Diagrama Ishikawa - sarai guadalupe rivera olarte

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Diagrama IshikawaMétodo
Organización 
Fruta en mal estado
Materiales
Medio Ambiente
Plagas
Abono
No revisan si el jugo sabe bien o mal
Probadores
Mano de obra
No se sabe la cantidad exacta
Material de medición 
Mediciones
Defectuoso
Maquina
Estado
Extractor
Mal sabor del jugo
Listado de acciones para contrarrestar cada una de las causas
Maquina:
Extractor – Darle mantenimiento en general a todo el extractor y revisar si algunas piezas están fallando para remplazarlas por nuevas.
Mediciones:
Materiales de medición – Revisar si se cuenta con el material de medición y de no contar con el conseguirlo. 
Mano de obra:
Probadores – Supervisar personalmente que los encargados de probar el jugo antes de dar luz verde para empacarlo y distribuirlo lo prueben.
Método:
Organización - 
Medio ambiente:
Plagas – Echar insecticida especial para plagas y luego desinfectar muy bien las frutas para que no quede insecticida en ellas.
Abono – Revisar que el abono que se le va a echar a las frutas sea bueno y revisar que no haya basura.
Materiales:
Fruta en mal estado – Al momento de recolectar las frutas revisar todas para ver cuales se encuentran en buen estado y cuáles no.
Lista de verificación 
	Dia
	Fruta en buen estado
	Cantidad de jugo exacta
	Sabor del jugo bueno
	Organización buena
	Total
	Lunes
	1
	1
	1
	1
	4
	Martes
	1
	0
	1
	0
	2
	Miércoles
	0
	1
	1
	0
	2
	Jueves
	1
	1
	0
	1
	3
	Viernes
	0
	0
	0
	0
	0
	Total
	3
	3
	3
	2