Sistema Digestivo I Histología Ross

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Sistema Digestivo I 
 
GENERALIDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO​------------------------------------------------ 
El sistema digestivo ​→ conformado por el tubo digestivo, órganos asociados (lengua, 
dientes, glándulas salivales, páncreas, hígado y vesícula biliar) 
 
Funciones principales 
Transporte de agua y alimentos ingeridos a través del tubo digestivo. 
Secreción de líquidos, electrolitos y enzimas digestivas 
Digestión y absorción de productos digeridos y excreción de los detritos no digeribles. 
 
Cada día se ingieren 2 litros de agua alimentos. 
Boca-​→Maceración y humidificación de alimentos →Bolo alimenticio 
Intestino delgado​ → Ocurre la mayor parte de la digestión solubilización y absorción. 
Intestino grueso → se absorben algunos nutrientes restantes y alimento no digerido al 
igual que bacterias, pigmentos biliares, células descamadas y mucosidad se desechan en 
las heces. 
 
❥MUCOSA DIGESTIVA 
Es la superficie en la que la mayor parte de sustancias son absorbidas. 
Tiene una variedad de funciones. 
 
Secreción: ​Revestimiento del tubo secreta enzimas digestivas, ácido clorhídrico, mucina y 
anticuerpos en sitios específicos. 
Absorción: ​El epitelio de mucosa absorbe sustratos metabólicos, vitaminas, agua, 
electrolitos, materiales reciclables (componentes biliares y colesterol) y otras sustancias 
esenciales. 
Barrera: ​Impide entrada de organismos patógenos. sustancias nocivas, antígenos entre 
otros 
Protección inmunitaria: ​Tejido linfático en sistema digestivo→ primera línea de defensa 
del cuerpo. 
 
CAVIDAD 
BUCAL​---------------------------------------------------------------------------------------- 
❥ESTRUCTURA 
Cavidad Bucal 
● lengua 
● dientes y sus medios de sostén (periodonto) 
● glándulas salivales mayores 
● glándulas salivales menores 
● amígdalas 
 
 
 
 
Se divide en dos espacios: 
● Vestíbulo​→ espacio entre dientes, mejillas y labios 
 
● Cavidad Bucal​→Espacio detrás de los dientes 
-Limitado hacia arriba por el paladar duro y blanco, hacia abajo por lengua y piso de 
la boca y atrás por la entrada de la orofaringe. 
 
♡ ​GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES 
 Son estructuras pares 
Glándula Parótida: ​Es la más grande y se ubica en la región infratemporal (parotidea 
maseterina) 
Conducto de Stensen→Desemboca en la papila parotídea en mucosa yugal (segundo molar 
superior) 
 
Glándula Submandibular: ​ Ubica en el triángulo submandibular del cuello. 
Conducto de Wharton→Desemboca en prominencia carnosa (la carúncula sublingual) al 
lado del frenillo lingual en piso de cavidad bucal 
 
Glándula sublingual: ​Ubicada bajo la lengua en pliegues sublinguales 
Conductos son cortos y desembocan directo a la cfavidad bucal. 
 
♡ ​GLÁNDULAS SALIVALES MENORES 
Son pequeñas y se encuentran en la submucosa alrededor de toda la cavidad bucal. 
Sus conductos son cortos y se denominan según su ubicación (labial, lingual, palatina, etc.) 
 
❥AMÍGDALAS 
Son aglomeraciones de nódulos linfáticos alrededor de la región orofaringe (istmo de 
fauces) y nasofaringe. 
Tejido Linfático→ Organizado en un anillo amigdalino (de waldeyer)→ protección 
inmunitaria 
● rodea orificios posteriores de la cavidad bucal y nasal. 
Ubicación 
Amígdalas Palatinas​→ A a cada lado de la entrada de la orofaringe, entre arcos 
palatogloso y palatofaríngeo 
Amígdalas Tubáricas​→ Paredes laterales de nasofaringe, posteriores a desembocadura 
de trompa auditiva 
Amígdalas faríngeas o adenoides​→ techo de nasofaringe 
 
Amígdalas Linguales​→ Superficie dorsal de base de lengua
 
 
❥TIPOS DE MUCOSAS 
La cavidad se encuentra revestida de 3 tipos de mucosa 
 
♡​MUCOSA MASTICATORIA 
Se encuentra en encías y paladar duro. 
Epitelio 
Plano estratificado y cornificado algunas regiones para cornificado (células como 
cornificadas pero superficiales no pierden sus núcleos y no se tiñe con eosina). 
Núcleos de células para queratinizadas están muy condensados (picnóticos). 
Es similar al de la piel, pero carece estrato lúcido. 
 
