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UNIVERSIDAD PANAMERICANA Facultad de Ciencias de la Educación Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa Diseño de una guía básica de higiene y seguridad escolar para el establecimiento de la Escuela Normal Rural No. 3 "Rafael Iriarte", Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula (Informe de Práctica Profesional Dirigida) Vilma García Lorenzo Jocotán, febrero 2015 Diseño de una guía básica de higiene y seguridad escolar para el establecimiento de la Escuela Normal Rural No. 3 "Rafael Iriarte", Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula (Informe de Práctica Profesional Dirigida) Vilma García Lorenzo Licda. Karen Damaris Vargas Salguero (Asesora) Jocotán, febrero 2015 Autoridades de la Universidad Panamericana M. Th. Mynor Augusto Herrera Lemus Rector Dra. hc. Alba Aracely Rodríguez de González Vicerrectora Académica M.A. César Augusto Custodio Cóbar Vicerrector Administrativo EMBA. Adolfo Noguera Bosque Secretario General Contenido Resumen i Introducción ii Capitulo 1 1 Marco contextual 1 1.1 Descripción del tipo de institución 1 1.2 Reseña histórica de la institución 1 1.3 Visión y misión 6 1.4Estructura organizativa 6 1.5 Ubicación geográfica 8 Capítulo 2 9 Diagnostico institucional 9 2.1 Descripción de la metodología aplicada 9 2.1.1 Técnicas 9 2.1.2 Instrumentos 10 2.1.3 Informantes 11 2.1.4 Unidad de análisis 12 2. 2 Resultados del diagnostico institucional 12 Capítulo 3 21 Sistematización de la práctica 21 3.1 Desarrollo de la práctica 21 3.1.1 Área trabajada 22 3.1.2 Actividades desarrolladas 22 3.1.3 Lecciones aprendidas 23 3.1.4 Propuesta de mejora 23 3.1.4.1 Fundamentación teórica de la propuesta 26 Conclusiones 29 Recomendaciones 30 Referencias bibliográficas 31 Apéndice 33 33 50 50 53 55 56 57 Propuesta: Diseño de una guía básica de higiene y seguridad escolar Anexos Anexo 1 Carta a las autoridades Anexo 2 Ficha informativa del estudiante instirución u organización en donde se realizó la práctica Anexo 3 Constancia de realización de las 200 horas de práctica y el proyecto educativo Anexos 4 Constancia de asistencia durante la práctica Anexo 5 Entrevista estructurada Anexo 6 Galería fotográfica 58 Índice de Tablas Tabla 1 Guía de observación 13 i Resumen Este informe presenta el desarrollo de la práctica administrativa, la cual se llevó a cabo en la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. El principal objetivo es lograr la factibilidad de mejorar el trabajo administrativo del conserje para un ambiente saludable dentro de aulas, corredores y cancha deportiva, haciendo uso de la Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar. El sujeto de estudio para este informe fue el director, conserje y secretarias del establecimiento educativo. Se realizó el diagnóstico que permitió un acercamiento al establecimiento educativo para conocer las carencias o necesidades de la institución educativa; realizando un análisis y dándole prioridad a uno de los problemas como lo es la inexistencia de una guía básica de higiene y seguridad escolar. Después de ejecutar un diagnóstico acerca de la necesidad educativa en la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina se inició un proceso de investigación que permitió establecer las causas y efectos, ligados con la misma eficacia de la institución. La propuesta que se da para solucionar el problema planteado es el diseño de una guía básica de higiene y seguridad escolar para la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. ii Introducción El presente trabajo se deriva de la realización de la práctica administrativa en la Escuela Normal rural No. 3 Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. Se recopiló la información necesaria para fundamentar el problema, se recogió de fuentes directamente involucradas con la administración, con la información brindada se pudo responder al planteamiento del problema. La estructurar de la investigación esta integrada por tres secciones: Capítulo 1 Marco Contextual, Capítulo 2 Diagnóstico Institucional y Capítulo 3 Sistematización de la práctica. La investigación inicia con el marco contextual que incluye: Descripción de la institución, Reseña histórica de la institución, Visión y Misión, Estructura Organizativa y Ubicación Geográfica. El Diagnóstico Institucional incluye: Descripción de la Metodología (técnicas, instrumentos, informantes, unidades de análisis) y resultados del diagnóstico institucional. La Sistematización de la práctica incluye: desarrollo de la práctica, Área trabajada, Actividades desarrolladas, Lecciones aprendidas, Propuesta de mejora y Fundamentación teórica de la propuesta. La investigación realizada y los resultados obtenidos, están plasmados en una presentación estructurada por capítulos, con el fin de facilitar la lectura y comprensión. Al final se plantea una serie de conclusiones y la propuesta de las recomendaciones que se espera ayuden a la solución de la problemática que afronta la institución educativa, así mismo las referencias bibliográficas. 1 Capitulo 1 Marco contextual 1.1 Descripción del tipo de institución La Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, Barrio San Lorenzo, Jocotán, Chiquimula es una institución Educativa que brinda sus servicios a la población de los municipios que conforman la región Chortí en el departamento de Chiquimula. Es institución imparte estudios en el nivel diversificado en las carreras de Magisterio y bachillerato. 1.2 Reseña histórica de la institución Antecedentes: La Escuela Normal Rural N°3 “Rafael Iriarte” del municipio de Jocotán Chiquimula nace en 1965 al mismo tiempo que fueron creadas otras Escuelas Normales a nivel nacional, sin embargo, por razones que se desconocen , aquí en Jocotán fue cerrada dicha escuela. Por las necesidades sentidas en el área Ch’orti’, en el año 2004, un grupo de profesionales del municipio de Jocotán se organizaron para crear una Escuela Normal para la formación de maestros bilingües del nivel primaria, pero no fue posible su autorización por cuestiones políticas; pero por medio de esa lucha constante se logro la autorización de la Escuela Normal Bilingüe Intercultural del municipio de Camotán. En el año 2005, a través del Acuerdo Ministerial VEBI 191-05, se avala la carrera de magisterio de Educación Primaria Bilingüe para la formación de docentes bilingües. Se inscribieron alumnos para la carrera solo con un permiso del MINEDUC; la dirección departamental de Educación se negaron a dar un permiso quizá por razones políticas, para ellos la educación bilingüe no era de importancia; por tal razón no apoyo al grupo de profesionales que estaban con el deseo de reabrir la escuela de aquella época. Fueron incansables al viajar a pedir audiencias con diputados, ministros y viceministros para encontrar apoyo necesario para atender a los estudiantes de la nueva carrera, así como también a los docentes que estaban atendiendo a los estudiantes. 2 Para ese primer año de trabajo se llego a solventar varios problemas pero no así la autorización de la misma. Entonces nuevamente se solicitaba otro permiso para el siguiente año, según el MINEDUC saca a luz un acuerdo que le da vigencia la Carrera. Según el Acuerdo MinisterialNo. 2556-2007 de fecha 19 de noviembre de 2007 se reapertura la escuela que en años atrás había funcionado en este municipio, con el nombre oficial es Escuela Normal Rural No. 3 Rafael Iriarte, en el cual se crea la Carrera de Magisterio de Educación Primaria Bilingüe Intercultural. Con ese nombre de la escuela se logro graduarse la primera promoción de maestros. En el año 2013, a través de las Políticas Educativas y Nuevas Estrategias del Ministerio de Educación, se crea la Carrera de Bachillerato en Ciencias y Letras con Orientación en Educación, según Acuerdo Ministerial 0087-2013 de fecha 7 de Enero de 2013, para conservar la Misión y Visión del Establecimiento Educativo se gestionó la Carrera de Magisterio de Educación Infantil Bilingüe Intercultural y creó según Acuerdo Ministerial No. 2557-2013 de fecha 7 de Diciembre de 2013. Descripción: La Constitución Política de la República de Guatemala garantiza el derecho a la educación, y establece la obligación del Estado de proporcionar educación a sus habitantes sin discriminación alguna, con el fin de lograr el desarrollo integral de la persona humana, el conocimiento de la realidad socioeconómica, política y cultural de la nación y responder a las necesidades e intereses de una sociedad multilingüe, multiétnica y pluricultural. La Ley de Educación, Nacional establece la educación bilingüe como preeminente en las áreas de población indígena, para fortalecer la identidad y los valores culturales de los pueblos que integran el país. 3 Es política del Ministerio de Educación, en el marco de la Reforma Educativa y los Acuerdos de Paz, la formación de maestros y maestras que den respuesta a la diversidad cultural y lingüística de Guatemala en los