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Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
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GUÍA DE ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
EN EL ÁMBITO LABORAL
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
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Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
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GUÍA DE ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
EN EL ÁMBITO LABORAL
Tegucigalpa M.D.C., Honduras C.A.
Diciembre, 2016
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
2
ISBN: 978-99926-758-8-5
9 7 8 9 9 9 2 6 7 5 8 8 5
613 Honduras. Secretaría de Salud
C. H. Secretaría de Salud .-- 1a ed.--[Tegucigalpa ]: [s. i]: [2016]
H75 Guía de estilo de vida saludable en el trabajo / Honduras.
87 p.
ISBN: 978-99926-758-5
1.- SALUD. 2.- SALUD MENTAL. 3.- SALUD OCUPACIONAL.
AUTORIDADES DE LA SECRETARÍA DE SALUD
Dra. Edna Yolany Batres
Secretaria de Estado en el Despacho de Salud
Dra. Sandra Pinel
Sub-Secretaria de Redes
Dr. Francis Contreras
Sub-Secretario de Regulación
Dra. Delia Rivas
Sub-Secretaria de Proyectos e Inversiones
Dra. Elvia Maria Ardon
Directora General de Normalización
Dra. Silvia Yolanda Nazar
Directora General de Vigilancia del Marco Normativo
Dra. Karina Silva
Directora General de Redes Integradas de Servicios de Salud
Equipo de Soporte y Metodología
Dr. Alex Padilla
Consultor OPS/OMS
Licda. Belinda Andino
Técnico Departamento de Normalización
de Atención a las Personas, SESAL
Lic. Francisco Willian Caballero P.
Técnico de la Unidad de Comunicación 
Social, SESAL
Dra. Karina Cruz
Voluntaria del Proyecto Enfermedades
no Transmisibles, OPS/OMS
Licda. Ligia Yllescas
Coordinadora de Cooperación Técnica de
INCAP, Honduras
Licda. Lucy Yasmin Cerrato M.
Técnico Estilos de Vida Saludables y 
Enfermedades no Transmisibles, OPS/OMS
Ing. Patricia Segurado
Asesora Determinantes Sociales y 
Ambientales y Enfermedades no 
Transmisibles, OPS/OMS.
Lic. Rafael Rivas Cruz
Técnico en Enfermedades no 
Transmisibles, OPS/OMS
Dra. Rosa María Duarte
Coordinadora Enfermedades no 
Transmisibles, SESAL
Dra. Rosa María Rivas
Medico Departamento de Normalización
de Atención a las Personas, SESAL
Equipo de Validación
Lic. Alex R. Cruz Hernández, IHSS
Lic. Carlos E. Menéndez Amador, UNAH
Licda. Carolina Soledad Abrigó, HEU
Lic. Celeo A. Padilla Rodríguez, UNAH
Dra. Claudia Álvarez Arnodo, SESAL
Dra. Dinora Ávila Ayala, IHSS
Licda. Doris Yamilet Reyes Benítez, HGSF
Lic. Hugo Fernando Mejía, INADI
Licda. Julia Benítez Novoa, IHSS
Licda. Lucila Cruz Mejía, IHSS
Licda. Maira Suyapa Cruz, HGSF
Dra. Martha D. Valerio Salandía, HEU
Licda. Martha Lilian Luque, IHSS
Licda. Martha Uclés, IHSS
Aux. Enf. Mirna C. Muñoz Bonilla, HEU
Dra. Natalia Erazo Acosta, HEU
Dr. Omar David Mendoza Pastor, HGSF
Licda. Patricia Lazo, IHSS
Dra. Rosa Edith Alvarenga, HGSF
Dr. Rosser O. Casco Méndez, HEU
Dr. Rubén Dubón Alvarado, HGSF
Dra. Sonia Flores Elvir, IHSS
Lic. Walter Alexander Vásquez, UNAH
Licda. Yeny Lizeth Cáceres, HGSF
Licda. Irene Orellana
Consultora para la elaboración de la Guía
Papelería e Imprenta Honduras
Diagramación y reproducción
INTRODUCCIÓN
La necesidad de contar con un instrumento guía en el tema de estilos de 
vida saludables en el ámbito laboral, se constituye en una herramienta 
básica para la vida laboral y cotidiana de los individuos, los grupos 
sociales y las familias; al mismo tiempo, es de interés de los sectores 
gubernamentales y privados, el fomento y fortalecimiento para la 
construcción de un estado de bienestar en cada hondureño.
En Honduras, el Poder Ejecutivo elaboró y dió a conocer el Decreto Nº 
PCM-030-2015 publicado en la Gaceta; donde prioriza la actividad física 
regular y la alimentación saludable para que se aplique con carácter 
obligatorio en todas las instituciones que forman parte del aparato 
estatal en el marco de la jornada diaria laboral. 
La finalidad de dicho Decreto, consiste en crear en cada hondureño un 
estilo de vida saludable, vía la práctica del ejercicio y el consumo de una 
alimentación saludable; orientado a disminuir el riesgo de padecer de 
Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNT), tales como: diabetes, 
hipertensión, obesidad, cardiopatías coronarias, accidentes cerebro 
vascular, cáncer de mama y de colon, depresión; percibidas por una 
mala alimentación y el sedentarismo.
En los últimos años, aumentó la evidencia científica referente al tema de 
hábitos de vida saludables y la prevención de enfermedades crónicas. 
Esto justifica la necesidad que tienen las sociedades de generar cambios 
conductuales en los hábitos de vida, con el fin de mejorar la calidad de 
vida a través de la Promoción de la Salud; con la participación del sector 
gubernamental, empresa privada, gobiernos locales, organizaciones 
comunitarias, la familia y los individuos como tal.
En este contexto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) incita 
de manera urgente a todos los Estados a invertir en la promoción y 
prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), 
como parte integral del desarrollo socioeconómico sostenible. En este 
esfuerzo convocó a más de 193 países en el mundo incluyendo a la 
Republica de Honduras, para hacerle frente a esta problemática.
La Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud 
aborda dos de los principales factores de riesgo de las Enfermedades 
Crónicas no Transmisibles (ECNT): el régimen alimentario y la actividad 
física; frente a esta situación se generaron lineamientos que orientan la 
creación de entornos favorables para la adopción de medidas sostenibles 
a nivel individual, comunitario, nacional y mundial que den lugar a una 
reducción de la morbilidad y la mortalidad asociadas a una inadecuada 
alimentación y a la inactividad física. Las acciones descritas en la Estrategia 
contribuyen al logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y al 
cumplimiento de las metas de los países en materia de salud pública.
Esta guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral, pretende 
proporcionar a los encargados de implementar programas y proyectos 
encaminados a la promoción de la actividad física, alimentación 
saludable, salud mental, el control del consumo de alcohol y el contar 
con espacios libres de tabaco, como herramientas necesarias que 
ayuden a los trabajadores en su diario vivir, a sentirse bien consigo 
mismos (as), con sus compañeros de trabajo y usuarios en el ambiente 
donde cada día desarrollan sus actividades laborales, que permitan el 
logro de cambios permanentes con impacto en la prevención a través 
de la promoción de la salud.
La Secretaría de Estado en el Despacho de Salud en coordinación con otras 
instancias gubernamentales; como la Secretaría de Trabajo y Seguridad 
Social, la Secretaría de Desarrollo e Inclusión Social, Dirección de Cultura 
y Arte, Dirección de Deportes, el Instituto Hondureño de Seguridad Social 
(IHSS), el Instituto Nacional de Jubilaciones y Pensiones de los Empleados 
Públicos (INJUPEMP); serán los responsables de la implementación 
del Decreto Ejecutivo en mención. Elaborando un plan anual para tal 
propósito y otorgando un premio de reconocimiento a la institución con 
mejores logros en la implementación de Estilos de Vida Saludables.
Objeto
Ésta guía provee un marco referencial para la adopción de estilos de 
vida saludables dentro del ámbito laboral, los que permitirán crear una 
conciencia de prevención de enfermedades relacionadas al trabajo.
Campo de aplicación
Ésta guía es de aplicación nacional, tanto en instituciones 
gubernamentales, como no gubernamentales.
Términos y definiciones
Promoción de la salud: Proceso que proporciona a la población los 
medios necesarios para ejercer un mayor control sobre su propia salud 
y así poder mejorarla.
Ambiente psicosocial: Está conformado por todas las relaciones 
sociales de los trabajadores dadas en el contexto laboral y dentro del 
ambiente y jornada laboral.
El ambiente material: Está constituido portodas aquellas herramientas 
que permiten al trabajador desarrollar su trabajo con eficacia.
Entorno laboral saludable: Es aquel en el que los trabajadores y jefes 
colaboran en un proceso de mejora continua para promover y proteger 
la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores y la sustentabilidad 
del ambiente de trabajo en base a indicadores de salud y bienestar, 
relacionados al ambiente físico, medio psicosocial y cultural.
Estilo de vida: Es un comportamiento que una persona, grupo social o 
familia realiza de manera repetitiva, dependiendo de sus conocimientos, 
necesidades, posibilidades económicas, entre otros.
Estilos de vida saludables: Se considera como acciones repetitivas 
sobre un comportamiento. Si el comportamiento no es repetitivo 
entonces este se vuelve en una práctica o una acción aislada.
Alimentación saludable: Es el proceso mediante el cual, los seres 
vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir 
los nutrientes necesarios para sobrevivir.
Higiene: Designa al conjunto de conocimientos y técnicas que se 
ocupan de controlar aquellos factores nocivos para la salud de los 
seres humanos, pero también cuando decimos higiene nos estamos 
refiriendo al aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo o de algún 
ambiente.
