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CAPÍTULO 15 Bacilos gramnegativos entéricos (Enterobacteriaceae) 243 a la citocromo oxidasa. Los microorganismos se identifi can fácilmente por su capacidad de fermentar la lactosa en el medio de MacConkey y por otras acciones bioquímicas o con las nuevas tecnologías como MALDI-TOF MS. • Las Enterobacteriaceae expresan diversos antígenos que incluyen los somáticos o el O (liposacárido de la pared celular), los capsulares o K y los fl agelares o H. Salmone- lla expresa los antígenos Vi que constituyen los factores de virulencia y se utilizan para la serotipifi cación de los microorganismos que los tienen. • Las Enterobacteriaceae ocasionan diversas infecciones en los seres humanos las cuales se clasifi can en forma general en enfermedades entéricas o infecciones extraintestina- les, como las infecciones de vías urinarias, bacteriemia y meningitis. • Los géneros que ocasionan enfermedades entéricas inclu- yen Salmonella, Shigella y E. coli productora de diarrea, de la cual hay seis tipos con base en los mecanismos patógenos (toxígenos, invasores o ambos). • La infección extraintestinal más común causada por dichos microorganismos se localiza en las vías urinarias. Predomina E. coli, pero los microorganismos urea-positi- vos, como las especies de Proteus, ocasionan cálculos vesi- cales y renales. • Las enterobacterias adquiridas en el hospital a menudo son resistentes a muchos antimicrobianos mediados en general por determinantes de resistencia que codifi can los plásmidos. PREGUNTAS DE REVISIÓN 1. Un estudiante universitario de 20 años de edad acude a la clí- nica para estudiantes a causa de disuria, frecuencia y sensación de urgencia al orinar de 24 h de evolución; en fecha reciente comenzó a tener actividad sexual. En el análisis de orina se obser- van muchos polimorfonucleares. El microorganismo que tiene mayor probabilidad de ser la causa de estos síntomas y signos es (A) Staphylococcus aureus (B) Streptococcus agalactiae (C) Gardnerella vaginalis (D) Bacterias del género Lactobacillus (E) Escherichia coli 2. Una mujer de 27 años de edad es hospitalizada por presentar fi ebre, con aumento progresivo de anorexia, cefalea, debilidad y alteraciones del estado mental de dos días de evolución. Trabaja en una aerolínea como azafata que vuela entre el subcontinente indio y otros lugares del sureste de Asia y la costa occidental de Estados Unidos. Diez días antes de su ingreso tuvo diarrea que persistió durante 36 h. Ha presentado estreñimiento por lo menos tres días. Su temperatura es de 39°C, su frecuencia cardiaca de 68 latidos por minuto, su presión arterial de 120/80 mmHg y su frecuencia respiratoria de 18 latidos por minuto. Está consciente de quién es y dónde se encuentra pero desconoce la fecha. Está picando en la ropa de cama. Se observan manchas de color de rosa en el tronco. La exploración física por lo demás es normal. Se llevan a cabo hemocultivos y se le instala una venoclisis. La causa más probable de su enfermedad es (A) Escherichia coli enterotoxígena (ETEC) (B) Shigella soneii (C) Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Th phimu- rium (Salmonella Typhimurium) (D) Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Typhi (Sal- monella Typhi) (E) Escherichia coli enteroinvasiva (EIEC) 3. Los hemocultivos de la paciente de la pregunta 2 producen un bacilo gramnegativo que no fermenta la lactosa. ¿Cuál de los siguientes es un probable componente de este microorganismo? (A) Antígeno O157, antígeno H7 (O157:H7) (B) Antígeno Vi (capsular; antígeno de virulencia) (C) Antígeno O 139 (O139) (D) Ureasa (E) K1 (de tipo capsular 1) 4. Una mujer de 37 años de edad con antecedente de infecciones uri- narias acude al