diferentes niveles educativos y modalidades de educación formal y no formal. La Escuela Normal Rural No. 3 Rafael Iriarte se rige por las leyes del Estado de Guatemala por medio del Ministerio de Educación. Las cuales deben de responder a las necesidades lingüísticas del país. La Escuela Normal Rural No. 3 Rafael Iriarte del Municipio de Jocotán, nace en el año 2004, por un grupo de personas que se preocupan en la formación de profesionales Bilingües. Con la finalidad de fortalecer la Educación Bilingüe y el proceso de desarrollo humano en el marco de la cosmovisión e Interculturalidad además, en consonancia con el convenio 169, que señala los pueblos indígenas deberán gozar plenamente de los derechos humanos, y libertades fundamentales, sin obstáculos ni discriminación. Su educación debe responder a sus necesidades particulares y deberá abarcar su historia, conocimientos, técnicas, sistema de valores, Idioma Literatura y demás aspiraciones sociales, económicas, lingüística y culturales, también según la Ley de Idiomas Nacionales en su artículo 13 que el sistema educativa nacional en los ámbitos públicos y privados deberán aplicar en todos los procesos, modalidades, y niveles, el respeto, promoción, desarrollo y utilización de los Idiomas Mayas, garífunas y xinca. Además según el Acuerdo Gubernativo No. 22-2004, establece en los numerales 1 y 2 la obligatoriedad del bilingüismo en los Idiomas Nacionales como política Lingüística Nacional, la cual tendrá aplicaciones para todos los estudiantes de los estudiantes de los sectores Públicos y privados. Además, de inmediata la generalización de la Multiculturalidad e interculturalidad. 4 Orientado hacia el tratamiento de las diferentes étnicas y culturales para todo los estudiantes de los sectores públicos y privadas, está orientado hacia el cumplimiento de los artículos 58,56 y 76 de la constitución política de la República de Guatemala que literalmente dice: El Estado reconoce, respeta, promueve y garantiza el derecho de las personas pueblos y comunidades Lingüísticas a la educación y su identidad cultural de acuerdo con sus valores, su lengua y sus costumbres, estas son las Bases para la creación de la Escuela Normal Rural No. 3 Rafael Iriarte y la otra es por no contar con profesionales especializado Bilingües en las diferentes áreas. La creación de la Escuela Normal Rural No. 3 Rafael Iriarte, Jocotán, se organizó un grupo de profesionales de Instituciones entre ellas; Proyecto Ch’orti’ CALDH, Supervisión Educativa y profesionales individuales. Gestores, Lic. Lucas López de Rosa, Lic. Sergio Estuardo Medina Gudiel, Prof. José Sotero López Gómez, Lic. Teodoro Ramírez de Rosa y PEM. Juan Álvarez Ramírez, padres y madres de familia, municipalidad de la localidad dirigida por Héctor Peña Montes de ese entonces quien brindo vehículo para que las personas gestoras se movilizaran hacia la ciudad capital para las audiencias con personeros del Ministerio de Educación. Los primeros alumnos que ingresaron a la Escuela fueron personas de escasos recursos económicos, del área rural de los municipios de Jocotán, San Juan Ermita, Olopa, Camotán, San Jacinto por el departamento de Chiquimula, La Unión por el departamento de Zacapa y Copan Ruinas de la hermana república de Honduras. 5 La Escuela Normal Rural No. 3 Rafael Iriarte, en el municipio de Jocotán, en sus primeros pasos asumió la Dirección el Profesor José Sotero López Gómez, para los asuntos administrativos; el personal docente estaba integrada por: PEM. Juan Álvarez Ramírez, Lic: Lucas López de Rosa, Lic. Teodoro Ramírez de Rosa, Ingeniero Julián Ramírez de Rosa, Licda. Esperanza Marcos Méndez, PEM. Federico Nufio Mancilla, Prof. Gilberto González López, Licda. Ligia Milena Guerra Espinoza, Lic. Víctor Manuel Pérez, Licda. María Alicia Ramírez, Secretaria PC. Rosana Elizabeth Vásquez Pérez y Señor Mario Lorenzo López como conserjería. Al inicio del funcionamiento e Inscripción, las comunidades se acercaron a la dirección para manifestar su satisfacción y motivar a los fundadores que sigan adelante hasta lograr su oficialización de la escuela. Los jóvenes que no habían tenido la oportunidad de estudiar aprovecharon la oportunidad, es así como en la actualidad hay muchos profesionales egresados de dicha escuela de comunidades muy lejanas del municipio. Se inauguró con la presencia de autoridades educativas, alcalde Municipal, padres de familia y comunidad local. En el año 2008 se transforma en Escuela Normal Rural N° 3 Rafael Iriarte, se atendió una población estudiantil de 326 alumnos. Actualmente hay una población estudiantil de 14 alumnos en Cuarto Bachillerato, 33 alumnos en quinto Bachillerato, 100 alumnos en Cuarto Magisterio Infantil Bilingüe Intercultural, 123 alumnos de sexto Magisterio de Educación Primaria Bilingüe Intercultural de la última cohorte. 6 1.3 Visión y misión La visión y misión fue sustraída del Proyecto Educativo Institucional 2008 elaborado por el personal administrativo de la institución. Visión: Ofrecer educación intercultural bilingüe, que fortalece la identidad cultural y lingüística de los estudiantes, que promueve el desarrollo humano en una sociedad pluricultural, multilingüe y multiétnica, consolidando la educación de cultura de paz, contribuyendo en la construcción de un país democrático, incluyente respetando la cosmovisión y la espiritualidad maya ch’orti’. Misión: Somos una institución que desarrolla y fortalece la identidad étnica lingüística en un ambiente intercultural, gestores de los conocimientos científicos y tecnológicos de vanguardia, en armonía con la cosmovisión maya ch’orti’; equidad e igualdad de oportunidades para consolidar las potencialidades afectivas, cognitivas e intuitivas con responsabilidad, compromiso y vocación para el desempeño del proceso enseñanza-aprendizaje. 1.4 Estructura organizativa Representa la estructura de la institución organizada de forma jerárquicamente tomando en cuenta la responsabilidadde cada unidad de trabajo. Cada equipo conlleva fijar una serie de reglas, normas y procedimientos para el mejoramiento del buen funcionamiento del centro educativo de la Escuela Norma Rural No.3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina del municipio de Jocotán del departamento de Chiquimula. 7 Supervisor Director Secretaria Contadora II Patronato de padres de familia Secretaria Oficinista III Docentes Estudiantes Operativo I Operativo II Directiva de Estudiantes Fuente: Elaboración propia 2014 8 1.5 Ubicación geográfica La Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, Barrio San Lorenzo, Jocotán, Chiquimula, se encuentra ubicada en el Municipio de Jocotán, del departamento de Chiquimula, específicamente en el Barrio San Lorenzo. Al Norte colinda con el Barrio El Cementerio; al sur con el Barrio San Sebastián; al oriente con el Barrio El Calvario y al poniente con el Barrio el Cargüis. Image(c) 2014 CNES/ Astrium (c) 2014 Google Image (c) 2014 DigitalGlobe Fecha: 02-09-2014 9 Capítulo 2 Diagnostico institucional 2.1 Descripción de la metodología aplicada La metodología realizada fue un diagnóstico institucional a través utilizando técnicas e instrumentos necesarios para determinar el problema de estudio en la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. A continuación se dan a conocer las técnicas e instrumentos utilizados para esta investigación: 2.1.1 Técnicas Las técnicas que se utilizaron en la investigación del diagnóstico de la institución educativa, son las que se describen a continuación: Observación Consiste en observar internamente y externa el comportamiento del personal administrativo, docentes y estudiantes del centro educativo seleccionado para la investigación. Entrevista A través de esta técnica se puede obtener información valiosa de forma directa; para luego realizar el análisis minuciosamente para sacar conclusiones y realizar una propuesta de mejora. Esta técnica tiene la ventaja de aplicarla directamente a los miembros del personal administrativo y docente para ampliar y conducirla a lo que se requiere de la investigación. Árbol de problemas Esta técnica permite centrarse en un problema específico observado, tomando en cuenta las causas que lo ocasionan y los efectos que produce en la comunidad educativa. 