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Metabolismo Dentro de cada célula deben de existir reacciones químicas para mantener su homeostasis & el termino metabolismo se emplea para describir todos estos cambios químicos que ocurren dentro de una célula. El metabolismo se divide en 2 subcategorías: Anabolismo & Catabolismo El metabolismo es un proceso de equilibrio energético entre reacciones catabólicas y reacciones anabólicas. La molécula que participa en el intercambio de energía entre las células es el ATP (Adenosintrifosfato). Anabolismo (Pequeño a grande) Son todas las reacciones químicas que combinan moléculas simples para formar componentes estructurales & funcionales complejos del cuerpo. Ejemplo: Formación de uniones peptídicas entre aminoácidos durante la síntesis de proteínas, unión de ácidos grasos en fosfolípidos & la unión de monómeros de glucosa para formar glucógeno. Este tipo de reacción consume energía Catabolismo (Grande a pequeño) Es un proceso en el cual se libera energía y descompone moléculas grandes en moléculas mas pequeñas. Este tipo de reacción es exergónica, producen mas energía de la que consumen y liberan la energía química almacenada en las moléculas orgánicas. Ejemplo: Glucolisis, Ciclo de Krebs & Cadena de transporte de electrones. Alrededor del 40% de la energía liberada en el catabolismo se emplea para las funciones celulares; el resto se convierte en calor, parte del cual contribuye a mantener la temperatura corporal normal. El proceso celular mas eficiente por medio del cual se forma el ATP durante la descomposición de moléculas orgánicas requiere oxigeno. Este proceso se conoce como respiración o metabolismo celular. La oxidación de la glucosa para generar ATP también se denomina Respiración celular e incluye 3 tipos de reacciones: La Glucolisis, Ciclo de Krebs & Cadena de transporte de electrones Glucolisis La glucolisis es una serie de reacciones a través de las cuales una molécula de glucosa se oxida para obtener dos moléculas de acido pirúvico. Estas reacciones también originan dos moléculas de ATP y dos de NADH que contienen energía. Este proceso no requiere oxigeno, es una forma de producción anaeróbica. El primer paso de la Glucolisis es agregar un fosfato a la glucosa. Este proceso se le conoce como Fosforilación. La glucosa fosfatada cambia rápidamente a otra forma llamada Fructosa fosfato la cual es fosforilada creando fructosa difosfato, para hacer esto se utilizaron 2 ATP. Segundo paso. La fructuosa se rompe en 2 moléculas de fosfogliceraldehido (PGAL). El cual es oxidado por medio de la extracción de dos electrones y dos iones Hidrogeno para formar dos moléculas de acido fosfoglicerico (PGA). Los 2 iones hidrogeno pasan a la cadena de transporte de electrones mediante 2 moléculas transportadora de electrones llamadas "Dinucleotido de nicotinamida y adenina" (NADH) Tercer paso. Se descomponen los 2 Acidos Fosfoglicericos a través de una serie de pasos enzimáticos que liberan energía en dos moléculas de acido pirúvico. Al romper estos enlaces generaremos 4 ATP y restando los 2 que utilizamos en el primer paso tendremos una ganancia Neta de 2 ATP durante la Glucolisis Productos: - 2 ATP - 2 NADH - 2 Ácidos Pirúvicos Ciclo del Acido Cítrico (Ciclo de Krebs) En presencia de Oxigeno, Las 2 moléculas de acido piruvico formadas durante la glucolisis se descomponen. El acido pirúvico es convertido en acido acetico y después en Acetil- CoA por una enzima llamada Coenzima A. esto causa que la molécula de acido pirúvico pierda un carbono y dos oxígenos en forma de CO2 como producto de desecho. También pierde dos hidrógenos (2 NADH los captan) Una vez que es Acetil-CoA ingresa al ciclo de Krebs El Acetil-CoA reacciona con una molécula de Oxalacetato para formar Acido Cítrico (Citrato). Otra enzima convierte el acido cítrico en Acido alfacetoglutarato Causando que el acido cítrico pierda un carbono y dos hidrógenos en forma de CO2 & 2 Hidrógenos (NADH). El acido alfacetoglutarato ahora se descompone en Acido Succinil- CoA perdiendo un carbono y dos oxígenos en forma de CO2 & 2 hidrógenos (NADH). El acido succinil se transforma en otra molécula, Succinato Obteniendo 1 GTP (Equivalente a 1 ATP) Finalmente Succinato pierde 2 hidrógenos que son captados por otro transportador de electrones "Flavin Adenin Dinucleotido" (FADH). Succinato ahora es convertido Fumarato y utilizando agua lo convertimos en Malato. El malato es convertido en Oxalacetato perdiendo 2 hidrógenos que son captados por NADH. Cadena de transporte de electrones Esta constituida por una serie de transportadores de electrones, son proteínas integrales de la membrana mitocondrial interna. Esta membrana esta plegada a modo de crestas que aumentan su superficie & alojan miles de cadenas de transporte de electrones en cada mitocondria. A medida que los electrones atraviesan la cadena, una serie de reacciones liberan pequeñas cantidades de energía, que se utiliza para formar ATP. En este ultimo paso de la respiración celular vamos a generar la mayor parte de la energía 2 Moléculas de NADH se produjeron en la Glucolisis Otros 2 NADH durante la formación del Acetil-CoA 6 NADH & 2 FADH durante el Ciclo de Krebs El NADH & el FADH son transportadores, únicamente transportaron los hidrógenos, entonces ingresan a la cadena de transporta de electrones, cada que lleguen a una proteína entregaran 2 Hidrógenos siendo 3 Proteínas para NADH & 2 PARA FADH Realizando la conversión por cada NADH se generan 3 ATP & por cada FADH se generan 2 ATP Respiración Celular La producción neta de la glucolisis son 2 ATP & 2 NADH que ingresando a la cadena de transporte de electrones nos dará un total de 8 unidades de ATP. El ciclo de Krebs genero 4 NADH, un FADH & UN GTP por cada acido pirúvico dando un total de 28 ATP y 2 GTP El resultado final de la Respiración celular son 36 ATP & 2 GTP (Equivalentes a 2 ATP) por lo tanto también puede ser 38 ATP
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