Lámina Propia 
Capa de Tejido conjuntivo laxo 
● Vasos sanguíneos 
● Nervios→ Algunos envían terminaciones axónicas al interior del epitelio: receptores 
sensoriales 
Y otros como ​corpúsculos de Meissner​ (terminaciones nerviosas para el tacto). 
 Debajo se encuentra una capa reticular de tejido conjuntivo más denso 
 
Papilas: en tc​ Cantidad → inmovilidad de mucosa masticatoria→ protección contra fricción 
y cizallamiento 
Rafe palatina​→ línea media del paladar duro donde la mucosa se adhiere al hueso 
Capa reticular se funde con el periostio, por lo tanto no hay submucosa → en rafe palatino y 
encía 
 
Submucosa 
Sitios donde hay submucosa bajo lámina propia de paladar duro→ contiene tejido adiposo 
en la parte anterior​ zona adiposa​ y glándulas mucosas en parte posterior​ zona glandular​: se 
continúan con el paladar blando. 
 
- Tienen bandas gruesas de colágeno: se extienden de mucosa → hueso 
 
♡ ​MUCOSA DE REVESTIMIENTO 
Se encuentra en​ mejillas, labios, superficie mucosa alveolar, paladar blando, piso de la boca 
y superficie ventral de la lengua​. 
Tapiza a: 
● Músculo estriado → mejilla, lengua y labios 
● Hueso → mucosa alveolar 
● Glándulas → paladar blando, mejillas y superficie ventral de la lengua 
 
Papilas​→ menos y más cortas → para adaptarse a movimiento de músculos subyacentes. 
Muy abundantes y profundas en superficie alveolar a comparación del resto de la mucosa 
de revestimiento. 
 
Epitelio 
No cornificado, pero hay algunos sitios paracornificados. 
- Excepción→ ​Borde Bermellón del labio (borde entre piel de afuera y mucosa) es 
cornificado. 
Es más grueso que el cornificado 
3 capas: 
Estrato basal​→ Capa simple de células apoyadas sobre lámina basal 
Estrato Espinoso​→ Varias células de espesor 
Estrato Superficial o “Capa Superficial de la Mucosa”​→ Capa más superficial 
 
 
Células​→ son similares a las de la epidermis de la piel. 
● Queratinocitos 
● Células de Langerhans 
● Melanocitos 
● Células de Merkel 
 
Lámina Propia 
● Vasos sanguíneos 
● Nervios → Terminaciones axónicas al epitelio y a receptores sensoriales en papilas 
 
Submucosa 
Submucosa bien definida debajo de la mucosa de revestimiento 
Excepción→ ​Superficie ventral de la lengua. 
Contenido: 
● Bandas gruesas de colágeno y elastina 
● Glándulas salivales menores de los labios 
● Glándulas de Fordyce→ Glándulas sebáceas no asociadas a un folículo piloso 
● En comisura de los labios y en mejillas (frente a los molares). 
● Vasos Sanguíneos y linfáticos 
● Nervios de calibre mayor→ redes neurovasculares subepiteliales de la lámina propia. 
 
♡​MUCOSA ESPECIALIZADA 
Se encuentra en superficie dorsal de la lengua 
 
Contenido: papilas y corpúsculos gustativos→ sensación de gusto por estímulos químicos 
 
LENGUA​---------------------------------------------------------------------------------------------------- 
Órgano muscular dentro de la cavidad oral desde sus superficie inferior. 
- Músculos linguales→ extrínsecos e intrínsecos 
Organización: Fibras musculares en 3 planos perpendiculares entre sí (Exclusiva de la 
lengua). 
- Permite flexibilidad, precisión para el habla, digestión y deglución. 
- Entre las fibras→ Tejido adiposo 
 
Superficie dorsal de la lengua: Forma de V (vértice hacia atrás) y donde está el foramen 
ciego→ resto embrionario del conducto tirogloso 
 