servicio de urgencias con una sensación urgente al orinar así como polaquiuria y sensación de urgencia para ori- nar. Dice que su orina huele a amoniaco. La causa de su infección urinaria posiblemente es (A) Enterobacter aerogenes (B) Proteus mirabilis (C) Citrobacter freundii (D) Escherichia coli (E) Serratia marcescens 5. Un estudiante de 18 años de edad tiene cólicos abdominales y diarrea. Una placa de agar de MacConkey es inoculada y revela bacilos gramnegativos. Se utiliza el agar de hierro con triple azú- car (TSI) para detectar las cepas de salmonelas y shigelas. Un resultado indicativo de uno de estos dos microorganismos pató- genos sería (A) Producción de ureasa (B) Motilidad en el medio (C) Imposibilidad para fermentar lactosa y sacarosa (D) Fermentación de glucosa (E) Producción de gas en el medio del cultivo 6. Un serotipo infrecuente de Salmonella enterica subespecie ente- rica fue detectado por laboratorios de los departamentos de salud de estados adyacentes. Las cepas provenían todas de una región geográfi ca pequeña a cada lado de la frontera entre los estados, lo que indicaba una fuente común de las cepas. Todas las cepas provenían de adultos jóvenes por lo demás sanos que fumaban mariguana; la misma Salmonella fue aislada de una muestra de la mariguana. ¿Cuál es el método que utilizan los laboratorios para determinar que estas cepas eran las mismas? (A) Tipifi cación capsular (antígeno K) (B) Tipifi cación de antígeno O y antígeno H (C) Determinación de la secuencia de DNA (D) Determinación del tipo de fermentación en glúcidos (E) Determinación del tipo de reacción de la descarboxilasa 7. Un varón diabético de 43 años tiene una úlcera en el pie de 4 cm que no cicatriza. El cultivo de la úlcera produce Staphylococcus aureus, Bacteroides fragilis y un bacilo gramnegativo que proli- fera en la placa de agar sangre cubriendo toda la superfi cie de agar después de 36 h. El bacilo gramnegativo es un miembro del género (A) Escherichia (B) Enterobacter (C) Serratia (D) Salmonella (E) Proteus 8. Un niño de cuatro años de edad de Kansas City en fecha reciente comenzó a asistir al jardín de niños; después de acudir a la escuela es llevado a su pediatra por tener diarrea caracterizada por fi ebre de 38.2 °C, intenso dolor abdominal bajo y diarrea inicialmente acuosa. A su madre le preocupa que las heces son sanguinolentas 24 h después de iniciada la enfermedad y el niño tiene aspecto 15 Chapter 15_Carroll_4R.indd 24315 Chapter 15_Carroll_4R.indd 243 14/04/16 18:1114/04/16 18:11 244 SECCIÓN III Bacteriología muy enfermo. La madre informa que los otros dos niños que asis- ten a la misma guardería tuvieron diarrea en fecha reciente, uno de ellos también presentaba heces sanguinolentas. ¿Cuál de los siguientes es el microorganismo patógeno que con mayor proba- bilidad produce la enfermedad en estos niños? (A) Una cepa enterotoxígena de Escherichia coli (B) Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Typhi (Sal- monella Typhi) (C) Shigella sonnei (D) Edwardsiella tarda (E) Klebsiella oxytoca 9. Una niña de cinco años de edad asistió a una fi esta de cumplea- ños en un restaurante local de comida rápida. Casi 48 h después presentó dolor abdominal tipo cólico, febrícula y tuvo cinco epi- sodios de deposiciones semilíquidas y sanguinolentas. Es llevada al servicio de urgencias local la siguiente noche porque la diarrea persistió y ahora tiene aspecto pálido y letárgico. Al presentarse, tiene temperatura de 38 °C, está hipotensa y taquicárdica. La exploración abdominal revela hipersensibilidad dolorosa en los cuadrantes inferiores. Los análisis de laboratorio muestran una creatinina sérica de 2 mg/100 ml, hemoglobina de 8 mg/100 ml, trombocitopenia y signos de hemólisis. ¿Cuál