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• • • • Elementos Biogenesicos o Bioelementos Elementos abundantes o primarios • Oxígeno 68% Hidrógeno 10% Calcio 2% Fosforo 1.5% Nitrógeno 3% Carbono 18% elementos en pequenas cantidades o secundarios • elementos en pequenisimas cantidades u oligoelementos • • • • • • Principios inmediatos Principios inmediatos inorganicos • • • • • • • Principios inmediatos organicos • • • • • • • unidad MONOMERICA: • grupo alcohol FORMULA EMPIRICA unidad estructural: Monosacáridos C-H-O Los glucidos • • • • TERMINOLOGIA • • CARBOHIDRATOS SE CLASIFICAN EN 3 GRUPOS: MONOSACARIDOS DISACARIDOS POLISACARIDOS • • • FUNCIONES unidad estructural o monomerica: ÁCIDOS GRASOS ACIDOS GRASOS grupo carboxilo COOH ✓ PROTAGLANDINAS CLASIFICACION DE LOS LIPIDOS insaponificables Saponificables TRIGLICÉRIDO Ácido graso ESTERANO No se puede identificar al Ácido graso Se clasifican en Liposolubles excepto la Vitamina D UNIDAD ESTRUCTURAL: AMINOÁCIDOS grupo funcional 2: AMINO NH2 y carboxilo COOH Amino Carboxilo PÉPTIDOS Y ENLACE PETÍDICO La union de aminoacidos se llama ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL • • c funcion de las proteinas CLASIFICACION • • unidad estructural GRUPO FOSFATO BASE NITROGENADA AZÚCAR ribosa (ARN) o desoxirribosa (ADN) FUNCIONES ✓ ✓ ✓ ATP adenosín Trifosfato GRUPOS FOSFATO ADP adenosín Difosfato AMP adenosín Monofosfato ✓ Adenina ✓ Guanina Citosina Timina Uracilo pentosas La desoxirribosa tiene un Hidrógeno más mientras que la ribosa está saturada de grupos OH hidroxilo BASES NITROGENADAS ✓ ✓ Desoxictidina *El prefijo DESOXI hace referencia al ADN *Pentosa *Fosfato *B. Nitrogenada • • • • • • • • • CLASIFICACION
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