02 Biología UBA XXI

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Organización 
Celular
Unidad 2
EL PRESENTE MATERIAL ES UNA SÍNTESIS QUE NO REEMPLAZA, SINO QUE 
COMPLEMENTA, AL RESTO DE LOS MATERIALES
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Células 
Procariontes
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Bacterias
Lactobacillus sp.
Echerichia coli
Leptospira sp.
Vibrion cholerae
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Células Procariontes
5
Compartimientos
Celulares
Células Eucariontes
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Compartimientos
Las células eucariontes poseen, además del núcleo, diversos compartimientos delimitados 
por membrana. En cada uno de ellos, se realizan funciones metabólicas diferentes. 
Golgi
Peroxisomas
Amiloplastos
Cloroplasto
Mitocondria
Núcleo y R. E.
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Célula Animal y Vegetal
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TIPO 
CELULAR
CARACTERISTICAS REINO EJEMPLO
Procariontes
➢ ADN desnudo y ubicado en el 
citoplasma.
➢ Ausencia de núcleo, de sistema de 
endomembranas y de 
compartimientos.
➢ Aeróbicos o anaeróbicos.
➢ Autótrofos o heterótrofos.
Moneras
Eucariontes
➢ ADN asociado a proteínas llamadas
histonas y ubicado en el núcleo
celular.
➢ Con endomembranas que producen
compartimentalización celular y
división de funciones.
➢ Aeróbicos
➢ Autótrofos o heterótrofos.
Protistas
Hongos
Plantas
Animales
C
A
R
A
C
T
E
R
I
S
T
I
C
A
S
9
. Virus, Viroides
y Priones 
. Microscopía
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Diversidad de Virus
HIV entre glóbulos rojos
Bacteriófago
Virus del Ebola
Virus de la Hepatitis B
Adenovirus aviar
Los virus son complejos de macromoléculas. Están formados por una cápsula proteica, una 
molécula de ADN ó ARN y, en ocasiones, una cubierta membranosa 
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REPLICACIÓN VIRAL
Ciclo Lítico
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Ciclo Lisogénico
El ADN del virus queda integrado en el ADN 
de la bacteria. El virus queda en forma de 
profago. Los genes del profago no se 
expresan, replicándose junto al ADN de la 
bacteria. Luego, estos profagos pueden, 
desencadenar un ciclo lítico, ante 
determinados estímulos, produciendo la lisis 
de la célula hospedadora. 
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VIROIDES y PRIONES
Los viroides son moléculas de 
ARN circular desnudo que se 
encuentran en las plantas. El PSTV, 
que causa la enfermedad tubérculo 
fusiforme en la papa provoca que 
la papa infectada forme tubérculos 
alargados y retorcidos. Este viroide 
también puede afectar a las 
plantas de tomate, produciendo 
atrofia en su crecimiento y hojas 
retorcidas.
La proteína normal posee una estructura muy 
rica en hélices alfa, en cambio, la proteína 
patógena posee mayor cantidad de láminas 
beta. La proteína alterada interacciona con otra 
proteína normal cambiando su conformación a 
un estado alterado o prión, manifestando de 
esta forma su poder infectivo 
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MICROSCOPÍA
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Microscopía Óptica
• M. O.
Requiere Técnica 
Histológica
Microscopía 
Electrónica
• M.E.T.
• M.E.B.
El Estudio de las Células
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MICROSCOPIA: Generalidades
Resolución: capacidad de un microscopio para distinguir 
objetos separados por pequeñas distancias.
Limite de resolución: mínima distancia entre dos puntos 
para que se vean separados. Los microscopios difieren 
en sus limites de resolución.
-Limite de Resolución del M.O.= 0.25 mm
-Limite de Resolución del M.E.= 0.20 nm (óptimo) y
1 a 2 nm (en la práctica)
-Ojo Humano = 100 mm = 0,1 mm
1 mm = 0.001mm = 1 x 10-6 m
1 nm = 1 x 10-9 m
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MICROSCOPIO ÓPTICO
Microscopio
óptico clásico
18
Observación al M.O. 
Microorganismos presentes en una 
gota de agua de charco. El M.O. 
permite observarlos vivos.
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Observación de Preparado
acino (cavidad 
glandular)
núcleo de 
célula epitelial 
glandular
Biopsia de glándula salival humana 40X
Los núcleos se observan en color azulado y 
los citoplasmas en pardo. 
La observación al M.O. requiere del empleo de una técnica específica, la 
técnica histológica, que permite obtener preparados teñidos para su 
mejor observación. 
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MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA
DE TRANSMISION (MET) DE BARRIDO (MEB)
- Imágenes planas de 
estructuras celulares
- Permite observar hasta 
macromoleculas
- Imágenes tridimensionales
- Células completas 
únicamente (limite de 
resolución 10 nm) 
El Microscopio Electrónico usa un haz de electrones que impactan 
sobre el objeto que se desea observar, y lo refleja en una pantalla 
fluorescente, obteniéndose imágenes más amplificadas que en un 
microscopio óptico.
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MICROSCOPIOS
M.O. M.E.
MECANISMO Dispersión luz Dispersión de e-
UTILIZA Lentes Bobinas 
electromagnéticas
AUMENTOS Hasta 1000 veces Un millón de veces
COLORACIÓN Sí No
FIJACIÓN Formol Glutaraldehído
INCLUSIÓN Parafina Resinas
CORTE Micrótomo Ultramicrótomo
COLORANTES Diversos Contrastantes
MONTAJE Porta y cubre de 
vidrio
Grillas de metal o 
plástico
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E. coli
Células de Escherichia 
coli, bacteria habitante 
del tracto intestinal. 
Escherichia coli al microscopio 
óptico
Células intestinales
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Escherichia coli al microscopio 
electrónico de transmisión
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Escherichia coli al microscopio 
electrónico de barrido (scanner)
	Slide 1: Organización Celular
	Slide 2: Células Procariontes
	Slide 3: Bacterias
	Slide 4: Células Procariontes
	Slide 5: Compartimientos Celulares 
	Slide 6: Compartimientos
	Slide 7: Célula Animal y Vegetal
	Slide 8: C A R A C T E R I S T I C A S
	Slide 9: . Virus, Viroides y Priones . Microscopía
	Slide 10: Diversidad de Virus
	Slide 11: REPLICACIÓN VIRAL Ciclo Lítico
	Slide 12: Ciclo Lisogénico
	Slide 13: VIROIDES y PRIONES
	Slide 14: MICROSCOPÍA
	Slide 15: El Estudio de las Células 
	Slide 16: MICROSCOPIA: Generalidades
	Slide 17: MICROSCOPIO ÓPTICO
	Slide 18: Observación al M.O. 
	Slide 19: Observación de Preparado
	Slide 20: MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA
	Slide 21: MICROSCOPIOS
	Slide 22: Escherichia coli al microscopio óptico
	Slide 23: Escherichia coli al microscopio electrónico de transmisión
	Slide 24: Escherichia coli al microscopio electrónico de barrido (scanner)