Actividad física: Es todo movimiento del cuerpo que hace trabajar 
a los músculos y requiere más energía que estar en reposo. Caminar, 
correr, bailar, nadar, practicar yoga y trabajar en la huerta o el jardín.
Decibles: Es la unidad de medida de la intensidad sonora.
Acrónimos, símbolos y términos abreviados.
 Organización Internacional del Trabajo (OIT).
 Seguridad y salud en el trabajo (SST).
 Organización Mundial de la Salud (OMS).
 Organización Panamericana de la Salud (OPS).
 La promoción de la salud en el lugar de trabajo (PSS).
 Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH).
 Sindrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA).
 Enfermedades crónicas no transmisibles (ENT).
 Enfermedad Cerebrovascular (Ictus).
 Oxígeno (O2).
 Dióxido de carbono (CO2).
Documentos normativos que se enlazan con la guía.
 Guía para pacientes con diabetes Mellitus tipo 2.
 Guía de Actividad física para facilitadores de Salud.
 Promoviendo Entornos Saludables.
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POR QUÉ INTEGRAR
LA PROMOCIÓN DE LA
SALUD A LA ACTIVIDAD
LABORAL
El concepto de promoción de la salud proviene de una perspectiva de salud pública. La definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la promoción de la salud fué adoptada en la 
primera Conferencia Internacional sobre Promoción de la Salud, realizada 
en Ottawa, Canadá, en noviembre de 1986. En la Carta extendida en 
la conferencia, que aún es considerada una de las bases del consenso 
internacional sobre la promoción de la salud.
Entendemos el concepto de promoción de la salud como: El proceso 
que proporciona a las poblaciones los medios necesarios para ejercer 
un mayor control sobre su propia salud y así poder mejorarla, OPS/OMS. 
El documento de entendimiento nacional, lo resume como el proceso 
social, que proporciona a la población los medios necesarios para 
ejercer un control sobre sus condiciones de vida y bienestar. Implica que 
los individuos, las familias y las comunidades, la clase política, el estado 
y todos los actores sociales tienen posición frente al bienestar humano. 
Se define como proceso social, porque el protagonismo principal es de 
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los individuos, las familias y los grupos que estos integren. No es una 
acción puntual, es un continuo de construcción colectiva, dinámica, 
participativa, a favor del bienestar del desarrollo humano.
Este proceso proporciona a las población el derecho de ser protagonista 
y de constituirse en los sujetos y actores de su desarrollo, mediante 
la generación de los espacios de diálogo para compartir saberes, 
habilidades, conocimientos, y otros valores a favor de su desarrollo, 
así como los recursos humanos, materiales y financieros que son 
necesarios para el mejor control de sus estilos y condiciones de vida.
El contexto de la promoción de la
salud en el marco del ámbito laboral
La Promoción de la salud, orienta sus esfuerzos a la construcción de 
espacios y entornos saludables; procura el bienestar del trabajador y 
del patrono dentro de todos los contextos independientemente que 
este realice una función determinada en un espacio determinado, 
obteniendo como resultado instituciones y empresas saludables.
Se identifican tres factores que hacen sinergia entre
sí mismo en el logro de este propósito, tales como:
 El ambiente material.
 El ambiente psicosocial.
 La imagen corporativa.
El Ambiente material
Está constituido por todas aquellas herramientas que permiten al 
trabajador desarrollar su trabajo con eficacia. Este consiste desde el 
edificio, mobiliario de oficina, maquinaria, materiales de oficina, espacio 
físico, iluminación, servicios (cafetería, sala de descanso, espacios para 
actividad física, etc), áreas de aseo (servicios sanitarios, duchas, provisión 
de agua, etc), ventilación, accesos, pasillos, escaleras entre otros.
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Las condiciones que proveen el ambiente material, permitirá a los 
actores institucionales o empresariales a realizar su actividad laboral 
dentro de un mundo de satisfacciones que el mismo proceso de 
producción lo requiere.
El ambiente Psicosocial
Este ambiente, está conformado por todas las relaciones sociales de 
los trabajadores dadas en el contexto laboral y dentro del ambiente y 
jornada laboral.
Podemos referirnos a las relaciones que se producen:
 Entre los mismos empleados con diversas categorías.
 Entre las relaciones de subordinación.
 En el seno de las organizaciones de empleados.
 Dentro de la misma estructura organizacional de la institución.
Las relaciones saludables enmarcadas dentro de la Promoción de 
la Salud, pretenden eliminar todos aquellos factores que vuelven 
disfuncional la relación laboral en el marco de la función del trabajador 
y el patrono. Creando ambientes y espacios saludables. 
En este contexto, mediante la creación de espacios y entornos 
saludables, la Promoción de la Salud busca eliminar:
 El acoso laboral. 
 La exclusión.
 El marginamiento.
 La estigmatización.
 La discriminación.
Denominadas en otras circunstancias como persecución laboral y que 
están condicionadas por diferentes factores derivados del subjetivismo, 
interés personal, institucional y otros. 
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Este tipo de acciones, en la mayor parte de la población trabajadora, 
produce el estrés y los efectos que este conlleva a la salud del trabajador, 
como generación de otras condiciones de salud como ser: Ansiedad, 
depresión, angustia, tristeza, y otras. En las cuales sus consecuencias 
pueden llevar a padecer enfermedades relacionadas con el corazón, la 
convivencia con la familia y los compañeros de trabajo, tener intentos 
de suicidio, actos de locura, y disminución en la producción de la 
institución o empresa.
La Imagen Corporativa
Aunque para muchos, este concepto no tiene nada que ver con la salud 
de las personas y de la misma institución o empresa. En esencia, es de 
vital importancia para estimular el ego (el yo) profesional y laboral de 
los empleados y directivos de instituciones.
Pertenecer a una institución o empresa de reputación honorable, 
calificada con estándares de excelencia en la producción y garante de 
la salud de todos sus empleados, es un estímulo para todo aquel que a 
ella pertenece.
De ahí que es fundamental la construcción de una institución o empresa 
que se esfuerce a lograr dichos estándares de producción y salud. El 
hacerlo dependerá no solo de los directivos o propietarios, sino que 
será el esfuerzo conjunto en donde los empleados se sumena aunar 
todos los esfuerzos necesarios para lograrlo.
Una institución o empresa saludable, no será únicamente en la que sus 
empleados y directivos no se enfermen; sino aquella en la cual brinde 
espacios saludable, condiciones y relaciones de trabajo saludables; sino 
también que su fin será el construir el bienestar para todos los que 
hacen posible el cumplimiento de sus objetivos. 
El Convenio No. 161 (OIT), sobre los servicios de salud en el 
trabajo, 1985, define el rol de esos servicios, declarando que tienen 
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funciones preventivas y de asesoría y que son responsables de 
asistir a los empleadores, los trabajadores y sus representantes en el 
establecimiento y mantenimiento de un entorno de trabajo seguro y 
saludable, que propicie una salud física y mental óptima en el trabajo. 
Ello incluye el adaptar el trabajo para que se ajuste a las capacidades de 
los trabajadores, tomando en cuenta su estado de salud física y mental. 
Por lo tanto, estos servicios también pueden tener un importante rol 
asesor en la promoción de la salud en el lugar de trabajo.
Para la Organización Internacional del Trabajo (OIT), un programa 
eficaz de Promoción de la Salud en el lugar de trabajo debe contemplar 
las siguientes recomendaciones:
1 Complementar las medidas de seguridad y salud en el trabajo 
que se integran al sistema de gestión de seguridad en el 
trabajo (SST) de la organización. De esta manera se contribuye 
al establecimiento y mantenimiento de un ambiente laboral 
seguro y saludable, reforzando la calidad de vida laboral y una 
salud física y mental óptima en el trabajo.
2 También contribuye a que los trabajadores desarrollen formas 
más efectivas de enfrentar los problemas laborales, personales 
o familiares que pueden afectar su bienestar y su desempeño 
en el trabajo, como el estrés, la violencia o el abuso del alcohol 
y las drogas.
3 Apoyar a los trabajadores en el desarrollo de aptitudes para 
manejar sus padecimientos crónicos y sean proactivos en el 
cuidado. 
4 Implica que las medidas emprendidas no sólo deben 
abordar estas cuestiones desde el punto de vista individual, 
sino también desde un punto de vista colectivo que esté 
relacionado estrechamente con la mejora de las condiciones 
laborales, el ambiente y la organización del trabajo, además 
de tomar en cuenta los contextos familiares, comunitarios 
y sociales. La promoción de la salud en el lugar de trabajo 
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(PST) es el esfuerzo combinado de los empleadores, los 
trabajadores, sus comunidades y la sociedad, para mejorar la 
salud y el bienestar de las mujeres y los hombres en el trabajo.
La República de Honduras ha suscrito muchos acuerdos internacionales, 
dentro de ellos se encuentra el Convenio 187 de la OIT. El 15 de junio 
de 2006, la 95ª. Conferencia General de la Organización Internacional 
del Trabajo (OIT) adoptó el Convenio No. 187 sobre prevención de 
accidentes y enfermedades en el trabajo (título completo: Convenio 
sobre el marco promocional para la seguridad y salud en el trabajo, 
2006). Por otro lado, también el estudio general relativo al Convenio 
sobre seguridad y salud de los trabajadores, 1981 (núm. 155), a la 
recomendación sobre seguridad y salud de los trabajadores, 1981 (núm. 
164) y al Protocolo de 2002 relativo al Convenio sobre seguridad y salud 
de los trabajadores.
