Reto evidencia 2

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Reto evidencia 2. Competitividad y Estrategia
Mario Alberto Silverio Mora | Victor Hugo Gálindo Hernández
- A01704776Ana Paula Ramos Varela
mailto:a01704776@tec.mx
Como resultado del Análisis FODA elaborado en clase para el socio formador,
menciona 2 aprendizajes personales importantes .
Para mi el FODA es de los métodos de análisis más importantes que he llevado a
cabo, te da una idea bastante clara de cómo está un País, una industria, una
empresa, entre otros. El FODA te obliga a analizar a fondo, te obliga a entender los
datos y ver como pueden ser utilizados a tu favor.
Al identificar las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas es mucho más
fácil desarrollar tu proyecto deseado y planificar tus estrategías, lo que aprendí del
FODA es que es una herramienta base que te lleva a desarrollar muchos puntos
clave para tener una empresa que se mantiene a las preferencias de tu mercado
deseado.
¿Qué Ventaja Competitiva (consulta tu análisis VRIO) de la empresa vas a
aprovechar para posicionarla en la industria? Explica porqué
Tras analizar mi análisis VRIO puedo darme cuenta que tengo dos ventajas
competitivas sostenidas en la empresa MQPS, para mi la mejor es la de sus
originales recetas e ingredientes. La gran diferencia que tienen las salsas E+KI a
comparación de otras salsas, son los chiles que usan provenientes de Yucatán.
Como dice en su página Web “El habanero usado en las salsas nos transporta a
experimentar la esencia y el sabor producidos por la riqueza gastronómica ancestral
del sureste de México, la cual ha evolucionado con el tiempo dejándonos como
herencia una probadita de las estrellas” esta breve definición de sus ingredientes no
hace entender porqué son tan especiales, es importante mencionar que los chiles
utilizados por MQPS son protegidos por la norma Oficial Mexicana “NOM
189-SCFI-2017” este tipo de licencia agrega un valor muy grande a la empresa.
También al observar nuestro análisis VRIO puedo ver que el
empaquetado tiene un ventaja competitiva temporal, creo
que el hecho de que estas salsas sean tan Mexicanas
puede ser aprovechado en el empaque.
Juan Carlos quiere internacionalizar su empresa y al añadir
diseños del sureste de México al empaque, lograremos que
las salsas sean más atractivas para los extranjeros.
¿Qué ESTRATEGIA de entrada propones a tu equipo para resolver el reto? La
estrategia es personal, diferente a la elaborada por equipo. Recuerda usar la
metodología SMART
Como hemos visto en clase a veces es muy importante tropicalizar nuestro
producto, en este caso nos enfocaremos en una estrategía Multinacional. La
estrategía es hacer cambios en la receta de nuestras salsas, investigando un poco
al país Chile pude notar que la fruta Chirimoya es una de las más consumidas allá,
mi idea es agregarle a las salsas este ingrediente, claro, sin dejar de lado al
protagonista de las salsaa E+KI: El habanero yucateco. La Chirimoya tiene un sabor
dulce muy parecido a la piña y hace una excelente combinación con el chile
habanero.
La estrategía de entrada perfecta sería Joint-Venture, ya que a pesar de que esta
fruta es muy consumida en Chile, solo hay dos grandes productores de la
Chirimoya, uno de ellos son Agrícola HC. Creo que una alianza estratégica con ellos
sería perfecto ya que en Agricola HC poco a poco va vendiendo productos naturales
como yogurts, helados y papillas, unas salsas E+KI sería una gran aportación para
su pequeña gama de productos y ellos nos aportarían la fruta tan querida por los
Chilenos la cual no se encuentra tan facilmente en México.
Esta alianza se llevaría a cabo en 1 año; 6 meses para encontrar una receta que
sea del agrado de los chilenos y 6 meses para tener buenos procesos de
producción y estar listos para lanzar las salsas a este nuevo mercado.
En función de la estrategia que propones, elabora 2 tácticas que te permitan
lograrla. Esta respuesta es individual.
Receta:
Es importante conocer el paladar de los Chilenos, para eso se necesitaran hacer
estudios de mercado como encuestas, una segmentación del público objetivo,
investigar a la competencia, revisar cuales son las regulaciones en el país, entre
otros y de ahí poder sacar una conclusión para brindar un buen producto.
Lanzar el producto al mercado:
Tras conocer entender como hacer la parte interna de la salsa ahora es momento de
lanzar el producto al mercado, se necesita cumplir con las normas y reglamentos de
la seguridad alimentaria de Chile, tener un buen embalaje y que sea segura para
una transportación apropiada, tener el diseño y la marca bien elaboradas,
añadiendo la idea de la pregunta pasada (diseños Mexicanos para llamar la
atención de los extranjeros), y un etiquetado honesto en donde se vean todas las
características de nuestro producto.
¿Qué elemento de valor compartido propones para beneficiar a los grupos de
interés en tu propuesta? ¿Con cuál ODS de la ONU lo puedes vincular?
Sabemos que al hacer un negocio es fundamental ayudar al planeta, al día de hoy
no podemos ser egoístas con el, es por eso que es valioso tener un negocio
alineado con un Objetivo de desarrollo sostenible, en este caso el objetivo con el
que más nos identificamos es el número 15 “Vida de Ecosistemas Terrestres”. El
30% de nuestro planeta está cubierto por bosques, estos proporcionan seguridad
alimentaria y refugio las cuales son elementales para combatir el cambio climático.
Nuestro negocio se enfoca mucho en el cultivo de chiles y ahora de frutas como la
Chirimoya, así que es crucial que tengamos un cuidado minucioso con las tierras
que se utilizan. Para poder llegar a este objetivo es importante comprometerse a no
usar fertilizantes dañinos para el suelo, desarrollar sistemas agrícolas más
sostenibles, sanos y diversos que nos ayuden a conservar y regenerar la
biodiversidad.
En tu opinión, la diversidad suma o resta capacidades a una organización.
Explica tu respuesta.
Hemos visto que solo hacer dinero en tu empresa no es lo más importante, sí, te
mereces que tu empresa sea exitosa, pero para mi la definición de Éxito es alcanzar
tus metas sin tener que dañar a tus alrededores. En el caso de este proyecto es de
suma importancia que nuestros etiquetados sean honestos, si decimos que nuestros
ingredientes son naturales, tenemos que hacer que todos nuestros procesos
cumplan con esa declaración. Por ejemplo la fruta Chirimoya es una fruta alta en
azúcares y está comprobado que un consumo diario de esta fruta puede ser dañino,
tener en el etiquetado este dato será vital para nosotros. No podemos engañar a las
personas, tenemos que ayudarnos entre nosotros para poder encontrar un bien
común.
Referencias:
Agricola HC. (s. f.). Agricola HC. Recuperado 30 de abril de 2022, de
https://www.agricolahc.cl/
15. Vida de ecosistemas terrestres | Agenda 2030 en América Latina y el
Caribe. (2020, 1 enero). ODS. Recuperado 30 de abril de 2022, de
https://agenda2030lac.org/es/ods/15-vida-de-ecosistemas-terrestres
Sriram, R. (2020, 10 noviembre). 7 Steps For Taking your Food Product to
Market Quickly. El blog de Kolabtree. Recuperado 30 de abril de 2022, de
https://www.kolabtree.com/blog/es/7-pasos-para-llevar-el-producto-alimentari
o-al-mercado/
CIC - Centro Internacional de Casos. (s. f.). CIC. Recuperado 30 de abril de
2022, de https://cic.tec.mx/cic/