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DIFICULTAD Fácil PORCIONES 6 Canelones rellenos COCINA CON RECETAS NESTLE®¡ Ingredientes 1 cucharada de aceite(14 g) 2 tazas de champiñones (140 g) 2 tazas de espinaca cortada en tiras delgadas (60 g) 1 libra de carne molida magra (500 g) 1 sobre de BASE PARA SALSA BOLOÑESA MAGGI® 2 tazas de agua (500 ml) 1/2 paquete de pasta para lasaña precocida (250 g) 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g) ¡A cocinar! Paso 1: Sofríe Paso 2: Prepara la salsa Paso 3: Arma los canelones 1. En una sartén calienta el aceite y sofríe los champiñones. la espinaca y la carne por 5 minutos. 2. Disuelve el contenido del sobre de BASE PARA SALSA BOLOÑESA MAGGI® en el agua y añade a la carne, cocina por 5 minutos o hasta que hierva y espese. 3. En cada lamina de pasta pon una porción del relleno y dobla haciendo un rollo y tratando que no se salga el relleno así hasta terminar con todas la laminas y todo el relleno. https://www.recetasnestle.com.co/ Preguntas frecuentes ¿Cuáles son los mejores rellenos para preparar canelones? Estos son los rellenos para canelones más populares: ¿Qué alternativas de salsas se pueden agregar a los canelones? Algunas opciones de salsas para canelones más reconocidas son: ¿Cómo congelar y descongelar los canelones? Para congelar y descongelar los canelones adecuadamente sigue estos pasos: Paso 4: Lleva a horno 4. Distribuye los canelones rellenos en una refractaria, baña por encima los canelones con la salsa sobrante y espolvorea el queso parmesano. lleva a horno y cocina hasta que estén bien gratinados Carne molida o desmechada: las opciones de res y cerdo son excelentes mientras elijas cortes tiernos y de fácil cocción. Agrega verduras y especias a tu gusto. Ricotta: lo puedes mezclar con diferentes verduras, sin embargo, la recomendada es espinaca. Champiñones: saltea o cocina este alimento y mézclalo con especias y queso de tu preferencia. Pescado: puedes elegir el que más te guste y potenciar su sabor con especias. Además, agrega verduras y queso para complementar. Tomate: puedes prepararla con verdura fresca o en conserva, combinada con especias, ajo y cebolla. Queso o nata: la primera combina queso de tu preferencia y leche, mientras la segunda es una mezcla de crema y especias. Bechamel o champiñones: las dos incluyen leche y mantequilla. Puedes espesarlas agregando harina de trigo. Ajo: incluye aceite de oliva. Realza su sabor agregando otras especias y hierbas aromáticas. Boloñesa: es una mezcla de carne molida y pasta de tomate, ideal para realzar el sabor de canelones rellenos de verdura. Procura agregar la salsa necesaria solo a los canelones que vas a consumir. Así los que sobren los podrás refrigerar o congelar sin riesgo de que se deterioren rápidamente. Deja que los canelones se enfríen y resérvalos en un recipiente o bolsa apta para congelar. Los alimentos se deben descongelar lentamente. Primero pásalos al refrigerador y déjalos allí por una noche. Precalienta el horno y coloca los canelones en una bandeja con la salsa encima y queso. Cuando este se derrita es el indicador de que ya están calientes.
