MÉTODOS DE MEDICIÓN DEL CRECIMIENTO BACTERIANO

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CRECIMIENTO
BACTERIANO
CRECIMIENTO
BACTERIANO
CRECIMIENTO
BACTERIANO
ETAPA DE DIVISIÓN
CELULAR O FISIÓN
BINARIA
El crecimiento se produce en ausencia de división celular
Por el tamaño de las bacterias (muy pequeño) el estudio
se realiza en poblaciones celulares
Aumento del número de
bacterias en una población
determinada
ETAPA DE
CRECIMIENTO
INDIVIDUAL
CRECIMIENTO
MICROBIANO
Cambio en el número de células
por una unidad de tiempo
determinada
TIEMPO DE
GENERACIÓN
(DUPLICACIÓN)
Tiempo requerido para que una
célula se divida en dos. El
tiempo puede ser minutos, hora
o días
El crecimiento de la mayoría de
los microorganismos es por
fisión binaria
Antes de dividirse la célula
aumenta su masa y tamaño
Síntesis: Síntesis de moléculas
pequeñas; cofactores, aa, ácidos
grasos
Reacciones de polimerización o
síntesis de proteínas, DNA
Ensamblaje de macromoléculas
y formación de estructuras
Formación del septum o tabique
El septum se origina por el
crecimiento de la pared y la
membrana al interior del
citoplasma en direcciones
opuestas
La formación del septum varia,
dependiendo de la composición
de la pared celular:
Grampositivo o Gramnegativo
CRECIMIENTO
BACTERIANO
POBLACIONAL
Tiempo de generación
Cultivo discontinuo
Cultivo continuo
Cultivo sincrónico
Cultivo asincrónico
 Es el tiempo que una
población demora en
duplicarse
Es aquel cultivo líquido, de
volumen fijo, en un sistema
cerrado en que las células
cumplen todas las etapas
del desarrollo
Diferentes etapas del
crecimiento
Todos los organismos se
encuentran en la misma
etapa del crecimiento ( se
pueden sincronizar los
cultivos por: filtración, por
cambio de temperatura,
centrifugación diferencial,
por falta de un nutriente
esencial)
Quimiostato
 MÉTODOS DE MEDICIÓN DEL
CRECIMIENTO BACTERIANO
 MÉTODOS DE MEDICIÓN DEL
CRECIMIENTO BACTERIANO
MÉTODOS
DIRECTOS
Mide el cambio en el número de
células bacteriana
MÉTODOS
INDIRECTOS
Medición de la actividad
metabólica: productos
metabólicos, co2, ácidos
ETAPAS DE LA
CURVA DE
CRECIMIENTO
Fase de latencia
Fase de crecimiento
exponencial o
logarítmica
Fase estacionaria
Fase de declinación o
muerte
Adaptación al medio, intensa
actividad metabólica, síntesis de
DNA, proteínas, etc.
División celular en progresión
geométrica y constante, aumento
del RNA y proteínas
Disminución logarítmica del
número, disminución de células
viables, dura semanas o meses
Crecimiento críptico, etapa de
sobrevivencia, energía de
mantención ( mantener barreras
osmóticas, movilidad, reparar y
sintetizar estructuras), célula
bacteriana degrada sus
estructuras
Cámara de Petorff-Hausser
Recuento viable
Medición del peso seco
bacteriano (10-20%)
Turbidimetría