10 2.1.2 Instrumentos Guía de observación La aplicación de esta herramienta, permitió observar y recabar la información sobre la estructura física de la Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán departamento Chiquimula. Descripción de la actividad durante el proceso de observación. Durante el proceso de la observación que se llevo a cabo en el establecimiento es, que no hay una buena comunicación entre docentes y personal administrativo, lo cual no permite tener una relación armoniosa en las jornadas de trabajo y actividades desarrolladas en el establecimiento. Otro de los problemas observado fue la mala coordinación de parte del director en la la realización de algunas actividades en donde deben estar involucrados todos los miembros que laboran en la institución. También se considera un problema la poca higiene en las aulas, corredores y espacio deportivo en donde los estudiantes dejan desechos de comida y basura. Diagnostico administrativo institucional La aplicación de este instrumento permitió recabar la toda la información requerida para la investigación del área administrativa de la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, del Barrio San Lorenzo, municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula. Entrevista estructurada Esta técnica permitió escuchar y observar a información mediante el diálogo, respetando y agradeciendo la información; posteriormente fue analizada para la investigación. 11 Árbol del Problema La técnica aplicada facilitó la identificación y organización de las causas y consecuencias del problema. También ayudó a orientar las aéreas de intervención de la propuesta para solucionar el problema. Descripción del proceso para realizar la propuesta de solución del problema Tomado en cuenta el análisis del árbol de problema a mejorar o solucionar es: La poca higiene que existe en la Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, del Barrio San Lorenzo, municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula. Con la propuesta se espera beneficiar a los estudiantes, personal docente y administrativo del establecimiento. Diseño de la propuesta de mejoramiento administrativo de la institución Se realizará una planificación de actividades previa al taller de capacitación sobre la higiene y seguridad escolar para el personal administrativo, docente y estudiantes de la Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, del Barrio San Lorenzo, municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula. 2.1.3 Informantes Director del establecimiento: Licenciado Mario Ramos Ramírez. Secretaria del centro educativo: Secretaria Oficinista II Yohana Azucena Cordón Monzón y secretaria Oficinista III Francisca Romero Vásquez. Conserje. 12 2.1.4 Unidad de análisis Entre los documentos análisis están: libro de actas, libro de asistencia de asistencia de docentes, el plan operativo anual y además: Dirección de la Escuela Normal Rural No. “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. Personal de Limpieza Secretaría del establecimiento 2.2 Resultados del diagnóstico institucional Es importante conocer la realidad del centro educativo para asegurar la obtención de la información requerida la que posteriormente fue ordenada y analizada permitiendo sacar conclusiones y determinara la situación del problema actual que se investigó, además permitió hacer uso de la guía de observación, la entrevista estructurada y el árbol del problema. Los resultados del diagnóstico institucional se presentan en la siguiente tabla de la guía de observación aplicada en la investigación. 13 Tabla 1 Guía de observación No. Aspecto observado Sí No 1. Identidad del establecimiento X 2. Misión y visión del establecimiento X 3. Funcionamiento de la dirección X 4. Funcionamiento del cuerpo de subdirectores (Si hay uno o dos) X 5. Cuenta el establecimiento con un organigrama institucional X 6. Estructura organizacional X 7. Personal administrativo X 8. Personal docente X 9. Personal técnico X 10. Personal de servicio X 11. Se tienen definidas las funciones del personal, incluyendo horarios de trabajo X 12. Se cuenta con planes administrativos, monitoreo y evaluación de las actividades X 13. Se cuenta con Planes y programas de las actividades docentes X 14. Se cuenta con instrumentos para la evaluación del personal administrativo y docente X 15. Se tienen actividades de actualización docente X 16. Cuenta el establecimiento con actividades de estimulación al personal docente X 17. Recibe capacitación el director y su personal administrativo para mejorar su trabajo X 18. Considera que se cumplen las funciones del proceso de la administración: planificación, organización, dirección y control. X 19. Cree que es importante su aporte como estudiante practicante, en este proceso administrativo. X Fuente: Elaboración Propia 14 Descripción de la actividad durante el proceso de observación Durante este proceso se observóque en el establecimiento no existe buena comunicación entre docentes. Además se nota que hay poca higiene dentro de las instalaciones. Otro de los problemas que hay dentro de la escuela es la mala coordinación de parte del director, en cuanto a la realización de algunas actividades. La falta de suficientes instalaciones, es otro problema puesto que los docentes deben movilizarse de un lugar a otro para impartir la docencia. Dentro del personal docente que labora en el centro educativo, también se observó que algunos miembros del personal, carecen de ética profesional. Diagnostico administrativo institucional Por medio de este instrumento se recabó información general del área administrativa de la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, del Barrio San Lorenzo, municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula. A. Procedimientos realizados para diagnosticar Guía de observación Entrevista Árbol de Problemas 15 B. Procesos administrativos más importantes utilizados en la institución Comisiones de trabajo Control de asistencia del personal Cumplimiento de horarios de trabajo Elaboración de actas en secretaría Informador Control de expedientes de los estudiantes C. Tres problemas administrativos más importantes en la institución Poca higiene en las instalaciones del centro educativo Falta de buena comunicación dentro del personal docente y director del establecimiento. Mala coordinación dentro del personal administrativo. D. Problema Administrativo con mayor posibilidad de ser mejorado o solucionado durante la práctica: La higiene en las instalaciones del centro educativo. Entrevista estructurada La técnica de la entrevista estructurada fue una serie de preguntas y respuestas que facilitó la relación entre los entrevistados que fueron al personal administrativo y conserje de la Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte”. 16 Árbol de problemas La aplicación de la técnica ayudó a desarrollar las ideas para identificar el problema y organizar la información recolectada, facilitó la identificación y organización de las causas y consecuencias de los problemas que suceden en la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. Problemas de salud Contaminación ambiental Alumnos enfermos Poca higiene en las instalaciones de la Escuela Normal No. 3 “Rafael Iriarte” ubicado en el Barrio San Lorenzo del municipio de Jocotán. Desconocimiento de medidas higiénicas Carencia de buenos hábitos higiénicos Poca importancia a la higiene ambiental Fuente: Elaboración propia 2014 17 Árbol de Objetivos La aplicación de la técnica ayudó a desarrollar las ideas y formular estrategias para solucionar el problema; así como organizar las actividades en la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. Solucionar los Problemas de salud y ambiental Disminuir la Contaminación ambiental dentro y fuera de las aulas del establecimiento. Mantener Docentes y Alumnos saludables en el establecimiento. Mantener una buena higiene dentro y fuera de las instalaciones de la Escuela Normal No. 3 “Rafael Iriarte” ubicado en el Barrio San Lorenzo del municipio de Jocotán. Conocer las medidas de higiene para conservar la salud de docentes y alumnado. Practicar los buenos hábitos de higiene dentro y fuera del establecimiento. Concienciar sobre la importancia de la higiene ambiental en el establecimiento. Fuente: Elaboración propia 2014 18 Descripción del proceso para realizar la propuesta de solución del problema Problema administrativo a mejorar o solucionar: Poca higiene en las instalaciones de la Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, del Barrio San Lorenzo, municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula. Se realizarán capacitaciones educativas sobre higiene escolar al personal docente, charlas a estudiantes y conserjería del establecimiento, con el objetivo de crear conciencia sobre la importancia de la higiene escolar. El fin de las capacitaciones es mantener las instalaciones libres de posibles focos de contaminación, prevenir condiciones de insalubridad que puedan ser agresivas o afecten a los estudiantes y docentes del establecimiento. Disponer de un área de trabajo limpio, saludable y seguro es indispensable para un aprendizaje mejor en los estudiantes. Responsable de la Unidad donde se aplicará la propuesta: Director del Establecimiento. Lugar: Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, del Barrio San Lorenzo, municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula el día miércoles 08 de octubre de 2014. Diseño de la propuesta de mejoramiento administrativo de la institución A. Problema administrativo a solucionar: inexistencia de una Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar. B. Principales acciones a ejecutar: Talleres de capacitación para concienciar a los estudiantes, docentes y conserje del establecimiento. 