❥PAPILAS GUSTATIVAS 
Irregularidades mucosas y sobreelevaciones→ En la superficie dorsal de la lengua 
Mucosa especializada: Papilas y corpúsculos gustativos 
--< relacionada al gusto 
 
4 tipos de papilas: 
 
Papilas Filiformes 
Más abundantes en seres humanos y las más pequeñas. 
Ubicación​→ Superficie dorsal anterior de la lengua con su extremos hacia arriba 
- Forman filas de la línea media hacia el lado derecho e izquierdo, paralelas a los 
brazos del surco terminal. 
Estructura​ → Superficie cónica y alargada de tejido conjuntivo 
Tapizada por un epitelio estratificadoplano muyyy cornificado 
- No contiene papilas gustativas sino que tienen​ función sólo mecánica 
Curvadas hacia atrás 
No tienen corpúsculos. 
 
Papilas Fungiformes 
Ubicación​→ Superficie dorsal de la lengua (puntos rojos), más arriba que las papilas 
filiformes 
Estructura​→ Proyecciones en forma de hongo, abundantes cerca de la punta de la lengua 
- Epitelio plano estratificado 
- Corpúsculos gustativos→ en epitelio plano estratificado de superficie dorsal de estas 
papilas. 
- Tejido conjuntivo muy vascularizado abarca casi todo el centro d la papila con capa 
queratinizada muy delgada por lo tanto se ve el punto rojo 
 
 
Papilas Caliciformes 
Ubicación​→ En mucosa por delante del surco terminal 
- Solo hay 8-12 de estas papilas 
 
Estructura​→ Rodeada por un surco profundo tapizado de Epitelio estratificado plano puede 
estar un poco cornificado 
- Conductos de glándulas salivales serosas(de von Ebner): vacían secreción en base 
del surco. 
- Numerosos corpúsculos gustativos 
 
Papilas Foliadas 
Ubicación​→ Bordes laterales de la lengua, eje longitudinal de la lengua 
Estructura​→ Crestas paralelas y bajas→ separadas por hendiduras profundas de la mucosa 
y lámina​, ​epitelio plano estratificado sin estrato córneo 
- Conductos de glándulas salivales serosas (de von Ebner) en tejido conjuntivo: 
vacían secreción en base del surco. 
 
Superficie dorsal de base de la lengua tiene amígdalas linguales en lámina propia. 
 
 ❥CORPÚSCULOS GUSTATIVOS 
 ​En cortes histológicos→ estructuras ovaladas pálidas, que se extienden a través del 
epitelio desembocando en el epitelio formando un ​Poro Gustativo. 
Se encuentran en las papilas fungiformes, caliciformes y foliadas. 
- También presentes en→ Arco palatogloso, paladar blando, superficie posterior de la 
epiglotis y pared posterior de faringe 
 
3 tipos de células en corpúsculos: 
Células neuroepiteliales (sensoriales):​ Son alargadas, se extienden desde la lámina 
basal hasta el poro gustativo donde su porción apical emite microvellosidades. 
- Unioned occludens (herméticas) → células al lado, ya sean neuroepiteliales o de 
sostén 
- En su base→ sinapsis con prolongaciones aferentes del nervio facial, glosofaríngeo 
y vago 
- Recambio de 10 días 
 
Células de Sostén:​ Menos abundantes 
Son alargadas y también se extienden de la lámina basal→ poro gustativo 
- Emiten microvellosidades 
- Unioned occludens (herméticas) → Células al lado, ya sean neuroepiteliales o de 
sostén 
- Recambio de 10 días 
 
Célula basales: ​en porción basal del corpúsculo gustativo → cerca de lámina basal 
- Son citoblastos de las otras dos células. 
 
 
❥GUSTO 
Interacción entre sustancias sápidas de los alimentos o bebidas y receptores gustativos 
situados en la superficie apical de las células neuroepiteliales. 
 
