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DIFICULTAD Fácil PORCIONES 2 TOTAL 12 min Wraps ropa vieja COCINA CON RECETAS NESTLÉ® Ingredientes 1 cucharada de aceite (14 g) 1 diente de ajo pelado y, �namente picado (3 g) 1 tallo de cebolla larga, �namente picada (15 g) ½ pimentón pequeño, sin semillas y, �namente picado (37 g) 1 tomate rojo sin piel, y �namente picado (123 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g) 1/4 de libra de carne cocinada y desmechada (125 g) 2 tortillas de harina, talla S (48 g) 2 rebanadas de queso mozzarella (60 g) ¡A cocinar! PASO 1 Sofríe los vegetales PASO 2 Sazona la preparación PASO 3 Arma los wraps y sirve 1. En una sartén, calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, agrega el ajo y la cebolla, deja sofreír por 1 minuto sin dejar de revolver; adiciona el pimentón y el tomate y cocina por 2 minutos más revolviendo constantemente. 2. Por último, añade el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® y la carne desmechada, revuelve para integrar y deja al fuego por 1 minuto más. https://www.recetasnestle.com.co/ Preguntas frecuentes ¿Cuáles son las mejores salsas para acompañar los wraps? Algunas de las opciones de salsas que puedes preparar en casa son las siguientes: ¿Cuáles son las mejores tortillas para hacer wraps? En el mercado existe una gran variedad de tortillas para wraps, algunas de las opciones más destacadas son: ¿Cómo se pueden conservar los wraps adecuadamente? Para un correcto proceso de refrigeración ten en cuenta que los wraps tienen un relleno compuesto por ingredientes que se conservan mejor unos más que otros. Por otro lado, hay algunos con los que se debe tener más precaución (por ejemplo, los que contienen atún), pues una manipulación inadecuada o cambios bruscos de temperatura pueden causar intoxicación. Por el contrario, los fritos se mantienen por más días. Teniendo en cuenta lo anterior, la recomendación es que consumas los wraps en el menor tiempo posible y si los reservas, envuélvelos en papel �lm o almacénalos en un recipiente hermético para congelar o refrigerar. 3. En cada tortilla pon la carne desmechada en partes iguales y encima una rebanada de queso, enrolla con cuidado para que no se salga el relleno y sirve un wrap por plato. Aguacate: mezcla este ingrediente con cilantro o perejil, limón y ajo. Queso: combínalo con algunas especias de tu preferencia, además de mantequilla y leche. Yogur: puedes agregar algunas hierbas frescas como menta, cilantro y perejil para dar variedad a esta salsa. Hummus de garbanzo: cocina estas legumbres y mézclalas con ajo, sal, zumo de limón y aceite de oliva. Mostaza: puedes agregar algunas especias o utilizarla en su receta original para darle un sabor picante y fuerte al wrap. Maíz: se caracterizan por ser tortillas fuertes y gruesas, por lo que son perfectas para envolver rellenos pesados. También son 100% libres de gluten. Trigo: son las más �exibles, por lo que envuelven el relleno fácilmente para crear el wrap. Avena: es una opción perfecta para aquellas personas que buscan alternativas libres de gluten.