es el microorga- nismo patógeno más probable que está causando la enfermedad de esta niña? (A) Escherichia coli O157:H7 (B) Salmonella enterica subespecie enterica serotipo Typhimu- rium (C) Escherichia coli enteropatógena (D) Edwardsiella tarda (E) Plesiomonas shigelloides 10. Un varón alcohólico indigente de 55 años de edad acude con neumonía multilobular grave. Es necesaria su intubación y la ventilación mecánica. Una tinción de Gram de su esputo revela múltiples leucocitos polimorfonuclearesy bacilos gramnegativos que parecen tener cápsula. El microorganismo fermenta lactosa en agar de MacConkey y es muy mucoide. Es inmóvil y produce lisina descarboxilasa. ¿Cuál es el microorganismo que con mayor probabilidad está produciendo la enfermedad de este paciente? (A) Serratia marcescens (B) Enterobacter aerogenes (C) Proteus mirabilis (D) Klebsiella pneumoniae (E) Morganella morganii 11. ¿Cuál de las siguientes aseveraciones en torno a los antígenos O es correcta? (A) Todas las Enterobacteriaceae poseen antígenos O idénticos (B) Se encuentran en las cápsulas de polisacárido de las bacterias entéricas (C) Están enlazados en forma covalente a un centro de polisa- cárido (D) No estimulan una respuesta inmunitaria en el hospedador (E) No son importantes en la patogenia de la causa de la infec- ción por bacterias entéricas 12. ¿Cuál de las siguientes pruebas es el método menos sensible para el diagnóstico de colitis causada por Escherichia coli productora de toxina Shiga? (A) Cultivo en agar de MacConkey con sorbitol (B) Pruebas de toxina utilizando un inmunoanálisis enzimático (C) Análisis de citotoxina de cultivo celular utilizando células de Vero (D) Reacción en cadena de la polimerasa para la detección de los genes que codifi can la toxina Shiga. 13. Un varón VIH-positivo en fecha reciente paseó por países del Caribe en unas vacaciones que duraron dos semanas. Presentó diarrea acuosa aguda y dolor abdominal sin fi ebre en la segunda semana de sus vacaciones. Tres semanas más tarde acudió a una clínica por persistencia de los síntomas y se sintió preocupado porque comenzó a perder peso. Dados sus antecedentes, usted sospecharía: (A) E. coli enteroinvasora (B) Salmonella typhi (C) E. coli enteropatógena (D) Shigella fl exneri (E) E. coli enteroagregada 14. ¿Por cuál de los siguientes mecanismos actúa la toxina termolábil de ETEC? (A) Adherencia y borramiento (B) Activación de la adenilil ciclasa (C) Adherencia agregativa (D) Disfunción ribosómica (E) Ninguna de las anteriores 15. Una mujer joven solicita atención médica a causa de infecciones de vías urinarias recurrentes causadas por la misma cepa de Pro- teus mirabilis. ¿Cuál es el aspecto de mayor preocupación de su problema? (A) No toma sus medicamentos (B) Está embarazada, y las gestantes son más susceptibles de tener infecciones de vías urinarias (C) Tiene cálculos de la vejiga o los riñones (D) Su pareja sexual está infectada (E) Tiene diabetes no manifi esta y se necesita practicar una prueba de tolerancia a la glucosa Respuestas 1. E 2. D 3. B 4. B 5. C 6. B 7. E 8. C 9. A 10. D 11. C 12. A 13. E 14. B 15. C BIBLIOGRAFÍA Buchholz U, et al.: German outbreak of Escherichia coli O104:H4 associated with sprouts. N Engl J Med 2011;365:1763-1770. Donnenberg MS: Enterobacteriaceae. En: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ (editors). Mandell, Douglas and Bennett’s Principles and Practice of Infectious Diseases, 8a. ed. Elsevier, 2015. Eigner U, et al.: Performance of a matrix-assisted laser desorption ionization-time-of-fl ight mass spectrometry system for the iden- tifi cation of bacterial isolates in the clinical routine laboratory. Clin Lab 2009;55:289-296. 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