El Convenio obliga a los países que lo ratifiquen, a implementar una 
política nacional que promueva “la mejora continua de la seguridad y 
salud en el trabajo”, con el fin de “prevenir las lesiones, enfermedades 
y muertes ocasionadas por el trabajo”, así como a trabajar por “un 
ambiente de trabajo seguro y saludable.
El Gobierno de la República mediante Decreto Ejecutivo número 
PCM-030-2015 del 18 de junio del 2015. Decreta la actividad física de 
carácter obligatorio en todas las instituciones perteneciente al sector 
gubernamental con expectativas a aplicarse al sector trabajador 
privado.
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MODELO DE LA ORGANIZACIÓN 
MUNDIAL DE LA SALUD PARA
CREAR ENTORNOS LABORALES
SALUDABLES
Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) un entorno laboral saludable es aquel en el que los trabajadores y directivos colaboran para proteger y promover la salud, seguridad y bienestar de los 
trabajadores y sus jefes a través del desarrollo de un proceso de mejora 
continua que fortalezca la sustentabilidad del espacio de trabajo.
Esto debe realizarse en base a los siguientes indicadores:
 La salud y la seguridad concernientes al espacio o área física de 
trabajo.
	La salud, la seguridad y el bienestar concernientes al medio 
psicosocial del trabajo incluyendo la organización del mismo 
y la cultura del ambiente de trabajo.
	Los recursos de salud personales en el espacio de trabajo.
	Las formas en que la comunidad busca mejorar la salud de 
los trabajadores, sus familias y de otros miembros de la 
comunidad.
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Esta definición pretende en primer término, enfocarse en la prevención 
primaria en salud, para prevenir accidentes o enfermedades. Sin 
embargo, también debe incluirse la prevención secundaria y terciaria 
que se adapta a los trabajadores más antiguos que tienen muchos años 
de trabajo o aquellos que presentan enfermedades o discapacidades 
crónicas.
El fundamento y el modelo que se presenta aquí, incluyen tanto 
contenido como proceso, y puede ser implementado en cualquier 
institución de trabajo de cualquier tamaño, no existe una “talla única” 
y cada establecimiento debe adaptar estas recomendaciones a su 
propia condición de trabajo, su propia cultura y su propio país.
La habilidad de una institución pública o privada que implementará el 
modelo que se propone, estará influida por la situación legal, política y 
reguladora del país. Los gobiernos tienen el poder de crear ambientes 
de apoyo y facilitadores para los entornos laborales saludables; pero 
no es aceptable que los mismos pongan obstáculos y barreras en 
cada paso.
El entorno físico del trabajo
Es la parte de los recursos del espacio de trabajo que puede detectarse 
mediante monitoreo humano o electrónico e incluyen la estructura, 
aire, maquinaria, equipo, productos, químicos, materiales y procesos 
que se realizan o están presentes en el espacio de trabajo, y que 
pueden afectar la seguridad física o mental, la salud y el bienestar de 
los trabajadores. Si el trabajador realiza sus actividades en el exterior 
o en un vehículo, entonces ese sitio es su ambiente físico de trabajo.
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Movilizar
Compromiso
del liderazgo
Participación de los
Trabajadores
Reunir
Evaluar
Priorizar
Planear
Hacer
Reevaluar
Mejorar
1
5
2
3
46
7
8
Ética y
Valores
Proceso de Implementación dé un Programa
de Espacio Laboral Saludable
Para crear con éxito el entorno laboral saludable, las instituciones 
públicas o privadas deben seguir un proceso que involucra la mejora 
continua con un abordaje de sistemas de dirección, y el cual incorpore la 
transferencia de conocimiento y componentes de investigación – acción.
El proceso consiste en los siguientes pasos:
1 Movilizar
Se utiliza aquí intencionalmente. Este paso se trata no solamente de 
lograr la aprobación por parte del propietario. La evidencia clave de 
este compromiso es el desarrollo y la adopción de una política integral 
que sea firmada por la más alta autoridad en la institución o ente 
gubernamental y que se comunique a todos los trabajadores y sus 
representantes.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
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2 Reunir
Una vez que las partes interesadasse han movilizado y se ha probado 
su compromiso entusiasta, estarán listos para demostrar ese 
compromiso proporcionando recursos tales como: asegurar el espacio 
para juntas, tiempo para las juntas durante las horas de trabajo, un 
presupuesto y materiales mínimos de trabajo. Con todo ya listo es el 
tiempo de reunir un equipo que trabajará e implementará el cambio 
en el espacio de trabajo.
En una institución empresarial o gubernamental, este Equipo de 
Entorno Laboral Saludable, debe incluir representantes de varios 
niveles y sectores de la institución y debe incluir a profesionales de 
salud y seguridad, personal de recursos humanos, ingenieros y todo 
aquél personal médico que provea servicios, el equipo llevará como 
nombre “Equipo de Entorno Laboral Saludable”.
Este equipo que se conforme debe contar con la participación de 
hombres y mujeres ya que las mujeres enfrentan riesgos a la salud, 
seguridad y bienestar serios y únicos, su voz debe escucharse en cada 
etapa cuando se crea un entorno laboral saludable. Las mujeres deben 
estar presentes en igual número que los hombres, idealmente, o en un 
número tal que refleje la estructura de la fuerza de trabajo de la 
institución.
En una pequeña institución, es de ayuda incluir expertos o personal de 
soporte externo a la organización. Por ejemplo, el personal médico de 
una institución vecina más grande, o una clínica de salud, situada en 
algún lugar cercano, para poder hacer el reforzamiento necesario.
3 Evaluar
El equipo para un Entorno Laboral Saludable debe emprender una 
etapa de “evaluación.” Existen dos amplias categorías que necesitan 
evaluarse:
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
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3.1 La situación presente tanto para la institución como para los 
trabajadores. Puede evaluarse utilizando diversas y diferentes 
herramientas, dependiendo del tamaño y la complejidad de 
la organización informadas. Esto refuerza la importancia de 
capacitarse y aprender de otros. Claramente, es importante tratar 
con asuntos relacionados con la base de la pirámide antes de 
preocuparse por aquellos de más arriba.
3.2 Las condiciones futuras que se desean y sus resultados tanto para 
la institución como para los trabajadores.
El futuro deseado para la institución y los trabajadores también debe 
evaluarse. Para otras instituciones, esto puede incluir algunos ejercicios 
de referencia para determinar cómo lo están haciendo compañías 
similares con la información descrita. Puede ser importante hacer una 
revisión de la literatura para leer estudios de casos de buenas prácticas, 
o recomendaciones para buenas prácticas.
Para trabajadores individuales, es necesario preguntarles acerca de sus 
pensamientos y opiniones acerca de lo que les gustaría hacer para 
mejorar su entorno laboral y su salud, y acerca de los que piensan que 
debería hacer el empleador para asistirles.
Es importante para una pequeña empresa o institución gubernamental, 
determinar buenas prácticas locales. Hablar con los expertos locales 
o visitando empresas locales que han afrontado situaciones similares, 
es una buena manera para encontrar que se puede hacer y tener ideas 
sobre cómo hacerlo.
4 Priorizar 
Una vez que toda la información ha sido recolectada, el Equipo para 
el Espacio Laboral Saludable debe establecer prioridades entre los 
muchos elementos identificados, dado que pueden existir demasiados 
problemas que atender al mismo tiempo.
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Si la institución y el número de asuntos a tratar es bajo, entonces el 
empleador y los trabajadores podrán utilizar un abordaje relativamente 
simple para elegir los principales ítems a abordar primero. Antes de 
intentar establecer prioridades, es prudente discutir y acordar acerca 
de los criterios a utilizar al tomar decisiones acerca de las prioridades. 
Como se tomará una decisión acerca de qué es más importante, se pone 
un ejemplo: ¿proporcionar mascarillas de oxígeno a los trabajadores que 
hacen pulido con arena, o eliminar el acoso racial del espacio laboral? 
Es decir, el inhalar residuos de arena en el espacio de trabajo dañará 
a un trabajador mucho más rápido que experimentar un degradante 
acoso racial, aun cuando ambos puedan ser muy insanos.
Al tomar estas decisiones, hay dos cosas
importantes que tomar en consideración:
1 Las opiniones y preferencias de las partes del espacio laboral, 
incluyendo directivos, trabajadores y sus representantes.
2 La posición en la jerarquía de necesidades humanas, propuesto 
por Abraham Maslow. El primer punto es de vital importancia, 
pero es potencialmente dañino si los trabajadores y sus 
representantes no conocen lo suficiente acerca de los riesgos 
de tomar decisiones informadas. Esto refuerza la importancia 
de capacitarse y aprender de otros. Claramente, es importante 
tratar con asuntos relacionados con la base de la pirámide 
antes de preocuparse por aquellos de más arriba. 
En la mayoría de los casos, los problemas relacionados con la seguridad 
física y la salud son más básicos e inmediatamente tratados que 
aquellos referentes a la salud mental y el bienestar, por lo cual los 
países deberían hacer diligencias para legislar en esta área.
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Auto-
Realización
Afecto
Necesidades Sociales
Necesidades de Seguridad
Necesidades Fisiológicas
5 Planear
El siguiente gran paso es desarrollar un plan de salud. En una empresa 
grande, éste debe ser un plan “en grande” para los siguientes 3 a 5 
años. Esto establecerá las actividades generales para atender los 
problemas prioritarios, con amplios plazos. 
Un error común cometido por las instituciones empresariales o 
gubernamentales es pensar que las soluciones a un problema en 
el entorno físico del trabajo deben implicar soluciones físicas. Por 
ejemplo, si existe un problema para los trabajadores con el riesgo de 
amputación por utilizar maquinaria sin guardas (un problema del 
entorno físico), no es suficiente colocar guardas en la máquina (una 
solución física).
