Anatomía humana parte 42

Vista previa del material en texto

forma de vapor (compuestos 
químicos) que están flotando 
en el aire llegan a las fosas 
nasales y se disuelven en las 
mucosidades (que se ubican en 
la parte superior de cado fosa 
nasal). . 
2. Debajo de las mucosi-
dades, en el epitelio olfato~io, 
las células receptoras especial-
izadas, también llamadas neu-
ronas receptoras del olfato, 
detectan los olores. Estas neu-
ronas son capaces de detectar 
miles de olores diferentes. 
3. Las neuronas receptoras 
del olfato transmiten la infor-
mación a los bulbos olfatorios, 
que se encuentran en la parte 
de atrás de la nariz. 
El olfato es el más sensible de 
los sentidos, ya que unas cuan-
tas moléculas -es decir, una 
mínima cantidad de materia-
bastan para estimular una 
célula olfativa. Detectamos 
4. Los bulbos olfat . 
rec~ptores sensorial~;ios tienen 
realidad son parte del que en 
que envían mensajes c~rebro 
mente a: directo, 
* los centros más . 
del cerebro donde s Pnmitiv05 
las emociones y e estimulan 
( t memo · es ructuras del sistema 1, 6
:1os 
y 1rn ico) 
* t 11 cen ros avanzad ,, 
donde S d'f• os e mo 1 1can los P . t en, 
sam1en os conciente 
(neocorteza). s 
5. Estos centros cerebrale 
perciben olores y tienen acces~ 
a recuerdos que nos traen a la 
memoria personas, lugares 0 
situaciones relacionadas con 
hasta diez mil olores, pero como 
las estructuras olfativas, al igual 
que el resto de nuestro cuerpo, 
se deterioran con la edad, los 
niños suelen distinguir más 
olores que los adultos. 
~s importan!~ agregar que neuronas y la espino dorsal 
Nuestro sentid~ del ~lfato es antes de llegar al cerebro, rnien-
10,000 veces mas sensible que tras que la respuesta olfatoria es 
cualquier otro de nuestros sen- inm d· t t· d directa-
fd I e ,a a y se ex ,en e , os y que e reconocimiento ment ¡ b "E t es el 
d 1 1 · d' e a cere ro s e e o or es inme ,ato. Otros ún• 
1 
d · d stro 
sentidos similares, como el s· ;co ugar on e nue stá 
tacto y el gusto deben • . d,~ ema nervioso central e . 
v,a,ar 1rectam t I mb1· 1 ~ I cuerpo a través de las ente. en e expuesto a a 
~ --=- ._ 
' 
\ --
1 
1 Lámina cribosa del etmoides 
2 Bulbo olfatorio 
3 Seno frontal 
4 Comete superior 
5 Hueso nasal 
6 Seno esfenoida! 
7 Comete medio 
8 Tabique nasal 
9 Nasofaringe 
10 Trompa de Eustaquio 
11 Cartílago de la aleta 
12 Comete inferior 
13 Maxilar 
r,¡ '4Jlie:.:latina 
160
.. ladar 
vula 
\ ' 
\ 
1 Sheet cribosa of the etmoides 
2 Bulb olfatorio 
3 Front breast 
4 Cornete superior 
5 Nasal bone 
6 Breast esfenoida! 
7 Half Cornete 
8 Nasal partition 
9 Nasofaringe 
10 T rumpet of Eustachian 
11 Cartilage of the wing 
12 Inferior Cornete 
13 Maxillary 
14 Palatine vault 
15 Veil of the palote 
16 Uvula