Las hojas de yuca son consumidas en varios países africanos y en Sierra Leona, un plato típico de hojas de yuca incluye pescado, cacahuetes, pimien...

Las hojas de yuca son consumidas en varios países africanos y en Sierra Leona, un plato típico de hojas de yuca incluye pescado, cacahuetes, pimientos y cebollas, el cual en conjunto puede proporcionar la proteína diaria requerida para un adulto si consume 150 g por día o para un niño si consume 75 g. Además, las hojas de yuca son consumidas por mujeres embarazadas en Sierra Leona y Liberia para aumentar la producción de leche materna. ¿Cuál es una de las preocupaciones relacionadas con el consumo de hojas de yuca debido a su alto contenido de cianuro?

A. La falta de seguimiento o estudio para identificar las variedades más adecuadas y la ausencia de recomendaciones específicas para su detoxificación.
B. La falta de reportes de casos de intoxicación grave que ameriten un reporte o difusión.
C. La falta de estudios de seguimiento de los niveles de acumulación en poblaciones que consumen las hojas de yuca.