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También se debe en consideración los factores psicosociales como carga 
de trabajo y una cultura organizacional que antepone la productividad 
a la seguridad, si esto no se considera, lo trabajadores probablemente 
removerán las guardas con el fin de trabajar más rápido.
Para los programas de educación para la salud, es importante asegurarse 
que vayan más allá de solamente incrementar la alerta, debe incluir el 
desarrollo de habilidades y el cambio de conductas.
Deben incluirse en un plan de acción, el presupuesto, las instalaciones y 
los recursos requeridos, al igual que la planeación para su lanzamiento, 
la mercadotecnia y la promoción del programa o política y la 
capacitación para alguna nueva política.
Algo que frecuentemente se olvida, son las evaluaciones periódicas 
sobre el nivel motivacional del empleado para cumplir con su carga 
laboral, ya que ello derivará del paquete de incentivos (capacitaciones, 
ascensos, mejora salarial, entre otros) a los empleados para mejorar su 
nivel de producción.
6 Hacer
Se deben asignar las responsabilidades en el plan a largo plazo y por 
cada plan de acción anual. Nuevamente en esta etapa es crítico incluir a 
los trabajadores y sus representantes, tanto como en las otras.
Una vez que los directivos han mostrado su apoyo y compromiso 
para las políticas y sus programas específicos, están preparados para 
analizar y esto les ayudará a tener éxito. Algunas investigaciones 
han encontrado que integrar el modelo de “etapas de cambio” en la 
implementación es útil, dado que no todos estarán en la misma etapa 
de preparaciónpara los cambios.
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7 Evaluar
La Evaluación es esencial para conocer que está funcionando ó que no 
funciona y cuáles son los impedimentos para el éxito. Tanto el proceso 
como la implementación, así como los resultados deben de evaluarse, 
y debe haber evaluación de resultados a corto, mediano y largo plazo. 
Dado que cada plan de acción incluye un componente de evaluación, se 
pueden implementar estos planes para que la midan.
8 Mejorar
El último paso, o el primero en el nuevo ciclo, es hacer cambios basados 
en los resultados de las evaluaciones, para mejorar los programas que 
se implementaron o añadir componentes en el próximo.
La evaluación puede reflejar que nuevas necesidades han emergido y 
no se contemplaron en el plan, por lo que se requiere una revisión del 
mismo. O posiblemente algunas técnicas no funcionaron tan bien como 
se espera y deben de revisarse. 
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26
QUÉ ES ESTILO DE VIDA
Es un comportamiento que una persona, grupo social o familia realiza de manera repetitiva, dependiendo de sus conocimientos, necesidades, posibilidades económicas, entre otros.
Desde una perspectiva integral, es necesario considerar los estilos de 
vida como parte de una dimensión social y que tiene influencia sobre 
el individuo; que comprende tres aspectos interrelacionados entre sí:
 El material, 
 El social y 
 El ideológico.
Estilos de Vida
Cultura
Material
Vivienda, alimentación,
vestido
Tipo de familia. Grupos
de parentesco. Redes
sociales de apoyo
Sistemas de soporte: instituciones
y asociaciones.
Expresadas a través de las ideas,
valores y creencias que determinan
las repuestas o comportamientos
a los distintos sucesos de la vida.
Social: según las
formas y estructuras
organizativas
Ideológico
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27
De este modo, los estilos de vida no pueden ser aislados del contexto 
social, económico, político y cultural al cual pertenecen y deben ser 
acordes a los objetivos del proceso de desarrollo del individuo. 
Actualmente se sabe que los estilos de vida, están íntimamente 
relacionados con la salud y se vinculan con muchas de las enfermedades 
crónicas no transmisibles que se padecen en la actualidad. 
Para entender mejor el concepto de estilos de vida se expone el 
siguiente diagrama:
ActitudConducta
Estilos de vida 
Saludables
Acción 
repetitiva
Comportamiento
ConcienciaVoluntad
D I A G R A M A D E L E S T I L O
S A L U D A B L E
Entorno Percepción Conocimiento
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ENTORNO
Es el ambiente en el cual el Individuo, el grupo social y familia, nacen, 
crece y se reproduce y que este a su vez ejerce una influenza sobre 
estos, ya sea positiva o negativa. Esta influencia se ve reflejada en el 
conocimiento y el saber de estos sujetos.
PERCEPCIÓN
Es la capacidad del individuo, grupo social y la familia de valorar los 
fenómenos dados en el entorno; como producto del conocimiento 
adquirido, que a su vez le permite interpretar y comprender el entorno.
CONOCIMIENTO
Es el resultado del proceso de aprendizaje. Justamente es aquel 
producto final que queda guardado en el sistema cognitivo, 
principalmente en la memoria, después de ser ingresado por medio 
de la percepción.
CONCIENCIA
Es la capacidad propia de los seres humanos de reconocerse a sí 
mismos, de tener conocimiento y percepción de su propia existencia y 
de su entorno.
ACTITUD
Son posiciones negativas o positivas que toman los individuos, grupos 
sociales y las familias ante determinadas circunstancia o fenómenos 
que ofrecen los entornos. 
VOLUNTAD
Es la disposición que asumen los individuos, grupos sociales y las 
familias, de querer hacer o no hacer una acción para la toma de 
decisiones.
CONDUCTA
Es la manifestación de la actitud que asumen los individuos, grupos 
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
29
sociales y las familias frente a los estímulos que reciben y a los vínculos 
que establece con su entorno.
COMPORTAMIENTO
Manifestación expresada de la conducta mediante la acción material.
ESTILOS DE VIDA SALUDABLES 
Se considera como acciones repetitivas sobre un comportamiento. Si 
el comportamiento no es repetitivo entonces este se vuelve en una 
práctica o una acción aislada.
En resumen; que la condición para que un comportamiento se 
constituya en un estilo de vida saludable tiene que realizarse de 
manera persistente o repetitivo.
Tipos de estilos de vida
Saludables más comunes
Mantenimiento corporal:
Cuidar la higiene personal (bañarse diariamente, cepillarse los dientes 
después de cada comida, lavarse las manos frecuentemente, mantener 
las uñas muy bien cuidadas, usar desodorante, entre otras, hay que 
recordar que si nos vemos bien nos sentimos bien.
Actividad física:
La actividad física y el ejercicio ayudan a prevenir enfermedades 
cardiovasculares, evita el sobrepeso, la obesidad y disminuye el riesgo 
de desarrollar diabetes tipo 2 y otro tipo de enfermedades.
Se debe realizar actividad física, al menos 30 minutos al día, 5 veces a la 
semana (150 minutos a la semana), ya que cuando se hace, mejora la 
oxigenación, la circulación y los músculos de nuestro cuerpo se 
fortalecen y mejora la calidad de vida.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
30
Es importante mencionar, que no es lo mismo la actividad física 
que hacer ejercicio, ya que el ejercicio es un movimiento corporal 
programado, estructurado y repetitivo y la actividad física es cualquier 
movimiento corporal, desde: sentarse, caminar, subir por las escaleras, 
entre otras. Si va a practicar algún deporte, recuerde consultar a su 
médico, seguir un plan de entrenamiento elaborado por un profesional 
e hidrátese adecuadamente antes y después de la actividad.
Tonifique su musculatura:
La carga muscular nos ayuda a mantener nuestro cuerpo activo, evite 
dolencias musculares, reduzca las alteraciones por descompensaciones 
musculares y malas posturas. El tipo de trabajo, mezclado con la 
actividad aeróbica, supone una combinación de éxito más allá de los 
beneficios físicos por su contribución a la formación integral de 
la persona y al desarrollo psíquico.
Realice un buen descanso:
El reposo es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. 
Si dormimos menos de lo necesario, o si no recuperamos las fuerzas 
pérdidas, nuestro estado de ánimo antes o después se verá afectado. 
Si nuestro estilo de vida no respeta nuestro reposo, sólo nos queda 
modificarlo. Es evidente que necesitamos un tiempo de sueño mínimo 
de ocho horas de sueño (en función de la persona) y que después de los 
esfuerzos diarios, requerimos reposo acorde a las necesidades que 
debemos respetar y favorecer en lo posible.
Alimentación balanceada:
Consumir regularmente una dieta balanceada con alimentos de baja 
densidad energética como verduras, frutas, cereales, ya que se pueden 
absorber en cantidades importantes y no estará uno ingiriendo muchas 
calorías; comer carnes especialmente lomo de res, o cerdo sin grasa, 
pollo o pavo sin la piel y la disminución de sal, grasas y azucares.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
31
Mantenga su mente ocupada y plantéese objetivos:
Para mantener un bienestar físico y mental, es muy importante realizar 
actividades que le permitan mantener su mente activa como la lectura, 
el estudio, espectáculos, entre otras. Además existen estudios que 
demuestran que plantearse metas y objetivos a corto, medio y largo 
plazo (que pueden ser de diferentes tipos: laborales, físicas, personales) 
aumentan la motivación en las personas y contribuyen a mejorar su 
autoestima y su felicidad.
Controle el estrés:
El estrés, nerviosismo, ansiedad, enmuy diferentes intensidades está 
considerado como una de las mayores afecciones del siglo XX y XXI. 
Las técnicas de relajación en grupo e individualmente, el ejercicio 
cardiovascular, una alimentación balanceada y el cambio en su rutina 
diaria, son algunas pautas que pueden ayudarte a sobrellevar e incluso 
eliminar este problema.
