vitamina A

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Laura Britto Garcia de Oliveira 
1- Concepto de Vitaminas 
Las vitaminas son compuestos orgânicos que son necessários em pequenas catidades para que 
el metabolismo corporal sea normal 
2- ¿Porque decimos que las vitaminas son esenciales para nuestro organismo? 
Son esenciales para la transformación de la energia y para la regulación del metabolismo de las 
unidades estruturales 
3- ¿ En que difieren una vitamina de la otra? 
Composición química y em función 
4- ¿ Como pueden ser clasificadas las vitaminas? 
Liposolubles e Hidrosolubles 
5- La actividad o potencia de las vitaminas se mide por tres tipos principales de 
métodos. ¿ Cuáles? 
Biológico, Microbiológico y Químico 
6- Citar 3 características de la vitamina A 
Liposoluble, monoalcohol no saturado y solido cristalino. 
7- Complete, en relación a la vitamina A: 
a- Nombre químico: _____Retinol_____ 
b- Precursor: __Betacaroteno______ 
c- Grupo orgánico presente en el retinol: __dos anillos y ningún grupo alcohol___ 
8- ¿El betacaroteno es activo en qué situación? 
Solo después de su conversión en la mucosa intestinal y el hígado 
9- Describa el metabolismo de la vitamina A: 
Retinol→ hidrolisis pelas esterasas pancreáticas com os sais biliares; absorção a nivel de 
mucosa de intestino delgado; cai na circulação linfática debido aos quilomicrones chegando ao 
conducto toraxico, passa pela circulação geral e vai para o fígado. Os tecidos são capazes de 
captar por meio de recptores que possuem na superficie. Quando está nos tecidos ele se liga a 
proteínas fixadoras chamada RBP que é sensivel a deficiencia de cinco e de otras proteínas. 
Que pode apresentar entao deficiencia de vitamina A se os seus valores não estiverem todos 
regulado. Isso ocorre apenas no figado. 
10- Cuales son las vitaminas que protegen la vitamina A de la oxidación? 
Vitamina E y C 
11- Que puede afectar la absorción de la vitamina A? 
Tabaco, Alcohol, Café, té y medicamentos. 
12- Mecanismo de excreción de la vitamina A 
Es eliminado por billis y la orina 
13- Citar 5 funciones de la vitamina A: 
Mecanismo de visión (presente en la retina); tejidos epiteliales (integridad de los epitelios y 
síntesis de mucopolisacarideos); síntesis hormonal (esteroides); procesos de desintoxicación 
(elimidación del citocromo P450); y resposta inmunitaria 
14- Citar 3 beneficios de la vitamina A: 
Aumenta la inmunidad; buen aliado anticancerígeno; mantenimiento de los cartílagos, huesos 
y dientes. 
15- Citar 5 síntomas que evidencian la carencia de la vitamina A: 
Piel y cabello secos; vistas borrosa; hiperplasia ósea, pierda rápida de vitamina C; ulceras 
corneas. 
16- Citar 5 signos o síntomas de toxicidad de la vitamina A: 
Perdida de peso; vomitos y nausea; visión borrosa, irritabilidad; insomnio. 
17- Citar 3 enfermedades en el cual el uso de vitamina A es recomendable 
Asma, Cataratas, infertilidad masculina y feminina 
18- Que es hipovitaminosis? Citar las principales causas: 
É a falta de vitamina A ou seja, deficiencia. Pode causar cegueira, perdade cabelo e unas entre 
otras doenças.