19 C. Procedimientos por acción a ejecutar: Solicitar a la municipalidad el servicio de tren de aseo por lo menos tres días por semana. Que el conserje lleve en forma periódica la basura al depósito más cercano al establecimiento. D. Recursos por acción a ejecutar: Dar capacitaciones al director y conserje principalmente de la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula, acerca del uso de una Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar para que le sirva de apoyo al momento de la realización del trabajo. E. Principales resultados esperados por acción a ejecutar: Hacer un buen diseño de una Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar para el establecimiento y que le sirva al personal de conserjería al momento de realizar la limpieza y además actividades que le corresponde al conserje. Garantizar un buen trabajo de limpieza de la Escuela Normal Rural No. 3 "Rafael Iriarte", Jornada Vespertina, Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. Conocer las funciones del conserje de un establecimiento. Conocer las características de que requiere el conserje. 20 Descripción del proceso de aplicación de la propuesta Se impartirá un taller de buenas relaciones interpersonales. Este taller se aplicará al personal administrativo y docente de la Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, del Barrio San Lorenzo, municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula. Temas a que se impartirán con estudiante, docentes y personal administrativo: Higiene Escolar Seguridad Escolar Limpieza y Desinfección Técnicas e Instrumentos del trabajo de la limpieza Productos a utilizar Funciones del Conserje Características que debe poseer el conserje Los temas antes mencionados servirán para concienciar sobre la importancia que tiene la higiene y seguridad escolar dentro del personal administrativo, estudiantes y docente de la institución educativa. Con esto se pretende mejorar las prácticas de las tareas de limpieza, el compañerismo, el trabajo en equipo por parte del administrativo y docente del establecimiento educativo, como también mejorar todas las actividades educativas que se realiza con el alumnado docentes, personal de limpieza y personal administrativo de la Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, del Barrio San Lorenzo, municipiode Jocotán, departamento de Chiquimula. 21 Capítulo 3 Sistematización de la práctica 3.1 Desarrollo de la práctica La sistematización de la práctica describe el proceso de las experiencias vividas durante la práctica administrativa que se llevó a cabo en la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. Iniciando el 01 de septiembre al 31 de octubre del año en curso, haciendo un total de 200 horas. La práctica administrativa se realizó en horarios de 1:00 pm a 6:00 pm, realizando un total de 5 horas diarias. Durante la práctica administrativa se realizaron diferentes actividades en el centro educativo con el propósito de conocer los documentos de gestión institucional: Plan Anual de Trabajo, Proyectos Interdisciplinarios, materiales educativos e instrumentos de evaluación, fichas de registro elaboradas y aplicadas por los docentes. La práctica implicó coordinar tiempos de disponibilidad común, hacer memoria de los eventos realizados durante todo el proceso de los dos meses, lo que evocó sensaciones de incertidumbre por momentos y de satisfacción por los avances logrados. Los objetivos trazados se transformaron en la viabilidad de lograr realizar la propuesta educativa que ofrece el desarrollo integral del educando y docentes del establecimiento. Se interpretaron los resultados de la experiencia de tal manera que se hicieron los ajustes respectivos. Se consideraron los tres propuestas interdisciplinarios “Mala comunicación del personal docente y director”, “Paca higiene en el ambiente escolar”, “Malas relaciones interpersonales”, de los cuales se toma como referencia para el análisis Poca de higiene en el ambiente escolar; se trabajó desde los estudiante docentes y conserje, recurriendo a las diferentes metodologías pedagógicas y evaluativas. 22 Entre las técnicas utilizadas están: la guía de observación, la entrevista y el árbol de problemas; teniendo en cuenta, los criterios para la interpretación de los resultados en las sesiones dentro del aula: con pertinencia, efectividad e impacto de los aprendizajes. Se tomo en cuenta los siguientes aspectos: materiales, utilizados, ambiente de las aulas, instrumentos de evaluación, productos finales, logros alcanzados, percepción docente y estudiantil. 3.1.1 Área trabajada El trabajo de investigación se realizó en el área administrativa de la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula. 3.1.2 Actividades desarrolladas Durante la realización de la práctica administrativa en la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula, se desarrollaron actividades como: Revisión de expedientes de los estudiantes de sexto magisterio. Revisión y ordenamiento de expedientes de estudiantes, por grados y secciones en las diferentes carreras. Ordenamiento y verificación de expedientes de estudiantes de todo plantel. Ordenar y sellar libros de la Biblioteca Escolar. Rayado del libro de asistencia del personal docente y administrativo. Verificación del código personal de cada estudiante en los expedientes por secciones y grado. 23 3.1.3 Lecciones aprendidas Entre las lecciones aprendidas durante la práctica administrativa están las siguientes: Elaborar oficios para hacer gestiones Análisis de documentación de archivo. Llevar un buen control de asistencia del personal del establecimiento. Responsabilidad y puntualidad al momento de realizar los oficios. Llevar el control de expedientes de los estudiantes que no tengan errores para evitar problemas futuros. 3.1.4 Propuesta de mejora Para lograr un buen Diseño de una Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar para el establecimiento y que le sirva de guía al personal administrativo, docentes, estudiante y especialmente al conserje para mejorar el trabajo de limpieza que realiza en la Escuela Normal Rural No. 3 "Rafael Iriarte", Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula, se propone lo siguiente: Que el director de la Escuela Normal Rural No. 3 "Rafael Iriarte", Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula, tome en cuenta la importancia que tiene la higiene y seguridad en el personal administrativo, docentes y estudiantado; a sí como el conocimiento y uso de una guía básica de higiene y seguridad escolar para disminuir los riesgos que puede ocasionar el mal uso y manejo de la basura que se acumula a diario en el establecimiento. 24 Dar capacitaciones al personal administrativo, docentes, estudiantes y conserje de la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula, acerca del uso de una guía básica de higiene y seguridad escolar para que le sirva de apoyo al momento de realizar las actividades de limpieza del centro escolar. Haciendo uso de la guía se pretende brindar un ambiente agradable y limpio a todo el personal del establecimiento. Gestionar ante el Director, la implementación de Guías y Manuales de funciones del personal administrativo de la Escuela Normal Rural No. 3 “Rafael Iriarte”, Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula, para que el administrador educativo conozca y oriente al personal al momento de realizar las tareas de limpieza dentro y fuera del aula. 25 Programa de actividades Horario Actividad Responsable 1:35 pm a 1:40 pm. Asistencia Director, Conserje y practicante. 1:40 pm a 2:00 pm Bienvenida Licenciado Mario Ramos Ramírez 2:00 pm a 2:05 pm Presentación de la practicante. Licenciado Mario Ramos Ramírez 2:05 pm a 3:15 pm Presentación del diseño de la guía básica de higiene y seguridad escolar. Vilma García Lorenzo 3:15 pm a 4:05 pm Parte teórica de la capacitación de la Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar. Vilma García Lorenzo 4:05 pm a 4:15 pm Entrega de la Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar. Vilma García Lorenzo 4:15 pm a 4:30 pm Agradecimiento Licenciado Mario Ramos Ramírez 4:30 pm a 5:00 pm Refrigerio Todos los presentes 26 3.1.4.1 Fundamentación teórica de la propuesta Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar Según el Artículo. 