Rosa de Jamaica de Primera Mayorista

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Escuintla
Santa Rosa
Retalhuleu
Fuente: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Dirección de Planeamiento, 2017
Principales departamentos abastecedores Cadena comercial
Petén
Jutiapa
Izabal
Suchitepéquez
Consumo Hervido para bebida
Precio promedio mensual, pagado al mayorista del 2006 al 2016 (Quetzales/quintal)
Observaciones
 Siembra: junio, julio y septiembre; Cosecha: diciembre, enero, febrero e inicios de marzo. 
 Según "Tabla de composición de alimentos de centroamérica", segunda edición 2012 del INCAP, este producto presenta una grasa 
total de 2.6 g y una cantidad de agua del 9.20% cuando tiene cascara; sin cascara 49.24 g y 6.5% respectivamente. 
Vida de anaquel (días) Prolongada con almacenaje adecuado 
Denominación Monitoreada Sin clasificar
Calidad Primera
Primera ≥ 0 ≤ 1 Vino tinto 
Peso promedio (g) 0.6 (flor seca)
Empaque mayorista / consumidor Saco o Costal / Bolsa plástica
Aspectos de Mercado
Denominación Impurezas (%) Color
Ciclo vegetativo (días) 150 a 180
Unidad de medida (mayoristas) Quintal
Unidad de medida (consumidor) Libra
Nombre común Rosa de jamaica
Nombre científico Hibiscus sabdariffa L.
Principales variedades Rica, Victor, Archer, Temprana 
FICHA DE MERCADO ROSA DE JAMAICA
Presentación al consumidor
Características del producto
1815 
1827 
1764 
1780 1786 
1857 
1826 
1778 
1791 
1752 
1800 
1822 
1650
1700
1750
1800
1850
1900
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC