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El calor específico c (o capacidad calorífica especifica) de una sustancia es la capacidad calorífica por unidad de masa. 𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇 Donde c = calor especifico ó capacidad calorífica especifica m = masa de la sustancia en kg o en g según se las unidades del calor específico El calor específico molar de una sustancia es la capacidad calorífica por mol. En la tabla 1 se presentan los calores específicos de varias sustancias.