Sabores/ estímulos básicos→ Dulce, salado, amargo, agrio y umami (sabor de glutamato, 
aspartato, y compuestos relacionados). 
Acción molecular a estímulos: 
● Apertura de conductos iónicos→ salado y ácidos 
● Cierre de conductos iónicos→ agrio 
● Receptor acoplado a proteínas G→ dulce, amargo y umami 
*Las células neuroepiteliales solo expresan selectivamente una clase de proteínas 
receptores* 
 
❥REGIONES DE LA LENGUA 
Según los corpúsculos gustativos de cada región de la lengua: 
Punta de la lengua→ dulces 
Atrás de la punta → salados 
Poco más atrás y a los lados→ ácidos 
Corpúsculos de papilas caliciformes→ amargo y umami 
*En toda la lengua hay sensibilidad para todos los sabores, pero hay regiones más efectivas 
y exclusivas a ciertos estímulos. 
 
❥AMÍGDALAS LINGUALES 
Se sitúan en lámina propia de la raíz o base de la lengua→ Detrás del surco terminal 
- Tejido linfático difuso con nódulos linfáticos 
- Tienen criptas invaginaciones epiteliales similar al de revestimiento 
epitelio difícil de distinguir por gran cantidad de linfocitos 
- Glándulas salivales linguales mucosas(a veces) detrás→ se extienden a interior de 
músculo de base de la lengua 
❥INERVACIÓN 
Sensibilidad general​: 
 2 tercios anteriores→ Rama mandibular del trigémino 
Tercera parte posterior→ nervio glosofaríngeo y vago 
 
Sensibilidad gustativa 
Delante del surco terminal → Por cuerda del tímpano y rama del nervio facial 
Detrás del surco→ Glosofaríngeo(IX) y vago(X) 
Inervación Motora 
Para músculos de la lengua→ Hipogloso (XII) 
 
Inervación muscular y glandular (glándulas salivales pequeñas) 
Nervio simpático y parasimpático 
-Suelen verse células ganglionares 
 
DIENTES Y SUS TEJIDOS DE SOSTÉN​---------------------------------------------------------- 
Importantes en cavidad bucal y para la digestión. 
- Fijados en procesos alveolares del maxilar y mandíbula 
 
Dientes de deciduos (primarios o de leche )​ → Son solo 10 y los tienen los niños 
● Incisivo medial (central)→ Primer diente que emerge usualmente en la mandíbula 
 
- A los 6 meses o incluso hasta los 12 meses 
● Incisivo Lateral→ Erupción alrededor de los 8 meses 
● Canino→ Erupción hasta los 15 meses 
● Molares→ el primer a los 10-19 y el segundo 20 y 31 meses. 
 
Dientes Permanentes (Secundarios )​ → crecen en un periodo de los 6 -12 años de edad 
● Incisivo medial (central)→ 8-7 años 
● Incisivo Lateral→ 10-12 años 
● Canino→ Erupción hasta los 10-12 años 
● Molares→ el primer a los años y el segundo primero años de la adolescencia y el 
tercero (Muelas del juicio) durante la adolescencia hasta pasados los 20 años. 
 
1 raíz​→Los incisivos, caninos y premolares (excepto primer premolar de maxilares, 2 
raíces) 
2 raíz​→​ ​Molares de mandíbula y primer premolar de maxilares 
3 raíces​→ Molares de maxilares o incluso 4 
 
♡​CAPAS 
Compuestos por capas de tejidos especializados 
3 tejidos: 
Esmalte→Capa delgada, dura y translúcida de tejido mineralizado acelular 
- Cubre toda la corona del diente 
Dentina → Tejido más abundante 
- Debajo del esmalte en la corona y debajo del cemento en raíz. 
- Estructura tubular única y composición bioquímica, sustentan el esmalte y el 
cemento 
Cemento→ Capa delgada, amarilla pálida de tejido calcificado similar al hueso 
- Cubre la dentina de raíz de los dientes 
- Más suave y permeable que dentina 
- Se elimina con facilidad por abrasión cuando la superficie de raíz está expuesta 
 
❥ESMALTE 
Sustancia más dura del organismo 
Hidroxiapatita cálcica ​96-98 por ciento 
- Es un material mineralizado ​derivado de epitelio​, a diferencia del hueso que se forma 
a partir de tejido conjuntivo 
- Es el material más duro que cualquier otro tejido mineralizado en el cuerpo. 
Recubre el diente→ no se puede reemplazar 
Parte de arriba→corona clínica 
parte de abajo con una porción abajo de la línea gingival → corona anatómica 
- termina en el ​cuello/ región cervical ​del diente: límite entre cemento y esmalte 
- la raíz del diente está cubierta pro centeno 
 
