte estratégica del sistema se desglosan en procesos subyacentes, y con ello se identifican caminos de acción para lograr un proceso más eficiente. Por ejemplo, en la parte estratégica, se puede tener una actividad global que se llame “procesamiento de órdenes de compra”; sin embargo, en la parte de mejoramiento operativo, dicha actividad se separa en todas las actividades necesarias para que se lleve a cabo este proceso. La segunda manera en la que el CBA se convierte en un sistema de mejoramiento operativo sucede cuando se logra ayudar a la firma a ser más eficiente apoyando a un programa kaizen (mejora continua) de costeo.En este caso, las personas que llevan a cabo las diferentes acti- vidades del proceso son responsables de encontrar formas de desempeñarse de una manera más eficiente. Además del mejoramiento continuo el CBA, desde una perspectiva operativa, ayuda a la toma de decisiones en cuanto a: • Diseño de producto La información que provee el CBA puede utilizarse para facilitar la comunicación con los clientes acerca de las diferentes alternativas de diseño y el costo de cada una de ellas. • Medición del desempeño Este aspecto usualmente se toma como el “producto final” del CBA. G. Las nuevas tendencias de los sistemas de costeo: Costeo basado en metas (target costing ) 1. Las épocas en el cálculo de costos El advenimiento de la globalización ha traído consecuencias en la forma de operar los negocios en todo el mundo. Una mayor competencia, el cambio tecnológico acelerado, las nuevas formas de comercialización y un mercado cada vez más exigente, han hecho que las empresas, en muchos casos, tengan que replantearse a sí mismas y analizar su ventaja competitiva frente al resto de sus competidores. Como se mencionó en el capítulo 1, una de las principales estrategias para lograr una ventaja competitiva es el liderazgo en costos; sin embargo, hablar de liderazgo en costos trae consigo una de las preguntas más comunes de los administradores: ¿cómo deben ser asignados los costos a cada unidad producida? La asignación de los costos ha sido desde la Revolución Industrial uno de los principales retos de los administradores y contadores de las empresas. Con el paso del tiempo, nuevas propuestas para costear los productos han sido estudiadas e implementadas. Sin embargo, podemos encontrar tres etapas principales en lo que al cálculo de los costos de producción se refiere. primera etapa: la era del costeo estándar Con la Revolución Industrial en su apogeo, las empresas comenzaron a utilizar métodos ingenieriles para el cálculo de los costos de producción. Motivados por las ideas de Taylor acerca de la eficacia y eficiencia de la producción, se popularizaron estudios Costeo estándar Permite estimar la estructura de costos de una empresa a diferentes niveles de producción G. las nuevas tendencias de los sistemas de costeo: Costeo basado en metas (target costing) Formación (3)ok.indd 93 2/1/08 6:52:18 PM