Salud sexual:
Si lleva una vida sexual activa o está por tenerla, hágalo con 
responsabilidad, tome decisiones informadas en función del autocuidado, 
ya que el conocimiento y el fomento de una cultura anticonceptiva 
bien informada y la prevención de infecciones de transmisión sexual 
incluyendo el VIH/Sida son esenciales para tener una actividad sexual 
plena.
Vialidad segura:
Aplica tanto para los transeúntes como para los automovilistas, 
motociclistas, ciclistas, es importante cruzar a pie por los lugares indicados, 
al manejar debe respetar las señales de tránsito. Levántese más temprano 
para evitar el embotellamiento vial y llegue a su destino sano y salvo.
Aproveche su tiempo libre:
Cuando una persona aprovecha su tiempo libre, las sensaciones que 
percibe suelen ser bastante agradables. El hecho de tener hobbies, 
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
32
aficiones, gustos, y practicarlas o dedicarles un tiempo, ayuda a 
equilibrar nuestra vida (relación, trabajo y placer).
Vida social activa:
Hay que resaltar los beneficios que reporta compartir un rato con 
nuestra familia o con nuestras amistades y salir de la rutina cotidiana. 
Podemos tener una salud física excelente y no padecer nunca 
enfermedades, cuando tenemos con quien compartir nuestra vida, 
para alcanzar el bienestar integral del que venimos hablando.
 
Estilos de vida no Saludables
Son acciones orientadas equivocadamente, donde las personas por 
falta de conocimiento de las consecuencias que se originan cuando se 
practican en forma repetitiva y que se realizan más por imitación o por 
falta de voluntad, cuando no hay conocimiento del daño que repercute 
en la salud de la persona por situaciones que se vuelvan adictas como 
el consumo de alcohol y las drogas, donde en su inicio se consume 
socialmente para posteriormente llegar a la adicción (enfermedad) y 
por ende las personas pierden el control.
En tal sentido mencionaremos algunos estilos de vida no saludable 
como:
	Falta de ejercicio (sedentarismo).
 Vida Sexual desenfrenada.
 Consumo de bebidas de botella.
 Desvelo o trasnoche.
 Alimentación inadecuada.
 El abuso del tabaco, alcohol y otras drogas.
 El tiempo ocioso.
 La vida sin objetivos o propósitos.
 Consumo de alimento con exceso de colorantes.
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33
Falta de 
actividad 
física 
Obesidad 
Hipertensión 
Diabetes 
Muerte 
DIAGRAMA DE UN EJEMPLO DE ESTILO
DE VIDA NO SALUDABLE
Los estilos de vida no saludables conllevan a que las personas 
contraigan enfermedades crónicas no trasmisible. Las principales 
enfermedades crónicas no trasmisibles (ENT) son la diabetes mellitus o 
tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades 
respiratorias crónicas y la enfermedad renal. Debido a la importante 
carga que representan, tanto en términos de mortalidad como de 
morbilidad, así como a la estrecha relación causal que guardan con 
ciertos factores de riesgos evitables. 
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ALIMENTACION SALUDABLE
CONCEPTO
La alimentación, es el proceso mediante el cual, los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son 
los que luego se transforman en energía y proveen al organismo los 
elementos que se requieren para vivir.
La alimentación, por tanto, es una de las actividades y procesos más 
esenciales de los seres vivos y que está directamente relacionada con 
la supervivencia.
La alimentación siempre es un acto voluntario y por lo general, llevado 
a cabo ante la necesidad fisiológica y biológica de incorporar nuevos 
nutrientes y energía para funcionar correctamente.
Los tipos de alimentación pueden variar de acuerdo al tipo de ser 
vivo del que estemos hablando. En este sentido debemos mencionar 
alimentación herbívora (aquella que se sustenta solo de plantas), 
alimentación carnívora (la que recurre a la carne de otros animales), y 
finalmente alimentación omnívora (combinación de los dos anteriores), 
este último es una característica del ser humano; mientras que los 
vegetales y los animales recurren a la alimentación como una simple 
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
35
necesidad fisiológica, que busca cubrir las necesidades básicas de 
sobrevivencia.
El ser humano ha transformado desde tiempos inmemoriales al proceso 
de alimentación en una situación social en la que además de ingerir los 
productos deseados, también se comparten experiencias con los suyos. 
Con este fin, el ser humano ha desarrollado no solo instrumentos que le 
permiten obtener más fácilmente los alimentos; sino también espacios 
y prácticas especialmente destinados a la alimentación, pudiendo 
encontrar hoy en día diferentes tipos de alimentos de acuerdo a cada 
necesidad individual.
Se considera que una buena alimentación para el ser humano es aquella 
que combina de manera apropiada todos los diferentes alimentos que 
se encuentran en la naturaleza. La pirámide nutricional es un buen 
método para establecer que tipos de alimentos deben ocupar un mayor 
y menor lugar en la alimentación de cada individuo.
La alimentación está ligada en algunos casos a la emocionalidad y por 
eso pueden desarrollarse fácilmente problemas de salud relacionados 
con este tema; ejemplo, desórdenes alimenticios, obesidad, diabetes, 
mal nutrición y otros problemas que no son solamente de factores 
biológicos.
PARA OBTENER UNA ALIMENTACION ADECUADA SE DEBE TENER EN 
CUENTA LO SIGUIENTE:
 Debe ser variada.
 Suficiente en cantidad.
 Adecuada en calidad.
 Higiénica.
 De acuerdo a la edad, contextura corporal y al estado en 
que se encuentra su organismo, ya sea que este enfermo, 
embarazada o lactando.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
36
Los alimentos son esenciales para la vida, el cuerpo los necesita para 
funcionar adecuadamente, para estar sano y poder hacer las tareas del 
diario vivir.
Los alimentos son la fuente de energía y nutrientes que el organismo 
necesita. Ningún alimento contiene todos los nutrientes y en las 
cantidades que el cuerpo las requiere, por lo que es necesario consumir 
alimentos variados, procurando incorporar en la dieta alimentos de los 
cuatro grupos que indica la pirámide o la olla de alimentos. 
LOS ALIMENTOS NUTRITIVOS SON NECESARIOS PARA:
a) Obtener energía o fuerza para realizar las actividades diarias.
b) Construir y reparar los tejidos del cuerpo.
c) Regular las funciones del cuerpo.
ALIMENTOS QUE DAN ENERGIA:
 Yuca.
 Papa.
 Camote.
 Coco.
 Azúcar.
 Banano.
 Las grasas.
 Margarina.
 Espagueti.
 Arroz Tortillas.
ALIMENTOS QUE DAN SUSTANCIAS FORMADORAS:
 Frijoles.
 Soya.
 Garbanzos.
 Carnes rojas.
 Pollo.
 Huevos.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
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 Pescado.
 Leche y derivados.
 Moronga.
 Vísceras.
LAS VITAMINAS Y MINERALES QUE PROTEGEN AL ORGANISMO DE 
ENFERMEDADES Y REGULAN SUS FUNCIONES SON:
 Acelga.
 Rábano.
 Zanahoria.
 Tomate.
 Repollo. 
 Brócoli.
 Chile.
 Naranja.
 Piña.
 Sandia.
 Papaya.
 Melón.
CLASIFICACION DE LOS NUTRIENTES:
A… Macronutrientes
 Carbohidratos.
 Proteínas.
 Animal.
 Vegetal.
 Grasas.
B…Micronutrientes
	Vitaminas.
	Minerales.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
38
Los elementos que le ayudan
a una nutrición eficiente son:
	Respetar el horario regular de comidas todos los días.
	Hacer tres comidas principales y dos refrigeriosuno a media 
mañana y otro a media tarde.
	Recuerde que el desayuno es el principal alimento del día, 
consuma alimentos saludables como: pan integral, leche, jugos 
naturales, cereales y frutas y no valla a su trabajo con solo una 
taza de café.
	Coma con tranquilidad. Evite en lo posible las prisas de la 
vida moderna, por lo menos a las horas de comer.
	Mastique bien los alimentos por ambos lados de la boca. No lo 
trague hasta que esté bien deshecho y ensalivado.
	Si puede llevar los alimentos al trabajo recuerde que en la mitad 
del plato debe haber verduras, la cuarta parte del plato una 
porción de carne y la otra cuarta parte de cereales o pastas.
	Como regla general la comida del medio día debe aportar un 
35% del total de energía diaria.
	Comer fuera de casa no debe obstaculizar una correcta 
alimentación. En los restaurantes, comedores o casas que 
vendan alimentos verifique que éstos sean saludables.
	Evite las comidas rápidas como bocadillos, perritos calientes, 
pizzas, hamburguesas, hot dog; ya que contienen muchas 
grasas ocultas.
	Varíe los menús. Una dieta monótona puede entrañar 
carencias de algunos nutrientes y exceso de otros.
	En la cena coma poco. Evite que sea abundante o indigesta.
	Acuéstese por lo menos dos horas después de cenar.
 El agua es la bebida más sana y recomendable. Evite los 
refrescos embotellados.
 Cepille siempre los dientes después de cada comida. Una 
dentadura fuerte y sana, que triture bien los alimentos, es el 
principio de una correcta nutrición.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
39
 Realice actividad física o ejercicio. La vida sedentaria lo 
predispone a padecer hipertensión arterial, colesterol elevado, 
accidentes cerebrovasculares, diabetes y algunas formas de 
cáncer.
 Cuando los trabajadores están relajados y se han alimentado 
bien, son más productivos, beneficiando a sus empleadores y 
la familia.
 Una nutrición adecuada es la base de la productividad, seguridad 
y estabilidad laboral, intereses que deben ser compartidos 
por gobiernos, empleadores, sindicatos, gremios y trabajadores.