♡ ​ESTRUCTURA 
Forma de bastoncillos/prismas o forma de ojo de cerradura 
- Cristales de esmalte entre los prismas→ paralelo al eje longitudinal de los prismas 
 
Estrías de Retzius o líneas de contorno​→ por desarrollo dental 
Línea neonatal en cambios nutricionales prenatales y postnatales 
Carece de células 
Glándulas salivales actúan→ no es tejido estático 
- enzimas digestivas 
- anticuerpos 
- minerales 
 
♡ ​DESARROLLO 
Producido por los ameloblastos 
4 etapas: 
Etapa de brote 
Casquete o caperuza 
Campana 
● Epitelio externo del esmalte: ​forma superficie convexa 
● Epitelio interno del esmalte.​ forma superficie cóncava→ se harán ameloblastos 
(con células del estrato→ producción de esmalte 
Preodontoblastos alineados con esta capa→ se harán odontoblastos y (formar dentina del 
diente) 
● Estrato intermedio:​ capa con células dentro del epitelio interno 
● Retículo estrellado:​ porción interna del órgano del esmalte 
 
Esmalte→ se forma por​ Amelogénesis​ proceso de mineralización 
● Producción de Matriz/ etapa secretora:​ se forma dentina y sobre se forma la 
matriz adamantina (ameloblastos secretores) → producenmatriz orgánica 
proteinacea por rer, golgi y gránulos que es el esmalte 
 
● Maduración de matriz​→ eliminación de material orgánico 
 provisión de calcio y fosfato para siempre 
Diferenciación de ameloblastos secretores→ ameloblastos madurativos→ epitelio 
transportados 
 -regula salida y entrada de sustancias como calcio. 
 
 
♡ ​AMELOBLASTOS SECRETORES 
contacto directo con esmalte en desarrollo 
Porción apical​→ proceso de tomes 
Base​→ cúmulo de mitocondrias y aglomeraciones de filamentos de actina→ basófila 
- junto a mitocondrias se encuentra el núcleo 
- RER y aparato de Golgi y gránulos 
Complejos de unión en base y apical→ mantienen su integridad conforme se alejan de la 
unión amelodentinaria 
Filamentos de actina fijados a complejos de unión→ para desplazamiento del ameloblasto 
por el esmalte 
 
 
 
Estrato intermedio​→ contiguo a la base 
● células del órgano del esmalte→ membrana plasmática con​ Fosfatasa alcalina 
(​calcificación​) 
● 
- En especial en base de los ameloblastos 
Células estrelladas​→ Externas al estrato y separadas de vasos sanguíneos por lámina 
basal 
 
♡ ​AMELOBLASTOS MADURATIVOS 
Borde estriado y festoneado→ 70% 
Borde liso→ 30% 
 provisión de calcio y fosfato para siempre 
Maduración→ no hay estrato intermedio 
● Células del estrato intermedio subyacente (retículo estrellado y epitelio dental 
externo) COLAPSAN → no se pueden distinguir las capas 
● Vasos sanguíneos invaginan.--> formando capa capilar (células papilares estriadas) 
- En esta capa ameloblastos y células papilares→ mitocondrias abundantes 
° gran energía por ser epitelio de transporte 
 
♡ ​PROTEÍNAS DE LA MATRIZ CELULAR DEL ESMALTE 
Amelogeninas​→​Mantienen espacio entre prismas en etapas iniciales 
Ameloblastinas ​→ ​Proteínas de señalización (producidas por ameloblastos) 
Se cree que guían en amelogénesis→ proceso de mineralización del esmalte y 
alargamiento de cristales de hidroxiapatita 
+Se eliminan en maduración 
Enamelinas​→​ Sufre escisión en maduración→ producto de escisión se retiene en esmalte 
(en superficie de cristales). 
Tuftelinas​→ ​ Cerca de conexión amelodentinaria 
Característica ácida→ nucleación de cristales de hidroxiapatita 
- Presentes en penachos adamantinos→ hipomineralización 8 tienen más material 
orgánico 9 
+permanecen en esmalte maduro 
 
