¡Interesante tema sobre la promiscuidad enzimática! La promiscuidad enzimática se refiere a la capacidad de algunas enzimas para aceptar sustratos alternativos al original o catalizar transformaciones químicas diferentes. Se cree que esta promiscuidad puede provenir de enzimas ancestrales que eran generalistas y multifunción. A lo largo de la evolución, las enzimas se han especializado para aumentar su actividad catalítica y especificidad. Este fenómeno choca con la idea de una "enzima madre" propuesta por Hiromi Shinya en su libro "La enzima prodigiosa", donde sugiere que una enzima prototipo sin especialización puede convertirse en cualquier enzima específica según la necesidad. ¡La biología molecular nos sigue sorprendiendo con sus complejidades y adaptaciones evolutivas!
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