60 del Código de Trabajo (2010) guatemalteco reza “El Reglamento Interior de Trabajo debe comprender las reglas de orden técnico y administrativo necesarias para la buena marcha de la empresa; las relativas a higiene y seguridad en las labores, como indicaciones para evitar que se realicen los riesgos profesionales e instrucciones para prestar los primeros auxilios en caso de accidente y, en general, todas aquellas otras que se estimen necesarias para la conservación de la disciplina y el buen cuido de los bienes de la empresa”. Este artículo contiene una serie de instrucciones a seguir para el buen funcionamiento de cualquier institución y a la vez reglas de orden técnico relativas a la higiene y seguridad de la persona con el fin de orientar la secuencia de operaciones necesarias para alcanzar los objetivos deseados. En Capítulo único Higiene y seguridad en el trabajo Artículo 197. Copiado literalmente dice “Todo patrono está obligado a adoptar las precauciones necesarias para proteger eficazmente la vida, la salud y la moralidad de los trabajadores”. En la Constitución Política de Guatemala (Reformada por Acuerdo legislativo No. 18-93 del 17) de Noviembre de (1993) en Sección Séptima: Salud, Seguridad y AsistenciaSocial, también vela por el bienestar de la salud y seguridad de las personas. En el Artículo 93. Derecho a la salud. “El goce de la salud es derecho fundamental del ser humano, sin discriminación alguna”. 27 Artículo 94. “Es Obligación del Estado, sobre salud y asistencia social. El Estado velará por la salud y la asistencia social de todos los habitantes. Desarrollará, a través de sus instituciones, acciones de prevención, promoción, recuperación, rehabilitación, coordinación y las complementarias pertinentes a fin de procurarles el más completo bienestar físico, mental y social”. Amparados en estos artículos se realiza la Guía Básica de Higiene y Seguridad Escolar para el establecimiento. La Organización Mundial de Salud serie de Informe Técnico No.30 (1950), dice que la escuela juega un papel importante en la estructura social de la comunidad y la interrelación entre escuela y hogar del estudiante, ya que conduce a la enseñanza de la higiene y además facilita organizar actividades para el mejoramiento de la salud evaluación y restablecimiento. Según las Escuelas Promotoras de Salud: Serie Promoción de la Salud Nº 14. Washington D.C., (2003). Copiado literalmente dice “Las escuelas deben crear y mantener ambientes y entornos que refuercen la salud de quienes aprenden, enseñan y trabajan en la escuela, incluyendo acciones de promoción de la salud para el personal docente y los trabajadores administrativos y de mantenimiento, así como actividades de promoción de la salud con las asociaciones de padres y con organizaciones de la comunidad”. Esto quiere decir que la salud es un bien social que se construye, se vive y se disfruta en la vida cotidiana. Según Organización Mundial de la salud series de enfornes técnicos No.30 (1950). Copiado literalmente dice: “La higiene Escolar se ocupa de la relación de los niños con su ambiente y que ellos interioricen cómo conservar y fortalecer su salud. Es lógico, por tanto, que en el contexto de los Centros de Educación predominen las acciones educativas; sin embargo, si no se atienden adecuadamente a las leyes y regularidades de la higiene escolar, esas acciones no tendrían razón de ser”. Tomando como base lo anterior se concluye que la escuela debe ser el un espacio más seguro y limpio, después del hogar. 28 Según la Secretaría de Educación De Nuevo león (2013). Define que a escuela debe ser un espacio seguro y limpio después del hogar. Según la Guía Técnica del Colegio de Bachilleres Janniana Abraham (2000). La interrelación de la escuela y el hogar de los estudiantes no solamente conducen a la enseñanza de la higiene sino que facilita considerablemente al mejoramiento de la salud su evaluación y restablecimiento. Al hablar de higiene escolar, vienen a la mente pocos aspectos, cuesta trabajo percibir las situaciones de riesgo. Lo anterior está enfocado a los lineamientos que deben seguir estudiantes y personal docente para no estar expuestos a cualquier tipo de infección o bacteriana que se puede dar si no se cumplen as normas de seguridad en el establecimiento. El Acuerdo Ministerial 381- 2010 en el artículo 24 en el inciso b), dice: “Los alumnos y alumnas deben contribuir a mantener la limpieza y apariencia del edificio absteniéndose de apoyar zapatos en paredes escribir rayar o manchar paredes, puertas equipos o cualquier otro tipo de mobiliario”. Según el MINEDUC. (2012). Las Escuelas Saludables, “Una escuela saludable es un establecimiento educativo en donde la comunidad educativa (maestros. Alumnos, padres de familia) desarrollan y promueven conocimientos, habilidades y destrezas encaminados al cuidado integral de la salud personal, familia, comunitaria y atención al ambiente”. Málaga H. (2000). Promoción de la Salud. La interrelación entre escuela y hogar el estudiante no solamente conduce a la enseñanza de la higiene sino que facilita considerablemente en programa organizado para el mejoramiento de la salud su evaluación y su restablecimiento. Cimo, Carina C. (2002). Lo que da origen a un acto inseguro es la falta de capacitación y adiestramiento para el puesto de trabajo, el desconocimiento de las medidas preventivas de accidentes laborales, la carencia de hábitos de seguridad en el trabajo, la actitud de incumplimiento a normas y procedimientos de trabajo establecidos como seguros. 29 Conclusiones Después de haber realizado el presente informe se concluye lo siguiente: El administrador educativo conozca las normas o lineamientos de higiene y seguridad escolar para orientar al personal administrativo, docentes y estudiantes del establecimiento. El diseño de la guía básica de higiene y seguridad escolar contiene normas o leyes que rige la escuela para brindar un espacio más seguro y limpio a los estudiantes de la Escuela Normal Rural No.3 “Rafael Iriarte” Jornada vespertina del Barrio San Lorenzo del municipio de Jocotán del departamento de Chiquimula. después del hogar. La guía básica de higiene y seguridad escolar fue facilitada al director del establecimiento educativo para que estudiantes, docentes y director conozcan los hábitos a practicar en el establecimiento. La guía básica de higiene y seguridad escolar responde a las necesidades de la administración educativa y puede ser actualizada y mejorada de acuerdo a los intereses del establecimiento. 30 Recomendaciones Presentadas las conclusiones, se recomienda lo siguiente: Que el personal administrativo, docentes y estudiantes del establecimiento lleven a la práctica las normas de higiene y seguridad escolar para el buen funcionamiento de los. La guía básica de higiene y seguridad escolar debe fortalecer y promover la salud de los estudiantes, personal docente y administrativo. El personal administrativo, docentes y estudiantes deben crear y mantener ambientes y entornos limpios que refuercen la salud de quienes aprenden, enseñan y trabajan, incluyendo acciones de promoción de la salud para el personal docente y los trabajadores administrativos y de mantenimiento. Que el personal administrativo y personal docente fortalezcan la interrelación entre escuela y hogar del estudiante y responder a las necesidades del establecimiento a la enseñanza de la higiene y seguridad escolar. 31 Referencias bibliográficas Constitución Política de Guatemala (1993) (Reformada por Acuerdo Legislativo No. 18- 93 del 17) de Noviembre. Universidad de Pamplona (2008). Manual De Seguridad e Higiene Industrial. España Soto G. María de los Ángeles (2009). Hábitos de Higiene en la Educación. México MINEDUC. DIGECUR. (2013). Manual del aula de Calidad. Guatemala MMINEDUC. AREA Sololá (2012). Escuelas Saludables. Guatemala Acuerdo Ministerial 381-2010. MINEDUC (04-03-2010). Artículo 24.Guatemala Adolfo R. Lisi. (1988). Seguridad en el Trabajo. Editorial MACOMBO S.A. Argentina José M. Cortés D. (2007). Técnicas de Prevención de riesgos laborales. Editorial: ASEPEYA. Buenos Aries. Fernández Candela F. (2006). Salud Escolar. México Secretaría de Educación Nuevo León (2013) Manual de Lineamientos Técnicos de Seguridad. México Poder Ejecutivo Nacional (1972), Ley de Higiene y Seguridad, Buenos Aires Batalla Cepeda. (1970). Higiene Escolar. Editorial Oasis. México 32 Bell, J. (2005). Cómo hacer tu primer trabajo de investigación. (2ª. ed.). Editorial: Gedisa. Barcelona. Jara O. (1994). Para sistematizar Experiencias Alforja. Costa Rica. 33 Apéndice Propuesta: Diseño de una guía básica de higiene y seguridad escolar Presentación Esta guía básica de higiene y seguridad escolar para la Escuela NormalRural No. 3 "Rafael Iriarte", Jornada Vespertina Barrio San Lorenzo, de la Villa de Jocotán, departamento Chiquimula, presenta dos partes: en la primera Etapa definiciones de los temas a desarrollar y la segunda características y habilidades del conserje; incluye las funciones y técnicas adecuadas para la realización de la limpieza y desinfección escolar. Llevando a la práctica las normas y técnicas de la guía, proporcionará un trabajo eficiente en la administración del centro educativo, tomando en cuenta la importancia y el impacto que tiene la higiene y seguridad escolar para proporcionar un el ambiente limpio y agradable en el establecimiento. En esta guía orientará el trabajo de limpieza, e higiene y seguridad para crear espacios limpios y seguros para los estudiantes, docentes y personal administrativo del establecimiento. El objetivo es contribuir a reducir los riegos que pueden afectar la salud de los estudiantes, personal administrativo y docentes. 