❥CEMENTO 
Cubre la raíz del diente 
Raíz→ ​parte del diente en fosita o alveolo de huesos maxilares o mandibulares. 
● Cubierta por cemento→ material similar al hueso y delgado 
- Comienza en porción cervical del diente en conexión cemento esmalte--< hasta 
ápice 
- Es avascular a diferencia del hueso 
♡ ​SÍNTESIS​ Cementoblastos→ células cúbicas grandes similares a osteoblastos 
● Secretan ​Cementoide​→ matriz extracelular que sufre mineralización 
 
Cementoblastos → cementocitos 
65 por ciento del cemento es mineralizado con grandes cantidades de flúor 
 
 
Lagunas y canalículos contienen cementocitos 
● Lagunas→ distribución irregular 
● Canalículos→ no forman red anastomosada 
 
♡ ​LIGAMENTO PERIODONTAL 
Fibras de colágeno​→ se proyectan fuera de la matriz del cemento→ introducen matriz 
ósea de alveolar → formando el ligamento perio 
- Ejemplo de fibras de sharpey 
Fibras elásticas 
 
❥DENTINA 
Se deposita por odontoblastos --< predentina 
Dentina de Manto→ Capa más externa 
● Células sub odontoblásticas→ producen pequeños haces de fibras de colágeno 
fibras de von Kroff 
Dentina Peritubular→ Vaina o porción de dentina más mineralizada 
Dentina Intertubular→ el resto 
 
♡ ​ODONTOBLASTOS 
Células cilíndricas con RER y Golgi para secreción de proteínas como ameloblastos 
- depositadas en pulpa. 
Porción apical→ contacto con dentina en formación 
Complejos de unión→ entre odontoblastos→ separan dentina de pulpa 
 
- Túbulos dentinales→ con evaginaciones de odontoblastos 
Líneas de crecimiento conforme se desarrolla → 
● Líneas incrementales de von Ebner 
● Líneas de Owen más gruesas 
 
En su Golgi→cuerpos de ábaco 8 síntesis de colágeno e hidroxiapatita 9 
 Precursores filamentosos de colágeno (ordenados en forma paralela) + gránulos de calcio 
se unen a ellos 
 
♡ ​PREDENTINA 
Matriz orgánica recién sintetizada por odontoblastos 8 falta mineralización 9 
● Fosfoproteína dentina(DPP) y dentina sialoproteína(DSP)→ mineralización a dentina 
- DPP →Fija gran cantidad de calcio, es ácida y participa en inanición de 
mineralización y control de tamaño y forma del mineral. (abundante ácido 
aspártico y fosfoserina). 
 
- DSP → proteoglucano, mucho ácido aspártico, ácido glutámico, serina, 
glicina y condroitin sulfato. También interviene proceso de mineralización. 
 
❥PULPA Y CAVIDAD PULPAR 
Ocupada por ​Pulpa dental​→ Tejido conjuntivo laxo vascularizado e inervado 
- Nervios y vasos entran por foramen apical de las raíces del diente 
 
- Se extienden hasta la corona → formando redes debajo y dentro de la capa de 
odontoblastos 
- evaginaciones de odontoblastos → estímulos de superficie del diente hasta la pulpa 
 
❥TEJIDO DE SOSTÉN 
♡ ​HUESO ALVEOLAR 
De maxilares y mandíbula 
Pared del alveolo → Capa de Tejido óseo compacto 
Resto del proceso alveolar → tejido óseo de sostén 
Se fija al ​periodonto 
 
♡ ​PERIODONTO 7 MEMBRANA PERIODÓNTICA 
Tejido conjuntivo fibroso → une al diente contiguo 
● Tiene regiones de tejido conjuntivo denso y laxo 
- Denso​→ Fibras de colágeno y fibroblastos que sintetizan y reabsorben 
colágeno (adaptándose a exigencias de la tensión y movimiento dental) al 
reabsorberce se fagoctian por enximas hidrolíticas de lisosomas plasmáticos 
 
- Laxo​→ Vasos sanguíneos y terminaciones nerviosas 
Fibras de colágeno, fibroblastos y fibras de oxitalán→ unidas a hueso o 
cemento asociadas a la túnica adventicia de vasos 
Funciones: 
Adhesión dental 
Sostén dental 
Remodelación ósea 
Propiocepción 
Erupción dental 
 
