Para solicitar la protección de una denominación de origen, se considera que poseen interés jurídico las personas dedicadas a la extracción, producción o elaboración del producto que se pretende amparar, así como las cámaras o asociaciones de productores. Los gobiernos federal y de los estados de la república también pueden tener interés jurídico en este proceso.
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Direito Constitucional; Direito Empresarial
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