1. La Higiene Escolar y Seguridad De acuerdo con Prieto, Illán y Arnáiz (1995), centrándose en: Los orígenes de la higiene escolar están muy relacionados con el propio surgimiento de la educación y la escuela. La salud escolar es la rama de la higiene y epidemiología responsabilizada con la promoción y protección de la salud del educando y de los trabajadores de la enseñanza, así como del control higiénico de los locales donde estos desarrollan sus actividades. 34 Las primeras normas de higiene escolar, empíricamente establecidas, fueron dadas por famosos pedagogos, entre los que ocupa un lugar destacado Juan Amos Comenio (1952-1670). En 1780, se edita la obra del médico austriaco J.P. Frank (1745-1821) titulada “Para la conservación de la salud de los alumnos y para la indispensable observación en los centros docentes”. Pero la higiene escolar comienza a desarrollarse como ciencia en la segunda mitad del siglo XIX. Durante el proceso de enseñanza-aprendizaje existen determinados factores de riesgo que pueden repercutir en el organismo. Ellos interactúan constantemente y determinan cambios adaptativos (orgánicos, psíquicos y sociales); si se logra un estado de equilibrio ambiente-organismo habrá salud, pero si el individuo no logra adaptarse, se producirán modificaciones (funcionales u orgánicas) de tal magnitud y duración que darán lugar a diferentes afecciones. Todo lo anterior motivó a los autores a describir ciertos aspectos relacionados con la higiene escolar y su influencia en el estado de salud físico y mental de educandos y educadores en la enseñanza universitaria, debido a la importancia que tiene el cumplimiento de las medidas de prevención y control establecidas, con lo cual se garantiza la calidad de proceso educativo. Según el Manual de limpieza y desinfección (2008) de la universidad de Pamplona. Existe un grupo de factores ambientales propios de la actividad que se realiza en las instituciones educacionales dados por la micro localización, el abastecimiento de agua, la disposición de desechos líquidos y sólidos, el control de la contaminación del aire, el ruido, los vectores, la iluminación, la ventilación y los peligros potenciales de accidentes, los cuales, si no se cumplen los requisitos desde el punto de vista higiénico sanitario, pudieran ocasionar daños a la salud. Según Soto Guerrero, María de lo Ángeles Hábitos de Higiene en la Educación (2009). La higiene en la escuela debe llevarse de manera responsable, existe personal encargado de recolectar la basura, que se encuentran en los depósitos los cuales hay de dos tipos, orgánica e inorgánica; para que esto resulte la comunidad estudiantil debe realizar por su cuenta y voluntad poniendo en su respectivo lugar la basura para la clasificación. 35 1.1 La Seguridad Escolar Según Datos Mundiales de Educación, VII Ed. (2010/ 11). Seguridad y Defensa de Marcelo Maciel, la seguridad escolar es simplemente la seguridad en el ámbito de la escuela, la escuela no solo se ocupa de la sensación o el estado de tranquilidad, sino que también de la prevención y la forma de atender cualquier situación de crisis. El verdadero secreto de la seguridad es la prevención, la cual se obtiene a través de la educación y la formación del criterio de la misma, es decir no menospreciando la posibilidad de que se sucedan situaciones de peligro. La escuela debe contemplar un plan de emergencia estableciendo reglas para la seguridad en el pasillo (no correr o empujar a otros estudiantes), seguridad en el aula (no asomarse a las ventanas o subirse a los escritorios) y en el patio. La función número uno de las normas de seguridad de la escuela es mantener a los estudiantes y personal de la escuela seguros en todas las situaciones imaginables. La seguridad del establecimiento y las posibilidades de cumplir con los propósitos educativos. Tiene una dimensión formativa porque, para prevenir, se requiere autoconocimiento, analizar el entorno, fomentar el autocuidado y el cuidado del otro, además de promover estilos de vida saludables. Todas las acciones ejecutadas en la escuela deben tener un sentido pedagógico; por esa razón, ante las crisis de seguridad, no es suficiente establecer un conjunto de procedimientos para enfrentar la emergencia, también se requiere una estrategia integral que incluya el tratamiento educativo de las situaciones, pues esa manera se fortalecerán los valores que se ponen en juego cuando nos protegemos unos a otros; se promoverá una postura crítica ante la violencia y las actividades delictivas, además de que la comunidad escolar será capaz de convertir las crisis en oportunidades de crecimiento y desarrollo personal y social. 36 La escuela debe brindar información oportuna y promover acciones preventivas. Así como coordinar las acciones de los cuerpos de seguridad y de los niveles de gobierno. Para Figueroa Verdecía D. Conferencia sobre salud y seguridad (2006). Tener un plan de emergencia da a los estudiantes y profesores una sensación de seguridad, al saber que hay un plan a seguir en caso de una emergencia. 1. 2 Productos de limpieza En las tiendas hay una gran variedad de productos de limpieza, que se puede clasificar de la siguiente forma: Productos para lavar: quitan la suciedad, manchas, polvo, mugre, grasa; pueden ser líquidos, polvos o pastas. Los detergentes, jabones, limpiadores y desengrasantes. Productos para pulir y abrillantar: dejan una capa que evita que pisos y muebles se ensucien más rápido, además les dan una apariencia brillante. Productos para desinfectar; evitan gérmenes en paredes, techos y pisos. Por ejemplo: el cloro, sarracinas, líquidos para limpieza de baños. Productos de uso diverso: productos con diversas funciones, aromatizantes, raticidas, insecticidas, entre otros. Recordar que el mejor producto es aquél que se requiere para el material por limpiar; leer las instrucciones de uso antes de utilizar un producto. Además no aplicar directamente los productos de limpieza porque puede maltratar los muebles, pisos, paredes, etcétera. 37 2. La limpieza y desinfección En la escuela tiene como fin asegurar una buena higiene a nivel de los locales, materiales, del personal y el ambiente. Según Resort Hermosillo (2008). Manual de limpieza y desinfección .México: La limpieza regular y periódica permite mantener una flora microbiana ambiental reducida necesaria y suficiente para realizar ciertas actividades. Según Valenzuela Leyva M, (2000) el Manual de Seguridad en tareas de Limpieza No.61 México. Da algunas definiciones relacionadas con el proceso de limpieza y desinfección: Desinfección: Es el conjunto de operaciones que tiene como objetivo la reducción temporal el número de microorganismos vivos y la destrucción de patógenos y alterantes. Desinfectante: Es cualquier agente que limite la infección matando las vegetativas de los organismos. Detergente: Material tenso activo para remover y eliminar la contaminación de alguna superficie de algún material. Eficiente: Que produce realmente una satisfacción. Higiene: Son todas las medidas necesarias para garantizar la sanidad e inocuidad. Limpieza: Es el conjunto de operaciones que permiten eliminar la suciedad visible o microscópica. Estas operaciones se realizan mediante productos detergentes elegidos en función de tipo de suciedad y la superficie donde se deposita. 38 2.1 Etapas de la Limpieza y Desinfección Limpieza: Recoger y desechar los residuos del producto, polvo o cualquier otra suciedad presente a limpiar. Humedecer con suficiente agua lo que se va a limpiar. Prepara la solución de detergente que se va a usar. Enjabonar la superficie por limpiar, esparciendo la solución de detergente con esponja o cepillo. Restregar la superficie fuertemente con ayuda de un paño o cepillo, eliminando toda la suciedad posible. Dejar la solución de detergente por un tiempo corto para que este actué. Enjabonar con suficiente agua asegurándose de que todo el detergente se elimine. Observar detenidamente el lugar el que limpio para verificar que haya sido eliminada toda la suciedad. El director debe supervisar que todo el proceso de limpieza y desinfección se esté realizando adecuadamente. Si no estuviere realizando adecuadamente, aplicar las correcciones precisas cuando sea necesario y registrar en los formatos las actividades que se estén realizando. 2. 2 Utensilios de limpieza Para hacer la limpieza de cualquier lugar, es necesario escoger tanto los productos como los utensilios y el equipo, de acuerdo con el lugar, los materiales y las superficies que limpiamos. Entre los utensilios y equipo más utilizados están: Cepillos y escobas de plástico, para pisos mojados o secos. Mechudos o trapeadores, para quitar polvo y tierra de pisos. Jalador, para el lavado de pisos, paredes y vidrios. Franela o trapos de algodón. 39 Paños para cristales. Cubeta. Recogedor. Recipientes para basura. Escalera. 