♡ ​ENCIA 
Porción especializada de la mucosa bucal. 
2 porciones: 
Mucosa Gingival→​mucosa masticatoria 
Epitelio de Fijación o epitelio de unión→ ​Se adhiere al diente 
● Fijación Epitelial 
Secreción de ​lámina basal​→​ ​se adhiere con firmeza a superficie del diente 
Células se fijan en esta→ Uniones de ​hemidesmosomas 
● Surco Gingival 
Hendidura por encima de fijación epitelial → alineada con​ epitelio crevicular ​continuo del 
epitelio de fijación 
 
Periodonto​ →Tejidos que interactúan para fijación del diente 
● Epitelio crevicular y de fijación 
● cemento 
● ligamento periodontal 
● hueso alveolar 
 
 
❥GLÁNDULAS SALIVALES 
Glándulas salivales mayores 
● Glándula Parótida​→ Debajo Y delante del oído externo entre rama de mandíbula y 
apófisis estiloides 
-acinos serosos con adipocitos distribuidos en toda la glándula 
● Glándula Submandibular​→ piso de la boca en triángulo submandibular 
- Muchos acinos serosos y pocos mucosos 
● Glándula Sublingual​→ piso ed la boaz delante de glándula submandibular 
- mixtas pero principalmente acinos mucosos alargados. 
- componente seroso en forma de semiluna en cortes 
 
Glándulas Salivales Menores 
linguales, labiales, bucales molares y palatinas 
 
♡ ​ADENÓMEROS GLOMERULARES 
son las porciones secretoras de las glándulas 
se organizan en lóbulos y lobulillos 
Glándulas mayores→ tienen capa de tejido conjuntivo con densidad moderada 
● De ahí parten tabiques de porción secretoras--< formando lóbulos y lobulillos 
● tabiques tienen vasos de mayor calibre y conductos excretores 
● tejido conjuntivo de adenómeros se mezcla con tejido conjuntivo laxo circundante 4 
- con abundantes linfocitos y plasmocitos 
Glándulas salivales menores→ no tienen cápsula 
 
SIALONA 
Unidad secretoras básica de glándula salival 8 adenómeros 9 
Consiste en. 
Acino​→ porción secretora de la sialona 
● esferoidal 
3 tipos de células secretoras 
Células serosas​ → secretan proteínas 
- Forma ​Piramidal 
- Gran cantidad de RER Y golgi 
- Secreciones esferoidales 
- Producto almacenados en ​gránulos de cimógeno​ en porción apical 
- Otros orgánulos en parte basalCélulas Mucosas ​→secretan moco 
Sintetizan moco y se almacena en→ ​G​ránulos de Mucinógeno​ ​ en gran cantidad en 
citoplasma apical al igual un gran Golgi--< síntesis de mucina con hidratos de carbono 
- Otros orgánulos en citoplasma basal 
 
Mixtos 7 ambas células​→ semilunas serosas que secretan su producto a espacio 
intercelular de célula mucosa adherida. 
 
Células mioepiteliales​→ en región basal de células secretoras 
 
Contráctiles→ impulsar productos de secreción 
Núcleo redondo cerca de membrana basal 
Muchas evaginaciones 
 
al estar inactivas son difíciles de diferenciar 
 
3 tipos de Acinos 
● Acino Seroso​→ Forma esferoidal, células serosas 
● Acino Mucoso ​→Forma tubular, células mucosas 
● Acino Mixto​→Células mucosas y serosas en forma de semiluna 
 
Conducto intercalar​→ conduce secreción de acinos 
Epitelio cúbico simple 
● Secretan HCO3-→ al producto de los acinos 
● Absorben Cl→ del producto de acinos 
 
Se fusiona con ​conducto estriado​ →​ epitelio simple cúbico​ y cambia a​ cilíndrico simple 
con estrías basale​s distintivas al acercarse al conducto excretor 
● Mitocondrias 
● Células con muchos pliegues en membrana basal (reabsorción de electrolitos y 
líquido) 
● Núcleo central 
● Reabsorción de NA→ secreción primaria 
● Secreción de K y HCO3→ hacía producto glandular 
Ubicados en parénquima de glándulas 
 
Conducto Excretor​ →​epitelio estratificado cúbico o pseudoestratificado cilíndrico​ rodeado 
por tejido conjuntivo 
 
Conducto parotídeo de Stensen y conducto submandibular de Wharton transcurren en tejido 
conectivo junto a la glándula antes de penetrar mucosa bucal