¿El café es bueno o malo para tu salud?

La mayor parte de la evidencia científica a favor del café proviene de estudios epidemiológicos que observan grandes poblaciones, por lo que parece que podemos concluir que en general el café tiene efectos positivos sobre la salud, el bienestar y el rendimiento. Sólo algunos ejemplos y estudios:

• Un estudio concluye que un mayor consumo de café cafeinado puede estar asociado con un menor riesgo de cáncer de mama en mujeres post-menopáusicas.
• El consumo de café se ha vinculado a una menos tasa de enfermedades neurovegetativas como el Alzheimer.
• El café parece también disminuir el riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2
• Unestudio realizado entre la población masculina de Estados Unidos concluye que el consumo de café puede ayudar a prevenir cálculos biliares.
• Parece que el café está también directamente relacionado con una menor tasa de estress oxidativo y mejor reparación del ADN en mujeres.
• Otro estudio concluye que el consumo de cafeína está asociado a niveles significativamente más bajos de incidencia de enfermedad de Parkinson.
• El consumo de café puede disminuir el riesgo de cáncer de próstata
• Este meta-análisis asocia el consumo moderado de café con un menor riesgo de ictus cerebral.
• Un estudio hecho entre mujeres japonesas concluye que el consumo de café y polifenoles está asociado a una menor pigmentación de las manchas solares faciales y que puede tener un efecto anti-envejecimiento de la piel

todo esto cuando lo consumimos con moderación…no hay que olvidar que todo exceso es perjudicial para la salud.