2. 3 Técnicas de limpieza El trabajo requiere, más que fuerza, de habilidades y destrezas que permitan realizarlo de manera rápida y sin dañarnos físicamente. Si no se tiene el cuidado, con el tiempo se pueden presentar dolores de cintura, cadera, espalda, artritis, etcétera. Por lo anterior, es necesario que aplicar la técnica de limpieza correcta. Las técnicas de limpieza se dividen en: Seca: en la que no usamos agua, como cuando barremos. Húmeda: en la que se usa agua para recoger polvo; por ejemplo, cuando trapeamos. Mojada: en la que se usa más agua que después es necesario secar; por ejemplo, cuando se lava pisos o trastos. 2. 4 Limpieza de techos Cuando limpian se utiliza un plumero, pero si no cuenta con él se utiliza una franela enredada en un cepillo para piso. Algunas recomendaciones a seguir: En techos lisos, pasa el plumero por todo el techo con delicadeza; no se te olviden las esquinas. Para techos con vigas, pasa el plumero por los dos lados de las vigas. 40 2. 5 Limpieza de paredes Usa un plumero, con cuidado en los sitios cercanos a los interruptores de luz, nunca dejar la escoba recargada en la pared, ni pegada a los muebles, no quitar ni levantar cuadros y espejos. Se debe tomar en cuenta que: Las paredes tapizadas se limpian una vez al año. Las paredes con pintura lavable, se lavan con detergente suave y agua, usando esponja; al final se pasa una franela seca para dar brillo. En paredes con pintura no lavable, pasar el plumero y desmancha con miga de pan o una goma de borrar. 2. 6 Limpieza de suelos Los suelos hay que barrerlos todos los días; tomando en cuenta los cuidados siguientes: No rozar los zoclos y las partes bajas de los muebles. Cuando se trapea, no pega la cubeta a la pared y si se utiliza un producto peligroso, colocar una jerga debajo de la cubeta para no manchar el piso. Pisos de madera, se barren diariamente, pasar trapo húmedo o un trapeador preparado (desde la noche anterior, con aceite rojo y metido en una bolsa de plástico) una vez a la semana; aplicar cera cada seis meses, nunca friegues este tipo de pisos. Pisos de mosaico, aunque son muy resistentes, siempre tener cuidado de no usar productos muy agresivos, porque el material que se utiliza en las uniones es muy débil. Pisos de adoquín, se lavan con detergente y agua, aunque se recomienda poner unas gotas de creolina en el agua. 41 2.7 Limpieza de materiales de vidrio Si están muy sucios, primero se retira con un trapo húmedo todo el polvo adherido; posteriormente, en un rociador, se mezcla agua con una pequeña cantidad de amoniaco y otra de jabón líquido, con esto, se rocía el vidrio y se frota con cepillo o con trapo. Se retira la espuma con un jalador de mano y se saca brillo con un trapo seco (en las tiendas hay trapos). 2. 8 Limpieza de material de metal No usar mucha agua, sólo pasar un trapo humedecido y otro seco. Para la limpieza de ciertos tipos de metales (plata, acero inoxidable, bronce) se recomienda usar productos limpia metales. Aluminio: Limpiar solamente con trapo húmedo (puedes usar algún jabón suave) 2. 9 Limpieza de material de madera Las maderas pueden dividirse en: Maderas con barniz, laca o protector: este tipo de madera se puede limpiar retirando primero el polvo, después se le pasa una franela húmeda tratada con aceite especial para nutrirla, por último, se utiliza un trapo seco para retirar el exceso de aceite y dar brillo. Nunca agregar directamente el producto a la superficie. Maderas al natural o porosas: este tipo de madera sólo se limpia con una franela seca para retirar el polvo, no utilizar aceites porque se manchan. 2. 10 Limpieza de material Plástico Para limpiar muebles y artículos de plástico, utilizar un trapo húmedo y otro seco; si está muy sucio el plástico, se puede usar estropajo y cloro. 42 2.11 Limpieza de materia de Formica Solamente se limpia con un trapo húmedo y otro seco, tener cuidado porque el exceso de agua la echa a perder. 2.12 Limpieza de baños En primer lugar se abrirán las ventanas para ventilar el área. A continuación se retiran las toallas sucias y se vacían los cestos de basura. Para limpiar los lavamanos se usará un detergente o desinfectante o quita sarro o germicida, eliminando la suciedad con agua y secando bien para que no queden marcas de agua. Nunca usar productos ni elementos que puedan rayar la superficie. La taza del inodoro debe frotarse con una escobilla, utilizando un agente limpiador. A continuación se limpiará el asiento, la cisterna (en caso de existir) y la parte exterior del inodoro. En caso de que llegue a formarse sarro en el fondo del inodoro se empleará el producto específico para eliminarlo (quita sarro). A la vez que se limpian los sanitarios se limpiarán también espejos, griferías, etcétera. Los grifos deben limpiarse con un paño empapado en agua y un detergente. No usar ningún producto o elemento que pudiera rayar el cromado de los mismos. Si tienen manchas de cal producidas por el agua, se eliminarán con un detergente ácido o con un poco de vinagre. Asimismo, se comprobará que los desagües se encuentran limpios y sin pelos, y que el agua corra sin dificultad a través de ellos. En caso contrario deberá utilizarse un destapa caños. 43 3. Proceso de limpieza El procedimiento general para la limpieza de cualquier área es el siguiente: 3.1 Preparación Protección personal: te recomendamos que uses ropa cómoda, guantes y cubre bocas. Revisión del lugar que se va a limpiar. Selección de insumos o productos de limpieza adecuados para el lugar. Ventilación del área que vas a limpiar (sala, comedor, recámara, baño, cocina, oficina, etcétera). 3. 2 Embellecer Después de haber realizada la limpieza, es importante embellecer el ambiente colocando flores para crear un ambiente agradable. Colocar flores Acomodar cortinas y persianas Cerrar o abrir ventanas. 44 4. Normas básicas de orden y limpieza Con el fin de gestionar correctamente este procedimiento es imprescindible facilitar la sensibilización, formación, información y participación de todo el personal para mejorar los procedimientos de trabajo, fomentar la creación de nuevos hábitos, implantar lo establecido y responsabilizar individualmente a mandos medios y superiores, así como al personal operativo, en el éxito de conseguir un entorno agradable y seguro en el centro de trabajo. Para ello se actuará mediante acciones fundamentales, estableciendo, promoviendo, cumpliendo y vigilando la aplicación de las siguientes normas. 4. 1 Eliminar lo innecesario y clasificar lo útil Se facilitarán los medios para eliminar lo que no sirva, dotando de los cestos adecuados que faciliten su eliminación selectiva. Se actuará sobre las causas de acumulación de cosas no necesarias. 4. 2 Acondicionar los medios para guardar y localizar el material fácilmente Se guardarán adecuadamente las cosas en función de quién, cómo, cuándo y donde se haya de encontrar aquello que se busca. Cada sitio de guarda estará concebido en función de su funcionalidad y rapidez de localización. Se habituará al personal a colocar cada cosa en su lugar y a eliminar lo que no sirve, en el contenedor adecuado, de forma inmediata. 4. 3 Evitar ensuciar y limpiar después Eliminar selectivamente y controlar todo lo que pueda ensuciar. Organizar la limpieza del lugar de trabajo y de los elementos clave con los medios necesarios. 45 Aprovechar la limpieza como medio de control del estado de los útiles de trabajo. Con la limpieza no se destruyen los microbios de las superficies de los objetos. Para la limpieza se utiliza un jabón (o detergente) y agua, para remover físicamente los microbios de las superficies. Este proceso no necesariamente destruye los microbios, pero al quitarlos, reduce su cantidad y el riesgo de propagar una infección. Con la desinfección se destruyen los microbios en superficies u objetos. Para la desinfección se utilizan productos químicos que matan a los microbios en superficies u objetos. En este proceso no necesariamente se limpia la suciedad de las superficies ni se remueven los microbios, pero al destruirlos en una superficie que ha sido limpiada, se reduce aún más el riesgo de propagar una infección. En proceso se realiza mediante una limpieza y una desinfección de superficies u objetos para reducir el riesgo de propagar una infección. Tener un ambiente saludable es una condición básica para la salud de los niños en la casa y la escuela. Agua segura, baños limpios, sistemas de manejo de desechos sólidos etc. son responsabilidades de los gobiernos locales en conjunto con nosotros mismos, para reducir drásticamente la posibilidad de enfermarnos. En el Acuerdo Gubernativo No. 165-96, Creación de las Direcciones Departamentales de Educación dice: “Ejecutar y verificar el cumplimiento de acciones de administración escolar relacionadas con horarios y calendarios escolares, uso de instalaciones y edificios educativos, cumplimiento de disposiciones disciplinarias, cumplimiento de jornadas de trabajo y todas aquellas funciones que correspondan a la adecuada prestación de los servicios”. Según el MINEDUC. Manual del aula de calidad (2013) DIGECCUR. Los olores dentro del aula deben ser nulos o agradables. 