¿Qué son los aminoácidos?

Los aminoácidos son moléculas que se combinan para formar proteínas.
Los aminoácidos cumplen diversas funciones en el organismo.
Los trastornos hereditarios del metabolismo de los aminoácidos son el resultado de cualquier defecto en la asimilación de los aminoácidos o en la capacidad del organismo para llevar los aminoácidos a las células.