 Una alimentación saludable no es sólo un tema de responsabilidad 
social empresarial y gubernamental, sino un aspecto central 
para la productividad ya que reduce el ausentismo y minimiza 
la incidencia de enfermedades como la diabetes, hipertensión, 
obesidad, etc., asociadas a la alimentación.
Enfermedades ocasionadas por
los malos habitos alimenticios
Enfermedades Coronarias
Las enfermedades coronarias tales como: infarto de miocardio, angina 
de pecho, trombosis entre otras, junto con el cáncer, son la causa 
de muerte natural más frecuente en los países desarrollados y en 
desarrollo como el nuestro.
El consumir exceso de grasas saturadas (mantequilla, huevos, quesos 
curados, carnes grasosas) en la dieta diaria, eleva el colesterol en la 
sangre, dificulta la circulación sanguínea al estrechar las arterias y 
reduce la sangre que llega al corazón.
Hipertensión
El consumo excesivo de sal, eleva la presión arterial y favorece las 
enfermedades cardiovasculares. Cocine con poca sal y si al comer lo 
siente insípido, añádele limón, ajo, especias o hierbas aromáticas. Es 
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
40
importante recordarle que cuando se compran alimentos procesados y 
enlatados, estos suelen contener mucha sal.
Diabetes Tipo 2
Es el tipo más común de diabetes. Suele aparecer en adultos, pero cada 
vez más hay más casos de niños y adolescentes. En la diabetes tipo 2, el 
organismo puede producir insuficiente insulina pero, o bien no es 
suficiente, o el organismo no responde a sus efectos, provocando una 
acumulación de glucosa en la sangre (Hipoglicemia).
Muchas personas son diagnosticadas cuando presentan síntomas 
como: aumento de ingesta de agua, aumento de la frecuencia urinaria, 
fatiga, pérdida de peso, aumento de apetito.
Los factores de riesgo más importantes son:
 Obesidad.
	Mala alimentación.
 Falta de actividad física.
 Antecedentes familiares.
 Origen étnico (Latinos).
El número de personas con diabetes tipo 2 está en rápido aumento en 
todo el mundo. Este aumento va asociado a los cambios de dieta, a la 
disminución de la actividad física y al cambio de otros patrones de estilo 
de vida.
Cáncer
Los expertos confirman la relación entre dieta y determinados tipos 
de cáncer. Las grasas, sobre todo de origen animal, se relacionan con 
el cáncer de mama y de colon. El alcohol y el tabaco puede provocar 
cáncer de faringe, laringe o esófago, pulmón, por otro lado, los 
alimentos ahumados o conservados en vinagre parecen fomentar el 
cáncer de esófago o estómago.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
41
Si usted come mucha fruta y verdura, estas contienen vitaminas “C”, 
“E” y “A” reducen el riesgo de degeneración celular. La fibra que se 
obtiene al consumir legumbres, espinacas, ciruelas pasas, cereales 
integrales, salvado etc., favorece el tránsito intestinal y la aparición de 
cáncer de colon.
Es importante evitar los alimentos con muchos aditivos, conservantes 
y colorantes, hay que procurar no abusar de comidas enlatadas y 
precocinadas. Como se explica anteriormente consuma pocas grasas, 
sobre todo de origen animal, limite los alimentos ahumados y los muy 
tostados o requemados.
Enfermedad Cerebrovascular (Ictus)
La enfermedad cerebrovascular es la tercera causa de muerte y la 
primera causa de invalidez en el mundo. Se trata de una enfermedad 
que no respeta edad, sexo, raza, ni condición social y que en muchas 
ocasiones afecta a individuos en las etapas más productivas de sus 
vidas. A pesar de esto, la mayoría de la gente no es consciente de 
la gravedad de esta enfermedad, de los factores de riesgo que 
favorecen su desarrollo, de sus manifestaciones clínicas, ni de las 
opciones de tratamiento que existen en la actualidad.
Enfermedades Hepáticas
La ingesta excesiva de alcohol predispone a enfermedades como la 
cirrosis y hepatitis alcohólica, estas enfermedades dañan gravemente 
el hígado y puede causar la muerte.
Enfermedades Carenciales
Se deben a la escasez de determinadas vitaminas o minerales, las 
principales son: raquitismo (por falta de vitamina D), escorbuto (de 
vitamina C), pelagra (de vitamina B3 o niacina), bocio (de yodo), beriberi 
(de vitamina B1 o tiamina). Estas carencias son muy poco frecuentes, sin 
embargo muchas personas aparentemente sanas padecen de ciertas 
sustancias nutritivas importantes.
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Osteoporosis
Con la edad los huesos se debilitan facilitando las fracturas, a la mujer 
le afecta especialmente al iniciar el climaterio y en la menopausia. 
Es importante la ingesta diaria de calcio que se obtiene a través de la 
leche entera o descremada, yogur, quesos frescos.
Anemia
La escasez de glóbulos rojos en la sangre suele deberse a una dieta 
pobre en hierro. Es fundamental que si se detecta anemia ferropénica 
debe consumirse alimentos ricos en hierro como: carne, vísceras, 
legumbres. En las mujeres en edad fértil (9 - 49 años), embarazadas o 
lactantes se debe aumentar el aporte de este mineral.
Trastornos Psicológicos
Anorexia y bulimia son trastornos psicológicos relacionados con la 
alimentación que no se deben minimizar. La persona anoréxica se 
obsesiona tanto por adelgazar que reduce la comida hasta situaciones 
peligrosas. En casos extremos, provoca la muerte por inanición 
(agotamiento). Percibe su propia imagen corporal distorsionada, se 
siente gruesa aunque este extremadamente delgada, lo que dificulta su 
recuperación. La anorexia es cada día más frecuente y constituye, junto 
con la obesidad, el trastorno de conducta alimentaria más extendido.
La persona con bulimia tienen unapetito desordenado e insaciable que 
le impulsa a comer en exceso y de forma compulsiva. Después se siente 
culpable e insatisfecha y vomita o utiliza laxantes, diuréticos u otros
Fármacos para expulsar lo que ha ingerido.
Caries Dentales
Son el resultado de una mala higiene bucal y el consumo de alimentos 
dulces. Es imprescindible cepillarse muy bien los dientes después 
de cada comida, utilizando además hilo dental y el cepillo se debe de 
cambiar como mínimo cada tres meses.
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Obesidad
La obesidad se define como la presencia de una cantidad excesiva 
de grasa corporal, lo que significa riesgo para la salud. Es el producto 
de un balance calórico positivo, ya sea por medio de un elevado aporte 
energético o por una reducción del gasto de energía. Varias líneas de 
investigación han descartado a la sobrealimentación como un hecho 
constante en los obesos, considerando a la obesidad como una entidad 
heterogénea, compleja y multifactorial.
La obesidad aumenta con la edad hasta alrededor de los 60 años 
en ambos sexos y es constantemente mayor en mujeres en todas 
las edades, especialmente en las de estrato socioeconómico bajo. Se 
asocia además a una mayor prevalencia de condiciones patológicas 
crónicas, tales como hipertensión arterial, diabetes mellitus, 
colelitiasis, dislipidemias, cardiopatía coronaria, cáncer, enfermedades 
respiratorias, psiquiátricas, osteoarticulares y numerosas otras 
enfermedades crónicas, las cuales limitan las expectativas de vida, con 
un mayor costo de salud para la población, lo cual representa un serio 
problema para la salud pública mundial.
Siete mensaje para una alimentacion saludable
1 Para tener buena salud coma diariamente alimentos de los 
grupos, como lo indica las “GUIAS ALIMENTARIAS PARA 
HONDURAS”.
2 Coma frutas y verduras diariamente porque tienen vitaminas 
que previenen enfermedades.
3 Coma carnes, pescado o vísceras, al menos dos veces por 
semana para ayudar al crecimiento y fortalecer el cuerpo.
4 Disminuya el consumo de alimentos fritos y embutidos para 
tener un corazón sano.
5 Disminuya el consumo de sal, y evite el uso de consomés, 
cubitos y sopas instantáneas para prevenir la presión alta.
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6 Tome al menos ocho (8) vasos de agua al día para el buen 
funcionamiento de su cuerpo.
7 Camine al menos media hora diaria, para mantenerse saludable 
y sin estrés.
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45
HIGIENE
El término higiene designa al conjunto de conocimientos y técnicas que se ocupan de controlar aquellos factores nocivos para la salud de los seres humanos, pero también cuando decimos higiene nos 
estamos refiriendo al aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo o el 
de cualquier otra persona o el de algún ambiente.
La higiene ostenta tres concretos objetivos en su razón de ser: 
 Mejorar,
 Prevenir y
 Conservar la salud.
A continuación se describen los principales hábitos de higiene personal 
y su importancia:
1 La ducha diaria es la mejor forma de aseo
Con esta práctica se controlan olores naturales de nuestro cuerpo que 
son producidos básicamente por la transpiración o sudor. De igual 
forma evitamos la presencia de gérmenes y bacterias que puedan 
afectar la salud de nuestra piel.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
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El lavado del cabello debe realizarse por lo menos dos veces por 
semana, teniendo cuidado de usar un champú acorde al tipo de cabello. 
La caspa no es necesariamente sinónimo de desaseo, puede darse por 
resequedad en el cuero cabelludo.
2 El aseo de las uñas evita la presencia de gérmenes.
La limpieza y corte de las uñas de manos y pies, evita la adquisición de 
gérmenes y bacterias así como de infecciones.