46 El diseño del edificio escolar debe contemplar una organización de diferentes áreas entre ellos: los servicios sanitarios deben contar con inodoros y lavamanos acordes a la edad de los estudiantes, contar con ambientes separados por sexo. Evitar el uso de material deslizante en el piso colocando uno que facilite su limpieza. El Acuerdo Ministerial 381-2010 MINEDUC. Artículo 24 inciso b), del capítulo II. Los alumnos deben contribuir a mantener la limpieza y apariencia del edificio absteniéndose de apoyar zapatos en paredes, escribir, rayar o manchar paredes puertas equipos o cualquier otro tipo de mobiliario. En el inciso c). Los servicios sanitarios permanecerán sin llaves y debidamente identificados. 5. Funciones del Conserje o Intendente El buen funcionamiento depende directamente del director, subdirector y todo el personal docente en forma indirecta a quien debe respetar y obedecer. El conserje no ejerce autoridad sobre ninguna persona y es su responsabilidad mantener limpio el establecimiento. Funciones 1. Aceptar toda orden del director (a) sub-director o maestros siempre y cuando no sean contradictorias. 2. Mantener limpia las partes interiores de la institución; especialmente los lugares de visita como la dirección, subdirección y secretaria. El aseo de piso, ventanas, escritorios, archivos y salones de clases debe ser permanente. 3. No retirarse de la institución mientras no haya terminado sus obligaciones. 4. Siempre que vaya a faltar al trabajo solicitar permiso por escrito con la debida anticipación o justificarlo posteriormente. 5. Llegar antes que el director (a) y demás personal docente para cumplir con el aseo antes de iniciarse las clases en los salones. 6. Guardar respeto y consideración a todos los maestros y estudiantes. 7. Guardar absoluta reserva sobre asuntos confidenciales y tratados en la institución. 47 8. Velar y cuidar de las pertenencias de la institución. 9. Cuidar y darle el mantenimiento al mobiliario y equipo de la institución. 10. Atender e informar al público, vigilar y custodiar las instalaciones y hacer guardar el orden en los corredores y pasillos del establecimiento. 11. Abrir y cerrar las dependencias de establecimiento. 12 .Colaborar en los actos en donde se requieran la utilización de las instalaciones. 13. Ser respetuoso a las diferencias y de la diversidad cultural. Un establecimiento es saludable si están limpios los espacios en donde los adolescentes construyen, practican y desarrollan conocimientos, habilidades y destrezas para la vida. El conserje debe brindar un entorno limpio y seguro al estudiantado. 5. 1 Habilidades y características personales del conserje Para ser un buen conserje se necesita de algunas habilidades y características especiales entre ellas lo siguiente: Tener buena habilidad manual para realizar una serie de tareas. Tener capacidad de trabajar por su cuenta sin supervisión. Poseer buenas relaciones de comunicación, ya que tiene contacto con mucha personas. Poseer aptitudes para resolución de problemas. Ser una persona organizada y responsable. No tener miedo a ensuciarse las manos. Tener una buena condición física, ya que permanecerá mucho de pie. Sentirse cómodo trabajando al aire libre y bajo techo. Mostrarse flexible en el trabajo. Mantener una actitud honesta y digna de confianza. Capaz de realizar acciones como agacharse o levantar cosas. Capacidad de trabajar solo como en equipo. 48 Conocimientos sobre productos y equipamiento de limpieza y de técnicas empleadas en este tipo de trabajo. Dispuesto a realizar algunas tareas repetitivas y sucias. Flexible en la realización de sus tareas. Habilidad para la observación. Habilidades comunicativas. Habilidades prácticas. Inspecciona edificios. Patrulla edificios Realiza reparaciones. Realiza rondas de seguridad. Se asegura de que el lugarde trabajo está limpio y aseado. Se encarga de que se realicen las reparaciones. Se encarga del mantenimiento y la seguridad de los edificios. Establecer un nuevo modelo educativo y una estrategia en que la escuela promueva la participación del alumnado con un estilo de vida higiénico y saludable, fomentando además una cultura de respeto y cooperación para lograr cambios de actitudes y prácticas e influir en el buen desarrollo personal. El personal administrativo, docentes, estudiantes, y de servicios, deben conocer la situación de su entorno para el bienestar de todos. La diversidad cultural de los estudiantes que llegan a las instituciones educativas influye en el manejo de hábitos higiénicos y se considera un factor decisivo. Resultado de esta diversidad algunos estudiantes llegan con hábitos higiénicos inadecuados, y corresponde entonces a la escuela trabajar con los estudiantes y los padres de familia. 49 Los responsables de los hábitos de higiene de los estudiantes son la familia y la escuela. Pero los primeros pasos para crear los hábitos deben darse en el seno del hogar para luego ser reforzados o moldeados en la escuela. La efectividad en el papel de la escuela para que los estudiantes desarrollen prácticas higiénicas adecuadas está condicionada por la disponibilidad de una infraestructura sanitaria en buenas condiciones. Para lograr este aprendizaje no basta con las charlas y el ejemplo sino que resulta muy importante el valor que se da a las cosas y el sentido de apropiación que se logre inculcar en los estudiantes. 50 Anexos Anexo 1 Carta a las autoridades 51 52 53 Anexo 2 Ficha informativa del estudiante institución u organización en donde se realizó la práctica 1. Datos personales a. Nombre completo del/la estudiante practicante: Vilma García Lorenzo b. Dirección: Barrio San Sebastián Jocotán, Chiquimula c. Números de teléfonos: 79465023 móvil: d. Dirección electrónica: vilmita65@gmail.com 2. Datos de la institución educativa en donde realizó la práctica administrativa a. Nombre del centro educativo: Escuela Normal No. 3 “Rafael Iriarte” Jornada Vespertina, Barrio San Lorenzo, Jocotán, Chiquimula b. Nivel: Medio Ciclo: Diversificado Sector : Oficial Modalidad: Bilingüe c. Nombre del/la Director/a: Mario Ramos Ramírez d. Dirección: Barrio San Lorenzo, Jocotán, Chiquimula e. Números de teléfonos: 59880476 f. Dirección electrónica: normalchorti@gmail.com g. Grado: 4º. 5º. Y 6º. Sección: “A” Jornada: Vespertina h. Horarios de clases: días y horas Lunes a viernes de 01:00 pm a 06:00 pm 3. Fechas de Práctica Administrativa a.. Semanas de Práctica Administrativa: 01-09-2014 al 31-10-2014 4. Nombre de los catedráticos: a. Por el centro educativo: mailto:vilmita65@gmail.com mailto:normalchorti@gmail.com 54 No. Administrativo Sexo Puesto Renglón 1 Francisca Vásquez Romero F Secretaria Contadora 011 2 Yohana Azucena Cordón Monzón F Secretaria Oficinista 011 3 Mario Ramos Ramírez M Director (por contrato 021 OPERATIVOS 1 Abel Interiano Mendoza M Conserjería 011 2 Brenda Janette Chacón Hernández F Conserjería 011 3 Hermógenes Rodas Sancé M Guardianía 011 DOCENTES 1 Ovidio Díaz Ramírez M 011 2 José María García Ramírez M 011 3 Vilma Maricela Marcos García F 011 4 Riny Edila Cordón Valderramos F 011 5 Selvin Noel Ramírez García M 011 6 Fidelino Huales Súchite M 011 7 Patricia Pimentel Torres de Álvarez F 011 8 Delmy Ester Cordón Valderramos F 9 Juan Cesar García Cardona M 011 10 Juan Álvarez Ramírez M Por contrato 021 11 Rodolfo Carranza Ramírez Por contrato 021 b. Por la Universidad Panamericana: Lic. Axel René Sosa Vargas (Coordinador UPANA, Jocotán) y Licda. Karen Damaris Vargas Salguero (Asesora de práctica) 55 Anexo 3 Constancia de realización de las 200 horas de práctica y el proyecto educativo 56 Anexo 4 Constancia de asistencia durante la práctica 57 Anexo 5 Entrevista estructurada 1. ¿Recibe alguna orientación para realizar el trabajo? R/.Aquí no se recibe ninguna orientación, se que tengo que hacer mi trabajo. 2. ¿Qué herramientas de trabajo utiliza más para el desempeño de su labor? R/.Lo que más uso son la escoba, el recogedor de basura, el trapeador y un bote para jalar el agua. 3. ¿Cómo es la relación entre el personal docente y el director del establecimiento? R/. Me llevo bien, hago mi trabajo y no tengo problemas. 4. ¿Cómo ve el entorno de establecimiento? R/. Bien, pero le están haciendo arreglos las partes que están dañadas. 5. ¿Ha visto usted algunas acciones de los estudiantes y personal docente que no gusta, pero que no lo denuncia ante el director? R/. Bueno, los patojos son grandes y no se les puede decir nada, y los docentes tienen que saber lo que hacen, yo solo limpio el establecimiento. 6. ¿Qué hace usted cuando los estudiantes y docentes dejan la basura en el lugar no adecuado? R/. Lo recojo y lo llevo al basurero. 7. ¿Habla con el director en relación al trabajo que realiza? R/. Casi no, porque yo se lo que tengo que hacer. 58 Anexos 6 Galería fotográfica