Ejemplo 3: Análisis de tiempo en empacado de panes
El empacador es un puesto importante dentro de
una panadería. Este contempla la presentación
del producto, ya que este debe acomodar el pan
dentro de la bolsa.
Panadería ET le pide a usted realice un estudio
de tiempos en su empresa. Usted decidió analizar
al empacador, ya que sería el más conveniente
para realizar el diagrama bimanual. Este es un
proceso repetitivo, que se realiza con ambas
manos, además hay 3 operarios realizando esta
operación de empaque.