3 El cuidado de los ojos previene de enfermedades e infecciones.
Los ojos son órganos muy delicados. Por lo tanto no deben tocarse con 
las manos sucias ni con pañuelos u otros objetos. Su mecanismo propio 
de limpieza son las lágrimas.
Al estudiar, leer o ver televisión es importante mantener buena 
iluminación de los espacios evitando así un mayor esfuerzo de la vista. 
Es importante hacer un control médico para prevenir cegueras y otras 
enfermedades de la vista.
4 La higiene de la nariz es fundamental para lograr una buena 
respiración. 
La nariz deja entrar el aire para que llegue a los pulmones con la 
temperatura y humedad adecuada y libre de partículas extrañas. La 
producción de mucosidades es un proceso natural que sirve como 
lubrificante y filtro para el aire. Sin embargo, es necesario retirarlos 
varias veces al día, pues además de la incomodidad que representan, 
contienen partículas y microorganismos filtrados que pueden propiciar 
enfermedades. 
 
5 La higiene de las manos es la mejor barrera para evitar muchas 
enfermedades.
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
47
Gracias a las manos nos es posible desarrollar todas las actividades 
de la casa, la escuela y el trabajo. El contacto permanente de estas 
con papeles, alimentos crudos, objetos, dinero, animales o ambientes 
sucios, favorece el transporte de gérmenes y bacterias causantes 
de enfermedades como la conjuntivitis, el herpes e infecciones 
gastrointestinales.
Debemos mantenerlas limpias porque con ellas nos tocamos la cara, 
los ojos, la boca, tomamos algunos alimentos y tocamos a los bebés y 
otras personas.
Un hábito fundamental debe ser el lavado de las manos después de ir 
al baño y también antes de tocar o consumir los alimentos, tanto en la 
casa como en el trabajo y en cualquier otro lugar.
6 La higiene de la boca evita diversas enfermedades.
El mal aliento así como los malos olores, se constituye en una de las 
principales causas de rechazo a las personas. La mejor forma de 
prevenirlo es haciendo una adecuada y periódica limpieza de los 
dientes, lengua y toda la cavidad bucal.
De esta forma también prevenimos la caries dental y la enfermedad 
periodontal (debilidad y sangrado de las encías). El cepillado en 
forma de "barrido" de los dientes con una crema fluorada tras cada 
comida, y la limpieza entre los dientes con seda dental es la medida 
de prevención más importante. El uso de enjuagues también fortalece 
la salud oral. 
 
7 La higiene de los oídos facilita la buena capacidad auditiva. 
 
Es conveniente evitar que el agua entre a los oídos, y su aseo debe 
hacerse de manera periódica, teniendo en cuenta las recomendaciones 
de un médico. Es importante tener en cuenta que no se deben introducir 
Guía de Estilos de Vida Saludables en el Ámbito Laboral
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objetos en los oídos como: ganchos, pinzas, palillos u otros. El lavado 
de los oídos debe practicarlo un experto.
8 La higiene de los genitales es clave para evitar infecciones.
Aunque el baño diario no hace daño a nadie, hay momentos en los que 
algunas personas a causa de enfermedades, tratamientos o accidentes 
no pueden hacerse un baño completo. Sin embargo el aseo de las zonas 
genitales debe hacerse a diario. Con ello no sólo se evitan los malos 
olores, sino la adquisición de infecciones y enfermedades.
Higiene de la vivienda
El aseo diario de la vivienda se constituye en una de las principales 
formas de evitar la contaminación de los diferentes espacios y de 
prevenir la presencia de plagas y por ende de enfermedades.
Esta rutina incluye:
La limpieza diaria de la vivienda y sus alrededores, eliminación de la 
basura. 
En el interior de la vivienda es necesaria la limpieza de techos, paredes, 
puertas, ventanas y muebles, incluyendo las camas. Se recomienda 
mover o cambiar periódicamente de sitio los muebles por lo menos 
unas dos veces al año.
Es importante el aseo diario del baño o unidad sanitaria paraevitar 
malos olores y proliferación de gérmenes, hongos y bacterias. Para ello 
es importante usar jabón y/o desinfectante.
La ropa de cama, debe lavarse con cierta periodicidad, dado que allí por 
falta de aseo se reproducen ácaros que causan problemas en la piel y 
alergias en las personas.
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Es importante ventilar diariamente la vivienda. Para ello se deben abrir 
puertas y ventanas.
Los alrededores de la vivienda como patios, jardines y solares, deben
mantenerse limpios y libres de basuras, para evitar la proliferación de 
ratas, zancudos, moscos y plagas.
En sitios de tierra caliente donde proliferan los insectos es importante 
colocar mosquiteros en las camas, mayas en puertas y ventanas. De 
esta forma se pueden evitar picaduras de insectos y sus consecuentes 
enfermedades.
Los recipientes con agua para consumo humano y para otros usos, 
deben mantenerse bien tapados.
El lugar donde duermen y permanecen los animales debe estar lejos de 
la vivienda y mantenerse también aseado y libre de excremento.
Es necesario disponer de recipientes con tapa para el almacenamiento 
adecuado de las basuras. Estas deben estar alejadas de la cocina, los 
dormitorios y el comedor.
Higiene de los alimentos
Básicamente se trata de cumplir con cinco claves o pasos: mantener 
la limpieza, separar alimentos crudos de cocidos, cocinarlos 
completamente, mantenerlos a temperaturas adecuadas y usar agua y 
materias primas seguras.
1 MANTENGA LA LIMPIEZA 
El lavado de manos resulta fundamental. La OMS realiza un punteo de las 
ocasiones en que debe hacerlo: Antes de preparar alimentos y durante 
su preparación. Después de ir al baño. Antes de comer. Después de 
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manipular carnes rojas o blancas crudas. Después de cambiar el pañal 
a un bebé o de sonarse la nariz. Después de tocar sustancias químicas 
(incluidos productos de limpieza). Después de jugar con mascotas. 
Después de tocar la basura. Además, lave y desinfecte las superficies y 
elementos que utiliza para preparar las comidas y proteja los alimentos 
de insectos y otros animales.
2 SEPARE ALIMENTOS CRUDOS DE COCIDOS 
La razón es sencilla: los alimentos crudos y sus jugos pueden contener 
microorganismos transferibles a otros alimentos, no solo durante la 
preparación, si no durante su conservación. La separación de las carnes 
rojas y blancas crudas del resto de los alimentos debe abarcar a los 
utensilios que emplea. A la hora de llevarlos a la heladera deben ser 
guardados en recipientes diferentes.
3 ALIMENTOS COCIDOS
Una cocción adecuada puede matar casi todos los microorganismos 
peligrosos. Se ha demostrado en estudios que cocinar los alimentos a 
una temperatura de 70° C puede contribuir a garantizar su inocuidad 
para el consumo. Si utiliza el horno microondas tenga en cuenta que su 
cocción no es pareja. Las partes que quedan frías pueden ser un lugar 
apto para que sobrevivan las bacterias. Por eso, asegúrese de que la 
temperatura sea pareja en toda la comida. Por otra parte, certifique 
que los recipientes que introduce en el horno microondas sean aptos, 
de lo contrario pueden liberar sustancias químicas tóxicas.
4 TEMPERATURA ADECUADA 
Los microorganismos responsables de las enfermedades de transmisión 
alimentaria se pueden multiplicar con mucha rapidez si los productos 
que consumimos se conservan a temperatura ambiente. Por ello: No 
deje alimentos cocinados a temperatura ambiente durante más de 
dos horas. Refrigere lo antes posible los alimentos cocinados y los 
perecederos. Mantenga la comida muy caliente (a más de 60° C) antes 
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de servir. No guarde alimentos durante mucho tiempo, aunque sea en 
el refrigerador. No descongele los alimentos a temperatura ambiente.
5 AGUA Y MATERIAS PRIMAS SEGURAS 
Si se cocina con alimentos seguros, se evita la propagación de 
enfermedades. Entonces, utilice agua segura o trátela para que así 
sea, preste atención a la hora de seleccionar sus alimentos optando 
por los frescos, sanos y procesados para su inocuidad (como la leche 
pasteurizada), lave frutas, verduras y hortalizas.
Higiene en el trabajo
Se refiere a un conjunto de normas y procedimientos tendientes a la 
protección de la integridad física y mental del trabajador, preservándolo 
de los riesgos de salud inherentes a las tareas del cargo y al ambiente 
físico.
Está relacionada con el diagnóstico y la prevención de enfermedades 
ocupacionales a partir del estudio y control de dos variables: el 
trabajador - y su ambiente de trabajo, es decir que posee un carácter 
eminentemente preventivo, ya que se dirige a la salud y a la comodidad 
del empleado, evitando que éste enferme o se ausente de manera 
provisional o definitiva del trabajo.
Condiciones ambientales de trabajo
Recordemos que la higiene en el trabajo busca conservar y mejorar la 
salud de los trabajadores en relación con la labor que realicen, y ésta 
está profundamente influida por tres condiciones:
Condiciones ambientales de trabajo: Son las circunstancias físicas que 
cobijan al empleado en cuanto ocupa un cargo en la organización.
Condiciones de tiempo: Duración de la jornada de trabajo, horas extras, 
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períodos de descanso, etc.
Condiciones sociales: Son las que tienen que ver con el ambiente o clima 
laboral (organización, estatus, etc.).
La higiene del trabajo se ocupa de las condiciones ambientales de 
trabajo.
Los tres ítems más importantes de las condiciones ambientales de 
trabajo son: iluminación, ruido y condiciones atmosféricas.
La iluminación se refiere a la cantidad de luminosidad que incide en el 
lugar de trabajo. Un sistema de iluminación debe tener los siguientes 
requisitos:
a) Ser suficiente
b) Ser constante y uniformemente distribuido.
El ruido se considera como un sonido o barullo indeseable. El efecto 
desagradable de los ruidos depende de:
a) La intensidad del sonido.
b) La variación de los ritmos o irregularidades.
c) La frecuencia o tono de los ruidos.
La intensidad del sonido se mide en decibeles, la legislación laboral 
estipula que el nivel máximo de intensidad de ruido en el ambiente de 
trabajo es de 85 decibeles.
Las condiciones atmosféricas que inciden en el desempeño del cargo son:
a) La temperatura y
b) La humedad
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Seguridad del trabajo
La seguridad del trabajo es el conjunto de medidas, técnicas, 
educacionales, médicas y psicológicas empleadas para prevenir 
accidentes, tendientes a eliminar las condiciones inseguras del 
ambiente, y a instruir o convencer a las personas acerca de la necesidad 
de implantación de prácticas preventivas.
Un plan de seguridad implica, necesariamente, los siguientes requisitos:
1 La seguridad en sí, es una responsabilidad de línea y una 
función de staff frente su especialización.
2 Las condiciones de trabajo, el ramo de actividad, el tamaño, 
la localización de la empresa, etc., determinan los medios 
materiales preventivos.
3 La seguridad no debe limitarse sólo al área de producción. Las 
oficinas, los depósitos, etc., también ofrecen riesgos, cuyas 
implicaciones atentan a toda la empresa.
4 El problema de seguridad implica la adaptación del hombre al 
trabajo.
La seguridad del trabajo en ciertas organizaciones puede llegar a 
movilizar elementos para el entrenamiento y preparación de técnicos y 
operarios, control de cumplimiento de normas de seguridad, simulación 
de accidentes, inspección periódica de los equipos de control de 
incendios, primeros auxilios y elección, adquisición y distribución de 
vestuario del personal en determinadas áreas de la organización.
5 Es importante la aplicación de los siguientes principios:
 Apoyo activo de la Administración. Con este apoyo los 
supervisoresdeben colaborar para que los subordinados 
trabajen con seguridad y produzcan sin accidentes.
 Mantenimiento del personal dedicado exclusivamente a la 
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seguridad.
 Instrucciones de seguridad a los empleados nuevos.
La seguridad del trabajo complementa tres áreas principales de 
actividad:
1 Prevención de accidentes.
2 Prevención de robos.
3 Prevención de incendios.
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LA ACTIVIDAD FISICA
Qué es la Actividad Física
La actividad física es un factor importante que contribuye a la salud física 
y mental. Por muy activo que sea un trabajo, desempeñar una labor 
repetitiva puede ser muy estresante y lo convierte en una actividad física 
poca o nada saludable. Su práctica regular, aun siendo de intensidad 
moderada, puede reducir la mortalidad, mejorar la calidad de vida y 
prevenir ciertas enfermedades. Disminuye el riesgo de enfermedades 
crónicas como las cardiovasculares, la diabetes, la osteoporosis y 
algunos tipos de cáncer. En efecto, el ejercicio disminuye la presión 
arterial y regula el nivel de colesterol. También ayuda a mejorar la 
salud mental mediante la reducción del estrés, ansiedad, trastornos 
depresivos y promueve el bienestar y la autoestima.
Los efectos positivos que tiene la
actividad física sobre el organismo
Los beneficios que tiene una práctica correcta de actividad física sobre 
algunos sistemas y aparatos de nuestro organismo son:
 Aparato Locomotor.
	Sistema Cardiovascular.
	Sistema Respiratorio.
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	Sistema Broncopulmonar.
	Sistema Nervioso.
El Aparato Locomotor nos permite realizar cualquier acción voluntaria 
y está formado por:
Huesos: Partes rígidas del sistema que se comportan como palancas. 
Ejercen una función de armazón, sostén y protección del organismo.
Articulaciones: Puntos donde se unen dos o más huesos, que 
funcionan como partes móviles del esqueleto.
Músculos: Transforman la energía química en energía mecánica, y nos 
permiten el deslizamiento de los huesos alrededor de los ejes de giro 
de nidos en cada articulación. Los músculos esqueléticos (empleados 
en las contracciones voluntarias) se muestran receptivos a los cambios 
que conlleva el acondicionamiento físico.
El ejercicio físico: Produce un aumento del volumen y eficacia de la 
musculatura empleada, además de mayores posibilidades de 
estiramiento y movilidad articular. Así, se favorece la adopción de 
posturas correctas, dificultando la aparición de desviaciones en la 
columna vertebral. Los trabajos aeróbicos se plasman en la mejora de la 
capacidad del músculo para obtener energía de las fuentes aeróbicas. 
Se aumenta el contenido de mioglobina (proteína que da el oxígeno, 
liberándolo cuando hay déficit), el volumen y el número de mitocondrias 
de las células musculares. El trabajo de resistencia incrementa poco la 
capacidad de fuerza del músculo; pero el trabajo de fuerza permitirá 
un mayor engrosamiento de las fibras musculares, aumentando la 
capacidad circulatoria y extrayendo más oxígeno de la sangre.
La rigidez de las articulaciones: condicionada por el engrosamiento 
de los cartílagos, es progresiva con el aumento de edad, y sólo se 
contrarresta con la actividad física regular, que mantiene la movilidad 
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y flexibilidad articular. El fortalecimiento de los tendones e inserciones 
ligamentosas en los huesos, gracias al ejercicio, permite soportar 
tensiones más elevadas con menor amenaza de lesión. Además, la 
actividad física resulta indispensable para la calcificación de los huesos, 
con lo que se previenen patologías degradantes de este sistema óseo 
y articular. 
Sistema Cardiovascular
Es el encargado de transportar el oxígeno y las sustancias nutritivas a 
través de la sangre a los diferentes tejidos, así como, gracias a la sangre, 
eliminar los desechos producidos por las células. Está formado por:
 El corazón, que hace de bomba impulsora de la sangre.
	Los vasos sanguíneos (arterias, arteriolas, capilares, vénulas y 
venas). 
Son las cañerías por las cuales circula la sangre. Podemos decir que el 
corazón bombea la sangre, que transporta por medio de los vasos 
sanguíneos el oxígeno y los nutrientes que necesita la célula para 
obtener energía.
Respecto al corazón, es uno de los órganos en los que mejor se pueden 
observar las repercusiones del ejercicio. Una actividad física de baja 
intensidad y larga duración (120-140 pulsaciones/minuto) aumenta el 
volumen de las cavidades (cabe más sangre en las aurículas y ventrículos) 
y las paredes (miocardio) se hacen más gruesas; gracias a esto, la 
masa muscular y la contractibilidad cardíaca sufren un incremento, lo 
que hace que envíe sangre con más fuerza al sistema circulatorio.
Estas mejoras debidas a la actividad física se reflejan en un aumento de 
la eficacia de bombeo, lo que ocasiona un descenso de la frecuencia 
cardíaca de reposo, o sea, con un número más bajo de latidos se 
expulsa el mismo volumen de sangre, y el corazón realiza un trabajo 
más cómodo (una persona tiene menos pulsaciones por minuto cuando 
está estresada, que cuando no lo está).
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Otro efecto importante de la actividad física sobre el sistema 
cardiovascular es el aumento de la capilarización, tanto cardíaca 
(vasos encargados de irrigar al propio corazón), como también de la 
mayoría de los músculos, órganos y tejidos, a la vez que se mantiene 
la elasticidad arterial, que es uno de los factores facilitadores de la 
circulación sanguínea. Se previene la aparición de arteriosclerosis (o 
disminución del calibre de los capilares), con lo que se ayudará a evitar 
la aparición de embolias y enfermedades coronarias.
Sistema Respiratorio
Está implicado en la captación del oxígeno (O2) contenido en el aire 
atmosférico, y en la eliminación del dióxido de carbono (CO2) 
sintetizado en el organismo como producto de desecho; asegura el 
intercambio gaseoso entre el aire atmosférico y la sangre. Está formado 
por: las respiratorias superiores: son la nariz y fosas nasales, faringe y 
laringe. Se encargan de calentar, humidificar y filtrar el aire inhalado.
Sistema Broncopulmonar
Está formado por la tráquea, los dos bronquios principales y los 
pulmones.
La actividad física aumenta el metabolismo del organismo, por tanto, 
las necesidades de oxígeno.
Respecto a los pulmones, la frecuencia y amplitud respiratoria se ven 
elevadas, gracias al incremento de la capacidad pulmonar (capacidad 
vital y máxima capacidad respiratoria) y la eficacia de la musculatura 
respiratoria. Las posibilidades de ensanchamiento de la caja torácica 
también aumentan, debido a los músculos que se encargan de realizar 
el trabajo (diafragma, intercostales, recto abdominal y oblicuo).
Se incrementa además la cantidad de hemoglobina de los glóbulos rojos 
y dado que es la responsable de captar el oxígeno de los alvéolos, su 
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transporte hasta los tejidos, el intercambio de CO2 y la expulsión de 
éste en el saco alveolar, se verán mejorados.
Sistema Nervioso
Atendiendo a una división desde un punto de vista funcional, el sistema 
nervioso se compone de:
Sistema nervioso somático (o voluntario), que se encarga de la actividad 
muscular.
Sistema nervioso vegetativo (o autónomo), responsable del control de 
las funciones orgánicas.
La práctica de actividad física tiene una serie de beneficios sobre este 
sistema, que van desde un progreso en aspectos coordinados, hasta la 
posibilidad de disminución de los niveles de ansiedad y agresividad,